Τηγανίτα κέικ με κρέμα, μασκαρπόνε και σάλτσα μούρων

Έτσι η συνταγή δεν είναι δική μου.

Λοιπόν, μητέρα, δώσε !!! ; -DA Ποιος ;; Μάρτιος στον διαγωνισμό με γρήγορο τρόπο !!!

Πρέπει να δοκιμάσετε! Μόνο 1 ερώτηση, γιατί τηγανίζουμε μόνο τηγανίτες από τη μία πλευρά; Δεν πηγαίνουν στο φούρνο τότε; Ημιτελές θα είναι ...

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Σας συγχαίρω για το καρναβάλι

Ήθελα να ξεκινήσω το Shrovetide με τις καθημερινές τηγανίτες σου, αλλά αυτή η συνταγή με εξουσίασε. Τώρα δίνω μια αναφορά για το έργο που έγινε. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και τρυφερό, μέτρια γλυκό (έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή). Είναι αλήθεια ότι δεν υπήρχε χρόνος να περιμένουμε να κρυώσει η κρέμα, γι 'αυτό διπλώσαμε αμέσως την τούρτα και δεν πήγαινα πολύ και δεν ήμουν αρκετά τακτοποιημένη σαν τη δική σου. Υπήρχαν πολλοί τρώγοντες, όλοι ενθουσιάστηκαν Ξέχασα να γράψω! Πήρα 26 τηγανίτες, 25 στο κέικ και ένας πήγε να δοκιμάσει

[Τάνια,]

Τάνια, τι κέικ! Όσο για μένα, αποδείχθηκε υπέροχο! Το κομμάτι είναι απίστευτα ορεκτικό, ένα πράγμα είναι κακό - απλά δεν μπορείτε να το κατεβάσετε. Τάνια, σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και για μια φωτογραφική συνεδρία. Είμαι πολύ χαρούμενος που οι τρώγοντες ήταν ικανοποιημένοι.

Μεραμπέλα, οι τηγανίτες είναι λεπτές, οπότε έχουν χρόνο να ψήσουν.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το κέικ έσπασε το ρεκόρ για την ταχύτητα της "εξαφάνισης", η οποία, πιστεύω, χρησιμεύει ως υψηλή εκτίμηση της γεύσης (δεν λειτούργησε)!
Κατ 'αρχήν, σχεδόν λέξη προς λέξη σύμφωνα με τη συνταγή.

Αααααα! Τι ωραία!

[Sonadora]

Sonadora,
Tru-la-la, σήμερα αγόρασα σχεδόν τα πάντα για το κέικ

χαμάχο,
Τι ωραίο

[χαμάχο]

χαμάχοτι κέικ! Απίστευτη ομορφιά! Μπορώ να φανταστώ πόσο υπέροχο, νόστιμο και αρωματικό αποδείχθηκε με σμέουρα.

Αντόνοβα, Ελένη, περιμένω. Ελπίζω να σας αρέσει.

[χαμάχο]

χαμάχο, όμορφο, αλλά νόστιμο ,,,,,,,, τάξη διακόσμησης κέικ, έτσι το καλοκαίρι σπάνια βρίσκουμε φρέσκα μούρα προς πώληση.

Σας ευχαριστώ πολύ για την βαθμολογία, για πρώτη φορά δημοσίευσα μια φωτογραφία στον ιστότοπο!
Ναι, ευχαριστώ πολύ για την παγκοσμιοποίηση - δεν υπάρχουν θαύματα προς πώληση! Τα μούρα μυρίζονταν ακόμη και σαν καλοκαίρι!) Με έκπληξη, έφαγαν ακόμη και φύλλα μέντας, τα οποία, γενικά, έβαλα για ομορφιά))))
Μου άρεσε πολύ να φτιάχνω αυτό το κέικ και στην πραγματικότητα δεν χρειάζεται καθόλου εργασία. Η μουσική και η καλή διάθεση τον έκαναν το βράδυ μετά τη δουλειά! Ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας στο γεγονός ότι πρέπει να είστε επιλεκτικοί όταν επιλέγετε λευκή σοκολάτα. Εγώ ο ίδιος έχω συναντήσει περισσότερες από μία φορές ότι η φθηνή λευκή σοκολάτα μερικές φορές συμπεριφέρεται απρόβλεπτα όταν λιώνει. Ο φίλος μου σχεδόν χαλάσει την κρέμα, στρωματοποιημένη!

