Βακαλάος σε μια τραγανή κρούστα παπαρούνας

Βακαλάος σε τραγανή κρούστα παπαρούνας

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Κουζίνα: Τσέχος

Συστατικά
λιωμένο γάδο	4 φέτες
τρόφιμα παπαρούνας	4ος. μεγάλο.
καρύδια	1/2 φλιτζάνι
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου	80γρ
άλας	1 ώρα μεγάλο.
πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε τα καρύδια (κατά την κρίση σας, μπορεί να είναι μικρότερο, μπορεί να είναι μεγαλύτερο), ρίξτε σε ένα φλιτζάνι.
• 
• Προσθέστε αλάτι και παπαρούνα σε αυτό.
• 
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά και προσθέστε λάδι (θερμοκρασία δωματίου) για να συγκρατήσετε το μείγμα μαζί.
• 
• Στεγνώστε τα κομμάτια μπακαλιάρου με μια χαρτοπετσέτα, αλατίστε με αλάτι και πιπέρι ελαφρά σε κάθε πλευρά και τυλίξτε το μείγμα παπαρούνας. Το βάζουμε σε ένα ταψί, στη συνταγή συνιστάται σε χαρτί ψησίματος, βάζω το ψάρι ακριβώς πάνω στο καλούπι, το λαδώνω με λάδι.
• 
• Βάζουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά έως ότου τραγανιστούν.
• 
• Η συνταγή λαμβάνεται από εδώ: 🔗

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Παρά τον ασυνήθιστο συνδυασμό καρυδιών και σπόρων παπαρούνας, το ψάρι είναι πολύ νόστιμο.

Δεν μπορώ καν να φανταστώ αυτήν τη γεύση))

Λοιπόν, Marin, είσαι ειδικός στα ψάρια! Αυτός ο σολομός ήταν ενδιαφέροντος, τώρα - γάδος! Και όλα φαίνονται τόσο απλά, αλλά μου φαίνεται ότι θα πρέπει να είναι πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ, το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες σας!

Δεν μπορώ καν να φανταστώ αυτήν τη γεύση))

Και μην το δοκιμάσετε, πρέπει να το δοκιμάσετε. Μου θυμήθηκε κάπως το χαβιάρι τηγανητό ψάρι, αλλά αυτή είναι πιθανώς η "άγρια" φαντασία μου. Σε γενικές γραμμές, η παπαρούνα έχει πολύ διαφορετική γεύση από ό, τι, για παράδειγμα, σε ψητά παπαρούνας, μου φαίνεται ότι δεν μπορείτε να μαντέψετε καν τη γεύση της σε ένα τελικό πιάτο (μόνο στην εμφάνιση). Τα καρύδια είναι επίσης καρύδια μετά το ψήσιμο, δεν μπορείτε να μαντέψετε τη γεύση, δεν μου αρέσουν πολύ όταν είναι φρέσκα και μετά το ψήσιμο έχουν διαφορετική γεύση.

Λοιπόν, Marin, είσαι ειδικός στα ψάρια! Αυτός ο σολομός ήταν ενδιαφέροντος, τώρα - γάδος! Και όλα φαίνονται τόσο απλά, αλλά μου φαίνεται ότι θα πρέπει να είναι πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ, το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες σας!

Λένα, σας ευχαριστώ πάρα πολύ, ελπίζω να σας αρέσουν και τα ψάρια

ενδιαφέρουσα κρούστα γάδου

Ευχαριστούμε για τους σελιδοδείκτες. Πρωτότυπο, πρέπει να δοκιμάσετε

Λοιπόν, ουάου, και χθες έφτιαξα ροζ σολομό σύμφωνα με μια παρόμοια συνταγή (από την εφημερίδα "Samobranka Tablecloth"). Πρώτα, οι φέτες (προηγουμένως μαριναρισμένες σε κέτσαπ) σε αλεύρι καλαμποκιού, στη συνέχεια σε τριμμένο τυρί, σε αυγό και στη συνέχεια σε σπόρους παπαρούνας. Σε όλους άρεσε πάρα πολύ.

Μαρίν, το έκανα με σολομό. Μαριναρισμένο και τυλιγμένο σε σπόρους παπαρούνας για τη νύχτα. Vkusnoten Μόλις ξέχασα τα καρύδια, αλλά την επόμενη φορά θα προσθέσω. Ευχαριστώ. Έχω μια έκθεση-

Λάραα! Υπέροχος μάγος! Τι ομορφιά έχω δημιουργήσει! Εστίαση στο γάλα!

Μαρίν, το έκανα με σολομό. Μαριναρισμένο και τυλιγμένο σε σπόρους παπαρούνας για τη νύχτα. Λαχταριστό

Λάρισα, χαίρομαι πολύ που η συνταγή ήρθε στο γούστο σας. Έχετε φτιάξει ένα πολύ ορεκτικό ψάρι! Επερχόμενες διακοπές! Ευτυχία και υγεία στο νέο έτος και νέα μαγειρικά αριστουργήματα!