Παντεσπάνι "Savoyardi" (με βάση το Τιραμισού)

[Σαβογιάρντι:]

Παντεσπάνι "Savoyardi" (με βάση το Τιραμισού)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Σαβογιάρντι:
αυγό	2 κομμάτια x 3
ζάχαρη	80 γραμμάρια x 3
αλεύρι σίτου / βαθμός	100 γραμμάρια x3
βανιλλίνη	για γεύση x 3
μπέικιν πάουντερ	πρέζα x 3
άλας	πρέζα x 3
Κρέμα:
κρέμα 33% λίπος	350 γρ
ρικότα (μασκαρπόνη, λιπαρό τυρί)	350 γρ
ημι-γλυκό λευκό κρασί	50 γρ
χυμό λεμονιού	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη άχνη	150 γρ
βανίλια	γεύση
Εμπότιση:
γλυκός δυνατός καφές	150 γρ
Σκόνη:
κακάο για	επιλογή
________________________ _________
διαχωρισμένη μορφή	δ 26

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σαβογιάρντι:
• Ας φτιάξουμε τα μπισκότα "Savoyardi" σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.
• Για το κέικ, θα πρέπει να κάνουμε αυτή τη διαδικασία 3 φορές. Εάν η ζύμη παρασκευαστεί αμέσως για 6 αυγά, τότε το μπισκότο θα αποδειχθεί θολό και όχι πορώδες.
• Φαίνεται σαν πολύ καιρό. Ενώ το πρώτο μέρος ψήνεται, το δεύτερο προετοιμάζεται, το δεύτερο ψήνεται, το τρίτο προετοιμάζεται. Χρειαζόμαστε μόνο 40 λεπτά
• Κρέμα:
• Ενώ τα μπισκότα κρυώνουν, ετοιμάστε την κρέμα.
• Ricotta (έχω σύμφωνα με αυτή τη συνταγή)
• ή άλλο τυρί, ανακατέψτε με χυμό λεμονιού και χτυπήστε με μπλέντερ. Προσθέστε σταδιακά κρασί και βανίλια. Η μάζα πρέπει να είναι ομοιογενής.
• Χτυπάμε την κρέμα, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη άχνη. Χτυπάμε μέχρι να κορυφωθεί.
• Ανακατέψτε απαλά την κρέμα και τη στάρπη.
• Εμπότιση:
• Κάντε τον εμποτισμό.
• Φτιάξτε δυνατό καφέ ή φτιάξτε στιγμιαίο καφέ, προσθέστε ζάχαρη.
• Συνέλευση:
• Αφήστε τα 12-15 μπισκότα για γαρνιτούρα.
• Τοποθετήστε ένα στρώμα σαβογιάρδου στο κάτω μέρος της μορφής split.
• Κορέστε με μια μαγειρική βούρτσα καφέ.
• Απλώστε την κρέμα.
• Επαναλαμβάνω.
• Λιώστε το τελευταίο στρώμα κρέμας. Αφήστε 3-4 κουτάλια.
• Βάλτε το κέικ στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
• Αφαιρέστε την πλευρά.
• Λιπάνετε με κρέμα.
• Διακοσμήστε την πλευρά με μπισκότα.
• Πασπαλίστε ξηρό κακάο πάνω από το κέικ.
• Ολα. Μπορεί να τεμαχιστεί και να υποστεί επεξεργασία.
• Εδώ είναι τι συμβαίνει στο τέλος:
• 
• 
• Απολαύστε το τσάι σας!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

16 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μίξερ, μπλέντερ, φούρνο

Σημείωση

Παρουσιάζω την τούρτα όπως υποσχέθηκα! Φυσικά αυτό δεν είναι πραγματικό τιραμισού, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Το έβγαλα με σπιτικό τυρί και ρικότα. Και στις δύο περιπτώσεις, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Ευάερο, αρωματικό, όχι ξηρό κέικ. Τρώει σε ένα, δύο, τρία! Συνιστώ!

Αριστούργημα!!! Απλά καταπληκτικό.

