Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πίτσα

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς
Κουζίνα: Ουζμπεκιστάν
Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα

Συστατικά

Ζύμη:
Αλεύρι 430 γρ
Αλας 7 γρ
Ξηρή μαγιά 3 γρ
Ζεστό νερό 290-300 ml
Πλήρωση:
Κιμάς (οποιοδήποτε) 250 γρ
Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 μέσος όρος
Αλας 0,5 κουτ
Ζήρα χονδροειδής 1/3 κουτ
Μαύρο πιπέρι 1/4 κουτ
Αποξηραμένα χόρτα (άνηθος, μαϊντανός) 1/3 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Μαζί με απλά κέικ (obi non), πολύ νόστιμα κέικ κρέατος ψήνονται επίσης από άζυμο ζύμη - gushtli non, το οποίο μου υπενθύμισε ο σύζυγός μου τις προάλλες. Μόλις σκιαγράφησε το σχέδιο δράσης, έτρεξα για άδειες από τα κορίτσια μας: Nadia selena και Omeloki, από τους οποίους πήρα μια συνταγή για μια εντελώς ασύγκριτη ζύμη για κέικ, την οποία αποφάσισα να λάβω ως βάση. Η Νάντια συμφώνησε αμέσως, με ευλογεί με κάθε είδους ευγενικά λόγια, αλλά η Μελκά έπρεπε να καρφωθεί στον τοίχο. Αντιστάθηκε λίγο για παραγγελία, αλλά δεν μπόρεσε να αντέξει την επίθεση της καταραμένης γοητείας μου και, μετά από διαπραγματεύσεις για τον εαυτό της 10 κέικ με κρέας, χαίρεσε να παραδώσει:
  • Και εδώ είμαι, στο noh σας!
  • Πρώτα, ζυμώνουμε τη ζύμη*: ανάλογα με το "αιωρούμενο" αλεύρι, υπολογίζουμε επίσης την ποσότητα νερού: εάν το αλεύρι είναι πυκνό, όπως το Makfa, χρειάζονται 300 ml νερού, αλλά εάν το αλεύρι είναι μαλακό ή 1 βαθμού, τότε χρησιμοποιούνται 290 ml νερού. Χρησιμοποιώ ένα μίξερ ζύμης στον οποίο, έχοντας συνδυάσει όλα τα συστατικά, ζυμώνω τη ζύμη με την πρώτη ταχύτητα για 7 λεπτά. Επιπλέον, ακριβώς μέσα στο μπολ, καλυμμένο με σακούλα ή πλάκα, στέλνω τη ζύμη σε ένα ζεστό μέρος για 2-2,5 ώρες. Στο μεταξύ, η ζύμη πρέπει να αφαιρεθεί, να ζυμωθεί σε ένα μικρό κέικ σε ένα τραπέζι που ξεσκονίζεται με αλεύρι και, διπλωμένο τέσσερις φορές, στέλνεται πίσω στο μπολ, ανεβαίνει. Πρέπει να διπλώσετε τη ζύμη δύο φορές: μετά από μισή ώρα από την αρχή της αύξησης και μετά ξανά - μετά από μια ώρα. Τότε πρέπει να φτάσει μόνο 30-60 λεπτά (ανάλογα με τη δύναμη της μαγιάς). Σύνολο: 2-2,5 ώρες.
  • Ενώ η δοκιμή τελείωσε, ανακατεύουμε όλα τα συστατικά για τον κιμά. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε υγρά για να κάνετε τον κιμά μαλακό - όπως αποδείχθηκε, αφήστε το να παραμείνει έτσι, δεν χρειαζόμαστε πολύ χυμό.
  • Έτσι, η ζύμη μας είναι έτοιμη. Το χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη, το στέλνουμε πίσω στο μπολ, το αφήνουμε να περιμένει σε θερμοκρασία δωματίου. Με το δεύτερο κομμάτι, κάνουμε τα εξής:
