Ψητά μήλα γεμιστά με κολοκύθα, καρύδια, σταφίδες, κανέλα με γέμιση εσπεριδοειδών

[Παρασκευή]

Ψητά μήλα γεμιστά με κολοκύθα, καρύδια, σταφίδες, κανέλα με γέμιση εσπεριδοειδών

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Μήλα (κατά προτίμηση μία ποικιλία)	12 τεμ.
Κολοκύθα σε φέτες επιδόρπιο	1 κουταλιά της σούπας.
Κανέλα	1 κουτ
Ζάχαρη (κατά προτίμηση) καφέ	2 κουτ
Μέλι	12 κουτ
Πορτοκάλι (χυμός και ξύσμα)	1/2 τεμ.
Λεμόνι (χυμός και ξύσμα)	1/4 τεμ.
Σταφίδες και καρύδια	1/3 φλιτζάνι το καθένα
Βούτυρο (μην το χρησιμοποιείτε για νηστεία)	30 γρ
Άμυλο καλαμποκιού	1 ώρα μεγάλο.
Ρούμι (προαιρετικό)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μας αρέσουν πολύ τα ψητά μήλα, αλλά δεν έχω ακόμη κάτι να θεωρήσω τα ψημένα μήλα ένα πλήρες επιδόρπιο. Ήθελα να βρω μια πιο πρωτότυπη γέμιση.
• Αποφάσισα να χρησιμοποιήσω κολοκύθα και καρύδια ως πρόσθετο. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, ακόμη και εξαιρετικό. Αν γαρνίρετε με σαντιγί ή παγωτό, σερβίρετε στους επισκέπτες σας.
• Μπορεί επίσης να σερβιριστεί με όχι πολύ ξινή κρέμα, χτυπημένη με ζάχαρη ή με τυρί κρέμα αναμεμειγμένο με σαντιγί. Και η κρέμα ψεκασμού θα κάνει.
• Κατάλληλο για άπαχο τραπέζι, αν δεν χρησιμοποιείτε κρέμα και βούτυρο. Και είναι νόστιμο χωρίς βούτυρο.
• 
• Παρασκευή
• - Ξεφλουδίστε τη γλυκιά κολοκύθα των ποικιλιών επιδόρπιο, κόψτε τους μικρότερους κύβους και βάλτε σε ένα μπολ.
• - Πασπαλίζουμε την κολοκύθα με κανέλα, ζάχαρη, άμυλο, πορτοκάλι ή / και ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε.
• - Πιέστε το χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού πάνω στην κολοκύθα, προσθέστε όχι πολύ ψιλοκομμένα καρύδια. Μείγμα. Αφήστε το να σταθεί ενώ προετοιμάζετε τα μήλα για γέμιση.
• - Τα μήλα μου, αφαιρέστε τον πυρήνα, χωρίς να τρυπήσετε μέχρι το τέλος. Επεκτείνουμε λίγο τον εσωτερικό χώρο, ώστε να χωράει περισσότερη πλήρωση. Είναι καλύτερα να πάρετε μήλα της ίδιας ποικιλίας, καθώς διαφορετικές ποικιλίες απαιτούν διαφορετικούς χρόνους ψησίματος έως ότου μαγειρευτούν.
• - Απλώνουμε τη γέμιση μέσα στα μήλα με ένα μικρό κουτάλι, σφίγγοντας ελαφρώς, διατηρώντας όμως την ακεραιότητα των μήλων. Βάλτε τη γέμιση με μια μικρή διαφάνεια. Ρίξτε το χυμό από το γέμισμα στο εσωτερικό. Πάνω από το γέμισμα, βάλτε (λίγο νεροχύτη) ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.
• - Καλύψτε ένα μικρό φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος ή αλουμινόχαρτο. Βάζουμε τα μήλα σε ένα ταψί και ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα. υγρό μέλι.
• 
• - Ψήνουμε στα 180 γρ. Από 15 λεπτά. Στη συνέχεια, τα μήλα πρέπει να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο ή ένα ταψί ψησίματος, ψημένα έως ότου η κολοκύθα είναι σχεδόν μαλακή και σβήστε το φούρνο.
• Στη συνέχεια, αφήστε τα μήλα να κρυώσουν στο φούρνο - η κολοκύθα θα γίνει ακόμη πιο μαλακή και θα μετατραπεί σε ένα είδος ζαχαρωμένου φρούτου. (Αλλά εξαρτάται από τον τύπο της κολοκύθας, ίσως να διασκορπίζεται, που είναι επίσης πολύ νόστιμο)
• - Σερβίρετε με μέλι, εάν η γλυκύτητα δεν είναι αρκετή. Διακοσμήστε με σαντιγί, παγωτό, τυρί cottage με κρέμα, ξινή κρέμα με ζάχαρη, ή όπως σας αρέσει.
• Φυσικά, η γεύση εξαρτάται από την ίδια την κολοκύθα και τα μήλα. Ρυθμίστε τη γλυκύτητα ανάλογα με την ποικιλία.
• Απολαύστε ένα υπέροχο υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο!

