Κολοκυθάκια γεμιστά "χοτ-ντογκ"

Κολοκυθάκια γεμιστά "χοτ-ντογκ"

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κολοκυθάκια 15-17 εκ	1 Η / Υ.
Μεγάλα φύλλα μαρουλιού	3-4 τεμ.
Χόρτα βασιλικού, μέντα, μαϊντανό	προαιρετικός
Καβούρι μπαστούνια	2 τεμ.
Γλυκό κόκκινο πιπέρι	1/4 τεμ.
Τυρί Adyghe (τυρί φέτα)	30-50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα άκρα των κολοκυθιών, αφαιρέστε τον πολτό από τη μέση έτσι ώστε να ληφθεί ένας σωλήνας. (Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι μέσα και να αφήσετε τον προκύπτοντα χυμό να στραγγίσει).
• Απλώστε τα φύλλα μαρουλιού επικαλυπτόμενα στο ταμπλό, βάλτε τα πράσινα φύλλα πάνω τους.
• Ξεδιπλώστε τα καβούρια, βάλτε τα πάνω, στη συνέχεια πιπέρι και τυρί, κομμένα σε λεπτές λωρίδες.
• Τυλίξτε τα όλα σε ένα σφιχτό ρολό και πιέστε το στο σωλήνα κολοκυθιών.
• Σε αυτό, μπορείτε να σταματήσετε τη διαδικασία και, αφού κόψετε το σωλήνα σε ροδέλες πάχους 1,5-2 cm, χρησιμεύστε ως σνακ.
• Πήγα. Τηγανιτά κολοκυθάκια με γέμιση από όλες τις πλευρές σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο στους 180C για 40 λεπτά.
• 

Σημείωση

Για κρύα μερίδα, τα συστατικά της γέμισης μπορούν να βουρτσιστούν σε μέρη με μαγιονέζα ή τυρί κρέμα.
Εάν ψήσουμε, τυλίξτε το ρολό με τη συμπλήρωση ενός φύλλου λεπτού ψωμιού πίτας. Αυτό θα διευκολύνει τη διαδικασία «γέμισης» και θα διατηρήσει τον χυμό να βγαίνει όταν ψήνεται.

Παρόμοιες συνταγές

Σαλάτα από τουρσί κολοκυθάκια (Αλεξάνδρα)

Σαλάτα κολοκυθιών "Η γλώσσα της πεθεράς" (χαρούμενος)

Απομιμητική σαλάτα lecho (με κολοκυθάκια) (Καζάνκο)

Σε αυτό, μπορείτε να σταματήσετε τη διαδικασία και, αφού κόψετε το σωλήνα σε ροδέλες πάχους 1,5-2 cm, χρησιμεύστε ως σνακ.

Ωμά κολοκυθάκια; ..

Ναι, τα νεαρά κολοκύθια τρώγονται συχνά ωμά. Το Zucchini έχει πολύ χρήσιμες ίνες για πέψη.
Και έχει σχεδόν σαν αγγούρι, πιο γλυκό.

Πολύ ενδιαφέρον! Σίγουρα θα προσπαθήσω

[ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ]

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗOlya, καταπληκτικό! πώς να βγάλεις τον πολτό από ένα τόσο μικρό πράγμα και να μην το καταστρέψεις; Εδώ απαιτείται η πρακτική ενός κοσμηματοπωλείου; Φυσικά, θα προσπαθήσω να το κάνω, αλλά σίγουρα δεν θα μπορώ να το κάνω τόσο όμορφα .. και μου άρεσε το πίτα .. θα έπρεπε να είναι επίσης νόστιμο
ευχαριστώ για τη συνταγή!

Γαμώτο !! Τα κολοκύθια σύντομα θα δεθούν. Τώρα ξέρω πώς να "σκοτώσω" τους φίλους μου.

Νόμιζα ότι η μέση θα μπορούσε να κοπεί με ένα μαχαίρι για να αφαιρέσει τον πυρήνα του μήλου, αλλά ποιες άλλες ιδέες; Εκτός από ένα κουτάλι και ένα μαχαίρι ;-)

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αλίνα, AlenKa, Ιρίνα, ευχαριστώ κορίτσια, όλους εσάς για τα ευγενικά σας λόγια.

