Ελληνικό σάντουιτς "Ντάκος"

Ελληνικό σάντουιτς "Ντάκος"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: Ελληνικά

Συστατικά
Ψωμί "Παξιμάδια" *	1-2
φρέσκες ντομάτες	1-2 μέσο
φέτα (φτιάχνω από την Adyghe)	50-70 γρ
ελαιόλαδο	γεύση
ρίγανη	1 κουτ
ελιές	προαιρετικός
άλας	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτό είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στην Κρήτη.
• Το Dakos είναι ένα κρητικό ορεκτικό φτιαγμένο από πολύ ξηρό ψωμί, σχεδόν ψίχουλα, μαγειρεμένο με φρέσκες ντομάτες, τυρί και ρίγανη (ρίγανη). Ρίγανη ... καλά, πώς μπορεί να είναι χωρίς αυτό! Οι Κρητικοί βάζουν ρίγανη σε σχεδόν όλα τα πιάτα ...
• Ένα τέτοιο σάντουιτς σίγουρα θα αναζωογονήσει και θα δώσει ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Επιλογές μαγειρέματος στην οικογένειά μας:
• 
• 
• 1) * /] Η συνταγή για το κρητικό ψωμί "Paximadia" μπορείτε να δείτε εδώ:
• 2) Εάν το ψωμί Paximadya είναι στεγνό, μπορείτε να το υγράνετε με λίγο νερό ώστε να μαλακώσει λίγο.
• Η ντομάτα πρέπει να τεμαχιστεί ή να τριφτεί.
• 
• 3) Το τυρί πρέπει επίσης να θρυμματιστεί σε μικρότερα κομμάτια
• 
• 4) Βάλτε τις ντομάτες σε υγρό ψωμί,
• στην κορυφή - μια μικρή διαφάνεια τυριού
• 
• Πασπαλίζουμε όλα αυτά άφθονα με ελαιόλαδο.
• Πασπαλίστε το DAKOS μας με ρίγανη, βάλτε μερικές ελιές και απολαύστε!

Τι ομορφιά! Θεοσεβής!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Συμφωνώ, και τόσο εύκολο να προετοιμαστεί ..

Λοιπόν, τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από μια ντομάτα με τυρί και βότανα, απλή και νόστιμη,

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Φυσικά! Αλλά εδώ υπάρχει επίσης μια απόλαυση στο ειδικό ψωμί και το γεγονός ότι ποτίζεται με ελαιόλαδο ...
Ειλικρινά, δεν μπορείτε καν να συγκρίνετε με το συνηθισμένο ψωμί ... Και αυτό είναι ιδανικό για ένα τέτοιο "σάντουιτς".

Έχω έναν φίλο, έναν συμπατριώτη, ο οποίος παντρεύτηκε και έφυγε για την Ελλάδα. Δικηγόρος, αλλά εργάζεται εκεί ως μάγειρας σε ένα αλιευτικό σκάφος. Σόρι, δεν είναι για αυτόν. Συζητήσαμε μαζί του εδώ και πολύ καιρό για αυτό το πολύ καρύκευμα - ρίγανη. Οι Έλληνες την αποκαλούν regani. Έτσι προέκυψε μια διαφωνία: τι είναι reganie, είναι είτε regan είτε ρίγανη. Έφυγε για την Ελλάδα πριν από πολύ καιρό και ξέχασε ότι το λέμε βασιλικό regan, και η ρίγανη είναι πραγματικά αποξηραμένη ρίγανη, παρεμπιπτόντως, ένα πολύ χρήσιμο πράγμα για νευρικές διαταραχές.