Σούπα μπιζελιών με καπνιστό κοτόπουλο και κολοκύθα

Σούπα μπιζελιών με καπνιστό κοτόπουλο και κολοκύθα

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Φάβα	1/2 κουταλιά της σούπας. (250 ml)
Πατάτες (μεγάλες)	2 τεμ.
Καρότα (μεγάλα)	1 Η / Υ.
Κρεμμύδια (μέτρια)	2-3 τεμ.
Κολοκύθι	150-200 γρ.
Καπνιστό στήθος κοτόπουλου	1/2 τεμ.
Αλάτι, πιπέρι, δάφνη	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βυθίστε τα μπιζέλια όλη τη νύχτα σε κρύο νερό. Στραγγίστε το νερό το πρωί, ξεπλύνετε τα μπιζέλια. Ρίχνουμε περίπου 1,5 λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι, προσθέτουμε μπιζέλια, μαγειρεύουμε μέχρι σχεδόν να μαγειρευτούν. Στη συνέχεια, προσθέστε τις πατάτες σε κύβους και την κολοκύθα (Πρόσθεσα κολοκύθα στο τέλος του μαγειρέματος, γιατί μαγειρεύει γρήγορα από τον καταψύκτη), μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Εν τω μεταξύ, τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Μόλις τα λαχανικά είναι έτοιμα, προσθέστε το τηγάνισμα και το κρέας, κομμένα σε μικρά κομμάτια, στη σούπα. Βράζουμε για περίπου 5 λεπτά και μετά κλείνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε πιπέρι, φύλλα δάφνης. Κλείστε το καπάκι και αφήστε τη σούπα να βράσει για 15 λεπτά.
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3-3,5 λίτρα

Λένα, σελιδοδείκτη τη συνταγή σου σούπας! Θα μου αρέσει σίγουρα! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, για την υγεία θα περιμένω εντυπώσεις
Και για μένα "σε σένα"