Μπισκότα με μήλο "Ruddy μάγουλα"

Μπισκότα με μήλο "Ruddy μάγουλα"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
μαργαρίνη	200γρ
ξινή κρέμα (έχω κεφίρ)	200γρ
αλεύρι	3 ποτήρια
μπέικιν πάουντερ	10 γρ
ζάχαρη	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
άλας	πρέζα
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ
πρωτεΐνη (για επικάλυψη)	1 Η / Υ
ζάχαρη (για ψεκασμό
μήλα (μικρά)	10 κομμάτια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βρήκα μια παρόμοια συνταγή στο Διαδίκτυο, έψησα μια νόστιμη απόλαυση με τις δικές μου αλλαγές. Μοιράζομαι στο αγαπημένο μου φόρουμ.
• 1. Η μαργαρίνη διαλύθηκε σε φούρνο μικροκυμάτων, προστέθηκε κεφίρ, αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη, αλάτι, κρόκο.
• 2. Ζυμώθηκε η ζύμη. Το αφαίρεσε για 30 λεπτά σε h-k, τυλιγμένο σε πλαστικό.
• 3. Ξεφλουδίστε τα μήλα: σπόροι και δέρμα (δεν ξεφλούδισα το δέρμα, έχω διαλυθεί ακόμα), κόψτε το κάθε ένα στο μισό.
• 4. Χωρίστε τη ζύμη σε 20 μέρη. Ξεδιπλώστε 20 τορτίγιες
• 5. Σε κάθε επίπεδο ψωμί, τοποθετήστε ένα μήλο μισό, κομμένο. Κλείστε το κέικ.
• 6. Καλύψτε την κυρτή πλευρά με πρωτεΐνη και βυθίστε τη ζάχαρη
• 7. Ψήστε στους 170 βαθμούς για περίπου 35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
• ΤΟΜΗ:

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

20 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

70 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Το αποτέλεσμα είναι μαλακά κουλουράκια με τραγανή καραμελωμένη κρούστα και την πιο λεπτή κρέμα μήλου στο εσωτερικό. Είναι απλώς ένα θαύμα !! Συνιστώ να παίρνετε γλυκά και ξινά μήλα. Σκοπεύω να ακολουθήσω. απλά προσθέστε ένα καρύδι (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα) στην εγκοπή του μήλου, μπορείτε να δοκιμάσετε με κονσέρβες. ροδάκινα. Άφθονο χώρο για δημιουργικότητα και απόλαυση για το στομάχι! Και το πιο σημαντικό, δεν υπάρχει αρκετή ζύμη και ζάχαρη, υπάρχουν πολλά μήλα)))

ooo .. πόσο ενδιαφέρον ... πρέπει να δοκιμάσετε !! και όχι μόνο με μήλα - αρκετά μικρά μπισκότα, για παράδειγμα, με μισά βερίκοκα, δαμάσκηνα - πολύ διασκεδαστικό

Irina, τα μήλα είναι η πιο οικονομική επιλογή)) Λοιπόν, ναι, σκοπεύω επίσης να πειραματιστώ .. Μόνο στη Σιβηρία μας, τίποτα τέτοιο δεν έχει ωριμάσει ακόμα))) Zhdems ....

Ω, τι ενδιαφέρουσα συνταγή. Υπάρχουν πολλά μικρά σκουπίδια που πέφτουν τώρα. Σελιδοδείκτη με σαφήνεια

Lyudmila, μην το βάζεις στον πίσω καυστήρα, είμαι σίγουρος, αφού μαγειρεύεις μία φορά, φροντίστε να ετοιμάσεις και τα δύο και τα τρία .....)

υπέροχα μπισκότα! Θα το ψήνω το βράδυ την εβδομάδα, είναι πολύ δελεαστικό

SanechkaA, περιμένω μια έκθεση φωτογραφίας. Ελπίζουμε να σας αρέσει

[Evgeniya echeva]

Evgeniya echeva, τα μπισκότα είναι όμορφα, έχουμε μια τέτοια συνταγή, μου άρεσε για πολύ καιρό εδώ

Πανέμορφες φωτογραφίες! Η γεύση πρέπει να είναι εξαιρετική. πάνω απ 'όλα μου αρέσει η πλήρωση μήλου. Γιατί βάλατε αλεύρι σε ποτήρια; Ή δεν υπάρχουν κλίμακες;

[Ευγενία]

Ευγενία, Μου άρεσε η συνταγή, την σημείωσα. Θέλω να κάνω, όταν ο καιρός είναι πιο δροσερός, είναι ζεστό να ανάψει το φούρνο τώρα.

Τι ομορφιές! Σελιδοδείκτης πριν από τη συγκομιδή του μήλου, φυσικά!

