Ελαφρά αλατισμένος σολομός με ζελέ αγγουριού

Ελαφρά αλατισμένος σολομός με ζελέ αγγουριού

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
ελαφρώς αλατισμένος σολομός
μακριά αγγούρια χωρίς σπόρους	3 τεμ
άλας	3/4 κουτ
ζελατίνη	2 κουτ
άσπρο επιτραπέζιο ξύδι	1-1 1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• 	Για το ζελέ, ξεφλουδίστε τα αγγούρια. Κόψτε τα σε πλαστικά και αλέστε τα σε βρώμικο. Μόλις το τρίβω.
  	... Συμπιέστε το χυμό αγγουριού με τυροκομείο, θα πρέπει να αποδειχθεί περίπου 2 φλιτζάνια. Βάλε αλάτι. (~ 500 ml).
  	Ρίξτε 1/2 χυμό αγγουριού με αλάτι, μουλιάστε ζελατίνη σε αυτό. Στη συνέχεια λιώστε σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε πίσω στο υπόλοιπο υγρό. Περίοδος με ξίδι για γεύση. Προσθέστε τα βότανα και ρίξτε το υγρό στο μπολ για να το βάλουμε.

  Είχα ζελέ για τη νύχτα, και το πρωί υπήρχε ένα τέτοιο πρωινό.

• Όρεξη, όλοι.

Η Όλγα είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Η άλμη ζελέ είναι υπέροχη. Ο συνδυασμός ψαριών / τουρσιών έχει γίνει το αγαπημένο μου! Καλή τύχη - καλές συνταγές!

Σχεδιάζω επίσης να εκμεταλλευτώ την ιδέα του ζελέ αγγουριού.
Λοιπόν, τώρα θα δουλέψω ως επαναλήπτης, αλλά τι να κάνω!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ, Κορίτσια, ευχαριστώ.