Χειμερινή ανάμικτη σούπα με ένα μυστικό

Χειμερινή ανάμικτη σούπα με ένα μυστικό

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
λαχανικά ένα βασικό σετ: λάχανο, καρότα, κρεμμύδια
κολοκυθάκια προαιρετικά, αλλά ωραίο διακριτικό πληρωτικό
μικρές ή μικρές ντομάτες
αλάτι, καρυκεύματα	γεύση
φασόλια έτοιμα
σπιτικό ζελέ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λαχανικά οποιασδήποτε μεθόδου συντήρησης - φρέσκα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα. Έχω στεγνώσει και καταψύξει για το χειμώνα.
• Μαγειρεύω τα φασόλια εκ των προτέρων, 5-6 λίτρα ταυτόχρονα, τα βάζω σε βάζα για στρίψιμο (χάρη στη συμβουλή του Tanya-Admin) και στο ψυγείο, υπάρχει ένα απόθεμα έτοιμων φασολιών. Μαγειρεύω τέτοια φασόλια με παροχή υγρού, έτσι ώστε σε βάζα να είναι με * ζωμό *, όπως και σε κουτιά. Μου αρέσουν ιδιαίτερα τα κόκκινα φασόλια και ο ζωμός χρωματίζει τη σούπα.
• Επίσης * στο αποθεματικό * Μαγειρεύω και ζελέ κρέας, το αποθηκεύω επίσης σε βάζα για συστροφή.
• Σούπα: Βάζω λαχανικά σε μια κατσαρόλα ή αργή κουζίνα, οι ντομάτες πρέπει να είναι ολόκληρες (!), Αλατίζω λίγο, τα αγαπημένα καρυκεύματα, μαγειρεύω μέχρι να μαλακώσουν. Και προσθέστε φασόλια και ζελέ κρέας. Προσθέτω αλάτι εάν είναι απαραίτητο.
• Για μια κατσαρόλα - διατηρήστε τη σε χαμηλή φωτιά λίγο περισσότερο, έτσι ώστε τα κρύα φασόλια και το ζελέ κρέας να διασκορπιστούν στη σούπα και να ζεσταθούν καλά. Αφήνω το multicooker σε θέρμανση για 20 λεπτά.
• Αυτή η απλή σούπα ως κατασκευαστής, συλλέξτε την από τα διαθέσιμα λαχανικά, τα φασόλια και το ζελέ κρέας συμπληρώνουν τη δομή της γεύσης.

Σημείωση

Και τώρα θα σας πω ένα μυστικό - ολόκληρες μικρές ντομάτες είναι τόσο νόστιμες να δαγκώσουν, η γεύση της ντομάτας είναι σφραγισμένη για ολόκληρο το μαγείρεμα και η καυτή ντομάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη. Και τα υπόλοιπα λαχανικά δεν χάνουν πραγματικά τη γεύση τους. Μην βάζετε μικρά φασόλια, απλώς θέλετε να το παραλάβετε σε ένα μεγαλύτερο κουτάλι. Και το ζελέ κρέας δίνει αυτήν την απλή σούπα λαχανικών τόσο άρωμα όσο και ικανοποιητική γεύση και ζεστασιά, ειδικά το χειμώνα, ζεσταίνει καλά. Και εξοικονομεί χρόνο καλά, δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε συνηθισμένη σούπα κρέατος.

Ilmirushka Φωτογραφίες

Παρόμοιες συνταγές

Σούπα πουρέ λαχανικών με κουνουπίδι και μπρόκολο (μπλέντερ σούπας Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

Κολοκύθα σούπα λαχανικών με κοτόπουλο (στατική κουζίνα μπλέντερ-σούπα Moulinex) (Babushka)

Σούπα βελούδου σέλινο (μπλέντερ σούπας Dobrynya) (Λάνα_65)

[Ίρσα]

Ίρσα, Irishka, υπέροχη σούπα! Μου αρέσει! Το πήρα στους σελιδοδείκτες!)))