[χαμάχο]

χαμάχοτο πιο σημαντικό, να μην είναι το τελευταίο!

Εγώ ο ίδιος έχω συναντήσει περισσότερες από μία φορές ότι η φθηνή λευκή σοκολάτα μερικές φορές συμπεριφέρεται απρόβλεπτα όταν λιώνει. Ο φίλος μου σχεδόν χαλάσει την κρέμα, στρωματοποιημένη!

Και τι είδους σοκολάτα είχε ο φίλος σου;

Εδώ κοιτάζω και κλαίω - το μικρό μου είναι άρρωστο - την τρίτη μέρα έχει πυρετό. και φαίνεται να είμαι "στο κατώφλι". δεν Shrovetide δεν λειτούργησε .... δεν νόστιμο κέικ ριπών "Sonadorinsky". Συγνώμη....

Και τι είδους σοκολάτα είχε ο φίλος σου;

Δεν θυμάται. Ποιο ήρθε στο κατάστημα ... Η Μπέλι δεν είναι τόσο μεγάλη επιλογή.
Παρεμπιπτόντως, έχω ήδη τηγανίσει τηγανίτες ήδη τρεις φορές, και τελικά βρήκα εκείνες που μου αρέσουν πραγματικά. Γλυκό, εύκολο στη σχάρα, αλλά όχι ελαστικό, "πλούσιο". Πρόσθεσα επίσης βανίλια και ξύσμα - απλά βασιλικά στο τσάι.

[Ίριν]

Ίριν, μην ανησυχείς! Αφήστε αυτό να είναι η μεγαλύτερη ενόχληση στη ζωή (έλλειψη κέικ). Το κυριότερο είναι να γίνεις καλύτερος με το μικρό το συντομότερο δυνατό!

χαμάχο,

[Sonadora]

Sonadora, ήρθε να πω ευχαριστώ!
Οι τηγανίτες για αυτό το κέικ είναι οι πρώτες μου ψητές τηγανίτες στη ζωή μου))) - Φοβόμουν να ψήσω από τη μία πλευρά, οπότε η περικοπή είναι ελαφρώς ανώμαλη.
Και αφού τον πήγαιναν σε μια επίσκεψη, δεν έριξε την κρέμα μούρων.
Ο συνδυασμός τηγανιτών με μια τέτοια κρέμα είναι πολύ νόστιμος! Μόλις κατάφερα να φωτογραφίσω ένα κομμάτι!


τώρα καταλαβαίνω ότι χρειάζομαι σίγουρα ένα σχήμα για τέτοιου είδους κέικ, ώστε οι άκρες να είναι ομοιόμορφες και όμορφες!

[Sonadora]

Sonadora,
Μανία, πιάσε τα λόγια της ευγνωμοσύνης - υπέροχα απίστευτα μόλις μόλις συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να το σχηματίσω σε ένα δαχτυλίδι
🔗
PS: Το μέντα μεγαλώνει με τα χέρια του σε ένα pot

[Κορίτσια]

Κορίτσια, λοιπόν, δίνεις! Καθίζω να γλείφω την οθόνη. Πόσο χαρούμενος που το κάνατε και το πιο σημαντικό σας άρεσε.

Οι τηγανίτες για αυτό το κέικ είναι οι πρώτες μου ψητές τηγανίτες στη ζωή μου.

Εάν αυτό είναι το πρώτο, τότε τι θα συμβεί στη συνέχεια!

Αντόνοβα, Ελένη, δυόσμο - σαν βολή, πανέμορφο κέικ!

σίγουρα χρειάζεστε ένα σχήμα για αυτού του είδους τα κέικ έτσι ώστε οι άκρες να είναι ομοιόμορφες και όμορφες

Έπρεπε να το διαμορφώσω σε ένα δαχτυλίδι

Δεν το πρόσθεσα στη συνταγή, δεν το έγραψα αμέσως. Αφού αλείψαμε όλες τις τηγανίτες με κρέμα, κάλυψα το κέικ με μεμβράνη, πιέζοντάς το σφιχτά πάνω και γύρω, κάνοντας ένα είδος πλευρών. Μετά από μια νύχτα στο ψυγείο, η κρέμα πάγωσε και η εξωτερική άκρη ήταν επίπεδη.

Αγαπητέ Manechka, πώς, καταλαβαίνω, είναι όμορφο !!)) έχετε αρκετή υπομονή, κορίτσια, για να διακοσμήσετε. Έχω λίγα κότσια για αυτό))).

