Ζαμπόν με μανιτάρια και τυρί στη ζαμπόν Tescoma

Σας ευχαριστώ, Lenus, ζυμώστε στο παράθυρο της γλουτένης.

Έγινα ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης ενός ζαμπόν και αμέσως προέκυψαν ερωτήσεις. Lenochka, πες μου, σε παρακαλώ, αλλά αν δεν υπάρχει μίξερ-ζυμωτήριο, μπορώ να χρησιμοποιήσω το HP;

[Λόριτσα]

και, εάν δεν υπάρχει μίξερ-ζυμωτήριο, είναι δυνατή η χρήση HP;

Αν και δεν ήμουν ποτέ Lenochka, μπορώ να σας πω, όσο το δυνατόν περισσότερο !!!

Όταν ακόμα χρησιμοποιούσα το HP μου, ανάμιξα τον κιμά για κοτολέτες !!!

Και το ζαμπόν μου ωριμάζει ακόμα, θα το ανοίξω το βράδυ ...

Το έψησα στο φούρνο, ω, τι μου άρεσε πολύ!

Ακόμα πιο δροσερό από το αέριο!

Ρύθμισα τη θερμοκρασία στο φούρνο και το prYuvet, μειώθηκαν 3 ώρες ...

Όταν μαγειρεύω με αέριο, πρόσθεσα λίγο νερό ...

Σας ευχαριστώ όλους Λόριτσα nashensky gold, αποφάσισα να βάλω ζαμπόν στο φούρνο μόλις είδα τη συνταγή του Larochka για brawn !!!

Προς τα εμπρός πατερούλης Λόριτσα Ποτέ δεν θα ανέβαινα ...

Αλλά στο χτύπημα, είμαι πάντα ευπρόσδεκτοςόχι, δεν είμαι μπάσταρδος, ε;

Krosh, ευχαριστώ πολύ !!! Θέλω λοιπόν να δοκιμάσω * ένα παιχνίδι * !! Ευχαριστώ και πάλι!

Krosh, τι είδους φούρνο έχετε;

[Λιλέτσα]

Λιλέτσα, ηλεκτρικό, καύση.

Και για μένα, αν δεν είναι δύσκολο, να "σε" παρακαλώ ...

Krosh, αμοιβαία! Με ευχαρίστηση!

[Κρόσικ]

Κρόσικ, druh, ευχαριστώ που απαντήσατε! Και έπειτα τρελαίνομαι κάπου όταν το χρειάζομαι!

όχι, δεν είμαι μπάσταρδος, ε;

Οχι ποτέ! Είσαι φωτοστέφανος, σ 'αγαπώ!

Lenochka, δεν κάνατε * συγκλονιστικά κάπου *, αλλά κάνατε την επόμενη * μαγεία *! Από όσο καταλαβαίνω, θα έρχονται πάντα στη διάσωση εδώ και δεν θα αφήσουν αναπάντητα! Ευχαριστώ κορίτσια!

Λοιπόν Lenusya ... καλά zaraανάΖίλα!
Αναφορά αριθμό φορών.

Μαγειρεύω από το λαιμό του χοίρου και το βόειο κρέας (απροσδιόριστο μέρος), με μαμάντα, αλλά χωρίς μανιτάρια. Τι μπορώ να πω ..? Πολύ νόστιμο!
Lenus, σας ευχαριστώ, αγαπητή, για τη δροσερή συνταγή! Σίγουρα θα κάνω περισσότερα!

[Sonadora]

SonadoraΘέλω πραγματικά να κάνω κάτι τέτοιο, αλλά μπορείς να χρησιμοποιήσεις ένα τυρί σαν τα ρωσικά;
Το ζαμπόν σας είναι απλώς νόστιμο

Lenus, σας ευχαριστώ, αγαπητή, για τη δροσερή συνταγή!

