Μηχανή κουζίνας ProfiCook MKM-1074

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ξέχασα 1 γράμμα))
Αντίστροφη - Όταν τα μαχαίρια περιστρέφονται αριστερόστροφα, αυτά είναι η αμβλύ πλευρά.

Μάσα, πόσο καιρό είμαι με το αυτοκίνητο;

[Μασούν]

Μασούν! Ευχαριστώ! Τώρα όλα είναι ξεκάθαρα !!!!

Μήκος 34εκ
Πλάτος 23 cm
Ύψος χωρίς ατμόπλοιο 28 cm

Masha, αποδεικνύεται ότι είναι μια προ-μάγειρας ζύμη prog στο μηχάνημα; πατήσατε το πλάστη και δεν ρυθμίζετε το χρόνο;

[Τατιάνα]

Τατιάναναι, το πρόγραμμα είναι Αυτόματο.
Διαθέτει επίσης τρία αυτόματα προγράμματα - Soup, Jam, Sauce.

Αποδεικνύεται πολύ συμπαγές!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, είναι μακρύτερο από το TM.
Και ευρύτερο.
Και έτσι είναι φυσιολογικό σε μέγεθος)

η παρουσία αυτόματων προγραμμάτων είναι πολύ ελκυστική, ενεργοποιήστε την και κάντε άλλα πράγματα. Μάσα, η σούπα σημαίνει πουρέ σούπα; και πώς ψήνεται το κρεμμύδι και το καρότο;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ναι το ενεργοποίησα, ή μάλλον το έβαλα, μετά το άνοιξα και πήγα)
Λοιπόν, ηχεί εκεί όταν μπορείτε να προσθέσετε κάτι.
Και η σούπα στο Auto είναι συνήθως πουρέ.

Masha, σας ευχαριστώ, φυσικά, μου αρέσει πολύ το TM31, αλλά δεν μπορείτε να τον αφήσετε. Ναι, ο επαγγελματίας μάγειρας ενδιαφέρεται.

Ο Mashul και ο υπολογιστής φωνάζουν επίσης στη νίκη στο τέλος του προγράμματος όπως το TM;

Και καταλαβαίνω ότι ο υπολογιστής δεν είναι πτυσσόμενος; Δηλαδή, το κύριο μαχαίρι δεν αφαιρείται εκεί;

[Γιούλια]

Γιούλια, γεια))
Έτρεξα στο φως
Όχι, δείτε το βίντεο ζύμωσης ζύμης. Μπιπ και στη συνέχεια σταματά. Λοιπόν, όχι πολύ.

Και καταλαβαίνω ότι ο υπολογιστής δεν είναι πτυσσόμενος; Δηλαδή, το κύριο μαχαίρι δεν αφαιρείται εκεί;

Γιατί δεν είναι πτυσσόμενο;
Όλα αφαιρούνται και ξεβιδώνονται. Και τα μαχαίρια βγαίνουν)

Αυτή είναι μια συσκευή!
Το έχουμε τώρα αξίας 235 ευρώ.
Απλώς επέλεξα ποιο να αγοράσω για να φτιάξω πουρέ πατάτας και όλα τα είδη γλυκών.
Και εδώ, και υπάρχει ένα τέτοιο σύνολο λειτουργιών.
Η επιλογή έπεσε στο Proficus 1024, αλλά τώρα σε άγριες αμφιβολίες!

[Ντζάσκα]

Ντζάσκα, κοιτάξτε το θέμα και σκεφτείτε)))
Το κύριο πράγμα δεν είναι να βιαστείτε)

Έτρεξα στο φως

Λοιπόν, πώς μπορεί να είναι χωρίς εμένα
Αλλά αν σας προσφέρθηκε να αφήσετε μόνο ένα ή TM ή υπολογιστή, ποιος θα επιλέξετε;

[Μασίνεν]

Μασίνενκαι τι νομίζετε, αλλά μπορεί να αλέσει το χρένο "σε σκόνη" για κενά;

Καλή μέρα. και είμαι με μια λίστα επιθυμιών. για ζύμη κρέμας ή κρέμα

[Γιούλια]

Γιούλια, λοιπόν, αυτή είναι μια ερώτηση για συμπλήρωση))
Είναι από διαφορετική κατηγορία και δεν μπορούν να συγκριθούν άμεσα ως ισοδύναμες συσκευές.
Το Pro είναι μια οικονομική επιλογή, σε προσιτή τιμή.
Ένα TM αξίας 1000 ευρώ είναι πολυτέλεια)
Επομένως, δεν μπορώ να απαντήσω κατηγορηματικά.
Ντζάσκαίσως έχει κοφτερά μαχαίρια, έκοψα το δάχτυλό μου)
Matilda_81, και έχω ήδη ένα βίντεο για choux ζαχαροπλαστικής))
Έκθεση σύντομα))
Ετοιμάστηκα

Matilda_81, και έχω ήδη ένα βίντεο για choux ζαχαροπλαστικής))
Έκθεση σύντομα))
Ετοιμάστηκα

Μπράβο, Μάσα !!!! Straight Stakhanovets!