  • Σε ένα αλευρωμένο τραπέζι, χωρίς να χρησιμοποιήσετε πλάστη, φτιάξτε ένα μικρό κέικ, ζυμώνοντας απαλά τη ζύμη με τα χέρια σας. Η διάμετρος του κέικ είναι 20-21 cm:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Τώρα σε αυτό το κέικ πρέπει να βάλετε το μισό από τον κιμά που έχουμε. Αλλά είναι αδύνατο να απλώσετε έναν μάλλον πυκνό κιμά στο πιο ευαίσθητο, ευάερο κέικ. Ως εκ τούτου, παίρνουμε τον κιμά σε μικρές μερίδες και, το ισοπεδώνουμε με την παλάμη στην παλάμη, το απλώνουμε σε στρώσεις, γεμίζοντας σταδιακά ολόκληρη την επιφάνεια του κέικ, αφήνοντας μια μικρή απόσταση από την άκρη της ζύμης:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Τώρα στρίβουμε το κέικ σε ρολό και τσιμπάμε όλες τις ραφές:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Στη συνέχεια, πρέπει να στρίψουμε αυτό το ρολό, καλά, σαν να βγάζουμε τα ρούχα. Κάνουμε πολλές στροφές (πιστεύεται ότι με αυτόν τον τρόπο το κρέας αναμιγνύεται καλύτερα με τη ζύμη):
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Τώρα κόψαμε αυτό το ρολό στα μισά και, τσιμπώντας τις περικοπές, βάζουμε τα ρολά μας κάθετα, σαν κολοβώματα και με τα δάχτυλά μας πιέζουμε την άνω ραφή στο μέσο, ​​μέχρι το τέλος:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Μεταφέρουμε το κενό μας σε χαρτί ψησίματος (ορυχείο - με εμποτισμό σιλικόνης), κομμένο σε κύκλο διαμέτρου ελαφρώς μεγαλύτερο από αυτόν του πυθμένα της Πριγκίπισσας. Και αρχίζουμε να πιέζουμε στη μέση με τις αρθρώσεις μας, επεκτείνοντας σταδιακά:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Παρά την φαινομενική πολυπλοκότητα, ένα κέικ δεν διαρκεί περισσότερο από 5 λεπτά, ή ακόμα λιγότερο.
  • Ας επεκτείνουμε τη μέση λίγο περισσότερο και θα δεχτούμε ελαφρώς το βαρέλι (στη μέση η ζύμη αποδεικνύεται λεπτή, λεπτή, σχεδόν διαφανής). Δείτε πώς έχει αραιωθεί η ζύμη και στις πλευρέςΔεν είναι τρομακτικό ακόμη και αν σπάσει κάπου, τα κέικ πωλούνται έτσι - μυρίζουν ένα χιλιόμετρο μακριά!
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Αυτό είναι, αφήνουμε το κέικ μας κάτω από την πετσέτα για 15 λεπτά, αλλά προς το παρόν φτιάχνουμε το δεύτερο (έχουμε ακόμα μισό ρολό ξαπλωμένο, έχετε ξεχάσει;)
  • Αφού έρθει το πρώτο κέικ, λαδώστε το με ένα κτυπημένο αυγό (κατά προτίμηση με έναν κρόκο πορτοκαλιού. Εάν ο κρόκος είναι ελαφρύς, προσθέστε μια πρέζα κουρκούμη ή αλεσμένη πάπρικα ή ακόμα και σαφράν στο αυγό, έτσι ώστε το βουτυρόγαλα μας να γίνει κίτρινο) Λιπάνετε δύο φορές: μόλις απορροφηθεί το πρώτο στρώμα (για δύο ή τρία λεπτά), το λιπάνετε ξανά. Με αυτόν τον τρόπο αποκτούμε μια ευχάριστη χρυσή κρούστα σε σχετικά σύντομο χρόνο ψησίματος. Πασπαλίστε το κέικ με σουσάμι και στείλτε το απευθείας σε χαρτί στο ζεστό shaitan-tandoor που ονομάζεται Princess, για ακριβώς 20 λεπτά. Μπορείτε επίσης να ψήσετε στο φούρνο.**