[Άντζελα]

Άντζελα, είναι τόσο όμορφο !!!! και νόστιμα !!! Γόησσα

[Άντζελα]

Άντζελα, ταλέντο! Πολύ ωραία. Ευχαριστώ.

Angela, τόσο νόστιμο και όμορφο! Πότε έχετε χρόνο για τα πάντα;

Σουουούπερ !!!! Η Άντζελα δεν είναι ούτε λέξη!

Ορεκτικός! Πρέπει να είναι νόστιμο!

Ναι, θέλω !!!!!!! Το αγαπώ.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ήρα, Γκαλίνα, Ναταλία, Tanyulya, Ιρίνα, ΜαριάνναΕίμαι όλοι εσείς

Όταν έχετε χρόνο για τα πάντα

Και δεν θα με αφήσουν έξω από την κουζίνα. Αλυσοδεμένος, βάλτε μια κούνια και μην σας αφήσει να κοιμηθείτε

Πρέπει να είναι νόστιμο!

Υψηλά.

Ναι, θέλω

Βοήθα τον εαυτό σου!

ούτε καν λόγια

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα,

WAH! WAH! WAH! WAH! WAH! WAH! WAH!
Μουστάκι πιτζάρες ραγισμένο χωρίς mnu !!! Πώς επιτρέπεται !;
Άντζελα και καθοδήγησε το κομμάτι μου το μέγεθος ενός ολόκληρου κέικ;

[Ελένη3097]

Ελένη3097, Τουμάνικ, ευχαριστώ!

και ο οδηγός μου είναι το μέγεθος ολόκληρου του κέικ;

Το μόνο που έχετε αφήσει είναι

Το μόνο που έχετε αφήσει είναι

Λοιπόν, λοιπόν; !! Αποδεικνύεται ότι ήμουν μάταια να σας φλερτάρουν πολλούς μήνες με την ελπίδα ότι αν ΔΕΝ εμφανιστεί ψωμί, θα πάρω τουλάχιστον λίγο ??? !!!
ΟΧΙ ΓΙΑ ΤΙ δεν θα σας πω ότι το κέικ σας είναι υπέροχα καλό, απίστευτα όμορφο και άδικα θεϊκό! Εδώ! Δεν είπα!

αποδεικνύεται ότι μάταια σας φλερτάρω για αρκετούς μήνες με την ελπίδα ότι αν ΔΕΝ εμφανίζεται ψωμί, θα πάρω τουλάχιστον λίγο ??? !!!

Ήρα, θα πατήσουμε τον Τούμαν στα μισά του δρόμου. : girl_haha: Λοιπόν, πρόσφατα εξέθεσα ένα κέικ, αλλά δεν μπήκατε;

όμορφη και άδικα θεϊκή!

Ευχαριστώ! Πάντα επαινείς τόσο χαριτωμένα

πάντα επαινέσω τόσο χαριτωμένα

Ψάχνω για ba! Έχω γίνει πιο έξυπνος από τα γηρατειά ... Συνειδητοποίησα ότι δεν μπορείς να επαινέσεις - θα σε αντιμετωπίσουμε με ειδώλια!

[Άντζελα]

Άντζελα, ένα πανέμορφο κέικ όλη την ώρα, όταν η κρέμα είναι λιπαρή στη σύνθεση .. πρέπει να τα αναζητήσουμε συγκεκριμένα γύρω από την πόλη και στέκονται σαν κάλυμμα από αεροπλάνο

[Τίνα]

δεν θα επαινέσεις

Θα το αντιμετώπιζα ούτως ή άλλως
Τίνα, Ευχαριστώ.

πρέπει να αναζητήσουμε συγκεκριμένα την πόλη και στέκονται σαν κάλυμμα αεροπλάνου

Έχουμε πάντα στην αγορά. Μέση τιμή. Δεν θα πω ότι είναι πολύ βαρύ. Το λίπος άρχισε να εμφανίζεται στο κατάστημα και στη συνέχεια μόνο 10,20 και 15% λίπος ήταν.

και μετά μόνο 10,20 και 15% λίπος ήταν.

