Ψωμί κρέατος "Όπως στο κατάστημα"

Ψωμί κρέατος "Όπως στο κατάστημα"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό ώμο με μαγειρεμένο κρέας	1,9 κιλά
Ωραίο αλάτι	1,5-2 κουτ χωρίς διαφάνεια
Μπαχαρικά (αυτο-λιωμένα)	0,5 κουτ
Σκόρδο	4-5 δόντια
Πάγος	150 γρ.
Γάλα σε σκόνη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια
Λευκά αυγών C-0	2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μου αρέσουν όλες οι συνταγές για ψωμί κρέατος. Τον λατρεύω γενικά από την παιδική ηλικία. Αλλά ο απόγονος μου, ειδικά ο νεότερος, αγαπά όλα όσα βρίσκονται στο κατάστημα. Και λουκάνικο, ψωμί και λουκάνικα ... Αλλά αυτό είναι καλό, δεν έφαγα ποτέ κρέας πριν. Ο κρεατοφάγος μόλις αρχίζει να ξυπνά μέσα του. Λοιπόν, δεν μπορεί να υπάρχει χορτοφάγος σε μια οικογένεια που τρώει κρέας! Παρόλο…
• Αλλά αγοράζετε σε ένα κατάστημα: πρώτα, πιο ακριβά. και δεύτερον, καλά, είναι προσβλητικό!
• Άρχισα λοιπόν να ψάχνω ενεργά μια συνταγή όσο πιο κοντά γίνεται στη γεύση του καταστήματος.
• Πριν από πολλά χρόνια είχα την ευκαιρία να εργαστώ σε ένα εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος για 5 χρόνια.
  Η Τόκα άρχισε πρόσφατα να τρώει μισό καπνιστό λουκάνικο - έχει τόσο πολύ φαγητό.

  Είναι αλήθεια, λογιστής .. Αλλά ξέρω όλη την τεχνική διαδικασία από μια αγελάδα έως ένα λουκάνικο. Η αγαπημένη Borshchevskaya Zinaida Andreevna ήταν τεχνικός-βοηθός.
  Είθε η γη να ξεκουραστεί ειρηνικά.

