Ψάρι τηγανητό με σάλτσα μανιταριού

Ψάρι τηγανητό με σάλτσα μανιταριού

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Ψάρια / μπακαλιάροι, μπακαλιάροι κ.λπ.
μανιτάρια
κρεμμύδι
ντομάτα
άλας
φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τηγανίζουμε τα ψάρια μέχρι να ροδίσουν. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κομμάτια, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να είναι διαφανές, προσθέτουμε μάλλον χονδροκομμένα μανιτάρια, αλάτι και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να είναι έτοιμα τα μανιτάρια. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες. Είχα μια χούφτα κεράσια, τα έκοψα στα μισά. Σιγοβράστε έως ότου οι ντομάτες δώσουν χυμό στη σάλτσα.
• Μπορεί να σερβιριστεί με ψητές πατάτες, βραστό ρύζι. Φάγαμε χωρίς ένα πιάτο.
• Νόστιμο και γρήγορο))

Νόστιμο!!!!!! :-) Ευχαριστώ για τη συνταγή που πήρε η Τατιάνα !!