Κοτόπουλο με τζάμι

[Υψηλός]

Κοτόπουλο με τζάμι

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Μία κότα	1 Η / Υ.
Μέλι	1,2 κουτ
Βασιλικός	1 κουτ
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παρά τη μικρή ποσότητα συστατικών που περιλαμβάνονται στη συνταγή, το κοτόπουλο αποδεικνύεται εξαιρετικά υπέροχο!
• Πλύνετε το κοτόπουλο, αλάτι, βάζω αλάτι στην κοιλιά, το αφήνω για λίγο.
• Απλώστε το μέλι σε ολόκληρο το κοτόπουλο και προσθέστε ξηρό βασιλικό στην κοιλιά του κοτόπουλου.
• Τοποθετήστε το πουλί σε ένα αργό μπολ.
• Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 3 ώρες Υψηλός λειτουργία και 3 ώρες Χαμηλός.
• Ενώ το κοτόπουλο μαγειρεύει, η μυρωδιά είναι απερίγραπτη!
• Συχνά μαγειρεύω κοτόπουλο σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή και με την έλευση μιας αργής κουζίνας στο σπίτι, μαγειρεύω μόνο σε αυτό! Αποδεικνύεται το πιο νόστιμο!

Ώρα προετοιμασίας:

6 ώρες για KENWOOD CP-658

Πρόγραμμα μαγειρικής:

3 ώρες Υψηλή, 3 ώρες Χαμηλή

Σημείωση

Με βάση τη συνταγή της θείας Masha από τον ιστότοπο της μαγειρικής. Ευχαριστώ για τη συνταγή

Νατάσα, ένα υπέροχο κοτόπουλο. Πρέπει να μαγειρέψετε

Καλύψτε και μαγειρέψτε 3 ώρες στο High και 3 ώρες στο Low.

Το αργό μαγειρεμένο κοτόπουλο είναι καλό. Μόνο σε 3 ώρες σε υψηλή, τότε γιατί άλλες 3 σε χαμηλή; Τρία ψηλά είναι αρκετά για ένα κοτόπουλο. Και αποδεικνύεται τόσο πολύ ...

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Ένα ανόητο ερώτημα έχει ωριμάσει: εάν δεν υπάρχει αργή κουζίνα, αλλά υπάρχει μια αργή κουζίνα με πολλαπλή μάγειρα: υψηλή και χαμηλή λειτουργία - πόσες μοίρες;

Κάτι δεν λειτούργησε με δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι για να λερώσει το κοτόπουλο, πήρε μισό ποτήρι.

[Κίρχ]

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή.

Κίρχ, Λούντα,

Τραγούδι*, μας αρέσει ακριβώς το κοτόπουλο να είναι μαλακό-μαλακό και η κρούστα να μαυρίζει καλύτερα αν μαγειρεύουμε περισσότερο

Λόγια, Δεν μπορώ να σας πω για τα καθεστώτα θερμοκρασίας ενός multicooker με ένα multi-cooker, δεν έχω multicooker.

alex52860Πιθανώς εξαρτάται από το μέλι.

Η υψηλή λειτουργία θερμαίνει έως και 320

Μπερδεμένος τίποτα; Ή είναι Φαρενάιτ;

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Ένα ανόητο ερώτημα έχει ωριμάσει: εάν δεν υπάρχει αργή κουζίνα, αλλά υπάρχει μια αργή κουζίνα με πολλαπλή μάγειρα: υψηλή και χαμηλή λειτουργία - πόσες μοίρες;

Εδώ γράφουν 🔗оtоvit / 10 / ----------------------------. aspx
Αργή κουζίνα LOW = περίπου 95 ° C, HIGH = 150 ° C (η θερμοκρασία μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο).

Όσον αφορά τις συνθήκες θερμοκρασίας, αντιγράψαμε πληροφορίες από έναν άλλο ιστότοπο, προφανώς υπάρχει σφάλμα. Σχετικά με τη θέρμανση έως 320 βαθμούς και 170 μοίρες.

[Νατάλια]

ΝατάλιαΊσως σήμαινε Φαρενάιτ.