  Ήξερε τα πάντα για το κρέας. Ήταν εκείνη που μου δίδαξε πώς να φτιάχνω σπιτικό λουκάνικο. Έτσι, αφού έχω συλλέξει όλες τις αναμνήσεις σε μια αγκαλιά, έχω διαβάσει τα πάντα και ζητώντας την καθοδήγηση της Angela-ang-kay (το κύριο πράγμα είναι να παρέμβω καλά !!!) μπήκα στην επιχείρηση.
• Μαγειρεύω λουκάνικα όλη την ώρα, μόνο με θέα. Και τώρα έχω ήδη αρχίσει να συστηματοποιώ με κάποιο τρόπο τη συσσωρευμένη γνώση - τον ευκολότερο τρόπο.
• Θα πάρω τη βάση από τουρσί. Έχω ήδη γράψει για αυτήν την τεχνολογία στη συνταγή Σπιτικό μαριναρισμένο λουκάνικο κρέατος... Η ουσία είναι ότι το κρέας είναι ήδη τουρσί. Μου αρέσει να το κάνω αυτό. Θα μαγειρεύω από τον ώμο του χοιρινού κρέατος - το πιο βραβευμένο κρέας σε προσιτή τιμή. Το καθάρισα, το πλένω, το ξηραίνω. Το βάρος στην κορυφή είναι για το έτοιμο για μαρινάρισμα προϊόν. Το έκοψα σε μεγάλα κομμάτια, τα οποία στη συνέχεια πηγαίνουν εύκολα στο μύλο κρέατος.
• 
• Κοιμήθηκα με αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού) και πιπέρι (0,5 κουταλάκι του γλυκού).
• 
• Αυτά τα αλάτι και μπαχαρικά είναι η γεύση της οικογένειάς μας. Δεν είναι ικανοποιητικό να δίνουμε τέτοια μέτρα. Επομένως, επικεντρωθείτε στις γεύσεις σας.
• Γράφω για το αλάτι εδώ.
• Σχετικά με τα μπαχαρικά εδώ.
• Το κάλυψε με ένα πιάτο, αλλά με πρόσβαση στον αέρα και το έβαλε στο ψυγείο. Το κρέας ήταν ώριμο για 24 ώρες. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το αναδεύτηκα με το χέρι μου και, συγγνώμη, το δοκιμάσαμε με αλάτι. Έπρεπε να προσθέσω άλλο ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μερικά μπαχαρικά. Την ημέρα της εργασίας, έσπρωλα το σκόρδο στο κρέας. Αναμίχθηκε καλά. Το κρέας είναι λίγο ξηρό.
• Στην κατάψυξη, περιμένουν έτοιμες μπάλες πάγου - 15 κομμάτια - η καθεμία περίπου 10 γραμμάρια. Έτσι, 150 γρ. πάγος.
• Υπάρχουν λευκά αυγών στο ψυγείο. Ελαφρώς αναμεμειγμένο, αλλά όχι σαντιγί.
• Δουλεύω με μια θεριστική μηχανή με ένα άγκιστρο.
• Κοντά παρασκευάζεται γάλα σε σκόνη.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
• Περνάμε το κρέας από το μεγαλύτερο πλέγμα του μύλου κρέατος. Το βάζουμε στο ψυγείο. Απελευθερώνουμε τον πάγο από τη σακούλα και τον αλέθουμε σε ένα μπλέντερ σε μικρά και μεγάλα κομμάτια σε λίγες στροφές ενός μαχαιριού. Το βάζουμε στο ψυγείο.
• 
• Βγάζουμε το κρέας και ξεκινάμε το γάντζο. Το ανακατεύουμε για μερικά λεπτά, στη συνέχεια ξεφορτώνουμε τα ψίχουλα πάγου και ζυμώνουμε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το στο ψυγείο. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και στη συνέχεια ζυμώνετε για άλλα 10 λεπτά με πρωτεΐνες και γάλα σε σκόνη. Οι κολλώδεις χορδές εκτείνονται από τον κιμά στο γάντζο. Ο κιμάς είναι έτοιμος.
• Παίρνουμε ένα κατάλληλο σχήμα. Φυσικά, ένα ορθογώνιο είναι καλύτερο για ένα cupcake. Αλλά η δική μου ήταν απασχολημένη εκείνη τη στιγμή. Έπρεπε να χρησιμοποιήσω ένα ευρύ. Λιπάνετε με μη κολλητικό γράσο. Ξεφορτώνουμε το κρέας. Τώρα λοιπόν. Εάν φορτώσετε το κρέας με μια αντικειμενοφόρο πλάκα και απαλή λείανση της κορυφής με σπάτουλα, χωρίς να πιέσετε πάρα πολύ, τότε δημιουργούνται κενά με ζελέ. Τα ίδια είναι πάντα παρόντα στο ψωμί κρέατος που αγοράζεται στο κατάστημα. Ένα προς ένα, όπως σε ένα κατάστημα. Εάν δεν θέλετε αυτό, τότε ο κιμάς θα πρέπει να απλώνεται σταδιακά, σφίγγοντας κάθε στρώμα λίγο.
• Δεν έχω γράψει την κορυφή, ήθελα να το φέρω πιο κοντά στην προβολή του καταστήματος και φοβόμουν ότι τα παιδιά δεν θα ήθελαν το πρόσθετο. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο. Μειώστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 20-30 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούμε το φύλλο και ελέγχουμε για ετοιμότητα.
• 
• Στη συνέχεια έψησα για άλλα 20 λεπτά για 220. Και έπειτα μερικά λεπτά κάτω από τη σχάρα. Εδώ συνέβη.
• 
• Είμαι πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Το ψωμί είναι αφράτο. Μετά το ψήσιμο και την ψύξη, το όλο πράγμα ενώθηκε σαν κουλούρι. Η μάζα είναι πυκνή και δεν καταρρέει. Καλά κομμένο σε φέτες. Τα κενά ζελέ είναι δικά μας !!! Παιδιά αν είναι χαρούμενα !!!
• Φάγαμε το μισό και πάγωσα το άλλο μισό λόγω της ζέστης. Απόψυξη απλά στο ψυγείο. Η γεύση δεν έχει αλλάξει.
• 

Σημείωση

Καλή όρεξη!

[Ιρλανδικός,]

Ιρλανδικός, Δεν έχω αργήσει - δεν έχω φάει τα πάντα;
Ακόμα δεν πρόκειται να φτιάξω ένα τέτοιο καρβέλι ... Σας ευχαριστώ για την επιλογή σας - Θα το πάρω στο κουμπαρά μου.

