Thai Pad Thai Noodles

[Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό κουζίνα της ταϊλανδέζικης κουζίνας είναι το τηγάνι γουόκ.]

Thai Pad Thai Noodles

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Κουζίνα: ταϊλανδικά

Συστατικά
Χυλοπίτες ρυζιού ή χυλοπίτες Funchoza	100 γρ
Τυρί tofu (προαιρετικό)	100 γρ
Γεμίστε ταϊλανδέζικη σάλτσα για ταϊλανδέζικα ζυμαρικά	50 ml
Γαρίδες s / m	100 γρ
Σάλτσα ψαριού	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πάστα σκόρδου	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βλαστάρια φασολιών	100 γρ
Πράσινα κρεμμύδια	50 γρ.
Φιλέτο κοτόπουλο	100 γρ
Ηλιέλαιο	~ 50 ml
Το κόλιανδρο (Cilantro) φεύγει	50 γρ
Χυμός λάιμ	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (30 ml)
Καυτό πιπέρι τσίλι (προαιρετικό)	2-3 λοβούς

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι η πιο διαφορετική στον κόσμο! Εμφανίζεται στο Guinness Book of Records! Στην καρδιά της ταϊλανδέζικης κουζίνας υπάρχει η δυνατότητα συνδυασμού πέντε γεύσεων: γλυκών, ξινών, αλμυρών, πικρών, πικάντικων. Δεν υπάρχουν αυστηρά καθορισμένοι κανόνες για το μαγείρεμα, υπάρχουν μόνο γενικά χαρακτηριστικά. / Δεν υπάρχουν δρόμοι, υπάρχουν μόνο οδηγίες ... /
• Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό κουζίνα της ταϊλανδέζικης κουζίνας είναι το τηγάνι γουόκ. Τα προϊόντα που μαγειρεύονται στο Wok είναι πιο διατροφικά, λιγότερο λιπαρά! Αυτό επιτυγχάνεται λόγω του γεγονότος ότι όλα τα προϊόντα συμπυκνώνονται στο κέντρο της κατσαρόλας, το υγρό εξατμίζεται πιο αργά και συνεπώς απαιτείται λιγότερο λάδι ή λίπος. Τα πιάτα στο Wok μαγειρεύονται σε υψηλή θερμοκρασία, με γρήγορο ρυθμό, με συνεχή ανάδευση (ανακατεύετε). Αυτό εξοικονομεί χρόνο και αυτό που είναι το πιο σημαντικό (!) - για τη διατήρηση περισσότερων βιταμινών σε προϊόντα, συντομεύοντας τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας!
• Όλες οι μικρές εικόνες μεγεθύνονται κάνοντας κλικ.
• 
• Σπουδαίος! Η διαδικασία είναι "υψηλής ταχύτητας", μην αφήνετε τη σόμπα, μην απαντάτε σε κλήσεις. Επικεντρωθείτε στο μαγείρεμα. Λίγα λεπτά
• Στη φωτογραφία, η ποσότητα των συστατικών είναι κατά το ήμισυ περίπου, ανά 1-1,5 μερίδες, ανάλογα με την όρεξή σας ...
• - Προετοιμάστε όλα τα αναφερόμενα προϊόντα εκ των προτέρων - ψιλοκόψτε ~ 2 εκατοστά, απλώστε χωριστά, μην ανακατέψετε!
• 
• - Σπάστε τα ζυμαρικά στη μέση, προσθέστε νερό σε θερμοκρασία δωματίου, αφήστε για 15-20 λεπτά.
• 
• - Προθερμάνετε ένα τηγάνι γουόκ, προσθέστε λάδι. Τηγανίστε τους κύβους tofu σε ένα τηγάνι, περιστρέφοντάς τους περιστασιακά έως ότου οι κύβοι είναι χρυσοκαφέ σε όλες τις πλευρές. ~ μερικά λεπτά.
• - Αφαιρέστε το Tofu από το τηγάνι και αφήστε το στην άκρη.
• - Προσθέστε πάστα σκόρδου στο γουόκ και αμέσως - κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε μικρά κομμάτια.
• - Τηγανίζουμε το κοτόπουλο, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 1 λεπτό.
• - Προσθέστε γαρίδες. Ψήνουμε το κοτόπουλο και τις γαρίδες σε υψηλή φωτιά με συνεχή ανάδευση για άλλα 2 λεπτά.
• - Προσθέστε τα προ-εμποτισμένα χυλοπίτες. Τα ζυμαρικά πρέπει να είναι ελαφρώς σκληρά.
• - Προσθέστε Pad Thai Sauce και ανακατέψτε καλά.
• - Προσθέστε tofu, λάχανα φασολιών, κρεμμύδια, χυμό λάιμ, σάλτσα ψαριού.
• - Απενεργοποιήστε το αέριο. Το πιάτο είναι έτοιμο! Μπορείτε να το γαρνίρετε με φύλλα κόλιανδρο και να το σερβίρετε!
• / Σάλτσα ψαριού - πτητική! Ρίξτε στο τελικό στάδιο, μπορείτε με το αέριο απενεργοποιημένο! /
• 
• - Για μπαχαρικά, μπορείτε να προσθέσετε καυτό τσίλι, ταϊλανδέζικο ή βιετναμέζικο, μικρό λοβό. Προσθέτω.
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