Γιατί υπάρχει ...!
Mang, ένα δροσερό ζαμπόν. Την αγαπάω πολύ! Ευχαριστούμε για την αναφορά και τις ευγενικές λέξεις!
Και τώρα να κάνετε ένεση, παρενέβη ο Lope στο χρόνο;

[NatalyMur]

NatalyMurΩ, αισθάνομαι ότι η Lenusya θα μου δώσει ένα ρυθμό τώρα, αλλά νομίζω ότι είναι δυνατό.

Λινάρι, ζυμωμένο για περίπου είκοσι λεπτά, σε μια αρτοποιία. Η δική μου, ωστόσο, σχεδόν παραγγέλνει ένα αυτοκίνητο για μένα σε ένα διασκεδαστικό συγκρότημα όταν το είδαν. Αποφάσισαν ότι η μητέρα τους ήταν ήδη αρκετά. Ο Syrrra πήρε περισσότερα, 130 γραμμάρια (δεν υπάρχει ποτέ πάρα πολύ!), Εξαιτίας αυτού μετανάστευσε μερικώς στις άκρες. Μαγειρεμένο στους 78-79 γρ. τρεις ώρες. Αφού ωριμάσει το ζαμπόν στο ψυγείο, ο κόκκινος σπυράκι τραβάται σχεδόν στο καπάκι. Ω, και υπέφερα, βγάζοντας το λουκάνικο. Το κενό μεταξύ του ανοιχτού καπακιού και του koba δεν υπερβαίνει το mστοΛιμόμετρο, το θερμόμετρο δεν ήθελε να ανέβει εκεί.

Ω, αισθάνομαι ότι η Lenusya θα μου δώσει ένα ρυθμό τώρα

Δεν θα σου δώσω τίποτα, από αυτιά! Τι είσαι, τι είμαι;
Μόλις συνειδητοποίησα ότι ο παρασκευαστής ψωμιού δεν είναι αρκετά κατάλληλος για ζύμωμα, αλλά φυσικά δεν είναι κρίσιμος. Γαμώτο, κοιτάζω το ζαμπόν και το σάλιο σου. Ξέρω πόσο νόστιμο είναι. Αύριο θα το κάνω κι εσείς, με πειράξατε!
Και παρεμπιπτόντως, για να αφαιρεθεί εύκολα το ζαμπόν από τη φιάλη, το ζαμπόν πρέπει να βυθιστεί σε ζεστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα στο επίπεδο του κρέατος. Λένε ότι πετάει γρήγορα. Μόνο, το κύριο πράγμα δεν είναι να υπερβάλλουμε!

το θερμόμετρο δεν ήθελε να ανέβει εκεί.

Κορίτσια, να είστε προσεκτικοί με το "θερμόμετρο", δηλαδή με αυτό το θερμόμετρο.Μην τα ανεβαίνετε πουθενά. Ένας φίλος μου τους χτύπησε με ζαμπόν και έσπασε το θερμόμετρο. Κατά τη διάρκεια της περιόδου του ενθουσιασμού, με τέτοια δυσκολία κατάφερα να παραγγείλω αυτό το ζαμπόν για μένα και αυτήν, και αυτή ... και αυτή ... έσπασε αμέσως το θερμόμετρο

αμέσως έσπασε το θερμόμετρο

Ω, μην μου πείτε, Ιρ. Δεν είναι η πρώτη φορά που το έχω ακούσει!
Ειλικρινά, δεν καταλαβαίνω τι κάνουν με τα θερμόμετρα ... είτε διαπερνούν τον κατασκευαστή ζαμπόν, είτε σπάζουν το θερμόμετρο!
Εκεί πρέπει απλώς να - μετακινήσετε το κρέας λίγο από τον τοίχο και αυτό είναι! Αντί να ανεβείτε βαθιά μέσα.

Ακριβώς. Και είμαι σχεδόν το ίδιο. Οι πεινασμένοι είναι γεμάτοι κάδους όλων των ειδών συσκευών, αλλά μπορείτε να διαλέξετε μόνο ένα ζαμπόν με θερμόμετρο .... Λοιπόν, τίποτα άλλο δεν θα λειτουργήσει.

