Φιλέτο κοτόπουλου με μήλο και δαμάσκηνα

[Μαρινάδα]

Φιλέτο κοτόπουλου με μήλο και δαμάσκηνα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο κοτόπουλο	3 κομμάτια
μήλο	1 κομμάτι
κρεμμύδι γογγύλι	1-2 κομμάτια
καπνιστά δαμάσκηνα	12 κομμάτια
φυτικό λάδι
Μαρινάδα
κλασική σάλτσα σόγιας	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μέλι	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
κρέμα (ξινή κρέμα)	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μουστάρδα έτοιμη	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
μπαχαρικά για ψητό κοτόπουλο	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου.

Έχω χωρίσει τα μικρά φιλέτα, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να το αφήσετε. Αφαίρεσα έτσι ώστε τα κομμάτια να είναι ομοιόμορφα.

Κόψτε το φιλέτο στο μισό.

Περάστε το κρέας με ένα τρυφερό, εάν δεν είναι διαθέσιμο, τότε χτυπήστε λίγο.

Βάλτε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα σε ένα μπολ. Ταραχή. Δοκιμάστε τη μαρινάδα. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερο αλάτι και μπαχαρικά.

Βουτήξτε τα φιλέτα στη μαρινάδα, ανακατέψτε και κάντε μασάζ. Σφίξτε το μπολ με πλαστικό περιτύλιγμα και μαρινάρετε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε δαχτυλίδια πάχους 4-5 χιλιοστών.

Ξεπλύνετε το μήλο και αφαιρέστε τον πυρήνα.

Κόψτε τα μήλα σε δαχτυλίδια πάχους 4-5 mm.

Πλύνετε τα δαμάσκηνα. Εάν το δαμάσκηνο είναι με πέτρα, τότε συνιστάται να το αφαιρέσετε. Εάν τα δαμάσκηνα είναι στεγνά, τότε πρέπει να βράσουν στον ατμό σε ατμόλουτρο και το κόκαλο θα βγει εύκολα. Εάν τα δαμάσκηνα είναι στεγνά και κοιλώνονται, ρίξτε βραστό νερό πάνω του και αφήστε για 5-10 λεπτά για να το κάνετε ζουμερό. Έχω ξεσκονίσει και όχι ξηρά δαμάσκηνα.

Λιπάνετε ένα πιάτο ή ένα ταψί και απλώστε τα κρεμμύδια.

Βάλτε το μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλου στο κρεμμύδι.

Βάλτε έναν κύκλο μήλου στην κορυφή.

Για ένα μήλο - δαμάσκηνα.

Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 - 190 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Εάν αρχίσει να κοκκινίζει, καλύψτε με αλουμινόχαρτο.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 αντικείμενα

Σημείωση

Η ιδέα κατασκοπεύτηκε στο πρόγραμμα "Smak". Άλλαξα λίγο τη συνταγή.
Νόστιμο. Το φιλέτο είναι ζουμερό (το κύριο πράγμα δεν είναι να το στεγνώσει), το μήλο δίνει φρεσκάδα και τα δαμάσκηνα δίνουν τη γεύση της φωτιάς. Συνιστώ!

[Άντζελα,]

Άντζελα, τόσο νόστιμο! Και η εξυπηρέτηση είναι απλώς ένα εστιατόριο!

[Άντζελα]

Άντζελα, ένας υπέροχος συνδυασμός προϊόντων. Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι! Θα πρέπει να δοκιμάσω το μαγείρεμα στο GF Airfryer.

Ω, πόσο όμορφο και νόστιμο !!!

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, Ευχαριστώ. Ελπίζω αυτή η συνταγή να είναι βολική)

[Άντζελα]

μια τέτοια συνταγή είναι χρήσιμη)

Άντζελα, πόσο χρήσιμο! Βολικό καθώς χωρίζεται. Φθηνό και προσιτό! Και πόσο όμορφο, όχι, δεν είναι μόνο όμορφο, είναι ΔΙΑΚΟΠΗ! Άντζελα, σας ευχαριστώ για την ομορφιά, τη γευστικότητα

[Ilmira]

Ilmira, Ευχαριστώ. Ελπίζω να το μαγειρέψεις)

Ελπίζω να το μαγειρέψεις)

Αναγκαίως! Αλλά θα κρατήσω τη συνταγή μυστική από τη δική μου μέχρι τις 7 Μαρτίου, στα γενέθλιά μου θα εκπλήξω τους καλεσμένους

Ε.Π.Ε. Για πολύ καιρό)

Για πολύ καιρό)

Αλλά το πιάτο αξίζει τον κόπο!