- 1 χυμός ασβέστη ~ 40ml.
- Πολύ μεγάλα χυλοπίτες - 10 mm.
- Tofu - διατίθεται σε καταστήματα αλυσίδων, ρωσικά - προϋπολογισμού, οι τιμές είναι συγκρίσιμες με τα τυριά. Οι γκουρμέ μπορούν να επιλέξουν από ιαπωνικά, στα ίδια καταστήματα. Μαγειρεύω πάντα με Tofu, έχει καλύτερη γεύση.
- Σκόρδο - για τεμπέλης επιτάχυνση της διαδικασίας. Αντικαθίσταται με κανονικό σκόρδο, κατ 'όγκο, συνθλίβεται. Φρεσκοτριμμένο είναι πιο υγιεινό, χωρίς συντηρητικά.
- Ηλιέλαιο - οποιοδήποτε, το φθηνότερο. Προτείνω "ειδικό λάδι" για βαθύ λίπος (όχι για βαθύ λίπος, για τηγάνισμα, αν και οι συνταγές δεν γράφουν γι 'αυτό) - υψηλό σε ελαϊκό φινίρισμα - αυτό είναι ηλιέλαιο με σημείο καπνού 260 * C.
Μην αλατίζετε το πιάτο. Η σάλτσα ψαριού είναι αλάτι.
Η συνταγή βρέθηκε στο Διαδίκτυο.

Παρόμοιες συνταγές

Χυλοπίτες ρυζιού με θαλασσινά (Ομέλα)

Ζεστή σαλάτα με καλαμάρια και νούγιες ρυζιού (Ομέλα)

Χυλοπίτες ρυζιού με λαχανικά (Ομέλα)

Νόστιμο !!!

[Ιρίνα]

Ιρίνα

Νόστιμο !!!

Και χρήσιμο!
Όλες οι βιταμίνες είναι σε προϊόντα! Δεν έχουν χρόνο να «ξεφύγουν», να εξατμιστούν ...

Πρωτότυπο και νόστιμο! :-)

[Ναταλία]

Ναταλία

Πρωτότυπο και νόστιμο!

Το ταϊλανδέζικο φαγητό είναι πολύ πρωτότυπο! Συνδέει φαινομενικά ασύμβατες γεύσεις ...

[Παραδοσιακό κινέζικο WOK 14 "με προσαρμοσμένο κάτω μέρος.]

Σε ένα άλλο θέμα, με ρωτήθηκαν

και με περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το γουόκ σας - από τι, ποια διάμετρο

Απαντώ εδώ για να μην χαθεί η απάντηση.
Παραδοσιακό κινέζικο WOK 14 "με προσαρμοσμένο κάτω μέρος.
Διάμετρος 35 cm, επίπεδο κάτω - 15 cm
Για ευρωπαϊκές ηλεκτρικές εστίες φυσικού αερίου, επαγωγής και συμβατικές.
Με 2 λαβές. Ένα - μακρύ με ξύλινη μόνωση και ένα - μικρό ατσάλι, με τη μορφή αυτιού.
Αυτή η ενιαία λαβή κινέζικο γουόκ χρησιμοποιείται σε κινέζικα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.

Το υλικό είναι κανονικός χάλυβας άνθρακα, χωρίς επιστρώσεις. Πλύνετε με απλό νερό, χωρίς χημικά.
Φυλάσσεται - καλύπτεται / λαδώνεται με φυτικό λάδι.

