Σουφλέ με τυρόπηγμα

Σουφλέ με τυρόπηγμα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
μήλο	1 Η / Υ.
Ροδάκινο	1 Η / Υ.
Μαύρη σταφίδα	χούφτα
Τυρί cottage	150 γρ
Αυγό	1 Η / Υ.
Χυμός λεμονιού	1 κουτ
Λικέρ εσπεριδοειδών	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη βανίλιας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κανέλα	0,5 κουτ
Ζάχαρη άχνη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Λάδι sl.	για λίπανση
Ασπράδι αυγού	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το μήλο και το ροδάκινο σε μικρούς κύβους, περιχύστε με χυμό λεμονιού
• 
• και, ανακατεύοντας με ζάχαρη, κανέλα και προσθέτοντας λικέρ, βράζουμε, βράζουμε. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε μια χούφτα φρέσκες μαύρες σταφίδες στο ψυγμένο μείγμα. Χτυπάμε το τυρί cottage με το αυγό και τη ζάχαρη βανίλιας και τοποθετούμε σε λιπαρά κουτιά.
• 
• Απλώστε το μείγμα φρούτων στην κορυφή.
• 
• Χτυπάμε την πρωτεΐνη με ζάχαρη άχνη σε ένα δροσερό αφρό και τακτοποιείτε πάνω από το μείγμα φρούτων σε κουτιά.
• 
• Βάλτε το σουφλέ σε λίγο προθερμασμένο (~ έως 140-150^{σχετικά με}) φούρνο και ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά.

Μπορώ να έχω ένα σουφλέ;)))

Το νοικοκυριό σας είναι απλώς υποχρεωμένο να σας μεταφέρει στην αγκαλιά τους και να μην σας αφήσει να κάνετε βρώμικη δουλειά, ώστε να μην καταστρέψετε τις λαβές. Τα στυλό είναι χρυσά! Τέτοια γνωστά συστατικά, αλλά έτσι έτσι ... Και ακόμη και σε γλάστρες ... δεν θα το είχα σκεφτεί ποτέ!

Τίποτα σαν vuuuusnoooo! Τι χαρά, Λάρις!

Βοηθήστε τον εαυτό σας, Μασένκα, αγαπητέ! Ακόμα και χωρίς ψύξη είναι πολύ νόστιμο!
Γιουλέχκα, ω, πόσο ωραίο να το ακούσεις! Σας ευχαριστώ για τόσο καλά λόγια!
Olesechka, και εσείς -! Ω, πώς με κάνεις χαρούμενο! Ευχαριστώ, κορίτσια!

[Λαρόκα]

Έμεινα έκπληκτος από τέτοια ομορφιά ...
Και τελικά, τα πάντα από εντελώς προσιτά προϊόντα και με έναν εντελώς προσιτό τρόπο ...
Τώρα θέλω να ρωτήσω: τι πρέπει να συμβαίνει στον εγκέφαλο για τη δημιουργία τέτοιων αριστουργημάτων;
Ευχαριστώ, Λαρόκα!

Galina, συμφωνώ απολύτως μαζί σου. Φαίνεται ότι όλα είναι απλά, αλλά πρέπει να το σκεφτείτε, να το προετοιμάσετε και να το σερβίρετε τόσο όμορφα.
Λάρισα, σας ευχαριστώ που δώσατε ελεύθερο έλεγχο στη γαστρονομική σας, και απλά καλλιτεχνική, φαντασία!

Ναι, θα το προσθέσω σελιδοδείκτη τώρα και θα το μαγειρέψω ... σε ένα χρόνο. Όπως πάντα όμως.

Αν ήξερες μόνο τι βάλσαμο είναι τα λόγια σου για μένα! Εδώ, στη ντάκα, υποφέρω ότι δεν έχω αρκετά από τα απαραίτητα προσωπικά αντικείμενα ή όμορφα πιάτα. Οι κλέφτες έρχονται συνεχώς σε εμάς, οπότε αυτή τη φορά έφερα μόνο τα πιο απαραίτητα πράγματα. Αν και ήξερα ότι αντί του καλοκαιριού θα υπήρχε ένα βροχερό φθινόπωρο όπως τώρα και θα έμενα συνεχώς στο σπίτι, τότε θα μπορούσα να το έφερα!

Λόρικ, μας έκανε ευτυχισμένους, ετοίμασε ένα σουφλέ για εμάς, θα μασήσουμε το σουφλέ, μην ξεχάσετε τη Λάρα μας !!! Spabki, λέμε, και πάντα σας ευχαριστώ !!!! :-) :-) :-)

[ντοπέτα]

ντοπέτα, με τι μπορείτε να αντικαταστήσετε το ποτό;

Olesya, κονιάκ, αλλά αν δεν απαιτείται καθόλου αλκοόλ, τότε είναι πολύ πιθανό να γίνει χωρίς κανένα.