Φιλέτο κοτόπουλου με σουσάμι σε μάρκα 701

Φιλέτο κοτόπουλου με σουσάμι σε μάρκα 701

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο	400 γρ
Μέλι	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (60 ml)
Σάλτσα σόγιας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λευκό σουσάμι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Ασπράδι αυγού	1 Η / Υ
Άμυλο καλαμποκιού	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας
Φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
Εξευγενισμένο ηλιέλαιο	για τηγάνισμα
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	2-4 φτερά

Μέθοδος μαγειρέματος

• 	Κάνουμε μια γλυκιά σάλτσα σουσαμιού, γι 'αυτό ανακατεύουμε υγρό μέλι, σάλτσα σόγιας, σουσάμι και ψιλοκομμένο σκόρδο Οι σπόροι σουσαμιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ωμά ή ελαφρώς τηγανισμένοι σε ξηρό τηγάνι.
  	Χτυπάμε την πρωτεΐνη με άμυλο. Αποδεικνύεται ένα είδος ζύμης. Το αφρώδες ασπράδι με άμυλο αραβοσίτου είναι σχεδόν κτύπημα tempura.
  	Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, αλάτι και πιπέρι

• 	Αναμιγνύουμε το κοτόπουλο με τη μάζα πρωτεΐνης-αμύλου, καλύπτοντας κάθε κομμάτι με αυτό
  	Ρίξτε λίγο βούτυρο στο μπολ MV, βάλτε το κοτόπουλο, ενεργοποιήστε τη λειτουργία Fry 3 (κρέας), ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 15 λεπτά.
  	Κατά τη διαδικασία του τηγανίσματος, ανακατέψτε αρκετές φορές, μαυρίζοντας τα κομμάτια από όλες τις πλευρές. Προσαρμόστε το χρόνο μαγειρέματος εάν είναι απαραίτητο (έχω 15 λεπτά).

• Μετά το τέλος του προγράμματος, ρίχνουμε τη σάλτσα σουσαμιού, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ανακατεύουμε. Στο πρωτότυπο, προστέθηκε περισσότερο μπρόκολο, δεν το έκανα, αλλά άνοιξα το τηγάνισμα για 5 λεπτά (για να εξατμίσω την περίσσεια υγρού) Σερβίρετε με βραστό ρύζι

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά + 5 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Fry-3 (κρέας)

Σημείωση

Πηγή συνταγής 🔗
Λεπτό, γλυκό κοτόπουλο. Κάθε δάγκωμα είναι ελαφρώς τραγανό, ενώ είναι μαλακό στο εσωτερικό. Μαγειρεύει πολύ γρήγορα και τα συστατικά είναι τα πιο απλά και συνήθως βρίσκονται σε οποιαδήποτε κουζίνα.
Καλή όρεξη!

Anya, τι ψυχρή συνταγή, νομίζω, και πολύ νόστιμο. Σίγουρα θα το μαγειρέψω.

Νομικά πιθανότατα ήδη τρέχει. Ευχαριστώ για την ασυνήθιστη συνταγή! Το πήρα στους σελιδοδείκτες. )
Άννα, πες μου, αν δεν υπάρχει άμυλο καλαμποκιού, μπορείς να το αντικαταστήσεις με πατάτες; Απλώς δεν το πουλάμε (

Νομίζω ότι είναι δυνατό, μόνο τότε θα έπαιρνα λίγο λιγότερο. Το καλαμπόκι είναι πιο μαλακό

Χθες το έφτιαξα σύμφωνα με τη συνταγή σας, αύξησα μόνο τη μερίδα και πήρα το άμυλο πατάτας. Μου άρεσε πολύ, η ασυνήθιστη γεύση. Ο σύζυγός μου λατρεύει όλα τα είδη γλυκών και ξινών-γλυκών κρεάτων. Έχετε μια ιδέα να δοκιμάσετε χοιρινό, καθώς νομίζετε ότι αξίζει;

[Λίνα]

Λίνα, ευχαριστώ για την έκθεση
Το χοιρινό είναι επίσης καλό σε γλυκές σάλτσες. Νομίζω ότι μπορείτε να το κάνετε επίσης

Αύριο θα εκπλήξω τους φίλους μου με αυτή τη συνταγή. Η συνταγή είναι απλή και προσιτή, μπορεί να χαρακτηριστεί ως συνταγή για τους τεμπέληδες και μου αρέσουν.

[Wildebeest]

Wildebeest, Συμφωνώ απόλυτα με την απλότητα και την προσβασιμότητα. Ελπίζω να σου αρέσει επίσης

Anya, ο γαμπρός μου δεν μου αρέσει κανένα κρέας με μέλι. Μείωσα σημαντικά την ποσότητα μελιού στη συνταγή, δοκίμασα μέλι + σάλτσα σόγιας, άφησε την κόρη μου να το δοκιμάσει. Μου άρεσε αυτή η σάλτσα και ο γαμπρός μου μυρίστηκε μέλι και είπε ότι δεν της άρεσε.
Θα επαναλάβω αυτό το πιάτο αύριο.
Θέλω να σημειώσω ότι δεν το μαγειρεύω σε κινούμενα σχέδια αλλά σε ένα τηγάνι και πρόσθεσα μπρόκολο.
Εισάγω τη συνταγή σας στο κόκκινο βιβλίο μου.

αλλά ο σύζυγός μου δεν του αρέσει το μπρόκολο. και δεν του αρέσουν τα λαχανάκια των Βρυξελλών, και γενικά δεν του αρέσει κανένα λάχανο. Το μόνο μέρος όπου τρώει είναι σε ζυμαρικά. Δεν μπορώ να πω ότι αυτό το γεγονός με ενοχλεί. Το κυριότερο είναι ότι τρώει κρέας σε οποιαδήποτε μορφή
Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή

Anya, αν ο άντρας σου δεν του αρέσει το μπρόκολο, τότε προσπαθήστε να το αντικαταστήσετε με φασολάκια. Θα το κάνω σήμερα. Σέβομαι τα πράσινα φασόλια.

[Σβέτα]

Σβέτα, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω

[Άνια,]

Άνια, Αναφέρω.
Έφτιαξε ένα στήθος με πράσινα φασόλια σήμερα.Επειδή ο γαμπρός μου δεν του αρέσει ο συνδυασμός κρέατος + μελιού, πρόσθεσα χυμό λεμονιού σε αυτό το μείγμα σόγιας μελιού και αύξησα την ποσότητα σκόρδου κατά ένα γαρίφαλο. Χρησιμοποίησα τα βερμικέλια ρυζιού του Sen Soi ως γαρνιτούρα, αποδείχθηκε βόμβα.

[Σβέτα]

Σβέτα, ακουγεται πεντανοστιμο. Σίγουρα θα προσπαθήσω, ευχαριστώ