Σπάνια βλέπω 20 .. ή ίσως κάνω λάθος κάπου

όταν η κρέμα είναι λιπαρή στη σύνθεση .. πρέπει να τα αναζητήσουμε συγκεκριμένα στην πόλη και στέκονται σαν κάλυμμα από αεροπλάνο

Η Τίνα έχει συνταγή μαγειρικής κρέμα ... προσπαθήστε

[Τουμάνικ]

Τουμάνικέτσι μπορώ να κάνω χωρίς εσένα, ευχαριστώ

Ήρα, θα πατήσουμε τον Τούμαν στα μισά του δρόμου.

τόσο καλά πρέπει να πάω. Κάθισα πολύ καιρό. μην βλέπεις μακριά. αα φεύγω, κέικ μαζί μου

[Τουμάνικ]

Τουμάνικέτσι μπορώ να κάνω χωρίς εσένα, ευχαριστώ

ναι τι είσαι .. είμαστε συμπατριώτες
Δεν έρχονται οι Postavskys;

[ang-kay]

ang-kay, ευχαριστώ για τη συνταγή.

[ang-kay]

ang-kay, Angela τι υπέροχο κέικ! Σκέφτηκα πώς να φτιάξω κρέμα. : girl-th: Η Irochka ξέρει το μυστικό της παρασκευής κρέμας.

υπάρχει μια συνταγή για την παρασκευή κρέμας

Έτσι μπορείτε να δοκιμάσετε αριστουργήματα!

Φαίνεται πραγματικά πολύ ελκυστικό! ..
Αλλά δεν υπάρχει χρόνος μέχρι το κέικ, μέχρι στιγμής είμαστε ικανοποιημένοι με μόνο μπισκότα - τα έφτιαξα με ένα χτύπημα σύμφωνα με τη συνταγή σας - pasibki

Άντζελα, τι έξυπνο κορίτσι είσαι! Δίνεις τέτοια ευαίσθητα αριστουργήματα!

[Άντζελα]

Παρουσιάζω την τούρτα όπως υποσχέθηκα! Φυσικά αυτό δεν είναι πραγματικό τιραμισού, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Άντζελα, υπέροχο που έχω εκθέσει τη συνταγή Τιραμισού μου. Το αγοράσαμε κάπως στο μαγείρεμα για ένα τεστ και δεν μας άρεσε το κέικ. Μετά από αυτό δεν προσπάθησα να το κάνω μόνος μου. Φοβάμαι ότι το δικό μου θα απορριφθεί.

Angela, ένα αριστούργημα!
Μπορείτε ήδη να πεθάνετε από τις φωτογραφίες, ευχαριστώ για την ομορφιά !!!

[κε66]

κε66, Έλενα, Ανατολίεβνα, Αντωνίνα, AnaMost, Άνια, j @ ne, Ευγενία, Αλμπίνα, Τρίσκα, Κισούσα, ευχαριστώ όλους για τα ευγενικά σας λόγια. Αυτό είναι για εσάς και όλους όσους ήρθαν στο θέμα μου

🔗

Η Irochka γνωρίζει το μυστικό της παρασκευής κρέμας.

Για μένα αυτό είναι επίσης μια ανακάλυψη

Τους έφτιαξα με ένα χτύπημα σύμφωνα με τη συνταγή σας

Ελπίζω να σου άρεσε?

Φοβάμαι ότι η δική μου θα απορριφθεί.

Θα ήθελα αυτήν την επιλογή. Μέχρι στιγμής, το κέικ δεν έχει αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Μπορείτε ήδη να πεθάνετε από εικόνες

Ξεχωριστές ευχαριστίες. Αποδίδω μεγάλη σημασία σε αυτό. Ίσως όχι;

[ang-kay]

ang-kay, Angel, neeeee είναι εντάξει, δεν είμαι ο κύριος των φωτογραφιών και θαυμάζω πάντα αυτούς που το κάνουν υπέροχο !!!