- Το γουόκ έχει δύο κύρια χαρακτηριστικά. Πρώτον, έχει σχήμα κώνου και λεπτούς τοίχους: Το γουόκ θερμαίνεται αμέσως και το φαγητό τηγανίζεται σε αυτό με αστραπή... Δεύτερον, η φωτιά - πρέπει κυριολεκτικά να γλείφει τα τοιχώματα της κατσαρόλας και μερικές φορές να ξεφλουδίζει στο τραπέζι - όταν ο σεφ ρίχνει επιδέξια το μελλοντικό πιάτο. Για να μαγειρέψουν τα πάντα σωστά, το φαγητό για το κινέζικο τηγάνι κόβεται λεπτό και επίπεδο.
- Γιατί τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε γουόκ θεωρούνται υγιή; Αυτό το ταψί θερμαίνει έως και 280-320 μοίρες σε δευτερόλεπτα... Η υψηλή θερμοκρασία σκοτώνει μικρόβια και ιούς στην επιφάνεια του φαγητού και σε λίγες στιγμές σχηματίζει μια πυκνή κρούστα σε κάθε κομμάτι, διατηρώντας όλους τους χυμούς μέσα. Εάν προσθέσετε νερό, σάλτσα και άλλα συστατικά, το μαγείρεμα σε οποιοδήποτε άλλο δοχείο θα επιβραδυνθεί. Αλλά όχι στο γουόκ! Και αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό όταν θερμικά επεξεργασμένα λαχανικά και θαλασσινά: έχουν χρόνο να ζεσταθούν, αλλά όχι να ψηθούν και να διατηρήσουν σχεδόν το ίδιο σύνολο βιταμινών και ανόργανων συστατικών με τα ωμά... Επιπλέον, το λάδι ουσιαστικά δεν χρησιμοποιείται στο γουόκ - αντικαθίσταται από σάλτσες. Σε γενικές γραμμές, αποδεικνύεται σχεδόν η διατροφή των τροφίμων.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Το Iskatel-X - - ουσιαστικά δεν χρησιμοποιείται λάδι στο γουόκ - αντικαθίσταται από σάλτσες.

Αυτό είναι ακριβώς το θέμα - ΚΑΙ ΩΣ ΑΝΕΜΙΣΤΗΣΤΟΣ ΑΓΑΠΗΣ συν μια δυνατή φωτιά

Δεν είναι αβάσιμο - έχουμε αυτό το πράγμα \ λόγω της ηλιθιότητας της χρήσης στο διαμέρισμα, που μεταφέρθηκε στη ντάκα \

[Iskatel-X]

Iskatel-X, υπέροχη συνταγή
Απομένει μόνο να αγοράσετε ένα τηγάνι γουόκ)

[Ανατόλι]

Ανατόλι

αντικαθίσταται από σάλτσες

Οι σάλτσες είναι καλές! Δώστε γεύση / μυρωδιά. Τα ταϊλανδικά έχουν πολύ συγκεκριμένα!

ΩΣ ΤΟ ΤΑΓΙΓΜΑ ΤΟΥ ΤΑΓΕΙΟΥ

Οχι!

σε λίγα δευτερόλεπτα θερμαίνει μέχρι 280-320 μοίρες.
κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας λαχανικών και θαλασσινών: έχουν χρόνο να ζεσταθεί, αλλά όχι να ψηθεί και να διατηρήσει σχεδόν το ίδιο σύνολο βιταμινών και ανόργανων συστατικών με τα ωμά.

Κανένας άλλος δεν μπορεί να το κάνει αυτό!

λόγω της βλακείας της χρήσης στο διαμέρισμα

Πολύ λογικό!
Το γρηγορότερο μαγείρεμα!
Κάπνισε λίγο περισσότερο. Μπορεί να λυθεί με κουκούλα και ειδικό λάδι.
Επίσης ταϊλανδέζικη κουζίνα - πρέπει να σας αρέσει ...

Παγκόσμιος! Μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα σε αυτό, το περίφημο Tom-yam! Ζεστή και ξινή σούπα βασισμένη σε ζωμό κοτόπουλου με γαρίδες, κοτόπουλο, ψάρι ή άλλα θαλασσινά.

Γιούλια

υπέροχη συνταγή

Το πρώτο ταϊλανδέζικο πιάτο που μαγειρεύω. Λόγω της γευστικότητας, της απλότητας και των ελάχιστων συστατικών.

Απομένει μόνο να αγοράσετε ένα τηγάνι γουόκ)

Δεν είναι ακριβό.
Καλή τύχη!