Έχω αυτήν τη σκέψη, για το έντερο, κάθε φορά που κοιτάζω στο ζαχαροπλαστείο του αρτοποιείου.

Μανέχκα !!!! Και είμαι με μια αναφορά! Έφτιαξα τέτοια ομορφιά σήμερα. Η αλήθεια δεν είναι ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά η ιδέα είναι δική σας. Έψησε τηγανίτες αμύλου, τις έστρωσε με κρέμα γάλακτος. Το πάνω μέρος χύθηκε με αποψυγμένα κεράσια βραστά με ζάχαρη και άμυλο. Το έφαγαν σε μια στιγμή. Καλή κάμερα στην κουζίνα - έχω χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία. Προσπαθώ να αποδείξω στους φίλους μου ότι τα φτερά δεν είναι το μόνο φαγητό στον κόσμο. ... Μέχρι να λειτουργήσει ... Ευχαριστώ, αγαπητέ μου !!!!

Ω, Θεέ μου!
Ε, τι με κάνεις, σήραγγες ;!
Τι είναι τόσο νόστιμο;

Ω, Θεέ μου!
Ε, τι με κάνεις, σήραγγες ;!
Τι είναι τόσο νόστιμο;

χα Λεντσίκ ανέβηκε στη μυρωδιά! Η αγάπη μου ήταν αργά - οι αγρότες μου το έβγαλαν. netuti

οι χωρικοί μου το κατάλαβαν. netuti

Γαμώτο ... Φεύγω ξανά!

Γαμώτο ... Φεύγω ξανά!

δείτε το επώνυμό σας Mukhina

Είναι ένα funky κέικ! Κρέμα για στάρπη και κεράσια - αυτό θα πρέπει να είναι απολαυστικά νόστιμο! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το έφαγαν γρήγορα. Ποιος έχει τόσο παλιό.

Κορίτσια, γεια, παρακαλώ να μου πείτε αν αυτή η ομορφιά μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μαστίχα, να συνδυάζεται με ganache πριν από την επίστρωση;

[ViolettaVA]

ViolettaVA, είναι καλύτερα να ρωτήσετε τα κορίτσια ζαχαροπλαστικής για αυτό. Θέματα σχετικά με τη μαστίχα: Εδώ ή Εδώ

Ζαχαροπλαστεία ασθενοφόρων: ερώτηση-απάντηση Εδώ
Δυστυχώς, δεν θα σας πω.

Δεν θυμάμαι αν έγραψα εδώ, αλλά έχω μια ιταλική μασκαρπόνε, οπότε μέχρι την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου περιμένω ανυπόμονα, θα προσπαθήσω να επαναλάβω τέτοια ομορφιά !!

Όχι, δεν θα λειτουργήσει με τα χρυσά σας χέρια ;! Γιατί, σίγουρα θα ψήνετε τηγανίτες και θα διακοσμήσετε το κέικ έτσι ώστε όλοι να ξεφλουδίσουν.

Έχω μια ιταλική μασκαρπόνη

Μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα εδώ εάν δεν μπορεί να βρεθεί μασκαρπόνη. Έχει ήδη ελεγχθεί.

"Στην καρδιά για να νικήσεις ...."
Με την αγάπη μου για τηγανίτες και ακόμη και τη νύχτα για να δω τέτοια ομορφιά! Είναι καλό που δεν είμαι στο σπίτι, αλλιώς θα πήγαινα στο φούρνο ... Το Mascarpone δεν αναμένεται για μένα, αλλά θα βρω μαλακό τυρί cottage με κεράσι (ή αχλάδι;) ...

[αυτή η συνταγή]

Τον τελευταίο καιρό η Manechka ετοιμάζει συνεχώς τυρί cottage σύμφωνα με αυτή η συνταγή... Κορίτσια, αυτή είναι μια εξαιρετική αντικατάσταση του προϋπολογισμού για αυτό το Mascarpone. Παρεμπιπτόντως, ο χοίρος - ποτέ δεν ευχαρίστησε. Πηγαίνει παντού με ένα χτύπημα! Και για το κέικ τηγανίτας - μμμμμ! Ναι! Ακόμα και σάντουιτς πίτες για αυτούς.Μαγειρεύω πολύ χοντρό χυλό σιμιγδάλι με ζάχαρη και μετά χτυπάω με αυτό το τυρί cottage - ζάχαρη και άρωμα - voila !!!! Σας συμβουλεύω από το κάτω μέρος της καρδιάς μου!
Άντρας δεν είσαι προσβεβλημένος; Παρενέβη ελαφρώς! Αλλά τότε ο καθένας που συγκρατήθηκε από το κουνουπιέρα Mascarpone μπορεί να μαγειρέψει με ασφάλεια τη γεύση σας!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, καλό τυρί cottage, το κάνω από μικρά νύχια, σίγουρα, αν το κεφίρ δεν είναι όξινο, θα αντικαταστήσει τη μασκαρπόνη!