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Ενώ "μπρος-πίσω", ας φτιάξουμε το τρίτο κέικ από τη ζύμη που παραμένει στο μπολ. Αλλά αυτό το κέικ θα είναι πολύ απλό: ζυμώστε τη ζύμη σε χαρτί ψησίματος σε ένα μικρό κέικ - 20-21 εκ. Και τώρα, με τον πιο ντροπιαστικό τρόπο, κολλάμε τον κιμά σε αυτό:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Και δεν το κολλάμε απλώς, αλλά στο κάτω μέρος, έως ότου το δάχτυλο ακουμπήσει στο τραπέζι. Δεν αξίζει να πιέσετε τον κιμά στη ζύμη με τις παλάμες σας, κινδυνεύουμε να πιέσουμε τον αέρα. Αφήνουμε το κέικ μας κάτω από την πετσέτα, αφήστε το να σηκωθεί. Όταν έφτασε η ώρα, έσπρωξα πάλι το κρέας με το δάχτυλό μου, γιατί η ζύμη, ανεβαίνοντας, προσπάθησε να το φτύσει. Στη συνέχεια, με τον ίδιο τρόπο, λερώνουμε το κέικ με ένα αυγό δύο φορές, μαζί με το κρέας και πασπαλίζουμε με σουσάμι:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Στέλνουμε ξανά το κέικ μας στο φούρνο - για 20 λεπτά.
  • Σημειώνω ότι δεν έχει νόημα να ψήνουμε αυτά τα κέικ για περισσότερο από 20 λεπτά, μπορούμε, φυσικά, να επιτύχουμε μια πιο σκοτεινή κρούστα, αλλά ταυτόχρονα κινδυνεύουμε να στεγνώσουμε το ψίχα και να κάνουμε την κρούστα σκληρή και ελαστική.
  • Λοιπόν, εδώ είναι τα κέικ μας:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Και αυτή είναι ομορφιά, για την οποία ξεκίνησαν τα πάντα. Λοιπόν, δεν είναι υπέροχο ;!
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Όλα αποδείχθηκαν με τον καλύτερο τρόπο - όμορφα, αρωματικά, και το πνεύμα στάθηκε σε όλο το διαμέρισμα ... Ο σύζυγός μου σκέφτηκε ότι ξεκίνησα το samsa χωρίς λόγο, χωρίς λόγο.
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Γενικά, παρά τη μικρή ποσότητα κρεμμυδιού, το κρέας είναι ακόμα ζουμερό:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Και το ψίχα ψημένο πολύ καλά:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Λοιπόν, τώρα - το δεύτερο κέικ:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Φυσικά, μοιάζει περισσότερο με focaccia με κρέας, αλλά, ξέρετε, μυρίζει τόσο ενδιαφέρον ... μια φορά, στο μακρινό παρελθόν ... σε ένα παντοπωλείο, αν θέλετε να πάρετε φαγητό μαζί σας και να παραγγείλετε ένα lula, τότε τοποθετείται μεταξύ δύο επίπεδων κέικ ... Και όταν ανοίγετε την τσάντα στο σπίτι ... Έτσι μυρίζει τα σημερινά μου κέικ!
  • Κοίτα, το κρέας είναι ελαφρώς ψημένο:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Νόστιμο!
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Αλλά! Μου άρεσε περισσότερο το πραγματικό, σωστό gushtli nonchiki. Σε αυτά, η ζύμη φαινόταν κορεσμένη με χυμούς και αρώματα από μέσα ... Είναι δύσκολο να περιγραφεί με λόγια, πρέπει να δοκιμαστεί. Σε κάθε περίπτωση, είναι απίθανο να κάνω την εστιακή έκδοση ακόμα. Και όχι επειδή είναι λιγότερο νόστιμο, αλλά επειδή ... καλά, απλώς και μόνο επειδή χάνει τόσο εξωτερικά όσο και λίγο πιο στεγνό, ίσως, ακόμα και παρά το τηγανητό κρέας ... καλά, ή απλά ήμουν αηδιασμένος.
  • Συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε αυτά τα κέικ. Είμαι σίγουρος ότι δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο!
  • Και έψησα επίσης απλά κέικ από την ίδια ζύμη:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Το ψίχουλο αποδεικνύεται ότι είναι όλα διάτρητο, μαλακό, σαν χνούδι. Η κρούστα είναι πολύ μικρή:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Από την καθορισμένη ποσότητα ζύμης, λαμβάνονται 2 τυπικά κέικ.
