Ψητή σαλάτα παντζαριών με σαρδελόρεγγα και τουρσί

Ψητή σαλάτα παντζαριών με σαρδελόρεγγα και τουρσί

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Ψητά νεαρά τεύτλα	2 τεμ. μικρό
Φρέσκο ​​αγγούρι	1 Η / Υ. μέση τιμή
Σπρέι	6 τεμ.
Σαλάτα ή κόκκινα γλυκά κρεμμύδια.	2 τεμ.
Κόκκινο βασιλικό και φύλλα νεαρών τεύτλων	χούφτα
Αυγό κότας	1-2 τεμ.
Φέτες ψωμιού Borodino	8 τεμ. μικρό
Αυγά ορτυκιού μαριναρισμένα σε σάλτσα σόγιας (προαιρετικά)	3 τεμ.
Μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Θάλασσα ή μαύρο αλάτι
Χυμός λεμονιού ή ξύδι κρασιού	0,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προτείνω μια σαλάτα που μπορεί να αντικαταστήσει ένα καλοκαιρινό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα, ειδικά όταν δεν υπάρχει ακόμα πλήρης αφθονία λαχανικών, αλλά ταυτόχρονα το σώμα λαχταρά ταυτόχρονα υγιεινό, ικανοποιητικό και ελαφρύ.
• - Ψήνουμε τα τεύτλα σε φύλλο μέχρι να μαλακώσουν, κρυώσουν και ξεφλουδίσουν (Φυσικά, μπορείτε να βράσετε σε λίγο νερό ή ατμό)
• - Τρίβουμε τα βραστά αυγά στο κάτω μέρος του πιάτου και κατανέμεται ομοιόμορφα.
• - Τεύτλα και αγγούρι, κομμένα σε λεπτές μακριές φέτες με αποφλοιωτή λαχανικών, τυλίξτε σε δαχτυλίδια και απλώστε όμορφα πάνω από τα τριμμένα αυγά, εναλλάσσοντας το ένα το άλλο.
• - Αφαιρέστε την περίσσεια λαδιού από τα σαρδελόρεγγα και τοποθετήστε ανάμεσα στα λαχανικά.
• - Γαρνίρετε τη σαλάτα με φύλλα βασιλικού και νεαρά παντζάρια. Το Rucola είναι επίσης καλό. Προσθέστε τα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα κατά μήκος.
• - Για να προσθέσετε μια κομψή και ανατολίτικη πινελιά, διακοσμήστε το πιάτο με ξεφλουδισμένα βραστά αυγά ορτυκιού, κομμένα σε μισά και τουρσί σε σάλτσα σόγιας όλη τη νύχτα.
• - Περιχύνουμε τη σαλάτα με μη ραφιναρισμένο ηλιέλαιο και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού ή ξύδι κρασιού.
• - Διακοσμήστε με πατατάκια Borodino. Για μάρκες, πρέπει να κόψετε το ψωμί Borodino σε φέτες όσο το δυνατόν πιο λεπτές και να στεγνώσετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει, δηλαδή να φτιάξετε κράκερ. Τα τσιπ πρέπει να λάμπουν μέσα στο φως, μπορείτε να τα πασπαλίσετε με σκόρδο λάδι πριν από το στέγνωμα. Αυτή η λεπτή περικοπή δίνει τη σαλάτα ομορφιά και πρωτοτυπία.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ουάου !!! πόσο θεαματικό! Νομίζω και νόστιμο
Χαίρομαι !!!

Η φωτογραφία είναι τόσο δελεαστική! Είναι αδύνατο να παρακολουθήσω, ήθελα να φάω! Επίσης τουρσί αυγά, διαστρεβλώ !

Ουάου !!! πόσο θεαματικό! Νομίζω και νόστιμο
Χαίρομαι !!!

Νόστιμο και ασυνήθιστο, αν και τίποτα εξαιρετικό στη γεύση! Δοκιμάστε το αν σας αρέσουν τα σπρέι.

["Κινέζικα αυγά τσαγιού"]

Επίσης τουρσί αυγά, διαστρέβλωσε!