[Λένους]

Αυτή τη φορά έχω το πιο νόστιμο ζαμπόν που έχω κάνει ποτέ!

PPKS !!!

Η δική μου, αναγνώρισε επίσης αυτό το ζαμπόν ως το πιο νόστιμο από τα λίγα που έφτιαξα !!!



Λένους, μικρός μου γιος, σας ευχαριστώ τεράστια, τεράστια !!!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Έφτιαξα το ζαμπόν από 1 κιλό. χοίροι (γλουτοί) + 127 γρ. "Maasdam", λοιπόν, όλα τα άλλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή ...

Συνιστώ σε όλους !!!

Δεν θα σκουριάσει ούτε για μένα, θα το επαναλάβω πολλές φορές !!!

[Πλέκω]

Πλέκω, αυτό είναι όλο ... Διάλεξα τη συνταγή, αλλιώς έσπευσα, ποια να επιλέξω - η φωτογραφία είναι απλώς καταπληκτική, θέλω ένα τέτοιο ζαμπόν

όλα ... έχει επιλεγεί η συνταγή

Η πιο επιτυχημένη επιλογή IMHO !!!

Μετά από αυτό το ζαμπόν, κατάλαβα ότι οι τρώγοντες μου αρέσουν το ζαμπόν από κομμάτια κρέατος πολύ περισσότερο από τον κιμά !!!

Ω, μην μου πείτε, Ιρ. Δεν είναι η πρώτη φορά που το έχω ακούσει!

Η Teskomka του φίλου μου έσπασε επίσης, με διαβεβαιώνει ότι προσπαθούσε πολύ καλά να κρατήσει ένα θερμόμετρο μεταξύ της πλευράς του ζαμπόν και του ίδιου του ζαμπόν, και μόλις το πήρε ...

Ένας φίλος θα συνεχίσει να μαγειρεύει σε αυτό ...

Δεν ξέρω τι βασίζεται ...

Θεέ μου, τι ομορφιά!
Krosh, τι είσαι, zdevaissya, το πρωί νωρίς το πρωί με τέτοια καλούδια για να αποπλανήσεις!
Ακούστε, λοιπόν, στείλτε το απευθείας στο περιοδικό. Μπράβο!
Εγώ κι εγώ θα πάω να κυνηγήσω κρέας σήμερα, διαφορετικά ο καταψύκτης είναι ήδη εντελώς άδειος. Και όλοι πειράζεις και πειράζεις!

Γαμώτο, τι πρέπει να κάνουμε με τα κακά θερμόμετρα;
Μου φάνηκε ότι έγραψα τα πάντα ξεκάθαρα. Αλλά αποδεικνύεται ότι όλοι ερμηνεύουν το "ελαφρώς αστείο" μου με διαφορετικούς τρόπους!
Λίγο αργότερα θα πάω στον Αρχηγό με μια αναφορά, χτυπάω!
Είναι ο μόνος που μπορεί να βοηθήσει.

Λένα! Ήρθα σε σας με μια αναφορά, για να σας πω για το ζαμπόν !!
Λένα, τίποτα πιο νόστιμο.
Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα υπέροχο ζαμπόν. Είναι αλήθεια ότι το έκανα χωρίς τυρί, μόνο με μανιτάρια.
Αυτή τη φορά, από 500 γραμμάρια μηρών κοτόπουλου και 500 γραμμάρια ώμου χοιρινού κρέατος, μόνο 300 γραμμάρια χοιρινού κρέατος problendorila.
Sooooo νόστιμο.
Ενώ το ζαμπόν είναι ακόμα ζεστό, το έβγαλα τέλεια από τη φιάλη.
Αλλά το άφησα σε μια φιάλη με λίγο ζωμό (έστρεψα το ζωμό κυρίως) και το έβαλα στο ψυγείο.
Μετά από αυτό, δεν ήταν δυνατό να το βγάλεις έξω.
Έπρεπε να κρατήσω το ζαμπόν σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, το ζαμπόν πήδηξε έξω με ένα χτύπημα.
Και εδώ είναι το ίδιο το ζαμπόν.