  • Το σχηματίζει έτσι: η ζύμη ζυμώνεται απαλά σε κέικ πάχους 1-1,5 cm, όχι περισσότερο. Επιπλέον, δεδομένου ότι δεν έχω chakicha (και δεν πρόκειται να το αγοράσω), με τα αρθρώματά μας, ξεκινώντας από τη μέση, χτυπάμε τη ζύμη, επιταχύνοντας σε κυκλικές κινήσεις από το κέντρο μέχρι τις άκρες. Η πλατφόρμα θα πρέπει να είναι τόσο μεγάλη όσο η παλάμη του χεριού σας, διαφορετικά η μέση μπορεί να ξεπεράσει χωρίς τη χρήση τσάτσι. Σε τελική ανάλυση, πώς λειτουργεί το chakich - διαπερνά τη ζύμη και πιέζει ελαφρώς, συμπιέζει τον αέρα από τα διάτρητα σημεία, σχηματίζοντας ταυτόχρονα ένα όμορφο σχέδιο. Για τα τρυπήματα χρησιμοποίησα τη λεγόμενη "οδοντογλυφίδα" από το πιεστήριο σκόρδου της Teskom:
  • Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
  • Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο πιρούνι ή ακόμη και ένα σφυρί για το κρέας (το μικρό του μέρος), δηλαδή πρώτα τρυπάμε τη ζύμη με ένα πιρούνι και μετά είτε με μια γροθιά είτε με ένα σφυρί πιέζουμε τη ζύμη. Χωρίς πολύ αέρα σε αυτό το μέρος, η ζύμη απλώς δεν έχει καμία πιθανότητα να ανέβει ξανά και παραμένει μια επίπεδη "εκκαθάριση".Είναι καλύτερα να κάνετε αυτή τη διαδικασία δύο φορές: όταν σχηματίζετε το κέικ και πάλι αμέσως πριν φυτέψετε στο φούρνο. Τότε σίγουρα δεν θα μουρτάξει.
  • Είναι καλύτερα να μην φυτέψετε ένα κέικ σε κρύο φούρνο, χρειάζεται ένα στιγμιαίο περιβάλλον υψηλής θερμοκρασίας. Για να μην υποφέρουμε με τη μετατόπιση του κέικ από το τραπέζι, όταν μπορεί να χάσει το σχήμα του, σχηματίζουμε το κέικ σε ανθεκτικό στη θερμότητα χαρτί ψησίματος, κομμένο σε διάμετρο ελαφρώς μεγαλύτερη από το κάτω μέρος της Πριγκίπισσας. Στη συνέχεια, σύρουμε απλώς ολόκληρο το φύλλο μαζί με το κέικ στον πίνακα κοπής που βρίσκεται στο πλάι του τραπεζιού, και από αυτό σύρουμε επίσης όλο το πράγμα στον προθερμασμένο φούρνο. Έτσι, δεδομένου ότι το κέικ παραμένει ακίνητο κατά τη διάρκεια όλων αυτών των χειρισμών, δεν χάνει το σχήμα του.
  • Και όμως, αν απλώσετε το κέικ με νερό, τότε μετά από 15 καθορισμένα λεπτά, θα είναι χλωμό, αλλά δεν πρέπει να ψηθείτε περαιτέρω, σχηματίζοντας σκληρή κρούστα και σκληρό ψίχα, αλλά καλύτερα, λίγο πριν το ψήσιμο, απλώς απλώστε το με γάλα. Ή, για να κάνετε το κέικ γυαλιστερό - ένα κτυπημένο αυγό. Αλλά σε κάθε περίπτωση, δεν αξίζει να ψηθεί για περισσότερο από 15 λεπτά, και το κέικ θα αποδειχθεί μαλακό και ευάερο, με λεπτή κρούστα. Από το φούρνο, μεταφέρετε το κέικ σε μια πετσέτα και καλύψτε. Μετά από 10-15 λεπτά θα μαλακώσει και μπορείτε να φάτε με μεγάλη χαρά!
  • Ναι, δεν θα αναζητήσω άλλες συνταγές! Χάρη στη Nadya και τη Melka, βρήκα μια απολύτως τέλεια ζύμη, στην οποία ακόμη και το αλάτι είναι ακριβώς όσο το opa που πουλάει άπαχα κέικ στο παζάρι.
  • Bon όρεξη σε όλους!