Όχι ... μαρινάρετε τα αυγά μόνο με σάλτσα σόγιας, νομίζω ότι είναι κόλπο! Και τι να μαρινάρετε εκεί, το ξεφλούδισε, το έχυσε με σάλτσα σόγιας και το επόμενο πρωί είναι έτοιμο.
Αν και μπορείτε να παραπλανηθείτε και να το κάνετε "Κινέζικα αυγά τσαγιού" - για 6 αυγά, περίπου 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σκούρα σόγια, 1 κουταλάκι του γλυκού. μεγάλο. αλάτι, μισό γλυκάνισο με αστερίσκο, αν δεν κάνω λάθος, και μερικές σακούλες με μαύρο τσάι. Λοιπόν, και η αντίστοιχη τεχνολογία μαγειρέματος. Δεν ξέρω, υπάρχει τέτοια συνταγή στον ιστότοπο ;! Εδώ, ναι, είναι ήδη μια διαστροφή για έναν Ρώσο καθαρό νερό.

υπάρχει τέτοια συνταγή στον ιστότοπο ;!

Όχι, σίγουρα όχι. Μόλις το έφτιαξα στο τσάι μόνο για να το κάνω να μοιάζει οφιοειδής

Όχι, σίγουρα όχι

Λοιπόν, τότε θα το ανεβάσω κάπως, ίσως θα υπάρχουν ακόμα ερασιτέχνες σαν εμάς.

[Όλχα!]

Ψηφίστε! Αμαρτωλός! Λατρεύω τις κηλίδες! Ευθεία όπως η Kruchiani της Fellini στη συνέντευξη, η οποία χωρίς να σταματήσει έφαγα σαρδέλες!
Και, γενικά, σαν να ετοίμαζε ένα πιάτο για μένα, Όλχα! Έβαλα ό, τι μου αρέσει!

Και, γενικά, η Όλκα, σαν να είχε ετοιμάσει ένα πιάτο για μένα! Έβαλα ό, τι μου αρέσει!

Είναι υπέροχο που ήμουν ευχαριστημένος, δοκίμασα!

Όπως πάντα, όμορφο, νόστιμο και πρωτότυπο! Και το κύριο πράγμα είναι απλό και χρήσιμο :-) :-) Σεβαστείτε τον Olechka !!!!

Λατρεύω πάρα πολύ όλα τα συστατικά - ειδικά σαρδελόρεγγα, αληθινά κλαπέτα! Και η ιδέα με το αυγό είναι γενικά αξιόπιστη.

Η φωτογραφία είναι τόσο δελεαστική! Είναι αδύνατο να παρακολουθήσω, ήθελα να φάω! Επίσης τουρσί αυγά, διαστρεβλώ !

Λοιπόν, λέξη προς λέξη, το σκέφτηκα! Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά τρώω το tablet μου
Radusechka, λοιπόν, τι έξυπνο κορίτσι είσαι, Όλγα, μαγείρεψε μια τόσο νόστιμη απόλαυση!

Olenka, λοιπόν, είστε ταλέντο - από τόσο απλά προϊόντα που δημιουργήσατε άμεσα ένα αριστούργημα
Κοιτάζω συνεχώς και κοιτάζω αυτήν την εικόνα Χα, και όχι μόνο κοιτάζω, έχω ήδη γράψει στη λίστα για να αγοράσω αυγά ορτυκιού. Σήμερα θα τα μαζέψω και αύριο θα φάω μια σαλάτα
Παρεμπιπτόντως, για ένα χρόνο τώρα δεν θα πάω να μαζέψω αυγά, αλλά σήμερα δίνω ένα δόντι, τουρσί

[χαρούμενος]

χαρούμενος, ένας πολύ ενδιαφέρων συνδυασμός προϊόντων και όλα πάνε καλά για να βρίσκονται στο ίδιο πιάτο
Και ο σχεδιασμός είναι όμορφος, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Olya, φαίνεται υπέροχο - μια πραγματική νεκρή φύση σε ένα πιάτο

[Καλοκαίρι]

Καλοκαίρι, Τσουτσούνδρος, Μάρις, διαχειριστής, irysikf, Καλοκαίρι,lettohka tttκορίτσια! Με επαίνεσαν εδώ, και έδειξαν ενδιαφέρον για τη συνταγή, αλλά ούτε καν χτυπούν το μυαλό μου! Σας ευχαριστώ πολύ για την ειλικρινή σας στάση!

Λατρεύω πάρα πολύ όλα τα συστατικά - ειδικά σαρδελόρεγγα, αληθινά κλαπέτα!

Και μου αρέσει, αλλά όχι συχνά, αλλά σε ένα κυνήγι!