[Γκουλάρα]

Γκουλάρα, ναι, όχι στο Pronkin))))
Δεν μπορείς να με πιάσεις με έκπληξη

, Ο Marin θα κάνει)

Περιμένουμε!!!)))))

TM31 και ProfiKuk κοντά

Προφίλ

Μάσα, ευχαριστώ! Το Proficuk φαίνεται εκπληκτικά πολύ συμπαγές και το χρώμα δεν είναι εύκολα λερωμένο!
φαίνεται αρκετά κομψό!
Το μπολ 2.5L φαίνεται ακόμη μικρότερο στη φωτογραφία από αυτό του TM

Το TM είναι ελαφρώς υψηλότερο και μικρότερο.
Το ατμόπλοιο TM τοποθετείται στο καπάκι και στον υπολογιστή αντί για το καπάκι.
Ο υπολογιστής έχει ένα μπολ 2 λίτρων και 200 ​​στην άκρη. Δεν υπάρχει 2,5 λίτρα.
Δεν είναι σκόπιμο να ρίξετε αυτά που ξεπερνούν τα 2 λίτρα.

Ουάου, πόσα ενδιαφέροντα πράγματα έχασα, μηνύματα δεν έρχονται !!!

[Οξάνα]

Οξάνα, αλλά πρέπει να κάνετε κλικ, να ειδοποιήσετε και θα έρθουν)

Πού βρήκατε το ατμόπλοιο πιο άνετο;

[Γιούλια]

Γιούλια, Η TM έχει περισσότερα.
Και έτσι είναι τα ίδια. Το μόνο πράγμα είναι ότι πρέπει να τραβηχτεί σε έναν υπολογιστή για να το διορθώσει και μερικές φορές δεν λειτουργεί από συνήθεια))
Και το TM είναι πιο εύκολο, βάλτε το στο καπάκι και το μουστάκι είναι έτοιμο))

Ο υπολογιστής έχει ένα μπολ 2 λίτρων και 200 ​​στην άκρη. Δεν υπάρχει 2,5 λίτρα.
Δεν είναι σκόπιμο να ρίξετε αυτά που ξεπερνούν τα 2 λίτρα.

Και τότε πρέπει να διορθώσετε την περιγραφή (σε 1 ανάρτηση),
Χαίρομαι που το μπολ είναι μεγαλύτερο στο Proficuka

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Πήρα την περιγραφή από τον εκτός ιστότοπου. Η γερμανική ιστοσελίδα έχει την ίδια περιγραφή.
Μπορώ να προσθέσω ότι ο ωφέλιμος όγκος είναι 2 λίτρα.

Αυτό είναι όλο, Μασούλ, πείθηκα, δεν θέλω υπολογιστή. Πήγα να φιλήσω το θερμόμιξ μου

Το ζύμωμα είναι εντυπωσιακό! Πραγματικά στέκεται και δεν φεύγει !!! Καταλαβαίνω ότι δεν υπάρχει θέρμανση κατά την ανάμιξη;

Τα πάντα, Μασούλ, πείστηκε, δεν θέλω υπολογιστή. Πήγα να φιλήσω το θερμόμιξ μου

Γιουλ, γιατί χρειάζεστε το δεύτερο το ίδιο;)))
Μου αρέσει ο υπολογιστής. Αν έπρεπε να επιλέξω μεταξύ Orson και PC, τότε κερδίζει PC)

Το ζύμωμα είναι εντυπωσιακό! Πραγματικά στέκεται και δεν φεύγει !!! Καταλαβαίνω ότι δεν υπάρχει θέρμανση κατά την ανάμιξη;

Δεν υπάρχει θέρμανση. Αλλά η ζύμη είναι ζεστή μετά από 5 λεπτά ζύμωσης.

Έχετε δοκιμάσει να κόβετε κρεμμύδια και καρότα, ποιες είναι οι εντυπώσεις σας;

Ναι, δοκίμασα. Αλέθει καλά.

Προσπάθησα να το περάσω.
Εδώ, το έκοψα χοντρό σε σούπα και το τηγάνισα σε υπολογιστή


Θερμαίνεται γρήγορα.
Έτσι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις συνταγές Thermomix για να ξεκινήσετε.

Και όταν το ψήσιμο ανακατεύεται καλά, δεν υπάρχουν νεκρές ζώνες;

Αναμιγνύεται καλά, έχει τον ίδιο πυθμένα με το Maikuk, όλα τα λαχανικά βρίσκονται στην κατάθλιψη και ανακατεύονται καλά.