Σημείωση

* Εάν χρησιμοποιείται αναμίκτης ζύμης, τότε η μαγιά μπορεί να αναμιχθεί απευθείας σε ένα μπολ με αλεύρι και αλάτι, ενεργοποιήστε την πρώτη ταχύτητα και ρίξτε νερό. Όλα θα αναμιχθούν τέλεια. Αλλά αν έχει προγραμματιστεί χειροκίνητη ζύμωση, τότε είναι καλύτερο να διαλύσουμε πρώτα τη μαγιά στο ζεστό νερό που έχουμε, και μόνο μετά να την προσθέσουμε στο αλεύρι. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να είμαστε σίγουροι ότι δεν έχει μείνει αδιάλυτη μαγιά στη ζύμη.

** Olya Biryusa Έψησα αυτά τα κέικ στο φούρνο: πρώτα έβαλα τη θερμοκρασία στους 220C και μετά, μετά από λίγα λεπτά, το έβαλα στους 200C και έψησα μέχρι να ροδίσουν.
ΕΝΑ Νατάσα Άρκα ψημένο στο φούρνο σε μια πέτρα: μεταφορά, 240C - 10 λεπτά, στη συνέχεια 190C - 10 λεπτά (για 2 κέικ) ή 15 λεπτά (για 1 μεγάλο).
Η επιλογή είναι δική σου!

Tanyulya
Leeyenk, όμορφα !! Θα το κάνω !!! Αυτό σίγουρα τρώνε !!
Αναστασία Κ
Έλενα ΤιμΑ-αχ-αχ! Είμαι ο πρώτος για ένα κέικ! Τι υπέροχη! Είναι κρίμα, έχω ήδη φορέσει τεμπέλης μαντί, αλλά για το σαββατοκύριακο είναι απαραίτητο!
Εν τω μεταξύ, πληκτρολογούσε, όχι η πρώτη.
Tanyulya, Φτιάχνω το τεμπέλης μάντη σου, κολοβώματα στο γέμισμα! Ήθελα απλώς να γράψω ευχαριστώ!
Έλενα Τιμ
Απόσπασμα: Tanyulya
Leeyenk, όμορφα !! Θα το κάνω !!! Αυτό ακριβώς τρώω !!
Ευχαριστώ, Tanyulchik! Θα το φάνε σίγουρα!
Εμείς, sobsno, έχουμε ήδη φάει τα μισά ...
Απόσπασμα: AnastasiaK
για το σαββατοκύριακο ένα must!
Nastyush, ευχαριστώ! Ελπίζω να το απολαύσετε όπως εμείς!
Καθίστε για να περιμένετε ...

Όχι, ή μάλλον, πήγα για ύπνο - δεν έχω ήδη δύναμη, θέλω να κοιμηθώ. Θα σε περιμένω σε ένα όνειρο!
Tanyulya
Πέρασα σήμερα. Έχουμε νερό για μια μέρα ... κλείνουν ακόμη περισσότερα ...
lu_estrada
Λενόχκα, μου έδωσες μια εντελώς απρόσμενη απόλαυση! Καλημέρα, υπνηλία μέρα, μικρό πουλί!
Μιχάσκα
Συνεχής αστεία από αναισθησία! Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
Leeyen, Ρίχνετε τη μαγιά κατευθείαν στο αλεύρι ή το πασπαλίζετε πρώτα με ζεστό νερό;
posetitell
Λένα, ουάου! Τέτοιο νόστιμο έρχεται κατευθείαν από την οθόνη! Αυτό πρέπει να γίνει, αυτό πρέπει να γίνει !!! Ευχαριστώ
Ελένη
Απόσπασμα: Έλενα Τιμ
Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πίτσα
Δεν μπορείτε να το κάνετε με αυτόν τον τρόπο !!!!!!!!!!!! Λέω στον εαυτό μου κάθε μέρα ότι δεν χρειάζομαι πριγκίπισσα !!!!!!!!!!!! Και πάλι, είκοσι πέντε !!!!!!!!!! Ευθεία, με πείσατε: ΑΓΟΡΑ, ΑΓΟΡΑ !!!!!!!!!!!!!!
ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ
Έλενα Τιμ! Lenochka, και εάν δεν υπάρχει σαϊτάν-ταντούρο, ψήνετε την ίδια ποσότητα στο φούρνο;
Λυπάμαι, το ενδιαφέρον μου είναι εγωιστικό - θέλω να δοκιμάσω.
Μιχάσκα
Απόσπασμα: Helen3097
Ευθεία, με πείσατε: ΑΓΟΡΑ, ΑΓΟΡΑ !!!!!!!!!!!!!!
Αγοράστε ΔΥΟ ταυτόχρονα !!! Και οι κακά απολαμβάνουν αποστολές!
Ελένη
Απόσπασμα: Mikhaska
Αγοράστε ΔΥΟ ταυτόχρονα !!! Και οι κακά απολαμβάνουν αποστολές!
Καλύσια
Afigeeeet !!!!!!!
Lenk, τι έξυπνο παιδί είσαι!
Κοιτάζω με το ένα μάτι - φοβάμαι να ανοίξω το άλλο.
Vinokurova
Αυτή η τούρτα με περιμένει για πρωινό ... ίσως απλώς να γευματίσω πριν το σπάσουν;
Νινέλ
Απόσπασμα: Mikhaska
Ίρις, δεν είχα χρόνο, τώρα περιμένετε, πιο κοντά στη νύχτα η Λένκα θα ξυπνήσει, τότε θα ρωτήσετε ..