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Iskatel-X-
Δεν είμαι σε περιφρόνηση

Αλλά για το σκόρδο - αυτό το πράγμα ζει μαζί μας για πέντε χρόνια: ναι: χρησιμοποιείται από καιρό σε καιρό
Έχουμε φέρει μερικά τηγάνια από την Ιταλία - ζυγίζοντας εκατό γραμμάρια, πιθανώς έτσι χρησιμοποιούνται καθημερινά - βάζουμε το λάδι στη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο σαν τηγάνισμα ένα λεπτό και τελειώσατε.
Αλλά για να χρησιμοποιήσω αυτήν την ασιατική μπανιέρα για να μαγειρέψω ένα μέρος από κάτι - δεν έχω καμία αίσθηση

Φυσικά, το IMHO

[Ανατόλι]

Ανατόλι

Έχουμε μερικά τηγάνια από την Ιταλία - πιθανότατα, βάρους εκατό γραμμαρίων

Τι υλικό; Υπάρχει κάλυψη;

[Iskatel-X]

Iskatel-XΣας ευχαριστώ που απαντήσατε στην ερώτησή μου. Για δεύτερη χρονιά σκέφτομαι να αγοράσω, όχι να αγοράσω. Είτε ανάβω, αρχίζω να διαβάζω για αυτά και έσπευσε κάτι καλύτερο από χάλυβα, μετά χυτοσίδηρο ... Και εδώ είναι μια άλλη ερώτηση, υπάρχει πολύς καπνός το ίδιο; Και θέλω πραγματικά να μαγειρέψω τόσο υπέροχα πιάτα, ειδικά το καλοκαίρι, όταν υπάρχουν πολλά λαχανικά.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Λοιπόν, πρακτικά για αυτόν τον λόγο - γρήγορο τηγάνισμα = γρήγορη επιλογή όλων και όλων
\ Το εξώφυλλο είναι σαν όχι στο θέμα \ και αυτό το αδέσποτο ζει στη χώρα
Λοιπόν, αν ρωτήσετε άτομα που έχουν ένα γεμάτο καζάνι .......

[Ελπίδα]

Ελπίδα

και πάμε, ο χάλυβας είναι καλύτερος, μετά ο χυτοσίδηρος ...

Χάλυβας / χυτοσίδηρος - για διαφορετικές εργασίες.
Το πραγματικό Wok είναι μόνο ατσάλι! Χωρίς επιστρώσεις!
Η αντικολλητική επίστρωση είναι φυτικό έλαιο, το φθηνότερο.
Ο χάλυβας, επιπλέον, είναι μια λύση προϋπολογισμού. Το δικό μου είναι 2500 RUR και αυτό είναι ένα πολύ καλό Wok! Επίπεδο καθηγητή!
Είναι απλώς ένα ατσάλινο φύλλο τυλιγμένο σε κώνο. Από τον πιο κοινό χάλυβα, όχι από ανοξείδωτο χάλυβα.
Αφιερώθηκε αρκετός χρόνος για την κατανόηση τύπων / προβολών.

Μια άλλη ερώτηση, υπάρχει πολύς καπνός το ίδιο;

Την πρώτη φορά που θα ανάψετε Wok - πολύ! Σύζυγος - θα αντιμετωπίσει την πύρωση.
Τίποτα περίπλοκο. Φροντίστε να το κάνετε μόνοι σας, μάθετε να είστε σε θέση! Μερικές φορές πρέπει να επαναλάβετε.
Στη συνέχεια, καθώς προσαρμόζετε, συνηθίστε τη συσκευή και ο καπνός θα γίνει λίγο πιο «τυπικός»!
Το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο!

Μία από τις καλύτερες κουζίνες στον κόσμο!
Με τη χρησιμότητα των πιάτων, το καλύτερο! Διατηρεί τις μέγιστες βιταμίνες στα προϊόντα!

Θέλω να μαγειρέψω τόσο υπέροχα πιάτα, ειδικά το καλοκαίρι, όταν υπάρχουν πολλά λαχανικά.

Το χειμώνα, μαγειρεύουμε από κατεψυγμένα.
Πολλά προϊόντα πωλούνται φρέσκα όλο το χρόνο.
Όταν έχουμε χειμώνα, κάπου - καλοκαίρι!

