Καλοκαίρι chimchi (προετοιμασία νόστιμων κορυφών ραπανάκι)

Καλοκαίρι chimchi (προετοιμασία νόστιμων κορυφών ραπανάκι)

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: κορεάτης

Συστατικά
ραπανάκι (κατά προτίμηση μόνο κορυφές)	2-3 δοκάρια
μία ντομάτα	1 Η / Υ.
αγγούρι	1 Η / Υ. (κατά προτίμηση περισσότερο)
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	1 δέσμη
κόλιαντρο	1 δέσμη
άλμη
νερό	0,5 λίτρο
άλας	1 ος μεγάλο.
ζάχαρη	1 ος μεγάλο
κορίανδρο	0,5 κουτ
λεμονικό οξύ	γεύση
σκόρδο	3-4 σκελίδες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ήρθε λοιπόν η άνοιξη, που σημαίνει ότι ένα υπέροχο ραπανάκι έχει εμφανιστεί στην αγορά, με πράσινες και ζουμερές κορυφές. Απορρίπτοντας αυτήν την ομορφιά, πάντα λυπάμαι. Και τώρα, το Toad Khomyakovna Plyushkina μου είναι ευτυχισμένο! Ξέρω πόσο νόστιμο και γρήγορο να μαγειρεύω ραπανάκια. Ελπίζω να βρείτε αυτή τη συνταγή χρήσιμη.
• Πλένω καλά τα ραπανάκια, εάν οι κορυφές δεν είναι πολύ έντονες, τότε γεμίζω με κρύο νερό και τα αφήνω να σταθούν για λίγο (συνήθως τα φύλλα μετά από αυτήν τη διαδικασία αποκτούν δύναμη και ομορφιά).
• Λοιπόν, στα χέρια μας έχουμε ζουμερές κορυφές, τις κόβουμε κατά 5 εκ. Το ίδιο μέγεθος πρέπει να είναι κομμένα πράσινα κρεμμύδια και κόλιαντρο. Το ραπανάκι χωρίζεται σε 4 μέρη. Κόβουμε το αγγούρι σε κύβους μήκους 5 εκ. Και πάχους 1 εκ. Ντομάτα σε 8 φέτες. Βάζουμε τα πάντα σε ένα φλιτζάνι κατάλληλου μεγέθους και ανακατεύουμε. Μην ξεχάσετε το σκόρδο.
• Η άλμη μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Σε μισό λίτρο βραστό νερό, αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, κόλιανδρο και τσίλι. Προσθέτω κιτρικό οξύ για να διατηρήσω την άλμη ελαφρώς ξινή. Αφήστε να κρυώσει και ρίξτε το πράσινο μείγμα σε ένα φλιτζάνι. Καλύπτουμε με ένα πιάτο σε μέγεθος και ξεχνάμε για μια μέρα. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, ανακατέψτε τα πάντα ξανά και δοκιμάστε, κάποιος θα προσθέσει αλάτι, κάποιον ζάχαρη και τα πιο ηρωικά - το τσίλι.
• Αυτό είναι όλο. Μπορείς να φας. Αλλά είναι καλύτερο να το βάζετε στο ψυγείο και να το χρησιμοποιείτε την επόμενη μέρα.

Σημείωση

Όταν ανακατεύουμε τα πάντα και γεμίζουμε με άλμη, φαίνεται ότι δεν υπάρχει αρκετό υγρό. Αλλά! Ηρεμία και ηρεμία! Όλη η υγρασία από το πράσινο θα πάει στην άλμη

Παρόμοιες συνταγές

Σαλάτα λαχανικών με κορυφές ραπανάκι (Διαχειριστής)

Σαλάτα ραπανάκι με τυρί (Radieschenfrischkäse) (Ιρίνα Ντολάρς)

Σαλάτα σπανακιού με ραπανάκια και αποξηραμένα δαμάσκηνα (Διαχειριστής)

Σας προειδοποίησα ότι θα σκότωνα για τέτοιες φωτογραφίες ;! Περίμενε, θα έρθω σύντομα

Και γενικά, θα παραπονεθώ στον Αρχηγό: mail1: ότι εκθέτετε ανεπτυγμένες συνταγές, αφήστε τους να σας απαγορεύσουν. Καθοδηγεί το αγγούρι στα συστατικά, ε;

Κατάφερα να το τελειώσω, σωστά; Φοβισμένος?

