Chicken Mojo (εμπορικό σήμα 37501)

Chicken Mojo (εμπορικό σήμα 37501)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: κουβανός

Συστατικά
κομμάτια κοτόπουλου	500 γρ.
χυμός πορτοκάλι	από ένα πορτοκάλι
χυμό λεμονιού	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
τριμμένο τζίντζερ	1 εκ
σκόρδο	4 σκελίδες
κόλιαντρο (έχω άνηθο)	δέσμη
νιφάδες τσίλι	1 κουτ
κύμινο (δεν προστέθηκε)	1 κουτ
για ρύζι:
ρύζι	2 πολλαπλά ποτήρια
ψιλοκομμένο κόλιαντρο (έχω άνηθο)	δέσμη
χυμό λεμονιού	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
πικάντικα φασόλια:
μειονεκτήματα κόκκινων φασολιών	1 κουτί
ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
κρεμμύδι	1/2 κεφάλι
σκόρδο	2 σκελίδες
πάπρικα	1 κουτ
άλας	γεύση
πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Μαρινάρετε το κοτόπουλο:
• 
• κομμένο κόλιαντρο (άνηθο), σκόρδο
• 
• Πιέστε το χυμό πορτοκάλι, λεμόνι, τζίντζερ (το έχω με τη μορφή καρυκεύματος), προσθέστε σκόρδο, άνηθο, απλώστε το κοτόπουλο, αλάτι (αντί για αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας σόγια), πιπέρι
• 
• 2. Ενεργοποιήστε τη θέρμανση και ξεχάστε το κοτόπουλο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
• 3. Ενώ το κοτόπουλο μαρινάρεται, μαγειρέψτε τα φασόλια.
• 
• 4. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, βάζουμε τα κρεμμύδια, με σκόρδο, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν
• 
• 5. Προσθέστε φασόλια, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράστε για λίγα λεπτά
• 
• 6. Μαγείρεμα του κοτόπουλου: ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος Χρόνος: 20 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά ψησίματος, ελέγξτε το κοτόπουλο εάν ο χυμός βράσει το κοτόπουλο μπορεί να καεί και να αναποδογυρίσει τα κομμάτια
• 7. Μαγειρεύοντας ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες, όταν μαγειρεύεται το ρύζι προσθέστε χυμό λεμονιού και κόλιαντρο (άνηθο). Μαγειρεύω ρύζι μετά το κοτόπουλο, γιατί έχω μία κατσαρόλα.
• 
• 8. Βάζουμε το ρύζι, μετά τα φασόλια και το κοτόπουλο. Καλή όρεξη!!!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40-60 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πολυκουζινάκι

Σημείωση

συνταγή από εδώ: 🔗