Το ζαμπόν μου σήμερα (όχι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή) βγήκε από το ζαμπόν από μόνο του, μαζί με το καπάκι. Αλλά σχεδίασα να το απελευθερώσω με μια σπάτουλα σιλικόνης, να εισαγάγω το λεπτό άκρο του ανάμεσα στο ζαμπόν και την πλευρά του κατασκευαστή ζαμπόν και να το τρέξω σε όλη τη διάμετρο. Μου φαίνεται ότι πρέπει να λυθεί.

Ήρθα σε σας με μια αναφορά, για να σας πω για το ζαμπόν !!

Ωχ! Λούντα, ασύγκριτο ζαμπόν! Ομαλή, ρόδινη, υπέροχη! Εξαιρετικά προετοιμασμένο!
Σε γενικές γραμμές, τις τελευταίες δύο ή τρεις ημέρες έχω κάποιες διακοπές! Φοράται δύο ζαμπόν για απόσταξη! Διάβασα τόσες πολλές ευχάριστες κριτικές που ήμουν πραγματικά ενθουσιασμένος!
Lyudochka, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας! Είμαι πολύ ευγνώμων σε εσάς !!!

σχεδίαζε να την απελευθερώσει με μια σπάτουλα σιλικόνης, να εισαγάγει τη λεπτή άκρη της ανάμεσα στο ζαμπόν και την πλευρά του ζαμπόν και να την κρατήσει σε όλη τη διάμετρο.Μου φαίνεται ότι πρέπει να λυθεί.

Πλένουμε, μην με πειράζει, βουτάμε σε ζεστό νερό και αυτό είναι! Απλά μην υπερβάλλετε, διαφορετικά το ζελέ θα μετατραπεί σε ζωμό!

[Λένους]

Γαμώτο, τι πρέπει να κάνουμε με τα κακά θερμόμετρα;
Μου φάνηκε ότι έγραψα τα πάντα ξεκάθαρα. Αλλά αποδεικνύεται ότι όλοι ερμηνεύουν το "ελαφρώς αστείο" μου με διαφορετικούς τρόπους!

Λένους, Δεν ξέρω πώς σε άλλες περιπτώσεις, αλλά στην περίπτωση του φίλου μου, δεν έχετε απολύτως καμία σχέση με αυτό ...

Το κατάλαβε με ένα θερμόμετρο, δεν μπορούσε να το διαβάσει στο tyrnet, είναι ένα άτομο πολύ μακριά από το tyrnet ...

Ενδιαφέρομαι για κάτι άλλο, έτσι θα μαγειρέψει το ζαμπόν σε ένα ζαμπόν με μια ρωγμή;

Κατά το γέμισμα, μπορεί να είναι tavos, χωρισμένο στο μισό ...

Μπορείτε να κολλήσετε με κολλητική ταινία;

Λαν, θα ρωτήσω έναν φίλο αργότερα, η Κάδα θα μαγειρέψει ...

Ακούστε, λοιπόν, στείλτε το απευθείας στο περιοδικό.

Σας ευχαριστώ, φυσικά, αλλά είμαι ειλικρινής και λογικός άνθρωπος, οι φωτογραφίες μου αξίζουν περισσότερο από το να στέλνονται σε περιοδικό, ιστότοπο με συγχωρείτε μαγιονέζα είναι δικό μας φάΑυτό !!!

Εδώ ανήκουν ...