: girl_cray1: Δεν είμαι ένοχος, Βάσια. Έγραψα ένα κομμένο, και στη συνέχεια μπάμ και όλα εξαφανίστηκαν
Έλα, θυμήσου την παιδική ηλικία

Τι ομορφιά και νόστιμο, το ραπανάκι θα εμφανιζόταν πιο γρήγορα ... Θέλω άνοιξη και σαλάτα !!!

Ουάου, πόσο φωτεινό και ζουμερό, ανοιξιάτικο. Το πάω στη γουρουνάκι, έτοιμη για την εποχή των ραδικιών!
Ευχαριστώ

κορίτσια ευχαριστώ που σταμάτησες. Καταλαβαίνω ότι είναι λίγο νωρίς, αλλά όταν υπάρχουν πολλές κορυφές θα είστε πλήρως οπλισμένοι. Συνταγή προϋπολογισμού, αλλά καλαίσθητο

Τι όμορφη καλοκαιρινή νεκρή φύση!
Μια καταπληκτική, απροσδόκητη και πολύ δελεαστική συνταγή για μένα!
Natusik! Τόσο ευχαριστημένος, τόσο ευχαριστημένος!
Δεν μπορώ να πετάξω ούτε μια λεπίδα, αλλά εδώ είναι μια τόσο χρήσιμη επιλογή με κορυφές! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!! Σύντομα, σύντομα θα εμφανιστεί το δικό μας ραπανάκι, θα περιμένουμε! Σε σελιδοδείκτες! Πολύ πρωτότυπο!

Για τον εαυτό μου, ήταν μια έκπληξη που τα φύλλα ραπανάκι μπορούν να αλατιστούν. Αλλά με αντιμετώπισαν πρώτα και στη συνέχεια μοιράστηκαν τη συνταγή. Φυσικά, προσθέτω πολύ τσίλι ή καυτερή πιπεριά (kankochi). Τότε αποδεικνύεται vashpe - pestnya

[Ναταλία]

Τι ομορφιά!
Το παίρνω στους σελιδοδείκτες. Ήρθε η ώρα να πειραματιστείτε
Ναταλία, Ευχαριστώ!

[Όλγα]

Όλγα, υπάρχει πραγματικά ένα τεράστιο πεδίο για πειράματα. Ο αριθμός των προϊόντων και η σύνθεση μπορούν εύκολα να αλλάξουν: -Χ, με εξαίρεση την άλμη.
Ευχαριστώ που περάσατε

Ω, τι ομορφιά! Αυτό ακριβώς χρειάζομαι. Λατρεύω τον Chimchi, δεν φεύγει από το τραπέζι, χάρη στην Elena Tim. Μόλις τώρα έφτιαξα ένα άλλο και πρόσθεσα ένα αγγούρι και daikon εκεί. Και άκουσα για καλοκαιρινό ραπανάκι με κορυφές για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχασα τη συνταγή, και, παρεμπιπτόντως, και τη συνταγή. Σύντομα θα σπέρνω ένα ραπανάκι, έχω βασικά μόνο κορυφές και μεγαλώνει, οι ρίζες καλλιεργούνται καλά αν μόνο μία στις 20. Ευχαριστώ, σίγουρα θα το κάνω.

[Ιρίνα]

Και εδώ αγόρασα ένα ραπανάκι για okroshka. Αμέσως θυμήθηκα πώς να χρησιμοποιήσω τα φύλλα. Και έπειτα για 5 ραπανάκια έπεσε μια απορροή χρημάτων. Και δεν με πειράζει
Ιρίναευχαριστώ που αφιερώσατε χρόνο για να κοιτάξετε

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, παρεμπιπτόντως, στην Ιταλία αυτές οι κορυφές πωλούνται πολύ ακριβά !!!! Υπάρχουν ορισμένες περιοχές που περιμένουν να απολαύσουν τη σεζόν! Τώρα δεν θα είμαστε χειρότεροι!