Ανατόλι

αν ρωτήσετε άτομα που έχουν ένα γεμάτο καζάνι

Μια εντελώς διαφορετική συσκευή, όχι για ταϊλανδέζικο φαγητό.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Λοιπόν, λέω - το Stir-fry δεν είναι κάπως χριστιανικό

[Ελπίδα]

ΕλπίδαΧάλυβας / χυτοσίδηρος - για διαφορετικές εργασίες.
Το πραγματικό Wok είναι μόνο ατσάλι! Χωρίς επιστρώσεις!
Η αντικολλητική επίστρωση είναι φυτικό έλαιο, το φθηνότερο.
Μία από τις καλύτερες κουζίνες στον κόσμο!
Με τη χρησιμότητα των πιάτων, το καλύτερο! Διατηρεί τις μέγιστες βιταμίνες στα προϊόντα!Το χειμώνα, μαγειρεύουμε από κατεψυγμένα.
Πολλά προϊόντα πωλούνται φρέσκα όλο το χρόνο.
Όταν έχουμε χειμώνα, κάπου - καλοκαίρι!

ΑνατόλιΜια εντελώς διαφορετική συσκευή, όχι για ταϊλανδέζικο φαγητό.

Συμφωνώ απόλυτα! "Έκανα" για πολύ καιρό και σε διάφορες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, γι 'αυτό μου αρέσει πολύ αυτή η κουζίνα και μαγειρεύω συχνά.
Τώρα έχω ένα ηλεκτρικό γουόκ, δεν λειτουργεί έτσι, αν και μπορείτε να προσαρμόσετε! Σύντομα, ελπίζω να πάρω σόμπα αερίου και να τελειώσω για να αγοράσω ένα απλό κλασικό γουόκ.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Rada-dms]

Rada-dms
Στο κλασικό Wok - μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σε μια επαγωγική εστία.
Δεν το έχω δοκιμάσει μόνος μου. Τα χαρακτηριστικά αναφέρονται.
Στις περιγραφές, συνήθως "ιστορία τρόμου" - αγοράστε ένα βαρέλι αερίου με ειδικό καυστήρα.
Μην το πιστεύεις!
Η πιο συνηθισμένη "σοβιετική" σόμπα αερίου είναι αρκετή. Ακόμα και σε αυτήν, η φλόγα δεν είναι καθόλου. Διαφορετικά, υπερθέρμανση και υπερβολικός καπνός.
Παρεμπιπτόντως, ένας τουριστικός καυστήρας αερίου είναι κατάλληλος, ειδικά για πικνίκ στη φύση. ... Δεν χρειάζεται να κάψετε καυσόξυλα πάνω του ...

Ο ειδικός φακός, ναι, είναι ισχυρός. Δεν χρειάζεται τόσο πολύ.
Από τα πλεονεκτήματά του, μπορείτε να βάλετε ένα κωνικό γουόκ χωρίς προσαρμογέα.
Είναι πιο πρακτικό να αγοράζω ένα Wok με προσαρμοσμένο επίπεδο επίπεδο, το οποίο έκανα.
Δεν υπάρχουν διαφορές στο μαγείρεμα από καθαρά κωνικό - όχι.

Γιατί ήταν αρχικά κωνικό;
Οι ιδιαιτερότητες των κινεζικών οικιακών φούρνων. Στρογγυλή λαιμόκοψη - στην οποία το γουόκ ταιριάζει με ασφάλεια. Δεν έχουν ούτε αέριο ούτε σόμπες αερίου στα χωριά τους.
Στα κινέζικα σούπερ-εστιατόρια - οι κωνικοί woks συνδυάζονται με επαγωγικές κουζίνες "anti-cone", κοίλες, πολύ ισχυρές.
Για το σπίτι, πολύ πολυτελές ...

[Rada-dms]

Rada-dms
Στο κλασικό Wok - μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σε μια επαγωγική εστία.
Δεν το έχω δοκιμάσει μόνος μου. Τα χαρακτηριστικά αναφέρονται.
Στις περιγραφές, συνήθως "ιστορία τρόμου" - αγοράστε μια σόμπα αερίου βαρέως τύπου με ειδικό καυστήρα.
Μην το πιστεύεις!
Η πιο κοινή "σοβιετική" κουζίνα αερίου είναι αρκετή. Ακόμα και σε αυτήν, η φλόγα δεν είναι καθόλου. Διαφορετικά, υπερθέρμανση και υπερβολικός καπνός.
Παρεμπιπτόντως, ένας τουριστικός καυστήρας φυσικού αερίου είναι κατάλληλος, ειδικά για πικνίκ στη φύση. ... Δεν χρειάζεται να κάψετε καυσόξυλα πάνω του ...
Οι ιδιαιτερότητες των κινεζικών οικιακών φούρνων. Έχουν στρογγυλή λαιμόκοψη στην οποία το γουόκ είναι εγκατεστημένο με ασφάλεια. Δεν έχουν ούτε αέριο ούτε σόμπες αερίου στα χωριά τους.

