Σαλάτα "Ψάρια" ή "Βραστά τηγανητά αυγά"

Ψαροσαλάτα ή βραστά ομελέτα

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Φιλέτο ψαριού (καλύτερο από το ροζ σολομό)	70 γρ
Σκληρό τυρί	100 γρ
Ξινό μήλο	1 Η / Υ
Πρωτεΐνη	4 πράγματα
Κρόκοι	2 τεμ
Μαγιονέζα	130 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν θυμάμαι καν πού και πότε βρήκα αυτήν τη συνταγή, αλλά την προετοιμάζω εδώ και πολύ καιρό. Συνήθως παίρνω ροζ σολομό - βραστό ή κονσερβοποιημένο. Αλλά σήμερα κατά λάθος πήρα το καπνιστό σκουμπρί (ζεστό κάπνισμα), και αποφάσισα να το δοκιμάσω - αποδείχθηκε πολύ καλά (70 γραμμάρια φιλέτου βγαίνουν από 170 γραμμάρια ψαριού)! Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να πάρετε ζεστό καπνιστό ψάρι για αυτή τη σαλάτα (απλά όχι λιπαρό).
• 
• Βάλτε τη σαλάτα σε στρώσεις:
• 1. Ψιλοκομμένα φιλέτα ψαριών.
• 2. Μαγιονέζα
• 3. Μήλο, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη.
• 4. Μαγιονέζα.
• 5. Τυρί, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη.
• 6. Μαγιονέζα.
• 7. Βρασμένα αυγά τριμμένα σε λεπτό τρίφτη.
• 
• Αυτή η σαλάτα σερβίρει καλά για την εκδομένη μερίδα. Ο σχεδιασμός σχετίζεται με το θέμα του διαγωνισμού. Άπλωσα ένα αυγό από ένα αυγό - ασκητικό και απλό! Συνήθως το κάνω λίγο διαφορετικά. Μετά τα μήλα, ένα στρώμα πρωτεΐνης, στη συνέχεια τυρί και πάνω - κρόκο. Τότε τα λευκά και οι κρόκοι είναι ίσοι

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

25 λεπτά