Λικέρ "Rowan red" σε φύλλα κερασιάς και βότκα

[ΠΑΙΡΝΩ]

Λικέρ "Rowan red" σε φύλλα κερασιάς και βότκα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Rowan μούρα κόκκινο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μέχρι στιγμής, τα άγρια ​​πουλιά δεν έχουν φάει όλη την τέφρα του βουνού, και τα φύλλα κερασιάς κρέμονται ακόμα στους κήπους - προτείνω να φτιάξετε αυτό το λικέρ!
  
• 
  
• ΠΑΙΡΝΩ…
  
• Κόκκινα μούρα σορβιών - 500 γραμμάρια φρέσκα (μη κατεψυγμένα)
  
• Φύλλα κερασιάς - 110 τεμάχια
  
• Νερό - 1 λίτρο
  
• Ζάχαρη - 500-700 γραμμάρια (έκανα 500 γραμμάρια - αυτό είναι αρκετό)
  
• Κιτρικό οξύ - 1 κουτ
  
• Βότκα - 500 ml.
  
• Ροζ πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού
  
• Αστέρι γλυκάνισου - 2 δόντια
  
• 
  
• ΚΑΝΟΥΜΕ…
  
• 1. βάζουμε τα μούρα, τα φύλλα σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10-15 λεπτά. Ανακατέψτε συνεχώς, καθώς τα φύλλα δεν θέλουν να πνιγούν στο νερό.
  
• 2. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει μέχρι να ζεσταθεί, έτσι ώστε όλα τα καλούδια των μούρων και των φύλλων να μπουν στο ποτό.
  
• 3. Σουρώνουμε το ποτό.
  
• 4. Προσθέστε ζάχαρη, κιτρικό οξύ, βότκα, πιπέρι, γλυκάνισο. Ανακατέψτε για να διαλύσετε τη ζάχαρη.
  
• 4. Κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και ρυθμίστε να ωριμάσει. Όσο περισσότερο κοστίζει, τόσο πιο νόστιμο γίνεται.
  
• 5. Στραγγίστε ξανά το τελικό ποτό και ρίξτε σε καράφες (φιάλες). Το φιλτράρω με ένα δοχείο ποτίσματος και βάζω ένα βαμβακερό καλλυντικό δίσκο μέσα.
  
• 
  
• Το ποτό μου είναι περίπου ένα μήνα - υπέροχο !!!!!!!!!!!
  
• 
  
• Το προτείνω - κάντε το και δεν θα το μετανιώσετε!
  
• Έχετε ακόμα χρόνο να το κάνετε για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς!
  
• 
  
• Όρεξη, όλοι!
  

Και για αυτό το λικέρ, μόνο η σορβιά είναι καλή ή μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κάποιο άλλο μούρο; Ρωτώ γιατί δεν υπάρχουν σορβιά, αλλά η σιελόρροια έχει ήδη αρχίσει να ρέει. Ωστόσο, υπάρχουν αποθέματα barberry και viburnum.

Και για αυτό το λικέρ, μόνο η σορβιά είναι καλή ή μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κάποιο άλλο μούρο; Ρωτώ γιατί δεν υπάρχουν σορβιά, αλλά η σιελόρροια έχει ήδη αρχίσει να ρέει. Ωστόσο, υπάρχουν αποθέματα barberry και viburnum.

Και έτρεξαν σωστά * Αστεία * γιατί είναι πολύ νόστιμο

Εδώ είναι το κόκκινο λικέρ Kalina https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78920.0, αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο.

Κάντε στην υγεία σας

[Λικέρ "Rowan red" σε φύλλα κερασιάς και κονιάκ "]

Λικέρ "Rowan red" σε φύλλα κερασιάς και κονιάκ "




Έτσι έφτασε το λικέρ στο κονιάκ ...

Η αρχή της προετοιμασίας περιγράφεται στην πρώτη θέση της συνταγής, μόνο το λικέρ διδάχθηκε στο κονιάκ (αντί για βότκα).
Δεδομένου ότι το ίδιο το κονιάκ είναι αρωματικό, το γλυκάνισο και το ροζ πιπέρι δεν προστέθηκαν στο ποτό.