Πολύ σωστά, ναι, δεν έχουν σχεδόν τίποτα στα χωριά τους - κοιμούνται σε χαλιά σε πήλινα δάπεδα, βασίζονται στο έδαφος ή σε ψάθινα κρεβάτια.
Ο γιος μου μαγειρεύει με καυστήρα αερίου όταν πηγαίνει σε ποδηλατικά ταξίδια (εδώ είναι επαγγελματίας σε όλα!), Αλλά εξαρτάται από το είδος, αν είναι φορητό, αποδεικνύεται άσχημα, είναι κινέζικο φαγητό.
Δεν μου άρεσε στην επαγωγή ... αν και μου αρέσει η επαγωγή, άλλαξα ακόμη και τη σόμπα. Η λάμψη δίνει λίγο απρόβλεπτο στο μαγείρεμα, εδώ χρειάζεστε δεξιότητα για να τηγανίζετε γρήγορα λαχανικά και άλλα συστατικά που είναι προ-κομμένα και άνετα διπλωμένα δίπλα στο γουόκ. Τότε η θερμοκρασία δεν είναι τρομερή δυνατή!
Αναμένεται η πιο κοινή σόμπα αερίου.

Προστέθηκε Δευτέρα 20 Ιουν 2016 02:18 ΠΜ

Εάν ανακατεύετε πετώντας τα συστατικά που θα ψηθούν, προτιμάτε ένα κλασικό, ελαφρύ, κωνικό γουόκ. Πιο άνετο και λιγότερος κίνδυνος εγκαύματος.

[Rada-dms]

Rada-dms

ανακατέψτε ρίχνοντας τα συστατικά ψησίματος, τότε προτιμάτε ένα κλασικό ελαφρύ γουόκ σε σχήμα κώνου.

Επίπεδο πυθμένα και κωνικό - το ίδιο σε βάρος.

Πιο άνετο και λιγότερος κίνδυνος εγκαύματος.

Ναι, είναι πιο βολικό να πετάξετε σε έναν κώνο, όλα τα προϊόντα "μαζεύονται σε μια τρύπα".

[Rada-dms]

Rada-dms

Στα κινέζικα σούπερ-εστιατόρια - οι κώνοι κώνου συνδυάζονται με επαγωγικές κουζίνες "anti-cone", κοίλες, πολύ ισχυρές.
Για το σπίτι, πολύ πολυτελές ...

Το πιο νόστιμο φαγητό στην Chinatown είναι σε μικρά εστιατόρια, όπου δεν τολμούν καν όλοι να πάνε. Υπάρχουν μαύρα γουόκ, ελαιόλαδα στα τραπέζια και φύσεις. φαγητό χωρίς προσαρμογή!
Εκεί δεν θα μετανιώσουν που ρίχνουν το πιο ακριβό κίτρινο τσάι για τακτικούς επισκέπτες στο τέλος του γεύματος.

[Rada-dms]

Rada-dms

μαύρα γουόκ

Το γουόκ γίνεται μαύρο μετά από μερικές προετοιμασίες. Εισέρχεται στη λειτουργία.

στο τέλος του γεύματος, ρίξτε το πιο ακριβό κίτρινο τσάι για τακτικούς πελάτες.

Λατρεύω το κινέζικο τσάι. Δεν έχω δοκιμάσει κίτρινο.

Παρασκευάστηκα πολλές φορές, χύνεται έως και έξι φορές, θυμάμαι ακόμα τη γεύση !! Μπουκέτο, άρωμα, επίγευση (για το υπόλοιπο της ζωής του χωρίς υπερβολή!), Αλλά δεν επιτρέπεται να απομακρυνθεί από τη χώρα. Και πολύ, πολύ ακριβό!

[Rada-dms]

Rada-dms, πράσινο, το ίδιο δεν είναι φθηνό. Παρασκευάστηκε έως και πέντε φορές.

Όταν μας είπαν την τιμή για 100 γραμμάρια, το χύσαμε μερικές ακόμη φορές !! Ο μάγειρας βγήκε και πήρε το βραστήρα!
Και η γεύση ήταν ακόμα αισθητή!

Προστέθηκε Δευτέρα 20 Ιουν 2016 04:14 ΠΜ

Και το πιο σημαντικό πράγμα! Σας ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή και την υπέροχη απόδοση!

Απολαύστε το μαγείρεμα!