Μανιταρόσουπα με στιφάδο

Μανιταρόσουπα με στιφάδο

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Μανιτάρια
Στιφάδο
Πατάτες
Μαργαριτάρι κριθάρι ή ρύζι
Κρεμμύδι
Καρότο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μια πολύ απλή και νόστιμη σούπα μπορεί να φτιαχτεί σε μισή ώρα.
• Εάν φρέσκα μανιτάρια, στη συνέχεια πλύνετε, καθαρίστε, κόψτε σε κομμάτια, βάλτε σε μια κατσαρόλα. Εάν τα μανιτάρια είναι στεγνά, όπως τα δικά μου, τότε μουλιάστε εκ των προτέρων
• 
• Βάζουμε ψιλοκομμένες πατάτες, στιφάδο, ψητά κρεμμύδια και καρότα, γεμίζουμε με νερό, αλάτι, πιπέρι και μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
• Αποδεικνύεται μια πολύ νόστιμη, πλούσια σούπα.
• 
• 
• Καλή όρεξη!!

Σημείωση

Μια τέτοια σούπα με βρασμένο κρέας και μανιτάρια ήταν πάντα μαγειρεμένη από τη μαμά μου στη χώρα.

Ιστορία
Πώς πήγα να μαζεύω μανιτάρια

Το φθινόπωρο, όταν ήρθε η ώρα για μανιτάρια, ολόκληρη η οικογένειά μας πήγε στο δάσος για μανιτάρια. Και πρέπει να πω ότι η ντάκα μας βρίσκεται ακριβώς στο δάσος, πολλά σπίτια στην απότομη όχθη του Γιενίσι και γύρω από ένα πευκοδάσος. Λοιπόν, είναι σαφές ότι υπάρχουν μανιτάρια εκεί.
Και είναι ακόμη πιο ξεκάθαρο ότι εάν οι γονείς πάνε για μανιτάρια, τότε παίρνουν τα παιδιά τους μαζί τους.
Και με πήραν πάντα.
Και μετά επιστρέφουμε στο σπίτι μετά τη συλλογή, ο καθένας έχει πλήρη καλάθια, αλλά έχω μια καλή ιδέα αν υπάρχουν πολλά κομμάτια, και στη συνέχεια το μισό φρύνος.
Λοιπόν, δεν βλέπω αυτά τα καπέλα στο φύλλωμα. Δεν βλέπω!! Αν και σπάσεις !!!
Κάποιος με ακολουθεί, έχει ένα γεμάτο καλάθι και έχω ...
Εν ολίγοις, επαναστάτησα, λέω, δεν θα πάω μαζί σας για να πάρει μανιτάρια, δεν με ενδιαφέρει, υπάρχει μια αδερφή που ακολουθεί και ένα πλήρες καλάθι, πληκτρολόγησα περισσότερο και εγώ
Εδώ όλα είναι σαν να γελάμε, και λένε, και σας παίρνουμε για αρκετά χρόνια, γιατί όπου πηγαίνετε, υπάρχουν πάντα μανιτάρια, παρόλο που δεν τα βλέπετε.
Έτσι περπατούσε σαν σκύλος μανιταριών

Παρόμοιες συνταγές

Μανιταρόσουπα με πράσο (celfh)

Μανιταρόσουπα σε ζωμό από βραστή γλώσσα (Διαχειριστής)

Φρέσκια δασική σούπα μανιταριών σε Steba DD1 ECO (ElenkaM)

Έτσι περπατούσε σαν σκύλος μανιταριών

Ααααααααααα!
Πείνα!
Εξαιρετική σούπα, ιρλανδική! Μου αρέσει η σούπα φτιαγμένη από αποξηραμένα μανιτάρια, αλλά δεν την μαγειρεύω, γιατί δεν πάω να διαλέξω μόνα μου (δεν τα καταλαβαίνω), αλλά φοβάμαι να αγοράσω από τα χέρια μου.

[Λέρλε]

Εδώ όλα είναι σαν να γελάμε, και λένε, και σας παίρνουμε για αρκετά χρόνια, γιατί όπου πηγαίνετε, υπάρχουν πάντα μανιτάρια, παρόλο που δεν τα βλέπετε.

Εκμεταλλευτές !!! Έβγαλαν μάταια το φτωχό παιδί μέσα στο δάσος!
Λέρλε, καλή συνταγή, γρήγορα.

[Γέφυρα]

Γέφυρα, γιατί είναι μάταια ??? Δούλεψα ως μηχανή αναζήτησης
Έλενα Τιμ, και μαγειρεύω από αγορασμένα, η αδερφή μου με έφερε, αγόρασε εκεί. Γιατί να φοβάμαι, δεν σκέφτηκα καν ότι θα το κάνω τώρα

[Λέρλε]

Λέρλεθα βρείτε μανιτάρια τώρα;

Γιατί πρέπει να φοβάστε;

Ναι, όχι, αν το είχα δει στο κατάστημα, θα το αγόραζα ήρεμα, στην αρχική του συσκευασία. Αλλά βασικά, συναντώ μόνο αποξηραμένα στην αγορά, πουλάνε ολόκληρα δέματα μανιταριών από τα χέρια τους. Φοβάμαι να τα αγοράσω, για τη ζωή μου.

[Λέρλε]

αν είδα στο κατάστημα

Θα τα φέρω μαζί μου, για να μαγειρέψω αυγά από σένα, μην βροχή ούτως ή άλλως

Λέρλε, γρήγορο και νόστιμο

[ang-kay]

ang-kay, είναι απίθανο, ή μάλλον δεν θα ήταν στο δάσος, αλλά στο κατάστημα, ναι

Θα τα φέρω

Πού μπορείτε να τα πάρετε μόνοι σας; Κάπου στη μετάβαση, πηγαίνετε και αγοράστε, όπως συλλέγονται προσωπικά.

Κάπου στη μετάβαση, πηγαίνετε και αγοράστε, όπως συλλέγονται προσωπικά.

φυσικός. .. Και πώς μαντέψατε;

[Λέρλε]

Λέρλε, αλλά έχω ένα «εμπόδιο» όχι με μανιτάρια, ο παππούς μαζεύτηκε πολλά από αυτά, τα στέγνωσε))), αλλά με στιφάδο))) Τι είδους στιφάδο είναι στη Γερμανία; Ποιο είναι το όνομα και η εμφάνιση και πού να αγοράσετε; Θέλω αυτή τη σούπα))

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, παίρνεις βόειο κρέας και φτιάχνεις στιφάδο σε χύτρα
Το κάνω όλη την ώρα, στη συνέχεια σε σάκους κενού και στον καταψύκτη. Είναι απαραίτητο, το πήρατε, φτιάχνατε σούπα, ή στιφάδο, ή με πατάτες ή πιλάφι.Δηλαδή, ό, τι θέλετε, τόσο γρήγορο όσο και νόστιμο.

Αχ, είναι)

Πρέπει να δοκιμάσω με χοιρινό)