φάτε με το μωρό για ένα ζευγάρι, και ο γιος μου μπορεί να του αρέσει μια τόσο πλούσια σούπα

Και τώρα θα σας πω ένα μυστικό - ολόκληρες μικρές ντομάτες είναι τόσο νόστιμες να δαγκώσουν, η γεύση της ντομάτας είναι σφραγισμένη για ολόκληρο το μαγείρεμα και η καυτή ντομάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη.

Ευχαριστώ, Ιρίσα!
Δεν μου φάνηκε να βάζω ζελέ κρέας στη σούπα! Πρέπει να δοκιμάσετε! Πολύ ενδιαφέρον!
Και μου αρέσουν επίσης οι ντομάτες στη σούπα!
Απλώς το κάνω διαφορετικά, κόβω το κερί στο μισό, το βάζω σε ένα πιάτο και το γεμίζω με ζεστή σούπα.

Έκοψα το μισό κεράκι, το έβαλα σε ένα πιάτο και το γέμισα με ζεστή σούπα.

για βιταμίνες

και όταν μαγειρεύονται, αποκτούν μια ελκυστική επίγευση, επειδή οι ντομάτες, όπως και πολλά φυσικά προϊόντα, περιέχουν ένα βελτιωτικό γεύσης - γλουταμινικό νάτριο. Οι ζεστές αποξηραμένες και λιαστή ντομάτες είναι εξίσου νόστιμες.

Σούπα λαχανικών * Άνοιξη τεμπέλης * σε ένα πολυκουζινάκι Redmond RMC-02. Σε αποξηραμένα λαχανικά. και σε ψητό χοιρινό στήθος

[Ίρχικ]

Ίρχικ, αλλά πώς είναι "στο αποθεματικό"; Μαγειρέψτε και τυλίξτε ζεστά κάτω από το καπάκι, σαν ανατροπές για το χειμώνα;

αλλά πώς είναι, στο αποθεματικό; Μαγειρέψτε και τυλίξτε ζεστά κάτω από το καπάκι, σαν ανατροπές για το χειμώνα;

Ναι, είναι βολικό - για πολλά έτοιμα πιάτα, το αποθηκεύω με αυτόν τον τρόπο
- έτοιμοι ζωμοί
- ζελέ κρέας
- πουρές μπιζελιών και σούπες, χωρίς πατάτες
- βραστά φασόλια
- παρασκευάσματα κρέατος - όπως σπιτικό στιφάδο

Παντοπωλείο - πάντα διαθέσιμο ή μικρά μυστικά στην κουζίνα Ποτέ δεν κουράζομαι να προτείνω αυτόν τον υπέροχο τρόπο σε όλους που γνωρίζω

[Ίρσα]

Ίρσα, Ιρίνα, δεν είχα μικρές ντομάτες ... αλλά σούπα με φασόλια και ζελέ κρέας. Είναι αλήθεια ότι το μαγείρεμα πραγματικού ζελέ κρέατος το καλοκαίρι είναι έγκλημα, αλλά κοτόπουλο SAMOTO! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, abaldet ... τι όμορφα πιάτα .. και τι δελεαστική σούπα σε αυτό.
Ναι, το καλοκαίρι, για να κάνουμε γρήγορα μια σούπα-Lego.

ευχαριστώ για τις υπέροχες φωτογραφίες

Ένα εύρημα, όχι μια σούπα !!
Είχα αγοράσει βρασμένα φασόλια (τη σύνθεση των φασολιών, τα κρεμμύδια, το φυτικό λάδι, τοματοπολτός, το αλάτι, τη ζάχαρη, τα μπαχαρικά), οπότε η προετοιμασία ήταν γρήγορη - έβρασα νερό, έριξα κολοκυθάκια και κοτόπουλο, λίγο αργότερα φασόλια, ρύθμισα το αλάτι και το απενεργοποίησα επαγωγή. Αφού η σόμπα κρυώθηκε, μου άρεσε η γρήγορη σούπα
Το παίρνω για πάντα. Θα γλυπτώ ​​από αυτοσχέδια προϊόντα)) Σας ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, καλή υγεία !!!