Είναι καθαρό με το κάτω μέρος, αλλά πώς είναι τα πράγματα με τους τοίχους, θερμαίνονται. Η Maikuk έχει ταχύτητα 1S, ανάβει περιοδικά υψηλές στροφές και έτσι ρίχνει προϊόντα, συμπεριλαμβανομένης της αφαίρεσής τους από τους τοίχους του μπολ. Και όπως σε έναν υπολογιστή, αναμιγνύεται στο κάτω μέρος, αλλά μπορεί να καεί στους τοίχους;

Και ο υπολογιστής δεν είναι τόσο γρήγορος. Το πρώτο είναι ανάδευση.
Λοιπόν, παρεμβαίνει και μερικές φορές περιστρέφεται τόσο απότομα και πάλι παρεμβαίνει.
Είναι σε 1 ταχύτητα.
Οι πλευρές του μπολ θερμαίνονται στο σημείο όπου το μπολ εισάγεται στη θήκη του υπολογιστή.
Τα λαχανικά δεν έκαψαν ποτέ.
Αλλά το κουάκερ ρυζιού άρπαξε σε τρία μέρη από τις πλευρές, όπως τρεις κύκλους.

[ψωμί σικάλεως]

ψωμί σικάλεως
250 gr αλεύρι σίκαλης αποφλοιωμένο
100 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως
150 γραμμάρια αλεύρι σίτου για γενική χρήση
Ξηρά βύνη σίκαλης 1 κουταλιά της σούπας
Αλάτι 1 κουτ
Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας
Φρέσκια μαγιά 10 γρ
Νερό 300 ml

Τώρα άρχισα να φτιάχνω ψωμί στο Opar. αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.
Έτσι, φτιάχνουμε μια ζύμη:
200 ml νερού (από τη συνολική ποσότητα), μαγιά και ζάχαρη. Αλεύρι 60 γρ. (Από το συνολικό ποσό)
Ανακατέψτε καλά για 2 λεπτά / sc 2 και αφήστε να έρθει.

Παρασκευάστε τη βύνη σε 100 ml βραστό νερό.
Όταν εμφανιστεί η ζύμη, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά,

Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ζύμης ζύμωσης.
Αφού τελειώσετε, βγάλτε και φτιάξτε ένα κουλούρι.

Παίρνουμε το καλούπι και βάζουμε τη ζύμη στο καλούπι και το αφήνουμε να εμφανιστεί δύο φορές.



Προθερμάνετε το φούρνο στα 200 γρ.


βίντεο

Ω Μασούν, τι ωραίο καρβέλι !!!!!!

[Γκιούλτσκα]

Γκιούλτσκα, Ευχαριστώ)))
Και υπέροχο !!!

Και υπέροχο !!!

Λατρεύω κυρίως το ψωμί σίκαλης!

Κορίτσια, αλλά σκέφτομαι, μου αρέσει πολύ το μηχάνημα
Masha, ως ιδιοκτήτης και των δύο συσκευών, τι νομίζετε;
Προηγουμένως, σχεδίαζα να δώσω στην κόρη μου το Keshik 30 μου και να κάνω μια επαγωγή ως αντικατάσταση (αν και είναι πολύ μεγάλο για μένα για να είμαι ειλικρινής).
Και τώρα σκέφτομαι, αλλά τι γίνεται αν πάρουμε έναν υπολογιστή και το ίδιο Keshik, θα αποδειχθεί εναλλακτικά

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μάσα, πόσο βολικό / δύσκολο είναι να πάρει το ζυμωμένο ζύμη;
Υπάρχουν μαχαίρια ...; Απλώς δεν είχα τέτοιες συσκευές, δεν μπορώ να φανταστώ πώς και τι, αλλά είναι ενδιαφέρον.

[Ομίχλη]

Ομίχλη, Irin, αυτές οι συσκευές είναι πολύ λειτουργικές. Αλλά είναι καλό να έχετε ένα μίξερ μαζί τους, επειδή δεν μπορείτε να κάνετε πολλά σε ένα μπολ υπολογιστή.
Αλλά τότε μπορείτε να αλέσετε λαχανικά, στιφάδο, να βράσετε πουρέ σούπα.
Εκείνοι που πηγαίνουν)
Όλα τα είδη σάλτσας είναι καλή, κιμάς, ακόμη και η ζύμη για ψωμί ζυμώνεται καλά.

[Γλυκάνισο]

Γλυκάνισο, Βγάζω τη ζύμη με μια σπάτουλα σιλικόνης ή αυτή που συνοδεύει το κιτ.
Το κύριο πράγμα είναι να το συνηθίσετε))
Και το έχω συνηθίσει και δεν είναι δύσκολο για μένα.
Και όταν η ζύμη δεν κολλήσει, την βγάζω σε ένα κομμάτι. Λοιπόν, μένει λίγο στα μαχαίρια.
Επίσης, δεν είναι δύσκολο να καθαριστεί, το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε πώς)