Ψωμί ψαριού

Ψωμί ψαριού

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	200 γρ
Ολόκληρο το αλεύρι (αν όχι, αντικαταστήστε με το σιτάρι)	200 γρ
Υγρό	320 ml
Αλας	1 κουτ
Βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (15 γραμ.)
Ξηρή μαγιά (πιέστε 10 g)	1,5 κουτ.
Γάλα σε σκόνη	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μπαχαρικά για ψάρια	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ψάρι (Πήρα pelengasius, μπορείτε να γάδο)	150 - 200 γρ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χωρίστε το κρεμμύδι στη μέση: κόψτε το μισό και τηγανίστε σε βούτυρο, και κόψτε το άλλο μισό και βάλτε το σε διπλό λέβητα με τα ψάρια κομμένα σε μικρά κομμάτια - ατμός για 10 λεπτά. Χύθηκαν 0,5 λίτρα νερού σε διπλό λέβητα, μετά το μαγείρεμα του ψαριού, το υγρό ψύχθηκε και μετρήθηκε 320 ml.
  
• Το έβαλα στο HB σύμφωνα με τις οδηγίες: μαγιά, αλεύρι, αλάτι, γάλα, τηγανητά κρεμμύδια, συμπληρώστε με ζωμό ψαριού.
  
• Στον διανομέα: ψάρια, κρεμμύδια, μπαχαρικά - ένας πλήρης διανομέας αποδείχθηκε
  

Ώρα προετοιμασίας:

(5:00)

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λειτουργία - Έβαλα τη Διατροφή, είναι κοντά στα Ιταλικά, μεσαίου μεγέθους, μεσαίου μεγέθους.

Σημείωση

Προσφέρω σε όλους μια συνταγή για ψωμί ψαριού, εμπνευσμένη από το λάχανο από το Elenushka
Έχει αυξηθεί καλά, η μυρωδιά ........ είναι αδύνατο να μεταδοθεί
Καλή όρεξη!!!

Ουάου!!!!!!!!!
Όχι καλά, κατά κάποιο τρόπο είχα μια ιδέα να προσθέσω κατσαρόλα στο ψωμί, αλλά έτσι ώστε τα ψάρια να είναι ευθεία; Δεν κουράζομαι να θαυμάσω τη φαντασία των μελών του φόρουμ!

Ουάου!!!!!!!!!
Όχι καλά, κατά κάποιο τρόπο είχα μια ιδέα να προσθέσω κατσαρόλα στο ψωμί, αλλά έτσι ώστε τα ψάρια να είναι ευθεία; Δεν κουράζομαι να θαυμάσω τη φαντασία των μελών του φόρουμ!

Ευχαριστώ !!!
Μου αρέσει πολύ η ψαρόπιτα και δεν έχω χρόνο να χαλάσω
Έτσι, βρήκα μια επιλογή, τρώω για την υγεία σας, παρακαλώ τον εαυτό σας και τους γύρω σας με το ψήσιμο!

Ευχαριστώ !!!
Μου αρέσει πολύ η ψαρόπιτα και δεν έχω χρόνο να χαλάσω
Έτσι, βρήκα μια επιλογή, τρώω για την υγεία σας, παρακαλώ τον εαυτό σας και τους γύρω σας με το ψήσιμο!

CSO
Τα κομμάτια ψαριών παραμένουν στο τελικό ψωμί; ή τη γεύση και τη μυρωδιά τους, αλλά δεν μπορούν να φανούν οι ίδιοι;

CSO
Τα κομμάτια ψαριών παραμένουν στο τελικό ψωμί; ή τη γεύση και τη μυρωδιά τους, αλλά δεν μπορούν να φανούν οι ίδιοι;

Ανάλογα με το ποια ψάρια επιλέγετε και το μέγεθος των κομματιών.
Μεγάλα κομμάτια (2 * 2 cm) τοποθετήθηκαν στο διανομέα, σε τελική μορφή - το μεγαλύτερο έως 1 cm.
Αλλά πήρα τον Pelengasius - έχει ένα μαλακό υδατώδες φιλέτο, πρέπει να πάρετε κάτι πιο ξηρό και πιο σκληρό

Μυρίζει η σόμπα σαν ψάρι μετά;

Μυρίζει η σόμπα σαν ψάρι μετά;

Πλύθηκα καλά με τον Fary και μετά το σκουπίζω με ξύδι και το αφήνω να σταθεί με κρύο νερό.
Σήμερα έχω ήδη φτιάξει συνηθισμένο ψωμί - δεν μυρίζει ψάρια

Και κανείς δεν έχει φωτογραφία;