[Rada-dms]

Rada-dms, wow: εδώ είναι ναι Και το καλοκαίρι, κάνω μια χάρη στους εμπόρους πρασίνου όταν παίρνω κορυφές από αυτούς για μια δεκάρα. Το σώζω για να μιλήσω

Δεν φαντάστηκα καν ότι οι κορυφές θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν με οποιονδήποτε τρόπο! Και πόσο όμορφο

Μπορείτε: μυστικό: επιπλέον, αποδεικνύεται νόστιμο. Και κανείς δεν αντιλαμβάνεται ότι αυτά είναι κορυφαία. Αποδεικνύεται ένα πικάντικο και γευστικό σνακ. Πολύ δροσιστικό.

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος,
Πρέπει να γίνει την άνοιξη από τη συγκομιδή σας!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Θα πρέπει να περιμένω την απάντηση

[Ναταλία]

Texss ... Κορίτσια! Λόγω εσάς, οι τιμές θα αυξηθούν στις κορυφές
Οι πιο πολύτιμες ουσίες στα χόρτα. Επομένως, περιμένουμε ιδιαίτερα τη ζεστασιά όταν βλαστάνουν όλα.
Και μην προσπαθήσετε να το πείτε σε κανέναν στις αγορές

Ναταλία, υπέροχη συνταγή!

[Ιρίνα Ντολάρς]

Ιρίνα Ντολάρς, Νομίζω ότι μια αγροτική έκρηξη θα συμβεί σύντομα. Οι άνθρωποι θα καλλιεργήσουν μια άνευ προηγουμένου καλλιέργεια κορυφών στα κρεβάτια τους

Και προσθέτω απλώς τις κορυφές ραπανάκι στη σαλάτα. Νόστιμο και κανείς δεν μαντέψει τη γεύση, τα χόρτα και τα βότανα. Και εδώ είναι γενικά ένα υπέροχο πιάτο.

[Χαμομήλι]

Χαμομήλι, Ευχαριστώ. Και είμαι ήδη ντροπαλός για το σπάσιμο των φύλλων
Και είναι νόστιμα

Και είμαι ήδη ντροπαλός για το σπάσιμο των φύλλων

Εδώ είναι και γεια! Η ίδια έβγαλε μια τόσο νόστιμη συνταγή και η ίδια είναι ντροπαλή

: ουπ: nuuuu στην αρχή ήμουν χαρούμενος που θα έλεγα σε όλους ένα μυστικό: -X Κορεάτικα. Και μετά, ήρθα στις αισθήσεις μου και σκέφτηκα: αυτό: τι γίνεται με τους ανθρώπους muuuuu και σκέφτομαι

Ω, από πού προήλθε τόσο πολύ ντροπή; Χωρίς ανεπάρκεια βιταμίνης την άνοιξη ...
Ωραία συνταγή! Επίσης, κοιτάω πάντα την αναλογία ραδικιών και κορυφών, το τελευταίο είναι σαφώς περισσότερο. Και τώρα είναι ξεκάθαρο τι να κάνουμε με αυτό! Μπράβο!

Χρειαζόμαστε μια συνταγή, ίσως, κυλήστε μέχρι τις κορυφές ραπανάκι άνοιξη.
Τσούχα, πάρτε ένα μπουκέτο

: beach: στο πόσο καλά το έκανα καλά για να ντρέπομαι Το ονόμασαν καλό φίλο, το μπουκέτο φορτώθηκε
Συνεχίζω να είμαι ντροπαλός
: teatr: ω καλοί άνθρωποι, τρώω το φύλλωμα των ραδικιών, τρώω το φύλλωμα των ραδικιών.

Νατάσα, πόσο τυχερό ήταν για ένα λεπτό! Λατρεύω αυτόν τον τρόμο!

[MariV]

MariVΕλπίζουμε να σας αρέσει. Ψάχνω ακόμα για μια συνταγή για το αλάτισμα των πιπεριών. Σύμφωνα με αυτόπτες μάρτυρες, είναι πολύ νόστιμο και καθαρά Κορεάτικο.

[Τσούτσενκα!]