Σημείωση

Έχοντας κατά νου όλα τα κορίτσια νηστείας, βρήκα αυτή τη συνταγή! Πολύ νόστιμο - ακόμα και εκείνοι που δεν τους αρέσει η κολοκύθα τρώνε!
Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τη δρύινη κολοκύθα (κύβους) και αφήστε το να σταθεί.
Προκειμένου να καθορίσω πότε να σβήσω το φούρνο, εστιάζομαι στον ήχο. Όταν τα μήλα αρχίσουν να τσαλακώνουν και βράζουν, δίνω 5 λεπτά και σβήνω το φούρνο. Αφήστε το κάτω από αλουμινόχαρτο ή χαλί μέχρι να κρυώσει.
Μπορείτε να μαγειρέψετε σε μια φριτέζα αέρα, σε μια πολυκουζινάκι με ψημένα προϊόντα κάτω από το καπάκι.
Βεβαιωθείτε ότι τα μήλα δεν χάνουν το σχήμα τους.

Ω! πόσο όμορφο! και υπέροχο! και είμαι ο πρώτος!
Έξυπνη κόρη, τώρα διάβασα τη συνταγή.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olyushka!
Λατρεύω επίσης τα ψημένα μήλα. Αλλά με μια κολοκύθα ...και ακόμη και με ξηρούς καρπούς ... δεν έχω φάει ακόμα.
Πρέπει να δοκιμάσουμε, να αγοράσουμε και να μαγειρέψουμε μήλα!
Πήρα τη συνταγή στους "κάδους"!

[Rada-dms]

Rada-dmsμπορείτε να έχετε κατεψυγμένη κολοκύθα; ή δεν θα είναι έτσι; Αλλά πόσο δελεαστικό!

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, Ελένη και ο Μπορισένοκ, Ελένη !!! Εμπνεύστηκα άμεσα, το έκανα γρήγορα, τώρα έχουμε πρωινό! Συνιστώ ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε!
Είστε οι πρώτοι - υπάρχουν εκείνοι οι ροζ για εσάς !!

[Rada-dms]

Rada-dmsμπορείτε να έχετε κατεψυγμένη κολοκύθα; ή δεν θα είναι έτσι; Αλλά πόσο δελεαστικό!

Μπορείτε να το κόψετε σε κομμάτια; Αν το συμπιέσετε, νομίζω ότι μπορείτε να το δοκιμάσετε.
Ή ίσως αχλάδι, παρεμπιπτόντως ...
Και προσθέτετε δυο κουταλιές βραστό ρύζι στην κολοκύθα, τώρα μου έφτανε

Έτσι έχει ήδη κοπεί στον καταψύκτη. και υπάρχει και ένα πεπόνι.

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, αλλά δοκιμάστε το, το άμυλο δεν θα διαρρεύσει πολύ, αν κάτι, καλά, θα υπάρξει λίγο πουρέ σαν γέμιση, σε κάθε περίπτωση, η γεύση θα είναι η ίδια!