Λοιπόν, εδώ το μαγειρεύω, αν και μόνο από ένα χοιρινό. Και για κάποιο λόγο, τα μανιτάρια μου δεν είναι καλά διανεμημένα,: κορίτσι-ου: αλλά νόστιμα, εξαιρετικά. Lenochka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. : a-kiss: Συγγνώμη, φωτογραφία από το τηλέφωνο Είναι όλα ομοιόμορφα ροζ

Πράγματι, τόσο ροζ, τρυφερό!
Και τα μανιτάρια ... καλά, ίσως απλά δεν ήθελαν να χωριστούν μεταξύ τους ...
Νατάσα, ευχαριστώ για την έκθεση, χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!

Κορίτσια, πες μου, ενώ περιμένω ένα ζαμπόν, μπορώ πραγματικά να πάρω ένα ροζ ζαμπόν χωρίς νιτρώδες αλάτι; Έχετε πολύ ρόδινα στη φωτογραφία, και οι επαγγελματίες κατασκευαστές λουκάνικων λένε ότι μόνο με αλάτι, διαλύστε τις αμφιβολίες μου, αλλιώς δεν θέλω πραγματικά να βάλω κανένα byaka, αλλά ... ροζ ρόδα Θέλω πολύ, σωστά;

Και τα μανιτάρια ... καλά, ίσως απλά δεν ήθελαν να χωριστούν μεταξύ τους ...

Λεν, βιάζομαι να σας ευχαριστήσω από τον άντρα μου, είπα ότι το ζαμπόν, λοιπόν, είναι αληθινό, αληθινό, απαίσιο νόστιμο.

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Oksana, μαγειρεύω χωρίς αυτό το αλάτι, αν και θα το παραγγείλω ήδη, αλλά τότε σκέφτηκα και αυτό αποφάσισα, καλά, ας μην είναι τόσο ροζ όσο στο κατάστημα, αλλά φυσικό, αν και γκριζωπό, αλλά τότε έχει νόημα να το κάνω μόνος μου, αν προσθέσετε χημεία, Δεν είμαι προς πώληση. Λοιπόν, στη φωτογραφία για τα κορίτσια, τα περισσότερα έχουν ζαμπόν χωρίς αλάτι στιφάδο.

[Κισούσα]

Κισούσα, φυσικά, δεν μπορείτε να πάρετε τόσο λαμπερό ροζ όπως το κατάστημα χωρίς νιτρώδες αλάτι. Αλλά εγώ, όπως η Νατάσα, είμαι εναντίον αυτού του αλατιού. Έτσι, "ευχαριστώ" στους κατασκευαστές τροφίμων, κάθε μέρα φράζουμε το σώμα μας με μια τεράστια ποσότητα συντηρητικών. Γιατί λοιπόν να προσθέσετε κάτι; Αλλά σε καμία περίπτωση δεν επιμένω στη γνώμη μου. Στο τέλος, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του τι χρειάζεται. Είμαι έτοιμος να φάω γκριζωπό ζαμπόν, αλλά χωρίς την παραμικρή ένδειξη χημείας. Παρεμπιπτόντως, δεν νομίζω ότι το σπιτικό ζαμπόν είναι άσχημο. Και το αντίθετο, τουλάχιστον μπορείτε να δείτε αμέσως - σπίτι!

Λεν, βιάζομαι να σας ευχαριστήσω από τον άντρα μου, είπα ότι το ζαμπόν, λοιπόν, είναι αληθινό, αληθινό, απαίσιο νόστιμο.

Ω σας ευχαριστώ!
Λοιπόν, τι είπα ;! Οι φίλοι δεν θα τρώνε σκουπίδια! Εδώ είναι η απόδειξη!
Natusik, έχεις τον σωστό σύζυγο! Πες του γεια!