Irinka, είσαι άσος! Απίστευτα όμορφο. Λοιπόν, μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι. Σίγουρα θα το κάνω, γιατί το μουσαμά ποτέ των ποτών δεν τρώει τίποτα έτοιμο κρέας από το κατάστημα: ο φίλος του εργάστηκε σε εργοστάσιο συσκευασίας κρέατος και του διέταξε να χρησιμοποιήσει αγορασμένο λουκάνικο για το υπόλοιπο της ζωής του ... Αλλά τρώω, γιατί δεν πρόκειται να ζήσω για πάντα. αλλά αυτό το ψωμί είναι ασύγκριτα νόστιμο και καλύτερο, φυσικά. Σας ευχαριστούμε για την εύχρηστη συνταγή.

Μια πολύ ελκυστική συνταγή. Ήθελα από καιρό να φτιάξω ψωμί κρέατος. Μόνο το γάλα προκαλεί σύγχυση στη σύνθεση (δεν μπορώ), αλλά τι μπορεί να αντικατασταθεί με (όχι από γάλα), όπως βρώμη στιγμιαίας έλασης ή κάτι άλλο; Τι ρόλο παίζει στη μαγειρική; Θα χαρώ για τη βοήθειά σας

Ιρλανδικά, δεν έχω αργήσει - δεν έχετε φάει τα πάντα;

Παντρεύω, λυπάμαι, αλλά το φάγαμε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και ακόμη και χωρίς εμένα. Δεν μπορώ να βρω κρέας με κανέναν τρόπο.

Σας ευχαριστώ για την επιλογή σας - το μεταφέρω στην κουμπαρά.

Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Αφήστε τη συνταγή να είναι χρήσιμη!

Irinka, είσαι άσος!

Ω, Tanyush, λοιπόν, δεν είναι ακόμη άσος! Έχω ακόμα μπροστά του

αλλά αυτό το ψωμί είναι ασύγκριτα νόστιμο και καλύτερο, φυσικά. Σας ευχαριστούμε για την εύχρηστη συνταγή.

Ευχαριστώ! Θα χαρώ πολύ αν το βρείτε χρήσιμο και το απολαύσετε!

Μια πολύ ελκυστική συνταγή. Ήθελα από καιρό να φτιάξω ψωμί κρέατος. Μόνο το γάλα προκαλεί σύγχυση στη σύνθεση (δεν μπορώ), αλλά τι μπορεί να αντικατασταθεί με (όχι από γάλα), όπως στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης ή κάτι άλλο; Τι ρόλο παίζει στη μαγειρική; Θα χαρώ για τη βοήθειά σας

Νίκα αγαπητέ, φυσικά θυμάμαι τον κόπο σου! Προσθέστε άμυλο αντί για γάλα. Όχι όμως μια τέτοια δόση, ή ίσως ένα κουτάλι είναι αρκετό. Ανακατέψτε καλά, ψύχοντας συνεχώς. Το γάλα (άμυλο) δίνει κολλώδη υφή για ομοιόμορφη υφή. Το ψωμί δεν θρυμματίζεται.

[Ιρλανδικά,]

Ιρλανδικά,καλό ψωμί! Μην ρίχνετε μια παντόφλα σε μένα, αλλά είναι καλύτερα να μην ζυμώνετε με ένα γάντζο, αλλά με αυτήν τη σπάτουλα (θυμηθείτε, σας είπα για πανετώνιο). Η διαδικασία θα προχωρήσει πιο γρήγορα.

Μόνο το γάλα προκαλεί σύγχυση στη σύνθεση (δεν μπορώ), αλλά τι μπορεί να αντικατασταθεί με (όχι από γάλα),

Θα μπω εδώ με τα πέντε καπίκια μου. Δεν μπορείτε να βάλετε καθόλου γάλα ή άμυλο. εάν ζυμώνετε σωστά τον κιμά, τότε θα υπάρχει αρκετό από το κολλώδες του.Τούμαντς, και πάλι συγγνώμη.

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, το καρβέλι κρέατος είναι υπέροχο Και με τι αγάπη εκδόθηκε η συνταγή Μόλις πάρω αρκετό κρέας, θα το κάνω

[Τούμαντς]

Τούμαντς, Irishechka, τι υπέροχο mmmmm !!!
Σχεδόν ένα cowbasa, και χωρίς γατάκια, αυτό σημαίνει μαγείρεμα!