[Rada-dms]

Rada-dms, τότε, Canesh, όχι γαρίδες .. αλλά, στο δρόμο, σέβομαι τα ψημένα μήλα ... Θα πω περισσότερα - μου αρέσουν ... μόνο σπάνια ...
Μου άρεσε η μίξη για το σφύριγμα ... ευχαριστώ)))

[Rada-dms]

Rada-dmsΩ, τι νόστιμα μήλα, σήμερα απλά μήλα και μόλις ψημένη μια κολοκύθα, αύριο θα χρειαστεί να μαγειρέψετε σύμφωνα με τη συνταγή σας. Και λατρεύω τα κολοκύθα και τα ψημένα μήλα, τρώω τις σταφίδες μου από σταφύλια ποικιλιών Ακτινοβόλες σταφίδες και σταφίδες 342 αποξηραμένες. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Rada-dms]

Rada-dms, τότε, Canesh, όχι γαρίδες .. αλλά, στο δρόμο, σέβομαι τα ψημένα μήλα ... Θα πω περισσότερα - μου αρέσουν ... μόνο σπάνια ...
Μου άρεσε πολύ η μίξη για να συνηθίσει ... ευχαριστώ)))

Alenk, οπότε από πού μπορείτε να πάρετε βιταμίνες το χειμώνα, αυτός είναι ο μόνος τρόπος που μπορείτε, και κάλιο και άλλες βιταμίνες και μήλα για να προσθέσετε νόστιμα! Έλα, μην είσαι τεμπέλης, παρόλο που είσαι τόσο σκληρός εργαζόμενος μαζί μας, δεν θα συμβαδίζεις μαζί σου!

Πήγα για γαρίδες, είδα τα μήλα να φτάνουν, λοιπόν, τι θα κάνεις εδώ.

Απλώς δεν ήθελα να φάω πικάντικα τρόφιμα τη νύχτα.

[Rada-dms]

Rada-dmsΩ, τι νόστιμα μήλα, σήμερα απλά μήλα και μόλις ψημένη μια κολοκύθα, αύριο θα χρειαστεί να μαγειρέψετε σύμφωνα με τη συνταγή σας. Και λατρεύω τα κολοκύθα και τα ψημένα μήλα, τρώω τις σταφίδες μου από σταφύλια ποικιλιών Ακτινοβόλες σταφίδες και σταφίδες 342 αποξηραμένες. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

!
Ναταλία, μπορώ να φανταστώ τι είδους σταφύλια θα ληφθούν !!!
Ξήρασα το κατάστημα εδώ - ένα δέρμα και κόκαλα, καλά, τίποτα, μασάμε, πού να πάμε!
Θα χαιρόμουν αν εγκρίνατε τη συνταγή. Μην χάσετε το μέλι, νόστιμο με αυτό!

Ο Radusik δροσερά μήλα σήμερα ονειρεύτηκε να τα μαγειρέψει, αλλά δυστυχώς
Ελπίδα: girl_in_dreams: δουλειά αύριο.

Ο Radusik δροσερά μήλα σήμερα ονειρεύτηκε να τα μαγειρέψει, αλλά δυστυχώς
Ελπίδα: girl_in_dreams: δουλειά αύριο.

Μην βιαστείτε, θα περιμένω !! Περιμένεις τις πιπεριές μου !!
Έχω ήδη κάνει τη δεύτερη παρτίδα. Η νύφη της την πήρε ακόμη και στους γονείς της.

Ψήνω τις βάφλες σου για αύριο για τους γονείς του συζύγου μου! υπήρχε μια ειδική παραγγελία από αυτόν! Πως!

[Rada-dms]

Rada-dms, ευχαριστώ για τη συνταγή μήλου! αν και το δικό σας και τελείωσε, μπορείτε να αγοράσετε και να μαγειρέψετε δοκιμή.

[Λόκσα]

Λόκσα, Κάντε το λίγο, αν σας αρέσει, τότε επαναλάβετε το. Έχω συχνά πρωινό ή δείπνο με τυρί cottage. Τι επιτυχημένο και όμορφο αυτοκίνητο!

αν σας αρέσει, επαναλάβετε.

Αν δεν σας αρέσει, θα στείλω ένα μικρό, σπάει .., δεν έχετε χρόνο να αναβοσβήσετε)))

[Rada-dms]

Rada-dmsΤι υπέροχη! Λατρεύω αυτά! Θα φάω ένα ζευγάρι! : girl_tortik: Μάλλον δεν είναι ήδη;

[Rada-dms]

Rada-dmsΤι υπέροχη! Λατρεύω αυτά! Θα φάω ένα ζευγάρι! : girl_tortik: Μάλλον δεν είναι ήδη;

Τσόι, όχι, απλώς εκεί, χθες έφτιαξα ένα ολόκληρο ταψί, έσωσα τα τελευταία μήλα, που δεν τα αγόρασα ακόμα! Πάρτε όσα θέλετε, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με την υγεία σας, Tonya!