Ευχαριστώ, κορίτσια, συμφωνώ απολύτως μαζί σας για τη χημεία, για αυτό είμαστε όλοι εδώ και έχουμε παρασκευαστές ψωμιού, παγωτό, κοπές ζυμαρικών και πολλά μίλια από όλα ... έτσι χωρίς χημεία !!! Λοιπόν, ακόμα δεν μπορώ να φανταστώ ούτε το βλέμμα ούτε τη γεύση του ζαμπόν, περιμένω, περιμένω ... βιάζομαι μπροστά, συλλέγω όλες τις πληροφορίες, οι οποίες βρίσκονται αμέσως στη μάχη !!!! Σε τελική ανάλυση, δεν πρέπει να ξεγελάσετε μπροστά στην οικογένειά σας, διαφορετικά θα ακούσουν για τη νέα λίστα επιθυμιών (Ham), δεν είχαν λόγια ... δεν στριφογυρίζουν πια ... καταλαβαίνουν ..... BES ΧΡΗΣΙΜΟΣ! Ναι, φοβούνται επίσης με τη γεύση της κοτολέτας χωρίς αυτό το αλάτι, αλλά έχετε υπέροχο !!!! Δεν καταλαβαίνουν τίποτα, αυτοί οι επαγγελματίες κατασκευαστές λουκάνικων: κορίτσι-ναι: όχι επίθεση, αστείο!

Ksyusha, πιστεύεις πόσο έχω αλλάξει το ζαμπόν, δεν υπήρξε ποτέ "γεύση κοτολέτας". Εάν μόνο επειδή δεν είναι τηγανητό κρέας.Και σε γενικές γραμμές, δεν καταλαβαίνω γιατί μιλάνε για τη γεύση της κοτολέτας ως κάτι ... όχι; Έχουμε σταματήσει ξαφνικά να αγαπάμε τα κοτολέτες;
Για παράδειγμα, αυτή η διατύπωση δεν με τρομάζει. Κοτολέτες, έτσι κοτολέτες. Αφήστε τους να πουν τι θέλουν. Το κύριο πράγμα είναι ότι μου αρέσει και η οικογένειά μου! Μαγειρεύουμε για εμάς και όχι για να ευχαριστήσουμε τις θείες και τους θείους των άλλων! Λοιπόν, δεν θα μας επαινέσουν, καλά, αφήστε τους να περάσουν από το δάσος! Σωστά?

Σωστά!

πόσο έχω αλλάξει το ζαμπόν, δεν υπήρξε ποτέ "γεύση κοτολέτας"

Rodneyaya !!!

Βασανίστηκε η ίδια ...

Δεν ομολόγησα ...

Ζαμπόν και σημείο, σχάρα ...

Δεν καταλαβαίνω γιατί μιλάνε για τη γεύση της κοτολέτας σαν κάτι ... όχι;

Συγγενείς σε μια πλατεία, δεν καταλαβαίνω ούτε ...

[Πλέκω]

Πλέκω, δώσε το αγόρι !!!
Υποσχέθηκα να βασανίσω την ταυτότητά μου με ένα κολλητήρι, αν δεν έλεγα, όχι, όχι! Δεν ομολόγησα! Grit, ζαμπόν και αυτό είναι! Θα σκοτώσει!
Πρέπει να του προσθέσουμε νιτρώδες αλάτι ... σε τσάι!

Lenusya, βοήθησέ με !!!!!
Το ζαμπόν έχει μαγειρευτεί για 3 ώρες και η θερμοκρασία στο εσωτερικό είναι περίπου 70 βαθμοί. Τι να κάνω ? Τότε μαγειρέψτε ή τραβήξτε έξω;

Μην φοβάστε, μαγειρέψτε στους 72C. Μάλλον στάθηκε στο ψυγείο σας για πολύ, σωστά; Επομένως, χρειάστηκε πολύς χρόνος για να ζεσταθεί. Σε τι θερμοκρασία μαγειρεύετε;

Ναι, πέρασα τη νύχτα στο ψυγείο. Μαγειρεύω στα 75.