Τσούτσενκα! Το πρώτο πράγμα που έκανα ήταν να σελιδοδείξω το νόστιμο φαγητό σας! Φτιάχνω σαλάτες το καλοκαίρι, σπρώχνω τα καρότα και τα παντζάρια. Αλλά, ιδού, δεν θα μπορούσα ποτέ να σκεφτώ ένα ραπανάκι! Λοιπόν, γιατί είναι χειρότερο;
Και, το chimchushka σου, κατ 'ευθείαν, αυτό που διέταξε ο γιατρός!
Τώρα - τότε πραγματικά δεν θα χάσω όταν το ραπανάκι μου πηγαίνει! Φέτος, οι γονείς μας λάσπησαν το ζεστό κρεβάτι στον κήπο. Έτσι, τώρα θα περιμένω εντελώς.
Ευχαριστώ φίλε για μια υπέροχη συνταγή!

Υπάρχει ένα τέτοιο λευκό ραπανάκι, δεν θυμάμαι το όνομα και είμαι πολύ τεμπέλης για να τεντώσω τον εγκέφαλό μου, επειδή λέει σε μια σακούλα με σπόρους: βρώσιμες κορυφές, δεν φαίνεται να γνωρίζουν ότι τώρα οι κορυφές είναι όλες βρώσιμες! Και θυμήθηκα: Mokhovskaya, ή όχι; Ευχαριστώ για τη συνταγή! τώρα οι κορυφές μας είναι προσαρτημένες! : mail1: Μια ερώτηση: εάν δεν χρησιμοποιείτε ένα τσιγάρο και μια ντομάτα - το λάθος παλτό; : girl_pardon: pickle one tops with herbs;

Και μια ερώτηση: εάν δεν χρησιμοποιείτε ένα τσιγάρο και μια ντομάτα - το λάθος παλτό; : girl_pardon: pickle one tops with herbs;

: girl-th: όπως το καταλαβαίνω, σας ενδιαφέρει το αγγούρι; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απόλυτα με ασφάλεια μόνο ραπανάκια και κορυφές και τα κρεμμύδια με κόλιαντρο είναι απαραίτητο. Αλλά έχει λίγο μεγαλύτερη γεύση, αλλά και νόστιμο.Μόλις άρχισα να φτιάχνω αγνά ραπανάκια.

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Νατάσα, Ναι, για ένα αγγούρι και μια ντομάτα, αν και η ντομάτα είναι πιθανώς καλύτερη για το τουρσί; Καλή συνταγή! Θα προσπαθήσω.

[Οξάνα]

Οξάνα, σε αυτήν την έκδοση - η ντομάτα θα είναι περιττή Μπορεί να πει, να χαλάσει την εικόνα. Ή ένα μείγμα λαχανικών ή καθαρού ραπανάκι, και το τουρσί και τα βότανα είναι ένα τυπικό σύνολο.

Κατάλαβα τα πάντα, Αρχηγέ! να μην χρησιμοποιείτε ντομάτα είναι καλύτερο.

[Λόκσα]

: yahoo: Uraaa !!! Με κάλεσαν CHEF
Λόκσα,

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα,: girl_hug: ευχαριστώ, έπεσα, ξέρω πόσο απασχολημένος είσαι και η σκούπα γκρεμίζεται: -Χ με τα ζηλιάρης μάτια μου
: girl_love: εδώ είναι μια ευθεία γραμμή μιας καλλιέργειας ochooooom στο ζεστό κρεβάτι του κήπου σας και όλα τα παράσιτα έτρεξαν στους γείτονες και είχατε τον ήλιο και μια τεράστια συγκομιδή

[Τσούτσενκα,]

Ναι, ακόμη και επιβραδύνω Τσούτσενκα, τις τελευταίες μέρες ... Μπορώ, τα φτερά μεγαλώνουν αργά; ... Ετοιμάζομαι για καλοκαιρινές πτήσεις - εξοικονομώ ενέργεια!
Σας ευχαριστώ για τόσο πλούσιες ευχές! Φυσικά, θα ήθελα μια πιο πλούσια καλλιέργεια! Είμαι άπληστος για αυτήν την επιχείρηση! Χρειάζομαι, ο Schaub τα πάντα μεγάλωσε και mnooooaa!

Η Νατάσα είναι σίγουρα σελιδοδείκτη. Και δεν θα πλημμυρίσω. Οι γιαγιάδες μου με δίδαξαν πώς να τρώω τις κορυφές ραπανάκι στην αγορά. Συνήθιζα να της ζητώ να το σκίσει, ώστε να μην σέρνω ένα επιπλέον φορτίο στο σπίτι. Έτσι, όταν η γιαγιά μου σχεδόν με «σκότωσε» για αυτό. Σε αυτό, λέει, υπάρχουν περισσότερες βιταμίνες από ό, τι στο ίδιο το ραπανάκι. Έτσι τώρα ψάχνω πάντα να είμαι πιο όμορφη! Και όταν φύτεψε ... όλα τα φύλλα μάσησαν σαν κατσίκα.