Νίκα αγαπητέ, φυσικά θυμάμαι τον κόπο σου! Προσθέστε άμυλο αντί για γάλα. Όχι όμως μια τέτοια δόση, ή ίσως ένα κουτάλι είναι αρκετό. Ανακατέψτε καλά, ψύχοντας συνεχώς. Το γάλα (άμυλο) δίνει κολλώδη υφή για ομοιόμορφη υφή. Το ψωμί δεν θρυμματίζεται.

Ήρα, γλυκιά μου, είσαι ο σωτήρας μου. Βοηθώντας με συνταγές, ευχαριστώ.
Θα αγοράσω λοιπόν κατάλληλο κρέας.
Έκτοτε, όπως και ο παρασκευαστής ψωμιού, έβαλα βάρος και δεν με κοιτάζουν πλέον με λύπη και τρώω τόσο διαφορετικά!

[Ιρλανδικά,]

Ιρλανδικά,καλό ψωμί! Μην ρίχνετε μια παντόφλα σε μένα, αλλά είναι καλύτερο να μην ζυμώσετε με ένα γάντζο, αλλά με αυτή τη σπάτουλα (θυμηθείτε, σας είπα για panettone) Η διαδικασία θα προχωρήσει πιο γρήγορα. Θα μπω εδώ με τα πέντε καπίκια μου.Δεν μπορείτε να βάλετε καθόλου γάλα ή άμυλο. εάν ζυμώνετε σωστά τον κιμά, τότε θα υπάρχει αρκετό από το κολλώδες του.

Ω, ευχαριστώ, Άντζελα, πρέπει να δοκιμάσουμε και να ζυμώσουμε. Μπορείτε να φτιάξετε μισή μερίδα έτσι, μισή με άμυλο.

Κορίτσια, με βοηθάς τόσο πολύ !!!

Ooooooooo! Το κρέας έχει φύγει! ... Λοιπόν, ευχαριστώ τον Θεό, τουλάχιστον θα υπάρχει chago για φαγητό! Πανέμορφο ψωμί Irishka! Ξέχασα ακόμη και όταν το έφαγα! Δεν εμπιστεύομαι το κατάστημα κιμά και η συνταγή σας είναι απλά ένα τραγούδι

Irishka, καλό ψωμί!

Ευχαριστώ Angela - Προσπάθησα.
ο έπαινος σου αξίζει πολύ!

είναι καλύτερα να μην ζυμώνετε με γάντζο, αλλά με αυτήν τη σπάτουλα (θυμηθείτε, σας είπα για panettone). Η διαδικασία θα προχωρήσει πιο γρήγορα.

πρόστιμο! και πώς δεν το σκέφτηκα;

Δεν μπορείτε να βάλετε καθόλου γάλα ή άμυλο. εάν ζυμώνετε σωστά τον κιμά

πρόστιμο! Σίγουρα θα προσπαθήσω. αλλά με γάλα μου άρεσε. η γεύση αλλάζει!

[Νίκη]

αλλά με γάλα μου άρεσε. η γεύση αλλάζει!

Αυτό είναι για εμένα Νίκη... Και φυσικά δεν είναι κακό.

το φραντζόλα κρέατος είναι υπέροχο Και με μεγάλη αγάπη εκδόθηκε η συνταγή

Η Albina ευχαριστώ πολύ! Χαίρομαι που σας άρεσε!

Σχεδόν kovbassa, και χωρίς kishki, αυτό σημαίνει βραχίονα μαγειρικής

Ksyusha - ετοιμαστείτε, αν μη τι άλλο, χτυπήστε! Ευχαριστώ!

Κορίτσια, με βοηθάς τόσο πολύ !!!

Νίκα, αυτό θα κάνουμε!

Το κρέας έχει φύγει! ... Λοιπόν, ευχαριστώ τον Θεό, τουλάχιστον θα υπάρχει chago για φαγητό! Πανέμορφο ψωμί Irishka!

Ilonka, στηριχτείτε! Με ψωμί και σαλάτα

Λοιπόν, τώρα τα κορίτσια πήραν πάλι όλες τις νόστιμες λιχουδιές, δεν είχαν χρόνο. Τα ιρλανδικά δεν είναι συνταγή, αυτή είναι απλώς μια σωτηρία !!!!

Ilonka, στηριχτείτε!

Ευχαριστώ, druhhh, αλλιώς Θεέ μου να χάσω βάρος !! Ποιος θα το χρειαστεί !;
: girl_cleanglasses: Πού είναι η σαλάτα;

Τα ιρλανδικά δεν είναι συνταγή, αυτή είναι απλώς μια σωτηρία !!!!

καλά, αν βοηθάει! Είναι πολύ ευχάριστο η Νατούλ που ήρθε!

αλλιώς ο Θεός να μην χάσω βάρος !! Ποιος θα το χρειαστεί !;

Όχι, με ένα απόθεμα συνταγών όπως για την HP - αυτό είναι ανοησία!

Πού είναι η σαλάτα;

Κοιτάξτε στην πλάκα και σπρώξτε το με ένα πιρούνι!

Ιρίσα! Απλά σούπερ! Ανακάλυψα πρόσφατα αυτά τα ψωμιά για τον εαυτό μου, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Κοιτάξτε στην πλάκα και σπρώξτε το με ένα πιρούνι!

Θα βάλω τα γυαλιά μου. Δύο.

[Ιρίνκα!]

Μια λογική συνταγή, Ιρίνκα! Και όχι πολύ ενοχλητικό. Νόστιμο!

Δεν έχει γεύση σαν κοτολέτα;

Irishkin! Τι φραντζόλα έχεις νόστιμο ... μμμ ... θα είχα δαγκώσει ...

Θα βάλω τα γυαλιά μου. Δύο.

Μια λογική συνταγή, Irinka! Και όχι πολύ ενοχλητικό. Νόστιμο!

Ευχαριστώ Irisha! Θα χαρώ να σας ευχαριστήσω!

Δεν έχει γεύση σαν κοτολέτα;

Λοιπόν, τότε τα σπιτικά λουκάνικα θα είναι κοτολέτες! Αυτό είναι ψωμί λουκάνικων!

Irishkin! Τι φραντζόλα έχεις νόστιμο ... μμμ ... θα είχα δαγκώσει ...

Τραγούδι! Δαγκώστε την υγεία σας και ευχαριστώ για τη συμβουλή!

[Τουμάνικ]

Και η φιλία μου με το ψωμί κρέατος δεν λειτούργησε, ένα μεγάλο κοτολέτο βγαίνει πάντα, αλλά πραγματικά θέλω κάτι νόστιμο
Τουμάνικ, Θα προσπαθήσω να το κάνω σύμφωνα με τη δική σας, θα ακολουθήσω τις οδηγίες. : μυστικό: απενεργοποιήστε τη δημιουργική μου φύση
Ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή

Tumanchik, θα προσπαθήσω να το κάνω σύμφωνα με το δικό σας, θα ακολουθήσω τις οδηγίες. απενεργοποιήστε τη δημιουργική μου φύση
Ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή

Νατάσα, ας ελπίσουμε ότι δεν θα σε απογοητεύσω!

Μια πολύ λεπτομερής και ενδιαφέρουσα συνταγή! Ευχαριστώ, Irinka! Μεταφερθείτε στους σελιδοδείκτες

Irishka, πού είναι το ψωμί; Βλέπω κρέας, δεν βλέπω ψωμί * Αστεία * Λατρεύω το ψωμί κρέατος, :-) Θα το δοκιμάσω σύμφωνα με τη συνταγή σας! Ευχαριστώ για την υπέροχη και νόστιμη συνταγή! Οι φωτογραφίες απλώς πετάνε !!!!!!

Μια πολύ λεπτομερής και ενδιαφέρουσα συνταγή! Ευχαριστώ, Irinka! Μεταφερθείτε στους σελιδοδείκτες

Η Galina είναι πάντα ευτυχισμένη! Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στη συνταγή!

και πού είναι το ψωμί; Βλέπω κρέας, δεν βλέπω ψωμί Λατρεύω το ψωμί κρέατος, :-) Θα το δοκιμάσω σύμφωνα με τη συνταγή σας!

Η Νατάσα είναι χαρούμενη που της άρεσε η συνταγή.Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε, φροντίστε να μοιραστείτε τη γνώμη σας!

Irishka, πάρτε την έκθεση! Τι νόστιμο ψωμί! Υπερήφανα στη δουλειά σήμερα! Έτσι η συνταγή πήγε στους ανθρώπους!
Μόνο μια απόχρωση, το κρέας μου ήταν μάλλον στεγνό, αλλά θα το λάβουμε υπόψη την επόμενη φορά, αλλά είμαι σίγουρος ότι θα είναι σε αυτό !!
Ευχαριστώ Tunanchik !! BJ!

Irishka, πάρτε την έκθεση! Τι νόστιμο ψωμί! Υπερήφανα στη δουλειά σήμερα! Έτσι η συνταγή πήγε στους ανθρώπους!
Μόνο μια απόχρωση, το κρέας μου ήταν μάλλον στεγνό, αλλά θα το λάβουμε υπόψη την επόμενη φορά, αλλά είμαι σίγουρος ότι θα είναι σε αυτό !!
Ευχαριστώ Tunanchik !! BJ!

ΟΥΑΟΥ !!! Θα ενθουσιαστώ και δεν θα πλένω τα μάτια μου - κοίταξαν τέτοια ομορφιά!
Nikusya, δεν είμαι απλώς BJ, αλλά LYULYULYU
χαίρομαι που σου άρεσε. Ψήνω και σήμερα

Ας πιούμε λίγο τσάι το βράδυ, ένα σάντουιτς με κρέας!

σάρωσε

Ψυχικά μαζί σου! Είναι απενεργοποιημένο στο σπίτι!

Ψυχικά μαζί σου! Είναι απενεργοποιημένο στο σπίτι!

αν κάτι - χτυπήστε την μπαταρία!

AHA, και φωνάζω -Nafanya !!!

AHA, και φωνάζω -Nafanya !!!

όχι, φώναξε TUMANYCHCHCHCH. Μπορείτε να φανταστείτε πώς θα εκπλαγούν οι γείτονες; Pooreh νομίζω ότι όχι για πολύ ... ή το Διαδίκτυο θα σταματήσει ... ή οι γείτονες θα πληρώσουν ... ή οι θείοι θα έρθουν καλά με έναν Ερυθρό Σταυρό ...

Τελικά το μαγειρεύω. Σας ευχαριστώ - όλα λειτούργησαν: τόσο μορφή όσο και γεύση. Μόνο δεν είχα αρκετό αλάτι. Και μπαχαρικά. Αλλά αυτό είναι για το γούστο μας.

Τελικά το μαγειρεύω. Σας ευχαριστώ - όλα λειτούργησαν: τόσο μορφή όσο και γεύση. Μόνο δεν είχα αρκετό αλάτι. Και μπαχαρικά. Αλλά αυτό είναι για το γούστο μας.

Λάρισα, σπρώχνω ήδη τα πάντα - ελιές, μανιτάρια, τυρί. Σταμάτησα να αγοράζω λουκάνικο καθόλου.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, αυτό είναι το πιο νόστιμο καρβέλι κρέατος που έχω φτιάξει ποτέ. Το έκοψα ζεστό (το πήρα το μισό από τα παιδιά στην Αγία Πετρούπολη), οπότε το κομμάτι έπεσε, αφού κρυώσει, δεν καταρρέει, διατηρεί το σχήμα του, τη συνέπεια και τη γεύση του. Χαίρομαι που χρησιμοποίησα τη συνταγή σας. Τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο νιτρώδες αλάτι και κιμά αμέσως παρασκευάστηκαν, και στη συνέχεια τουρσί, ήταν πιο βολικό για μένα. Ευχαριστώ για τη συνταγή

[nakapustina]

nakapustina- Νατάσα, ευχαριστώ πολύ. Παρά το γεγονός ότι είστε απασχολημένοι, μας φέρατε μια αναφορά και μοιραστήκατε τη γνώμη σας!

Ελπίζω την επόμενη φορά να τολμάς να μαγειρεύεις χωρίς νιτρώδες

Είμαι πολύ ευγνώμων σε εσάς! Χαίρομαι που σας άρεσε!

Και πόσο χαρούμενος είμαι με παιδιά και νοικοκυριά, θα επαναλαμβάνω συχνά αυτό το καρβέλι

Και πόσο χαρούμενος είμαι με παιδιά και νοικοκυριά, θα επαναλαμβάνω συχνά αυτό το καρβέλι

Το έκανε, μου άρεσε ο άντρας μου, πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ!

Το έκανε, μου άρεσε ο άντρας μου, πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ!

Η Galya είναι πολύ χαρούμενη που της άρεσε. Ελπίζω να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή περισσότερες από μία φορές!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ντροπή μου, δεν έχω φτιάξει ποτέ ψωμί. Έχει γεύση κοτολέτας;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ντροπή μου, δεν έχω φτιάξει ποτέ ψωμί. Έχει γεύση κοτολέτας;

Τίποτα, όλη η ζωή είναι μπροστά!
Όχι, δεν υπάρχει κοτολέτα. Φροντίστε να ζυμώσετε το ρεύμα καλά!
Έχετε δοκιμάσει ψωμί κρέατος στο κατάστημα;