Απόσπασμα: Έλενα Τιμ
Αλλά! Μου άρεσε περισσότερο το πραγματικό, σωστό gushtli nonchiki. Σε αυτά, η ζύμη φαινόταν κορεσμένη με χυμούς και αρώματα από μέσα ... Είναι δύσκολο να περιγραφεί με λόγια, πρέπει να δοκιμαστεί. Σε κάθε περίπτωση, είναι απίθανο να κάνω την εστιακή έκδοση ακόμα. Και όχι επειδή είναι λιγότερο νόστιμο, αλλά επειδή ... καλά, απλά επειδή χάνει γενικά και τα δύο εξωτερικά, και λίγο πιο ξηρό, ίσως, ακόμη και παρά το τηγανητό κρέας ... καλά, ή απλά έγινα αηδιασμένος.
Λεν, απλά ΟΤΙ γεύση, απορροφάται πρακτικά με το μητρικό γάλα για εσάς. Και για μένα, το lavash είναι μόνο αυτό που ψήνεται στο Κάστρο μας, το άλλο δεν είναι πλέον lavash, έτσι, επίπεδο κέικ .. Και μετά επαναλάβατε τόσο τη γεύση όσο και την εμφάνιση του πρωτότυπου και αποφασίσατε να παίξετε με τη συνταγή, το κέικ είναι πιθανώς περισσότερο και καλύτερα και πιο ενδιαφέροντα, αλλά όχι αυτό!
Valyushechka_ya
Έλενα Τιμ, Λένα, σας ευχαριστώ πάρα πολύ, μου περιέγραψε και μας έδειξε τα πάντα με τόσο μεγάλη λεπτομέρεια, σίγουρα θα το κάνω το σαββατοκύριακο, θα πάω κατευθείαν στην αγορά για κρέας αύριο.
Νινέλ
Απόσπασμα: Vinokurova

Αυτή η τούρτα με περιμένει για πρωινό .... ίσως απλώς να γευματίσω πριν το σπάσουν;
Alain, αυτή η μυρωδιά παρέμεινε μόνο όταν κοιμηθήκαμε, τα πάντα καταστράφηκε έφαγα ...
VipVovan
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα
j @ ne
Τιμίνα, είναι καλό που αγόρασες την Πριγκίπισσα και το γρασίδι και ο υπόλοιπος εξοπλισμός σταματούνκαι πλημμυρίστε μας με μια έκρηξη συνταγών! Οι άνθρωποι που έχουν νηστεία παραιτηθούν πριν από το γαστρονομικό ταλέντο σας και όσοι χάνουν βάρος σταματούν να μετράνε θερμίδες. Έτσι, αυτοί οι nonchiks gushtli κατέλαβαν, αν όχι στομάχια, τότε σίγουρα τα μυαλά!
Τίποτα άλλο για να προσθέσετε, βάλτε τη ζύμη ...
κε66
Έλενα Τιμ, όπως πάντα σούπερ, ευχαριστώ για μια άλλη νέα συνταγή, δεν θα περάσουμε από την πόρτα σύντομα (απλά αστειεύομαι). ΜΠΡΑΒΟ.
Χαρά
Ξύπνησα λίγο και συνάντησα τα νέα σου κέικ Λέντσικ, και κολλήσαμε ... Για περίπου 20 λεπτά κοιτάζω ήδη αυτές τις φωτογραφίες. Τι έξυπνος εργαζόμενος είσαι, ενώ άλλοι κοιμούνται, σμιλεύεις τα πάντα και ψήνεις την ομορφιά ...
Λινάρι, σε 20 λεπτά ψησίματος, το κάτω μέρος των κέικ δεν καίγεται καθόλου; Πιστεύετε ότι το χαρτί προστατεύει επίσης από το σκύψιμο;
Λίρα 3003
Είναι καλό όταν τα χέρια ενός ατόμου μεγαλώνουν από το σωστό μέρος! Έξυπνος, όμορφος και η νοσοκόμα μας
Λοιπόν, τώρα το ήμισυ του φόρουμ θα ξέρει τι να κάνει και να περιποιηθείτε την οικογένειά σας! Ευχαριστώ!
γκαλά10
Lenus, αυτό είναι ήδη ένα χτύπημα στο στομάχι. Και τι πρέπει να αγοράσω τώρα, πριγκίπισσα; Αλλά κράτησα για πολύ καιρό.
Γάτα
Έλενα Τιμ, Λένα, ευχαριστώ για ένα τόσο νόστιμο, θα πρέπει να το μαγειρέψω κάπως, αλλά δεν έχω πριγκίπισσα, έτσι
Απόσπασμα: Premier
και αν δεν υπάρχει shaitan-tandoor, ψήνετε την ίδια ποσότητα στο φούρνο;
εγγραφείτε στην ερώτηση
Άρκα
Ο Gide έχει τη συνείδηση ​​αυτής της γυναίκας; Ορίστε ;!
Άρκα
Απόσπασμα: Χαρά

