Κοτόσουπα με πράσινες φακές

Κοτόσουπα με πράσινες φακές

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
2 ζωμός κοτόπουλου μηρού	1,5 λίτρα
Πράσινες φακές	3/4 άρθ.
Κόκκινο γλυκό πιπέρι	1 Η / Υ.
Μεγάλα καρότα	1 Η / Υ.
Μεσαίο κρεμμύδι	2-3 κρεμμύδια
Μικρές ντομάτες	3 τεμ.
Μεγάλες πατάτες	2-3 τεμ.
Αλάτι, πιπέρι, δάφνη	γεύση
Οποιαδήποτε χόρτα	γεύση
(Έχω βότανα της Προβηγκίας)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε ζωμό από 2 μηρούς κοτόπουλου. Πάρτε το κρέας, κομμένο σε κομμάτια. Βράστε ξανά το ζωμό, προσθέστε τις πλυμένες φακές (τις έχω εμποτίσει εκ των προτέρων), μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό. Εν τω μεταξύ, κόψτε τις πατάτες σε κύβους. Τρίψτε τα καρότα, χωρίστε σε τετράγωνα το κρεμμύδι. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και κόψτε τις σε κύβους. Ξεφλουδίστε το πιπέρι, κόψτε σε λωρίδες (έχω πιπεριές και ντομάτες από τον καταψύκτη). Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν, προσθέστε τα καρότα, σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια προσθέστε ντομάτα και πιπέρι, σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει το πιπέρι. Μόλις μαγειρευτούν οι φακές, προσθέστε τις πατάτες και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Προσθέστε το κρέας και τηγανίζετε στη σούπα, βράστε. Προσθέστε μπαχαρικά και βότανα, σβήστε τη φωτιά και αφήστε τη σούπα να παρασκευάζεται κάτω από το καπάκι
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 λίτρα

Η σούπα είναι πολύ καλή, το έκανα εδώ και αρκετά χρόνια. Μόνο χωρίς πιπέρι (είμαι αλλεργικός σε αυτό) και προσθέστε το κύμινο στο τηγάνισμα. Βκούουσνο.

και προσθέτουμε κύμινο στο τηγάνισμα

Ω, τον αγαπώ. Θα πρέπει να δοκιμάσω. Ντιιάκιου

Σελιδοδείκτης, θα μαγειρεύω μία από αυτές τις μέρες. Νομίζω ότι η σούπα είναι νόστιμη)

[Μαρίνα]

Θα μαγειρέψω μία από αυτές τις μέρες

Μαρίνα, Θα περιμένω τις εντυπώσεις

Ευχαριστώ! Νόστιμη σούπα! Πολλή, σούπα! Αρκετά για αύριο))

Προστέθηκε Τετάρτη 16 Μαρτίου 2016 7:30 μ.μ.

Σήμερα η σούπα είναι ακόμα πιο νόστιμη!))

[Μαρίνα]

Μαρίνα, στην υγεία
Σας ευχαριστώ πολύ για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή! Ορεκτική εμφάνιση

[Μαρίνα]

Μαρίνα, στην υγεία
Σας ευχαριστώ πολύ για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή! Ορεκτική εμφάνιση

Όχι, το δικό σου είναι πιο ορεκτικό!))) Και ο σύζυγός μου είπε ότι ήταν μια διατροφική σούπα.))

[Μαρίνα]

Μαρίνα, αμήχανος

Και ο σύζυγός μου είπε ότι αυτή είναι μια σούπα διατροφής

Δεν μου άρεσε;

Λοιπόν, τι είσαι)) Μου άρεσε πάρα πολύ! Ειδικά την επόμενη μέρα! Νόστιμο!

Ευχαριστώ! Διαβεβαίωσαν, διαφορετικά οι άνδρες συνήθως δεν αναγνωρίζουν σούπες διατροφής. Χαίρομαι που μου άρεσε η σούπα

[Λένα]

Λέναή ποιος ετοίμασε αυτή τη σούπα, βοήθησε!
λοιπόν, πόση σούπα λαμβάνεται; 1,5 l, όπως αναφέρεται στο ζωμό ή 3 l; Θέλω να μαγειρέψω, τα προϊόντα περιμένουν ήδη