[Βίκα]

Βίκατο πιο πιθανό

Γεια!) Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Μπορείτε να μου πείτε τι έκανα λάθος; Στην αργή κουζίνα μου, στην πραγματικότητα, το κοτόπουλο μαγειρεύτηκε με τον πάτο σε ένα μείγμα από το δικό του λίπος και χυμό, που όλα βγήκαν από αυτό, και δεν έγιναν ροζ. έγινε πόσο βραστό ((Δεν μοιάζει με εσένα)
Αυτή ήταν η πρώτη μου εμπειρία στο μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα) Αποφάσισα να ξεκινήσω να μαθαίνω από τη συνταγή σας, αλλά κάτι, προφανώς, πήγε στραβά για μένα
Ίσως ήταν απαραίτητο να το στεγνώσετε κάπως ή να κόψετε όλο το λίπος ή να πάρετε ένα μικρότερο κοτόπουλο; Μου πήρε εντελώς ολόκληρο το κάτω μισό του μπολ με βραδεία κουζίνας) Ή μήπως πρέπει να ανοίξετε το καπάκι έτσι ώστε η περίσσεια υγρού να εξατμιστεί;
Έχω μια αργή κουζίνα KitFort 2010

[dGs]

dGs, ΑικατερίνηΔεν είμαι ο κάτοχος της συνταγής, αλλά θα κάνω την ελευθερία να μοιραστώ την εμπειρία μου με τη χρήση του αργού
Το κιτ σας φαίνεται να είναι πολύ ενεργό και δεν νομίζω ότι πρέπει να το μαγειρέψετε για όσο διάστημα προτείνεται στη συνταγή
Διάβασα στο θέμα για τις αργές κουζίνες και εγώ ο ίδιος μαγειρεύω με επιτυχία κοτόπουλο, το βάζω σε μπάλες αλουμινίου, τότε δεν θα επιπλέει στους δικούς του χυμούς, αλλά θα ψηθεί ακόμη και όπως ήταν. Αλλά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πρέπει να καρυκεύσετε το κοτόπουλο άφθονα με γλυκιά πάπρικα και δίνει μια μαυρισμένη εμφάνιση
Δεν χρειάζεται να κόψετε τίποτα από το κοτόπουλο και να ανοίξετε το καπάκι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
αα όταν μαγειρεύω πάπια, το λιπαίνω περιστασιακά με μέλι και σάλτσα σόγιας και γίνεται λαμπερό. Ίσως ένα κοτόπουλο πρέπει να το κάνει
Δοκιμάστε το ξανά και όλα θα είναι καλύτερα και θα δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή, αλλά σίγουρα θα βάλω το κοτόπουλο στις μπάλες.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Βίκα, ευχαριστώ πάρα πολύ, τεράστια για την απάντηση!) Ακόμα, ίσως θα έπρεπε να έχω μαγειρεψει σε χαμηλή ρύθμιση; Ναι, διάβασα στα θέματα ότι το Κιτ είναι πολύ ζεστό, αλλά κάτι δεν αντέδρασε ... Ή μήπως μια ώρα δυνατά και μετά τον υπόλοιπο χρόνο σε χαμηλά επίπεδα; Θα δοκιμάσω με μπάλες αλουμινίου! μια ενδιαφέρουσα κίνηση))) Και θα δοκιμάσω επίσης με ένα μάτσο λαχανικά κάτω από το κοτόπουλο, αφήστε τα να μαγειρέψουν σε χυμούς)
Το κοτόπουλο αποδείχθηκε νόστιμο, είναι απλώς ότι ο βαλς δεν είναι όπως αναμένεται))
Και αν ανοίξετε το καπάκι για γράσο με μέλι και σάλτσα σόγιας, πρέπει να αυξήσετε τον χρόνο μαγειρέματος; Διάβασα κάπου ότι κάθε άνοιγμα του καπακιού αυξάνει το χρόνο μαγειρέματος κατά 20-30 λεπτά ...