Η γεύση είναι υπέροχη!
Λίγο χορδές, γλυκόπικρο, με τη γεύση του κονιάκ.

Είναι πολύ κοντά στη γεύση του λικέρ "Rowan on κονιάκ", υπήρχε κάτι τέτοιο στο πρόσφατο παρελθόν!

Το έκανα για μεγάλο χρονικό διάστημα (πριν από 17 χρόνια Ωχ ...), θυμάμαι ότι αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και αρωματικό - ιξώδες. Και όταν πρόσθεσα βότκα στο φυλλώδες κομπόστα μούρων, πήρα αμέσως ένα διαφανές υγρό σαν ζελέ. Τότε υπήρχαν σκέψεις ότι ήταν τα φύλλα του κερασιού που έδωσαν αυτό το ζελέ. Θέλω να επαναλάβω. Μόνο τώρα η ερώτηση είναι: τι γίνεται αν αντικαταστήσετε τα φύλλα κερασιάς με φύλλα σταφίδας (τα κεράσια είναι πολύ μακριά και τα φραγκοστάφυλα - τώρα θα βγω στο δρόμο και να παραλάβω τα υπολείμματα) Και τότε υπάρχει η ίδια φρέσκια-κατεψυγμένη αρωματική σταφίδα; Ίσως κάποιος να πειραματιστεί ήδη;

Δεν μπορώ να πω τίποτα για τις σταφίδες, δεν το έκανα. Και τα καλύτερα ποτά και πιάτα λαμβάνονται μετά από τα απροσδόκητα πειράματά μας στην κουζίνα - πρέπει να δοκιμάσετε

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τατιάνα, γαρίφαλα αστεροειδών ή τα ίδια τα αστέρια. Και μετά χθες έφτιαξα ποτό από έναν αστερίσκο 4 πράγματα ξέσπασαν, νομίζω ότι ξαφνικά έβαλα λίγο.

Τι αξιαγάπητο! Παίρνουμε τέφρα στο βουνό; Απλώς μεγαλώνουμε πικρά.
Είναι αλήθεια ότι σε αυτό το έτος δεν υπάρχουν καθόλου μούρα, η τέφρα στο βουνό δεν ανθίστηκε καν ... Στην πραγματικότητα, το κεράσι στη χώρα μας, κατ 'αρχήν, δεν μεγαλώνει. Λοιπόν, ίσως τον επόμενο χρόνο θα το κάνω στο Ryazan.
Και αυτό ... Και γιατί η φωτογραφία δεν είναι με το αγαπημένο μου lafitnichki ;!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τατιάνα, γαρίφαλα αστεροειδών ή τα ίδια τα αστέρια. Και τότε χθες έκανα ποτό από έναν αστερίσκο 4 πράγματα ξέσπασαν, νομίζω ότι έβαλα ξαφνικά λίγο.

Έβαλα 2 σκελίδες (από ένα μεγάλο αστέρι) με σπόρους μέσα. Και από τα κελύφη, έρχεται ένα υπέροχο άρωμα

[Νατάσα]

Τι αξιαγάπητο! Παίρνουμε τέφρα στο βουνό; Απλώς μεγαλώνουμε πικρά.
Είναι αλήθεια ότι φέτος δεν υπάρχουν καθόλου μούρα, η τέφρα στο βουνό δεν ανθίστηκε καν ... Στην πραγματικότητα, το κεράσι στη χώρα μας, κατ 'αρχήν, δεν μεγαλώνει. Λοιπόν, ίσως τον επόμενο χρόνο θα το κάνω στο Ryazan.
Και αυτό ... Και γιατί η φωτογραφία δεν είναι με τα αγαπημένα μου κορίτσια Lafit ;!

Νατάσα, αυτή είναι η ομορφιά αυτού το κόκκινο τέφρα στο βουνό Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο ποτό
Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα φύλλα κερασιάς μπορούν να καταψυχθούν ή να στεγνώσουν (όπως ένα ερμπάριο) Από το Ryazan, στέλνοντας επειγόντως !!!

Κοιτάξτε την ημερομηνία της συνταγής - 2010! Τότε δεν είχα αυτά τα lafitnichki