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα,: girl_in_dreams: φτερά - όλα είναι καλά με φτερά, αλλά σε σούπα υψηλής ταχύτητας. Ή στην κούνια του Radusya Αυτό είναι ένα γουδοχέρι ταυτόχρονα φτερωτό
Τότε σίγουρα: τρελός: Θα εκτοξεύσω το ελαστικό σου

Τότε είμαι σίγουρος ότι θα διορθώσω το ελαστικό σας

Α, θα το καταθέσω στην τράπεζα! Πως! Τι τρέχει για εσάς ένα τέτοιο αρχοντικό με το δικό σας μέγεθος; Δεν καταλαβαίνω τίποτα ήδη σε αυτή τη ζωή!

Θα φτιάξω το ελαστικό σου

Τι ισχύει για εσάς

Nicho sho Στέκομαι στο περιθώριο και ανακατεύω το πόδι μου! Παρθένα !!!! : sk-izm: Ας πάρουμε αυτό το ελαστικό από αυτούς και να το δώσουμε .... σε ποιον τα παιδιά της Νικαράγουας! αφήστε τους να διασκεδάσουν! Και η ειρήνη θα κυριαρχήσει με τον Τσούτσι και τη Μιχάσκα!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Καθίστε τόσο σοβαρά ήμουν και σκέφτηκα τον Fysyo: sk-izm: αγόρι-πλημμύρα
Θέλετε να πάτε στην τουαλέτα με πόδι Sharkaiti;
Και από το λεωφορείο: sk-izm: Σκέφτηκα να φτιάξω ένα διαμέρισμα για χρήματα για να εγκαταστήσω ανθρώπους. : girl_in_dreams: Θα οργανώσω βόλτες με νερό για μια βόλτα στο Issyk-Kul στο λεωφορείο Mikhaskina

Θέλετε να πάτε στην τουαλέτα με πόδι Sharkaiti;

ναι, έχετε πάντα τον κίνδυνο να πάρετε άγχος

για να διευθετήσουν τους ανθρώπους για χρήματα

στο εμπόριο το yozhygi πήγε!
Επιτρέψτε μου να είμαι η στέγη σας;

Ας πάρουμε αυτό το ελαστικό από αυτούς και αφήστε το ... σε ποιον τα παιδιά της Νικαράγουας! αφήστε τους να διασκεδάσουν! Και η ειρήνη θα κυριαρχήσει με τον Τσούτσι και τη Μιχάσκα!

Chivo - chivo - chivo ??? !!! Και, eslif θα πάρουμε λίπος από εσάς fsёyooooo ??? !!! Κοίτα, τι προτάσεις κάνει!

Και, eslif θα πάρουμε λίπος από εσάς fsёyooooo ??? !!!

Μην γρυλίζεις !!! Ας πάμε στη Ferrari;

Σκέφτηκα να φτιάξω ένα διαμέρισμα για χρήματα για να διευθετήσω τους ανθρώπους. Ή θα οργανώσω βόλτες με ψυχαγωγία νερού στο Issyk-Kul στο λεωφορείο Mikhaskina

Αποφάσισα να μην είμαι ρητός! Και θα απαντήσουν, όπως ο Τσάρος Λεωνίδας στον αντίθετο Κύρο: Έλα - πάρτε το!

: girl_in_dreams: εδώ με οδήγησες στη σκέψη. με ποιον να ενωθούν. Εάν με τον Tumanych: -X τα χρήματα θα πρέπει να μοιραστούν με τη Mikhaska τα ελαστικά δεν θα φαίνονται και θα τρώω λίπος

[Τσούτσινα]

Ας πάμε στη Ferrari;

Ουάου! Θα ρίξουμε λίπος; Ή είσαι Τσούτσινα πλευρά ?? !!

Και θα απαντήσουν, όπως ο Τσάρος Λεωνίδας στον αντίθετο Κύρο: Έλα - πάρτε το!