[Rada-dms]

Rada-dms, Θα έρθω και θα φάω, θα πάρω λίγο τσάι και θα πάω σπίτι.

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, τι νομίζεις, θα σου ταΐσω μόνο μήλα! Όχι ... δεν θα ξεφύγεις τόσο εύκολα! Κοτόπουλο ζελέ κρέας, μπορς, υπέροχο μαντί με κολοκύθα, σαμσά με καρότα και αρνί και κέικ Ναπολέοντα!

[Rada-dms]

Rada-dmsΤότε δεν μπορώ να φύγω αμέσως.

[Όλενκα]

ΌλενκαΤι είδους όμορφα μήλα έχετε, αγαπάμε επίσης τα ψητά μήλα και τα μαγειρεύουμε συχνά, τα γεμίζουμε με όλα τα είδη, αλλά δεν είχα καν σκέψη, σίγουρα θα προσπαθήσω. Ευχαριστώ

[Β-tina]

Β-tina, Tinochka, ευχαριστώ που ήρθατε τρέξιμο !! ερωτευτήκαμε με την κολοκύθα, και αν κάτι

ποιόν

Αγαπώ, τότε δεν θα αφήσω μόνη μου, θα αγαπήσω!
Έχω φτιάξει μια επιδόρπια σαλάτα με κολοκύθα αυτή τη στιγμή, σκέφτομαι να βάλω ένα τέτοιο μικροπράγμα ή όχι;

Όλγα, εκθέστε τα πάντα! στην οικογένειά μας, τρώω μόνο κολοκύθα, αλλά μαγειρεύω και κάθε συνταγή είναι ενδιαφέρουσα

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, ενδιαφέρουσα πλήρωση! Πρέπει να δοκιμάσετε ενώ η κολοκύθα ωριμάζει στους κάδους
Προσθήκη στους σελιδοδείκτες

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_ΚαμςΛένους, θα μου δείξεις τουλάχιστον ότι ενδιαφέρεσαι για το γέμισμα! Ευχαριστώ, ψυχή μου, και λυπάμαι που δεν απάντησα αμέσως!

[Rada-dms]

Rada-dmsΌλγα, είναι εντάξει! Μόνο τώρα συνειδητοποίησα ότι δεν είχα ετοιμάσει αυτή τη νοστιμιά, αν και είχα συλλέξει όλα τα προϊόντα μαζί πολλές φορές
Πώς είναι το δόντι και η γενική υγεία σας;

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, αλλά όχι τρεμάμενο, όχι ρολό! Έχουμε ένα ιατρείο! Θα σου γράψω ένα καλύτερο γράμμα!

Olya, να είσαι καλά σύντομα !!!
Με μια μόνο λέξη, το δόντι μου αρχίζει να πονάει ...

Με μια μόνο λέξη, το δόντι μου αρχίζει να πονάει ...

Τότε είμαστε σιωπηλοί, είμαστε σιωπηλοί !!! Μόνο για το καλό !!!!!!

Λοιπόν, περιμένω ένα γράμμα ούτως ή άλλως
Ελπίζω να υπάρχουν καλοί οδοντίατροι στην περιοχή σας

Ελπίζω να υπάρχουν καλοί οδοντίατροι στην περιοχή σας

Αχα, τώρα! Όλα, όπως αλλού, εξαρτώνται από το άτομο, την ευπρέπεια του στο επάγγελμα και το προσωπικό, και πόσο αγαπά τα χρήματα!

Όλα, όπως παντού αλλού, εξαρτώνται από το άτομο

Ehe-he ... Πουθενά χωρίς τον ανθρώπινο παράγοντα ...

Αλλά έχετε ακόμα μια επιλογή. Από εμάς, όλοι οι καλοί γιατροί μετακόμισαν σε ζεστά εδάφη.

Κατά καιρούς θα αγοράσω μια κολοκύθα (αν και κινεζική) και θα προσπαθήσω να μαγειρέψω αυτά τα νόστιμα μήλα Μέχρι την Κυριακή και θα υπάρχει λόγος