ενώ άλλοι κοιμούνται, γλυπτάς τα πάντα και ψήνεις την ομορφιά ...
Γι 'αυτό δεν θα περιμένετε απαντήσεις σε ερωτήσεις μέχρι το βράδυ. Κοιμάται όλη μέρα ... Και το βράδυ τρώει ψήνει
Ν @ dezhd @
Μπλίιν, καλά, πώς μπορώ να ζήσω τώρα, κάθομαι σε ένα εξοχικό σπίτι όπου το ρεύμα είναι ηλεκτρικό ρεύμα, η Πριγκίπισσα σε ένα καλάθι στο Όζον περιμένει μια άμεση εκκίνηση, λοιπόν, σκέφτηκα, ίσως δεν είναι η Nada για μένα. Λένα, πήγα να το αγοράσω το ίδιο! Aha Aposlya κέικ, και ακόμη και με κρέας, δεν μπορώ να βρω μέρος για τον εαυτό μου όλο το πρωί!
Φωτογραφία otpad, για αυτούς ένα ξεχωριστό +
Μάλβα
Λένααα !!!!!!!! Πήρε εκδίκηση, τη μόλυνση))))))) Πνιγώ σχεδόν με το σάλιο. Γαμώτο, η Αφρική είναι στο δρόμο και θα πάω στο κατάστημα για τα προϊόντα που λείπουν, είναι πολύ όμορφα κέικ))
Τρίσκα
Lenochka, τι έξυπνο κορίτσι είσαι, ε; !!!
Aki bee, ψήνεις για εμάς, αυτά κοιμούνται τη νύχτα, και χωρίς να υποψιαζόμαστε ότι έχουμε τόσο σκληρό εργαζόμενο !!!!
Τα κέικ Kaneshna είναι παράξενα, αν μαζέψω το θάρρος μου, θα προσπαθήσω να απεικονίσω μια παρόμοια φωτογραφία, ευχαριστώ!
Πριν από το πρωτότυπο, μου είναι kaneshna, όπως και το φεγγάρι ...

Και vapsche Lenka, αυτό είναι μια ομοιόμορφη ντροπή,: girl_cray: για να δημιουργήσουμε μια τέτοια ομορφιά, που στη συνέχεια λένε στις δικές μας, και έτσι όχι πολύ λεπτές μορφές
Μαρίνα Κ
Απλά ξεπαγώνω τον κιμά, πρέπει να μαγειρέψω μια τέτοια ομορφιά! Μμμ ...
Biryusa
Απόσπασμα: MarinaK

Απλά ξεπαγώνω τον κιμά, πρέπει να μαγειρέψω μια τέτοια ομορφιά! Μμμ ...
Και έπαψα ήδη το κρέας, και μαγειρεύω το frash, και ζυμώνω τη ζύμη και διπλώνω το πρώτο αυλάκι ...
Θα ψήσω σε ένα θαύμα
lettohka ttt
Λέντσικ !!!! Τι ομορφιά και νοστιμιά !!! Χωρίς λέξεις Λοιπόν, κοιτάζοντας τη φωτογραφία και μια ενδιαφέρουσα περιγραφή, συνεχής ρεφλεξέι Καλό κορίτσι είσαι δικός μας !!!!!!
Γέφυρα
Λεν, πώς ζηλεύω τον άντρα σου !!!
Rada-dms
Λένους! Έχετε μερικά εξαιρετικά κέικ! Νου!
Θα προσπαθήσω να μαγειρέψω, ειδικά με κρέας αυτού του είδους που δεν έφαγα! Τι παράλειψη!
Ευχαριστώ για τη διαμόρφωση της κύριας τάξης - όλα είναι καινούργια και εξαιρετικά ενδιαφέρον για μένα!