Γιατί βάλατε αλεύρι σε ποτήρια; Ή δεν υπάρχουν κλίμακες;

υπάρχουν ζυγαριές, αλλά σε ποτήρια, γιατί κάθε νοικοκυρά θα προσθέσει αλεύρι στη ζύμη ούτως ή άλλως σύμφωνα με τα αισθήματα της ελαστικότητας της ζύμης

έχουμε μια τέτοια συνταγή, μου άρεσε εδώ και πολύ καιρό

win-tat, σε αυτήν τη συνταγή αναγνωρίζω την αρχική πηγή (είδα σε άλλο φόρουμ), αλλά, όπως έγραψα παραπάνω, έχουν γίνει αλλαγές στη συνταγή μου - πρόσθετος κρόκος, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη. Και η χύτευση είναι διαφορετική. Ως εκ τούτου, αποφάσισα να μοιραστώ το εξαιρετικό αποτέλεσμα που έλαβα μαζί σας, αγαπητές οικοδέσποινες))

[echeva]

echevaτι ενδιαφέρουσα συνταγή! Σε σελιδοδείκτες!

Alyonka212, με χαρά και χαρά!

!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!! Πολύ νόστιμο, μπορώ να το μυρίσω από τη φωτογραφία!

Ευχαριστώ πολύ! Ένας πολύ νόστιμος συνδυασμός γλυκιάς κρούστας και ξινού μήλου! Το έφτιαξα επίσης με νεκταρίνι, αλλά δεν έχει τόσο ενδιαφέρον όσο με τα μήλα, πρέπει να βυθίσετε νεκταρίνια σε ζάχαρη ...

Ελισάβετ, χαίρομαι που σου άρεσε! Μια υπέροχη έκθεση φωτογραφιών!

Ευχαριστώ για τη συνταγή, σίγουρα θα το κάνω μία από αυτές τις μέρες!

[echeva]

echeva, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Χθες έκανα τέτοια "μάγουλα", πολύ νόστιμα! Και τραγανό και μαλακό, ξινό και γλυκό! Λοιπόν, ευθεία, όλα είναι μέσα τους! Ενώ η εποχή των μήλων βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, αυτή είναι σίγουρα μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές για αυτό το καλοκαίρι! Ευχαριστώ!

Κορίτσια, εάν τα μήλα είναι εντελώς ξινά, θα πρέπει να βάλουμε ζάχαρη;

Alenka212, ζάχαρη σε ζύμη 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. και πασπαλίζουμε στην κορυφή
δείτε για τον εαυτό σας, αλλά η αγάπη μου ξινή

[Ευγενία]

Ευγενία, εδώ είναι τα μάγουλά μου. Νόστιμο. Μόνο η ζύμη αποδείχθηκε μαλακή. Μάλλον θα έπρεπε να έχω προσθέσει περισσότερο αλεύρι, φοβόμουν.

Μάλλον θα έπρεπε να είχε προσθέσει περισσότερο αλεύρι

ΚΟΡΙΤΣΙΑ, χθες μαγειρεύω αυτά τα μπισκότα από διαφορετικό αλεύρι, οπότε έπρεπε επίσης να προσθέσω αλεύρι .. προφανώς διαφορετική υγρασία .. Και η μαργαρίνη ήταν φθηνή, μόνο νερό ... Έτσι εστιάστε στην πλαστικότητα της ζύμης, έτσι ώστε να είναι άνετο να φορμάρετε.

Έψησα πίτες - νόστιμες, λεπτές και αρωματικές, ασυνήθιστα, αλλά αποδείχτηκε νόστιμη και όμορφη, αλλά μόλις δοκιμάσαμε τη ζύμη, ένιωσα πολύ βούτυρο, πρόσθεσα περισσότερο αλεύρι, αλλά δεν βοήθησε πραγματικά - οι πίτες ήταν ελαφρώς θρυμματισμένες, την επόμενη φορά που θα προσθέσω λάδι μόνο 150, και ίσως 130 γρ.
Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή, φαντάζομαι πόσο υπέροχο θα είναι να ψήσω τέτοιες πίτες το χειμώνα

[Ευγενία]

Ευγενία, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Έγινε πολύ νόστιμο μάγουλο. Φτιαγμένο με ξινή κρέμα και βούτυρο. Ψήθηκε στους t-180, 35 λεπτά. Σίγουρα θα ψήσω λίγο περισσότερο.

[SanechkaA]

αλλά αποδείξατε νόστιμο και όμορφο, αλλά έχω μόνο νόστιμο

SanechkaA , προφανώς, το θέμα είναι στο αλεύρι .. το αλεύρι μας είναι πιο ξηρό, επομένως η ζύμη είναι πιο πυκνή ... είναι απαραίτητο να ρυθμίσουμε την υγρασία ... Καλή τύχη!

Προστέθηκε Τετάρτη, 19 Οκτωβρίου 2016 02:44

Πάπια μανταρίνι, εξαιρετικό αποτέλεσμα !!! Μπορεί να είναι νόστιμο !!!