[Κατερίνα]

Κατερίνα, με κεράσια και τυρί cottage θα είναι πολύ νόστιμο.

Ε, ΕΓΩ? Ντάνιζιστ! Ενώ έγραφα για κεράσια με τυρί cottage, θυμόμουν απλώς το κέικ σου. Και τότε εσείς ο ίδιος φτάσατε εγκαίρως, και ακόμη και με μια νέα έκδοση μιας νόστιμης κρέμας.

[Κατερίνα]

Κατερίνα, με κεράσια και τυρί cottage θα είναι πολύ νόστιμο.

Ε, ΕΓΩ? Ντάνιζιστ! Ενώ έγραφα για κεράσια με τυρί cottage, θυμόμουν απλώς το κέικ σου. Και τότε εσείς ο ίδιος φτάσατε εγκαίρως, και ακόμη και με μια νέα έκδοση μιας νόστιμης κρέμας

Κορίτσια, καληνύχτα! Και κανείς δεν ζύγιζε αυτή τη γευστικότητα ???

[Άνια]

Άνια, δυστυχώς, δεν ζύγισε. Αλλά αν μετράτε τον αριθμό των συστατικών, αποδεικνύεται: τηγανίτες 1000-1200 γραμμάρια, κρέμα 850 γραμμάρια, σάλτσα 300 γραμμάρια.

[Sonadora]

Sonadora, ευχαριστώ, ήρθα να το μετρήσω μόνος μου, αλλά εδώ έχετε ήδη απαντήσει

[Άνια]

Άνια, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα κέικ σοκολάτας. Προσθέστε 100 γραμμάρια σοκολάτας 70% στην κρέμα και ψήστε τις τηγανίτες Αυτό συνταγή.

κέικ σοκολάτας τηγανίτα

: girl_love: booozhe, τι νόστιμο !!!!!! αυτό για παραγγελία και σοκολάτα για τον εαυτό σας

[Άνια]

Και αν φτιάξεις σοκολάτα με φιστίκια ... ΆνιαΞέχασα να ξεκαθαρίσω. Αυτή η ποσότητα κρέμας απαιτεί διπλή μερίδα σοκολάτας τηγανίτες.

Ανοίγουμε το Shrovetide: bravo: Έχω μια συνταγή στους σελιδοδείκτες μου για πολύ καιρό

[shurpanita]

shurpanitaΜαρίνα, θα χαρούμε αν έρθει βολικό. Νόστιμο και χαρούμενο καρναβάλι.

[Sonadora]

Sonadoraκαι εδώ είναι το αποτέλεσμα!
Πολύ νόστιμο!

[shurpanita]

shurpanita, απλώς ανοίξτε το θέμα, και εδώ τέτοια ομορφιά! Αλλά αυτό είναι νόστιμο - φωτεινό - είναι φράουλα;

Φράουλα: κορίτσι-ναι: πολύ χρήσιμο από την κατάψυξη

[Sonadora]

Άρχισα να ανεβάζω φωτογραφίες, αλλιώς δεν το έχω κάνει εδώ και πολύ καιρό, θα ευχαριστήσω σταδιακά όλους και θα το αναφέρω!
Ας ξεκινήσουμε με Sonadora, Μάνκα, το έκανε ξανά για τις διακοπές του Μαρτίου - καλά, πολύ νόστιμο !!!

[θαλάσσια]

θαλάσσιαπόσο τακτοποιημένο! Συλλέχθηκε στο δαχτυλίδι;

[Sonadora]

Sonadoraναι, αυτή τη φορά διόρθωσα τον εαυτό μου, μεγάλωσα λίγο στο μαγείρεμα, αγόρασα ένα δαχτυλίδι και το συγκέντρωσα σε αυτό)
Ωστόσο, οι κατεψυγμένες φράουλες δεν θα σέρνονταν τόσο πολύ - δεν θα υπήρχε τιμή για αυτό! Αλλά η γεύση δεν αντικατοπτρίστηκε σχεδόν