Εδώ! Ήδη το μισό καταβροχθίζωέφαγα ... και τα υπόλοιπα κρυώθηκαν ...

Τραγούδι
. Gushtli non (κέικ με κρέας) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα

χωρίς λόγια ... ... πνιγμένο με σάλιο

Sonadora
Γιόσκι γάτα! Λοιπόν, δεν μπορείς να διασκεδάζεις πεινασμένους ανθρώπους έτσι. ΗΠΑ, τώρα, χωρίς δείπνο, δεν θα κοιτάξω hp. Νόστιμα κέικ!

Λενκ, και πότε θα πάει ο Μελτσίκ για κέικ; Πρέπει να τη συναντήσουμε.
julia007
Νόστιμο !!!
Κόσμημα
Απόσπασμα: Sonadora
Γιόσκι γάτα! Λοιπόν, δεν μπορείς να διασκεδάζεις πεινασμένους ανθρώπους έτσι. ΗΠΑ, τώρα, χωρίς δείπνο, δεν θα κοιτάξω hp. Νόστιμα κέικ!
Ναι, είναι πιο εύκολο για εσάς. Τι πρέπει να κάνω? Πείνα για τρίτη μέρα, αλλά φαίνεται ότι είναι το τελευταίο άχυρο για τη θέλησή μου.

Έλενα, είσαι το είδωλό μου!
Lerele
Το μεσημέρι πλησιάζει, και Χέρμαν Ο Φραμ Τιμ εξακολουθεί να μην είναι
Υπέροχα κέικ !!!!!!
Sonadora
Απόσπασμα: Bijou

Ναι, είναι πιο εύκολο για εσάς.
Ναι ... τώρα τα ψωμάκια θα τελειώσουν - θα πάω και θα σπάσω.
Απόσπασμα: Lerele

Το μεσημέρι πλησιάζει, και Χέρμαν Ο Φραμ Τιμ ακόμα δεν έχει
Και πάλι, υποθέτω, μαζεύεται στην κουζίνα για να μας κοροϊδέψει αργότερα.
κε66
Έλενα ΤιμAy-ay-ay εδώ όλα συγκλονίζονται από τα κέικ.
Κόσμημα
Απόσπασμα: Sonadora
τώρα τα ψωμάκια θα τελειώσουν - θα πάω και θα σπάσω.
Απαίσιος !!!
Σβέτικα
Λίντσικ, αυτό είναι νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Σύλληψη:
Έλενα Τιμ
Νινέλ
Απόσπασμα: Έλενα Τιμ

και λυπάμαι - τι ;!
Μάλβα
Έλενα Τιμγεια, γκαράζ! Τι συνέβη? Γιατί ρίχνουμε δάκρυα;
Biryusa
Είδατε ένα κακό όνειρο; Μην κλαις
Έλενα Τιμ
Αυτό είναι εγώ από τα συναισθήματα, κύριε ... Μπλίιν, πόσο ευχάριστοaaaaaa!
Έχει περάσει μια ώρα από τότε που ξύπνησα και είμαι ακόμα σε ξινή, ευτυχισμένη κατάσταση.
SchA, θα ξυπνήσω λίγο περισσότερο και θα αρχίσω να απαντώ και να γράφω ευχαριστώ.
irina23
Έλεν Τιμ, γεμάτη απόλαυση! : τριαντάφυλλο: Δεν είναι δυνατόν να περάσει, όλα είναι ήδη σε χαμηλή αρχή για τα κέικ! Χθες έψησα το Uzbek flatbread για τους καλεσμένους, όλοι δεν έτρωγαν ψωμί με απόλαυση, αλλά αυτό το flatbread σχίστηκε εντελώς σε κομμάτια. Σας ευχαριστώ, ο εμπνευστής μας, για κάθε είδους νόστιμα πράγματα! τώρα πρέπει να δοκιμάσετε με κρέας
Και θα σημειώσω ότι οι μισοί καλεσμένοι δεν τρώνε ψωμί (χάνουν βάρος), δεν μπορούσαν να αντισταθούν στην τούρτα! Δεν μπορείτε να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα
Έλενα Τιμ
Αaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! Ευχαριστώ!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών