Ρολά με βότανα

[Πλήρωση]

Ρολά με βότανα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	200 γραμμάρια
ζεστό γάλα	120-130 γραμμάρια
ζάχαρη	15 γραμμάρια
άλας	1/4 κουταλάκι του γλυκού
ξηρή μαγιά	1/4 κουταλάκι του γλυκού
βούτυρο (μαργαρίνη)	15 γραμμάρια
Πλήρωση
βούτυρο	20 γραμμάρια
ζάχαρη	10 γραμμάρια
άλας	1/4 κουταλάκι του γλυκού
χόρτα (άνηθος, μαϊντανός), ψιλοκομμένο	10 γραμμάρια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώστε με HP.
• Το αλεύρι αναμίχθηκε με μαγιά, αλάτι και ζάχαρη.
• Χύσαμε γάλα σε ένα κουβά με HP, πρόσθεσα ένα μείγμα αλευριού.
• Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ανάμιξης.
• Μετά την ανάμιξη για 5 λεπτά, προσθέστε λάδι.
• Η ζύμη είναι μαλακή, αλλά σταθερή, όχι κολλώδης.
• 
• Λαδώστε τα πιάτα με λάδι, βάλτε τη ζύμη εκεί και καλύψτε. Η ζύμη θα ωριμάσει σε ζεστό μέρος μετά από 80 λεπτά.
• Ζύμη στην αρχή και στο τέλος της ωρίμανσης.
• 
• Χωρίστε τη ζύμη σε 4 κομμάτια. Καλύτερα με βάρη. Κάλυμμα. Αφήστε για 10 λεπτά.
• 
• Διαμορφώστε σε επιμήκη ψωμάκια, αφήστε για 30 λεπτά κάτω από το φύλλο.
• Κάντε περικοπές, καλύψτε και αφήστε για 10 λεπτά.
• 
• Πλήρωση
• Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο, το αλάτι και τη ζάχαρη μέχρι να μαλακώσουν.
• Τοποθετήστε τη γέμιση στις σχισμές.
• Λιπάνετε τις πλευρές με κρόκο.
• Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για τα πρώτα 10 λεπτά με ατμό.
• Αφαιρέστε τον ατμό, αερίστε για λίγο το φούρνο, μειώστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.
• Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν για άλλα 10-15 λεπτά.
• Το βγάζουμε, το κρυώνουμε (αν το αντέξετε), απολαύστε το!
• 
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 ρολά

Ώρα προετοιμασίας:

2-2,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

HP, φούρνο

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε σε μια ξένη ιστοσελίδα. Τον κοιτάζω από το χειμώνα. Τέλος "η κίνηση έχει έρθει"
Νόστιμα ψωμάκια! Αφράτο, αρωματικό, απαλό! Γλυκιά γεύση. Καλό για το πρώτο πιάτο και σαν κουλούρι για τσάι. Συνιστώ να το κάνετε για δύο ή και τρεις μερίδες ταυτόχρονα.

Άντζελα, τέλεια !!!! Πολύ ωραία ρολά!

[Tanyulya]

: girl_red: Ευχαριστώ,Tanyulya,

[Άντζελα]

Howooooooo ψίχουλα!
Ευχαριστώ για την ομορφιά, Άντζελα!

[Άντζελα]

Άντζελα, η περικοπή με χτύπησε επί τόπου Εδώ είναι ψωμί

Έτσι θα τα ψήσω αύριο. ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ.

[Άντζελα]

Άντζελα, σούπερ εκτέλεση της σούπερ συνταγής!

Το ψωμί Angela είναι καταπληκτικό !!!! Όμορφο και πρωτότυπο !!!!! Σας ευχαριστώ για μια τέτοια ομορφιά,: mail1: και μια ιδέα !!!!!

Και είμαι σε ρολό !!!! Σούπερ! Το ψίχα μου! Μου αρέσει πολύ! Μπορείτε επίσης να το κάνετε με τυρί;

[Ομιχλώδης]

Αγαπώ τέτοια ρολά! Και πως Ομιχλώδης, επίσης σκέφτηκε αμέσως για το τυρί.
Αποδείχθηκε νόστιμο temka, Άντζελα! Η μπάλα είναι υπέροχη αφράτη! Και το χαροποιεί αυτό χωρίς μαγιά. Αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ δυνατό για μένα.

[Άντζελα]

Άντζελακαι πώς κάνετε τέτοιες τομές; Σούπερ.

Τι ωραία ιδέα να κάνουμε ψωμάκια σε βάρκες!
Και εγώ - έπειτα ρίχνω ένα ρολό, έπειτα σπρώχνω τα χόρτα μέσα ... Και εδώ, αποδεικνύεται τόσο απλό: τα πράσινα πράγματα φαίνεται να είναι μέσα, και φαίνεται να είναι έξω - ομορφιά και τίποτα περισσότερο!
Angelka, λοιπόν, είσαι απλά καλός φίλος, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!

[κορίτσια!]

Ω,κορίτσια!Δεν περίμενα καν μια τόσο ζεστή υποδοχή της συνταγής! Σας ευχαριστώ όλους πάρα πολύ! Είμαι τόσο ευχαριστημένος και πολύ σημαντικός.

Έτσι θα τα ψήσω αύριο. ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ.

Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε. Περιμένω με το αποτέλεσμα.

Μπορείτε επίσης να το κάνετε με τυρί;

Η Ίρκα είναι χούλιγκαν! Λοιπόν, θα άλλαζα τα πάντα ταυτόχρονα! : girl_haha: Φυσικά μπορείτε! Απλά χτυπήστε αμέσως έτσι ώστε το τυρί να μην στεγνώσει.

Η μπάλα είναι υπέροχη αφράτη! Και το χαροποιεί αυτό χωρίς μαγιά. Αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ δυνατό για μένα.

Φανταστείτε, απλώς μην το πείτε σε κανέναν, αυτό το ψίχα μετά το δάγκωμα μου: τρελό: Και μην φτωχείτε. Μπορείτε να χειριστείτε τη μαγιά. Απλά πρέπει να θέλετε.

και τι κάνεις τέτοιες τομές;

Πάντα κόβω με μια συνηθισμένη λεπίδα.

Τι ωραία ιδέα να κάνουμε ψωμάκια σε βάρκες!

Ελένη, χρησιμοποιήστε το. Χαίρομαι πολύ που το απολαύσατε.

[Άντζελα]

Άντζελατι ψωμάκια είναι χαριτωμένα !!! Δεν μου αρέσει ο άνηθος, θα προσπαθήσω να το φτιάξω με πράσινα κρεμμύδια. Σας ευχαριστώ πολύ για την ιδέα

[Λένα]

Λένα, στην υγεία. Μπορείτε να βάλετε χόρτα. Έχω μαϊντανό και άνηθο, ο συγγραφέας έχει μαϊντανό. Θα είναι υπέροχο με κάθε γέμιση!

[ang-kay]

ang-kayκαι πόση φρέσκια μαγιά πρέπει να πάρετε;

Γραμ 3.

[ang-kay]

ang-kay, Όμορφα ρολά και πιο νόστιμα. Αλλά μπορώ να κάνω τέτοιες περικοπές; Θα προσπαθήσω, ίσως μπορώ.
Αέρας, τους λατρεύω. Σας ευχαριστώ για αυτά τα αφράτα ρολά!

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, Ευχαριστώ. Μπορείτε να κάνετε τα πάντα. Θα ανακαλύψω!

[Άντζελα]

Άντζελα, Θα πάρω αυτά τα ψωμάκια μόνοι μου! Πολύ ορεκτικό και η αγαπημένη μου ποσότητα δεν είναι μεγάλη, δεν χρειάζεται να χωρίσω!
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το κόψιμο στο κέντρο είναι βαθύτερο; Πώς είναι το scooper; Έγραψα στο mnu και υπάρχει άνηθος και σκόρδο, πρέπει να τρέξουμε γάλα! Aaaaaaa, έχω mnu και γάλα, ξέχασα εντελώς.

[Οξάνα]

Οξάνα, πάρτε το στην υγεία σας.

Το κόψιμο στο κέντρο είναι βαθύτερο; Πώς είναι το scooper; στο έγραψε

Έγραψα, έτσι έγραψα. : girl_haha: Σκέφτομαι ήδη. : girl-th: Πιθανώς βαθύτερα. Οι άκρες δεν είναι κομμένες.

[Άντζελα]

Άντζελα, λοιπόν, στη φωτογραφία σου, είδα τις σχισμές, τα σκάφη, και σαν να τσίμπησε, έτσι

Και έφτιαξα τα ψωμάκια σας, κυριολεκτικά εν κινήσει, δεν υπήρχε αρκετό αλεύρι, οπότε η τομή είναι αδιάκριτη, το γλυπτό στο βάρος, έπρεπε γρήγορα, έψησα την Πριγκίπισσα! Πολύ καλή ζύμη και μια ιδέα με βότανα. Στην επόμενη. Θα σπρώξω περισσότερα χόρτα! Εξαιρετική συνταγή!

[ang-kay]

ang-kay, ευχαριστώ για τη συνταγή: τριαντάφυλλο: τα ψωμάκια είναι υπέροχα. Έκανα διπλή μερίδα, αποδείχθηκε εννέα κομμάτια των 80 γραμμαρίων. αλλά το επιμήκη σχήμα δεν λειτούργησε. Το αλεύρι έβαλε λίγο περισσότερο. Έγραψα τη συνταγή, θα επαναλάβω

Ω, τι ψωμάκια έχετε εκεί! Ευθείες ομορφιές! Ήθελα πραγματικά!

[Ολύα, Νατάσα!]

Ολύα, Νατάσα!Τι υπέροχα ψωμάκια με έφερες! : girl-swoon: Σας ευχαριστώ για μια τόσο υπέροχη αναφορά. Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσαν τα ψωμάκια. Και ανεξάρτητα από το σχήμα τους. Το κύριο περιεχόμενο και η γεύση! Ευχαριστώ αγαπητέ μου!

Ναι, δεν είμαι φιλόξενος ...

Και το λάδι μου διαρρέει, mlyn, θα το δείξω ωμά, ξαφνικά θα εμφανιστούν ιστορίες τρόμου, υπάρχουν τέτοιες

[Οξάνα]

Οξάνα, εξαιρετικά αντικείμενα εργασίας. Βάλτε το στο φούρνο. Περιμένω και κρατώ τις γροθιές μου.

φαίνεται έτοιμο. Συμπαθητικός, δόξα σε αυτούς! Το γρασίδι Tokmo βρίσκεται σαν κουλούρι, την επόμενη φορά που θα το διασκορπίσω στα πλάγια!

[Οξάνα]

Οξάνα, και φοβήθηκες! Όλα λειτούργησαν υπέροχα. Τεντώστε τα χόρτα λίγο την επόμενη φορά αν σας αρέσουν. Σας ευχαριστούμε για μια τόσο υπέροχη αναφορά. Περιμένω με εντυπώσεις.

Νόστιμο, τρυφερό, δεν το κατάλαβα! λίγο, η ζάχαρη μπορεί να είναι λίγο λιγότερο! Θα επαναλάβω με σκόρδο!

[Οξάνα]

Οξάνακαι η ζάχαρη ήταν φυσιολογική για μένα. Ο καθένας έχει τη δική του γεύση. ό, τι πεις. Λοιπόν, τουλάχιστον αυτή. : girl_haha: Έτσι έγραψα ότι πρέπει να κάνετε 2 ή ακόμα και 3 μερίδες ταυτόχρονα. Χαίρομαι που μου άρεσε η γεύση.

Μου αρέσουν πολύ τα μικρά μπαρ με σκόρδο, τα πουλάμε αυτά: ops: όλοι ονειρεύτηκαν να μάθουν πώς να τα μαγειρεύουν.

Σας αρέσουν τα ντόνατς σκόρδου;

Ναί!!!!!! Τους αγαπώ πολύ!

Εδώ είναι δικά μου.


Pampushki με σκόρδο (ang-kay)

[Οξάνα]

Οξάνα, μόνο έχω μια λιτή έκδοση εδώ. Μπορείτε να φτιάξετε γάλα και να βάλετε βούτυρο ή μαργαρίνη.

Η Άντζελα, που έψησε σήμερα αυτά τα ψωμάκια, αποδείχθηκε τόσο νόστιμη: τραγανή, θρεπτική, αρωματική. Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Νίκα]

Νίκα, στην υγεία σου! Ελπίζω να ριζωθούν στο σπίτι.

[Νίκα]

Νίκα, στην υγεία σου! Ελπίζω να ριζωθούν στο σπίτι.

Ναι, θα ριζωθούν, γιατί μπορείτε να βάλετε τόσο νόστιμα και άλλα γεμίσματα εκεί και να το κάνετε χωρίς τα πάντα (συνταγή-σωτηρία)

Ευχαριστώ, Angela, για τη συνταγή, αυτά τα ψωμάκια αποδείχτηκαν, έκαναν ένα διπλό κανόνα, νόστιμο, (y) καλοκαίρι

[Έλενα]

Έλενα, τι ομορφιά! Στην υγεία σου!

Άντζελα, τα έψησα! Αγαπητή επίπληξή σας - γιατί δεν προειδοποιήσατε εκ των προτέρων ότι πρέπει να ψήσετε διπλή μερίδα; Τώρα πρέπει να ζυμώσω το δεύτερο μέρος. Πήρα 7 κομμάτια και ένα μικρό κουλούρι. Μια φόρμα σαν τη δική σας δεν λειτούργησε. Βγήκαν έξω, αλλά αυτά είναι μικροπράγματα. Το κύριο πράγμα είναι νόστιμο! Έφυγαν με τον μπορσίκ, όχι, εξαφανίστηκαν όπως ήταν. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Ήρα,]

Συνιστώ να το κάνετε για δύο ή και τρεις μερίδες ταυτόχρονα.

Ποιος το διαβάζει άσχημα;
Ήρα,καλά ψωμάκια! : girl-swoon: Χαίρομαι που όλα λειτούργησαν και του άρεσαν! Τα ρολά είναι πραγματικά υπέροχα! Πρέπει να επαναλάβουμε τον εαυτό μας. Και θα δουλέψουμε με τη φόρμα και όλα θα βγουν! : κορίτσι-ναι: Και καλή τύχη! Παρακαλώ τον εαυτό σας και τους αγρότες σας!

Παρόλο που δεν σας προσβάλλουν έτσι κι αλλιώς

Άντζελα, σήμερα χρησιμοποίησα τη συνταγή σου για το ψήσιμο "πλεξούδων". Ευχαριστώ πολύ, η ζύμη είναι υπέροχη.

"Πλεξούδες" με τυρί και βότανα (ηλεκτρικός φούρνος) (Μιρτάτβικ)

[Τατιάνα]

Τατιάνα, στην υγεία σου. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε μια συνταγή για νέες. Χαίρομαι που λειτούργησε)