Ναι, είναι όμορφο. Ναι, υπέροχο. Όχι, όχι πάρα πολύ καιρό (το τουρσί δεν μετράει - είναι το ίδιο τουρσί).
Η μαρινάδα είναι πάνω απ 'όλα επαίνους.
Αυτή τη φορά υπερέθεσα λίγο. Την επόμενη φορά θα εξετάσω τα λάθη μου. Ωστόσο, είναι νόστιμο.

Και ένα άτακτο κορίτσι εκτίμησε και έδωσε το προβάδισμα ως τελετουργικό πιάτο. Τι είναι ακριβό

Ευχαριστώ!

[IvaNova]

Και ένα άτακτο κορίτσι εκτίμησε και έδωσε το προβάδισμα ως τελετουργικό πιάτο. Τι είναι ακριβό

IvaNova, αν αυτό απευθύνεται σε μένα, αφού υπάρχουν λίγα σχόλια, τότε πιθανώς όλα τα ίδια στο δικό μου, τότε εσείς, η Ιρίνα, προφανώς δεν διαβάσατε τα πάντα ή δεν καταλάβατε τι έγραψα

[Ilmira]

Ναι, είναι όμορφο. Ναι, υπέροχο. Όχι, όχι πάρα πολύ καιρό (το τουρσί δεν μετράει - το τουρσί εκεί)
Η μαρινάδα είναι πάνω απ 'όλα επαίνους.
Αυτή τη φορά υπερέθεσα λίγο. Την επόμενη φορά θα εξετάσω τα λάθη μου.Ωστόσο, είναι νόστιμο.

Και ένα άτακτο κορίτσι εκτίμησε και έδωσε το προβάδισμα ως τελετουργικό πιάτο. Τι είναι ακριβό

Ευχαριστώ!

Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το πιάτο. Δεν υπάρχει μεγάλο πρόβλημα, αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό. Νομίζω ότι αν το παιδί εκτιμούσε, τότε αυτός είναι ο υψηλότερος έπαινος. Ευχαριστώ για την ωραία αναφορά)

Προστέθηκε Δευτέρα, 7 Νοεμβρίου 2016 12:14 μ.μ.

αν αυτό απευθύνεται σε μένα, αφού υπάρχουν λίγα σχόλια, τότε πιθανώς το ίδιο με το δικό μου, τότε εσείς, η Ιρίνα, προφανώς δεν διαβάσατε τα πάντα ή δεν καταλάβατε τι έγραψα

Ilmira, Νομίζω ότι μιλάμε για μια αγαπημένη κόρη και όχι για εσάς)))

[Ilmirushka]

Ilmirushka, όχι, μου απευθύνεται. Όχι στα δικά σας.

Η κόρη μου είναι ιδιότροπη. Προσπάθησα ήδη να την ταΐσω με κάτι ανθρώπινο. Και εδώ το Happiness όχι μόνο το έφαγε στην πρώτη προσπάθεια, αλλά και εγκρίθηκε

[Άντζελα]

μιλάμε για μια κόρη μέλι, όχι για εσάς)))

Άντζελα, αποδεικνύεται, δεν καταλαβαίνω!

Προστέθηκε τη Δευτέρα, 7 Νοεμβρίου 2016 12:20 μ.μ.

Ιρίνα,

Προστέθηκε Δευτέρα, 7 Νοεμβρίου 2016 12:24 μ.μ.

Και εδώ το Happiness όχι μόνο το έφαγε στην πρώτη προσπάθεια, αλλά και εγκρίθηκε

Λατρεύω επίσης ότι όλα τρώγονται με την πρώτη προσπάθεια και, κατά κανόνα, συμβαίνει