Τώρα ξέρω πώς να "σκοτώσω" τους φίλους μου.

Αν μη τι άλλο, είστε ο «πελάτης» της δολοφονίας. Συμβουλεύτηκα μόνο και δεν γνώριζα τον στόχο!

το κέντρο μπορεί να κοπεί με ένα μαχαίρι για να αφαιρεθεί ο πυρήνας του μήλου

Το έκανα με αυτήν τη συσκευή.
Στην πραγματικότητα, αυτή η συσκευή δεν περνά ολόκληρο το μήκος των κολοκυθιών, οπότε έπρεπε να κάνουμε καταχωρήσεις και από τις δύο πλευρές.
Και μετά το διόρθωσα με ένα συνηθισμένο μαχαίρι.

Αν μη τι άλλο, είστε ο «πελάτης» της δολοφονίας. Συμβουλεύτηκα μόνο και δεν γνώριζα τον στόχο!

Βέβαια βέβαια. Μόλις φορτώσατε το όπλο, κόψατε τη σκανδάλη, το δείξατε στον στόχο. Και τότε ένα τέτοιο fsya στέκεται στο περιθώριο να είναι μέτριο.

Η σεμνότητα δεν είναι κακία!
Και ας ελπίσουμε ότι οι φίλοι σας θα είναι ακόμα ζωντανοί!

Olya, έκανα τα πάντα, καλά ή προσπάθησα να απεικονίσω γεμισμένα κολοκυθάκια. Mdyayaya, δεν είχα καθόλου ομορφιά. Δεν ήθελα να κόψω κανένα φύλλο μαρουλιού - με ντροπιαστικό τρόπο έφτασα για ένα μαχαίρι, αν και ήταν νεαρά κολοκύθια, αλλά μετά το ψήσιμο το δέρμα παρέμεινε τραχύ. Όμως, η Όλγα και τα κορίτσια, ήταν υπέροχο! Το τυρί δίνει την απαραίτητη αλατότητα, μπαστούνια καβουριών το φθινόπωρο φίλοι με κολοκυθάκια (αρκετά περίεργα).Δεν ήταν δύσκολο να τον ξεφύγεις από τα κοπάδια του. Θα πρέπει να είναι το ίδιο - το ίδιο μήκος με το μαχαίρι. Εισαγάγετε το γέμισμα - ένα πούρο που αποδείχθηκε, επίσης - σε κυκλική κίνηση, όπως σφίξιμο ενός παξιμαδιού Λοιπόν, εδώ είναι οι ίδιες οι φωτογραφίες.

[Ήρα!]

Μπράβο, Ήρα! Χαίρομαι που σου άρεσε!
Πρέπει να πω ότι το κολοκυθάκι δεν είναι τόσο χονδροειδές! Για κάποιο λόγο, αν το ψήσετε σε κομμάτια, ψήνει σχεδόν αμέσως. Αλλά αν είναι εντελώς με ένα δέρμα ... ακόμη και ένα πολύ νεαρό. Και ειδικά σε αλουμινόχαρτο ...
Έχω ήδη συναντήσει αυτό, οπότε εδώ το τηγανίσαμε σε ένα τηγάνι εκ των προτέρων.
Για εκείνους που δεν θέλουν να το τηγανίσουν ξανά, μπορείτε πιθανότατα να το βράσετε λίγο πριν το ψήσετε! Αν και εδώ δεν είναι απαραίτητο τα κολοκύθια να είναι πλήρως μαγειρεμένα. Όταν έχει λίγο "τυρί", διατηρεί το σχήμα του πιο όμορφα και είναι πιο βολικό να τρώτε.
Παρεμπιπτόντως, Ήρα, το σερβίρετε ζεστό; Όταν ψύχεται, η δομή γίνεται ισχυρότερη και κόβεται καλύτερα.
Και για γεύση, όλα τα συστατικά συνδυάζονται πολύ καλά. Ευχαριστώ, Ιρίνααυτό επιβεβαιώθηκε!

Το χρησιμοποιήσαμε κάτω από το κρασί. Καθίσαμε πολύ ειλικρινά.