Αυτό είναι φυσιολογικό! Εάν η θερμοκρασία ήταν ελαφρώς υψηλότερη, ας πούμε, 78C, τότε το ζαμπόν θα θερμαινόταν γρηγορότερα. Μαγειρέψτε για τουλάχιστον 4 ώρες, δεν θα συμβεί τίποτα σε αυτήν τη θερμοκρασία! Θα γίνει πιο μαλακό! Το φτιάξατε σύμφωνα με τη συνταγή, προσθέσατε μόνο βόειο κρέας ή από χοιρινό;

Lenusya, όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο champignons.
Λινάρι, με ποια ταχύτητα ζυμώνετε το κρέας στο συνδυασμό; Ζύμωσα κάτι με μέση ταχύτητα για σχεδόν 20 λεπτά και η εντύπωση είναι ότι τα κομμάτια έχουν μετατραπεί σε μείγμα. Μπορεί να ζυμώσει με χαμηλότερη ταχύτητα; Ή μήπως έκοψα το κρέας σε μικρότερα κομμάτια ;!

ζυμώνετε έναν συνδυασμό;

Στη θεριστική μηχανή ??? Zay, δεν είμαι σε θεριζοαλωνιστική μηχανή, αλλά σε ένα μίξερ ζύμης με τη χαμηλότερη ταχύτητα. Ο κιμάς πρέπει απλώς να πλυθεί σωστά έτσι ώστε να εμφανίζονται τα νήματα, και δεν συνθλίβεται εκεί, αλλά μετατρέπεται σε ιξώδη μάζα. Πες μου, τι συνημμένα έχετε βάλει στο συνδυασμό;

Len, έχω μια μηχανή Kenwood, απλώς τον ονόμασα θεριζοαλωνιστική μηχανή. Ζυμώστε με το ίδιο ακροφύσιο με το δικό σας.

[Βιταλίνκα]

Ω Θεέ μου! Μόλις τώρα παρατήρησα ότι έχω τυπογραφικό λάθος! Κάνουν τα πάντα και είναι σιωπηλοί !!!
Βιταλίνκα, γλυκιά μου, έχω γράψει να ζυμώνομαι για 20 λεπτά, στην πραγματικότητα - 10! (αν στο ίδιο μίξερ ζύμης, και όχι χειροκίνητα). Παντού γράφω 10 λεπτά, αλλά για κάποιο λόγο έβαλα 20 σε αυτό το ζαμπόν. Έχετε χάσει το μυαλό σας ή τι ;!
Όχι, τελικά, δεν είναι καθόλου τρομακτικό, ειλικρινά! Γι 'αυτό μην ανησυχείτε, όλα θα γίνουν όπως θα έπρεπε. Θα αποδειχθεί ευθεία για εσάς! Κάτι dofigischscha αποδείχθηκε νήματα, θα διατηρήσουν το σχήμα τους. Vitalinka, λυπάμαι, φίλε, αχ!
Θα πάω στον Αρχηγό για να ζητήσω βοήθεια!

Lenusya, αλλά γιατί συγχωρείτε; Αυτό είναι ανοησία!
Ας ελπίσουμε ότι λειτουργεί!

Αααααα! Οχι! Σωστά! Υπάρχει όλο το ζαμπόν - σε κομμάτια! Και το κρέας συναντά διαφορετικά. Φυσικά, αν θέλετε, μπορείτε να μειώσετε το χρόνο σε 15 λεπτά. Απλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επαρκής αριθμός "νήματα" και εμφανίζονται με διαφορετικό κρέας σε διαφορετικούς χρόνους. Το κιμά πρέπει να γίνει πολύ ιξώδες και κολλώδες. Έτσι όλα είναι σωστά! Το κεφάλι μου είναι υπνηλία! Και πάλι συγγνώμη!
Όλα θα λειτουργήσουν, είμαι σίγουρος!

Όλα θα λειτουργήσουν, είμαι σίγουρος!

Ευχαριστώ !!!

Θυμηθείτε να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς στο ψυγείο μετά.

Το θυμαμαι!