δεν υπάρχει λουλούδι για το δικό μου

Αυτό είναι για εσάς και όλους όσους ήρθαν στο θέμα μου

Προσωπικό για εσάς

🔗

Βαφή

[ang-kay]

ang-kay, ευχαριστώ για τη συνταγή. Μπορείτε να μου πείτε εάν μπορείτε να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων, για παράδειγμα, μια μέρα νωρίτερα; Και για τον καφέ, ελαφρά γράσο ή να μουλιάσετε άμεσα; Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω.
Και ανησυχώ λίγο για το τυρί, φυσικά δεν θα κυριαρχήσω το δικό μου ... Καλύτερα να αγοράσω Mascarpone ή κάτι άλλο, θα το συνιστούσατε; Ευχαριστώ

[Alyona]

Alyona, είναι πολύ δυνατό να κάνετε σε μια μέρα. Φάγαμε για μια εβδομάδα και όλα ήταν καλά. Οποιοδήποτε τυρί κρέμας θα κάνει, ακόμη και το καλό σπιτικό τυρί cottage είναι λιπαρό και απαλό. Μουλιάστε τα κέικ με μια βούρτσα, σφιχτά.

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ) Ελπίζω να έρθω με μια έκθεση φωτογραφίας)))

[Alyona]

Alyona, Ελπίζω και εγώ το ίδιο

Η Άντζελα, έψησε αυτό το κέικ για το νέο έτος.Νόστιμο! Είμαι σχεδόν ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα, με εξαίρεση τις μικρές ατέλειες.

[Lenochka,]

Lenochka, κατά τη γνώμη μου όλα αποδείχθηκαν υπέροχα. Ωραίο, ωραίο και υπέροχο κέικ. Χαίρομαι που μου άρεσε. Είναι πραγματικά νόστιμο και τρυφερό.

[Catwoman]

CatwomanΈλενα! υποθέστε ότι έχετε τόμους !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
φαίνεται πολύ ορεκτικό και συμπαγές. Θέλω να κόψω και να καταβροχθίσω !!!!! Σεβασμός!

Λινάρι, ναι, μπισκότα 3 μερίδες. Την πρώτη μέρα δοκίμασα τη συνταγή, τη δεύτερη μέρα είχα ακόμη ένα διπλό μέρος, και μετά έπρεπε να φτιάξω ένα διπλό μέρος της κρέμας. Η τρίτη μέρα τρώμε.))))

[Catwoman]

Catwoman, Λένα! Φτιάξατε μια κρέμα από μασκαρπόνη; Έχουμε αυτό το τυρί σε πολλά καταστήματα, οι τιμές είναι διαφορετικές, η ποιότητα είναι σχετική. αλλά θα. Αλλά η κρέμα της εβδομάδας 3 πριν από το νέο έτος εξαφανίστηκε εντελώς. Ούτε καν στον Auchan. Ήμουν λίγο τυχερός. Τον Νοέμβριο, αγόρασα μισό ράφι κρέμας σε τιμή μετοχής και πάγωσα επίσης τους χωρικούς. Κατά κάποιο τρόπο είναι απαραίτητο να κάνουμε))) το αγαπημένο μου γέροντο γκόσον. Δεν τον ρωτάω καν τι είδους κέικ να φτιάξω στο DR)))) Κάνω επίσης τιραμισού με τη μορφή τούρτας

Λένα, ναι με μασκόρ, και μου άρεσε η κρέμα του σπιτιού στο χωριό 33% περισσότερο από την παρμελάτη.

[Catwoman]

Catwoman, Έχω πετρόλ. Πρόστιμο

ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Ήθελα να φτιάξω ένα κέικ μους πεπονιού, το μπλέντερ κάηκε, έφτιαξα το τιραμισού σου, δεν πήρα μια φωτογραφία γιατί δεν είναι τόσο όμορφη όσο η δική σου! διακοσμημένο με βρύα σύμφωνα με τη συνταγή σας, μόνο με πράσινη βαφή! ΝΟΣΤΙΜΟ

[Μαρίνα]

Μαρίνα, το κυριότερο είναι ότι μου άρεσε το κέικ και όλοι είναι χαρούμενοι. Ευχαριστώ που εμπιστεύτηκες τις συνταγές μου)

Σας ευχαριστώ 100% 1