[dGs]

dGs, Αικατερίνη, Katyusha! Ήμουν ευτυχής που βοήθησα!
Η αργή μου είναι επίσης μια πολύ ταλαιπωρημένη κυρία και σχεδόν μισώ ο χρόνος μαγειρέματος. Χρησιμοποιήστε λίγο και προσαρμόστε το κιτ σας.
Ναι, αρχικά μαγειρέψτε στο Χάι, ίσως ακόμη και μερικές ώρες, και μετά κοιτάξτε. Και αν πρέπει να αρχίσετε να μαγειρεύετε εκ των προτέρων και, για παράδειγμα, να πάτε κάπου για μικρό χρονικό διάστημα, τότε ξεκινήστε με το Low.

με ένα μάτσο λαχανικά κάτω από το κοτόπουλο

Δεν το ξέρω ... μπορώ να βάλω κρέας στην αρχή και μετά λαχανικά
Μαγειρεύω τις ντομάλες τις μέρες μας, για να κατεβάσω κομμάτια κρέατος πρόβειου κρέατος και μετά λαχανικά σε στρώσεις. Ωχ .. βόμβα !!! Συνιστώ ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε!

Και αν ανοίξετε το καπάκι για γράσο με μέλι και σάλτσα σόγιας, πρέπει να αυξήσετε τον χρόνο μαγειρέματος;

Δεν νομίζω ... Κατά τη γνώμη μου, το βραχυπρόθεσμο άνοιγμα του καπακιού δεν θα αυξήσει τόσο πολύ τον χρόνο.
Η πάπια συνήθως χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψει από το κοτόπουλο. Λοιπόν, θα το ελέγξω στη διαδικασία. Κατά τη γνώμη μου, για ένα κοτόπουλο, ακόμη και αν ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι το άνοιγμα του καπακιού, θα χρειαστούν 3 ώρες - 1,5 ώρες στο High, 1,5 - στο Low.




Θα σας συμβούλευα επίσης να μαγειρέψετε γεμιστές πιπεριές σύμφωνα με τη συνταγή της Ira-Irsha. Δεν υπάρχει τηγάνισμα, μόνο πιπεριές, κονσέρβες ντομάτες και λίγο καρότο. Τόσο πολύ νόστιμο!
Πρέπει επίσης να δοκιμάσω γεμιστό λάχανο έτσι, δεν τα έχω ψηθεί για πολύ καιρό

Mirabel, Vika, σας ευχαριστώ για τη συμβουλή σας! Σίγουρα θα προσπαθήσω να μαγειρέψω τα πάντα! Μου αρέσει η συσκευή, την κυριαρχεί!)

Είμαι απλώς απογοητευμένος με το αποτέλεσμα μου! Το κοτόπουλο, όταν βγήκε από το μπολ, διαλύθηκε, μόλις το κατάλαβε. Η γεύση επίσης κατά κάποιον τρόπο δεν είναι πολύ καλή. Μετά από δύο ώρες στο Max, μέρος του κοτόπουλου ήταν ακόμα ολόκληρο και χλωμό και αποφάσισα να το γυρίσω από το πίσω μέρος στο στήθος. Είδα ότι η πλάτη δεν ήταν ούτε ρόδινη, δεν υπήρχε σχεδόν κανένας χυμός κάτω από αυτό. Συνέχισα να μαγειρεύω για άλλη 1 ώρα στο Vysokiy, αλλά μάταια! έπρεπε να κλείσει ή να κλείσει. Όταν άνοιξα το καπάκι, το κοτόπουλο μου κολυμπούσε με το δικό του χυμό και λίπος, με αναστάτωσε κάπως. Δεν κατάλαβα αυτό που ήθελα. Την επόμενη φορά που θα αλλάξω τη λειτουργία 1 ώρα στο Max και 2 ώρες στο Min, νομίζω ότι θα είναι αρκετές 3 ώρες, γιατί ο Kitfort αποδείχθηκε τόσο ευκίνητος που δεν σκέφτηκε καν. Μου άρεσε πολύ! Σκέφτηκα ότι όταν έβαλα το κοτόπουλο πριν μαγειρευτεί το "ξόρκι καρότου", αλλά εδώ είναι πώς πραγματικά αποδεικνύεται .. Παρεμπιπτόντως, όταν το κρύο κοτόπουλο ψύχθηκε, έγινε πιο νόστιμο.