Κολοκυθάκια με λουκάνικα χοιρινού κρέατος. Pizzepech Princess - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Κολοκυθάκια με λουκάνικα χοιρινού κρέατος. Πίτσα πίτσας ψησίματος

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Μυελός ωριμότητας γάλακτος
Λουκάνικα χοιρινού στη σχάρα

Μέθοδος μαγειρέματος

κόψτε τα κολοκύθια κατά μήκος στο κέντρο και βγάλτε τους σπόρους με πολτό από βαμβάκι. Προσθέστε αλάτι και αφήστε για 5-7 λεπτά έως ότου απελευθερωθεί ο χυμός.
Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε 3-4 λουκάνικα από το κέλυφος (αν έχετε μόλις κιμά, αφήστε το να δοκιμάσει)
Πάρτε το μισό από τα κολοκύθια και τοποθετήστε το δέρμα προς τα πάνω στο ταμπλό. Χρειαζόμαστε ένα κοφτερό, λεπτό μαχαίρι (φιλέτο ή για φέτες τυριού). Κάνουμε περικοπές κάθε εκατοστό, αλλά δεν κόβουμε μέχρι το τέλος. Μπορείτε να βάλετε ραβδιά σούσι κατά μήκος των κολοκυθιών και στις δύο πλευρές και το μαχαίρι θα σταματήσει μόλις 3 mm από την άκρη. (Το έκοψα απλώς)
Τώρα, από τη μία πλευρά, κόβουμε κάθε μπλοκ στο τέλος. Στη συνέχεια από την άλλη πλευρά.
Ως αποτέλεσμα, έχουμε ένα πλέγμα.
Γυρίστε τα τεντωμένα κολοκυθάκια και απλώστε τα λουκάνικα σφιχτά.
Βάζουμε τα κενά μας στην Πριγκίπισσα με κιμά.
Πασπαλίζουμε λίγο ελαιόλαδο στην κορυφή. Μπορείτε να βάλετε μερικές ντομάτες σε κοντινή απόσταση, να τα καρυκεύσετε με βαλσάμικο, σκόρδο και ελαιόλαδο.
Έψησα σε ένα χαλί σιλικόνης για 8 λεπτά.
Πολύ νόστιμο και πολύ γρήγορο

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πίτσα πίτσας ψησίματος

Σημείωση

Φυσικά, μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο))
Είδα την ιδέα μιας τέτοιας περικοπής σήμερα στη ροή κοινωνικών δικτύων και αποφάσισα να τη δοκιμάσω. Όλοι είναι χαρούμενοι)