Μπούκλες με σκόρδο και πράσινα κρεμμύδια

[Για το τεστ:]

Μπούκλες με σκόρδο και πράσινα κρεμμύδια

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Για το τεστ:
Αλεύρι σίτου	300 γρ.
Νερό	85 ml
Γάλα	85 ml
Ελαιόλαδο	1,7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	0,8 κουτ
Ζάχαρη	2,5 κουτ
Ξηρή μαγιά	1,2 κουτ
Για τη βούρτσα ξυρίσματος:
Φρέσκο ​​σκόρδο	3 σκελίδες
Πράσινο κρεμμύδι (χωρίς λευκό μέρος)	25 γρ.
Βούτυρο	35 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώνουμε τη ζύμη. Το έκανα στην παρασκευή ψωμιού Binaton 2169, βάζοντας τα προϊόντα στο δρόμο. παραγγελία: νερό, γάλα, αλάτι, ζάχαρη, ελαιόλαδο, αλεύρι, μαγιά. Λειτουργία ΔΟΚΙΜΗΣ 1 ώρα 50 λεπτά.
• Για να προετοιμάσετε μια βούρτσα ξυρίσματος: περάστε το σκόρδο μέσω ενός χεριού. Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια με ένα μαχαίρι. Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με το σκόρδο και το κρεμμύδι.
• 
• Ξεδιπλώστε την τελική ζύμη σε ορθογώνιο διαστάσεων 50x30 cm.
• Βουρτσίστε ομοιόμορφα τη ζύμη. Περάστε το ρολό κατά μήκος της μακράς πλευράς. Κόψτε σε 12 πανομοιότυπα "κολοβώματα" (περίπου 4 cm το καθένα).
• Πάρτε ένα τηγάνι με μάφιν. Λιπάνετε με λίγο βούτυρο. Βάλτε τα "κολοβώματα" στη φόρμα. Πασπαλίστε με χοντρό θαλασσινό αλάτι στην κορυφή, λίγο.
• 
• Ψήστε τις μπούκλες σε προθερμασμένο φούρνο 200-210 * για 15-20 λεπτά (εστιάστε στο φούρνο σας).
• 
• Οι μπούκλες είναι ιδανικές για τα πρώτα μαθήματα αντί για ψωμί!
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 τεμ.

Σημείωση

Η συνταγή έχει ληφθεί από εδώ 🔗... Ευχαριστώ τον συγγραφέα!

Μαγειρέψατε για λάχανο; Παρεμπιπτόντως, με σκόρδο, πράσινο κρεμμύδι, η σούπα λάχανου θα πάει τέλεια! ΜΠΡΑΒΟ!!!

Αυτό είναι υπέροχο! Σίγουρα θα το κάνω! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Τατιάνα, Γκαλίνα]

Τατιάνα, Γκαλίνα , Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια!

Μαγειρέψατε για λάχανο;

Όπως ναι. Αλλά το ήμισυ δεν επέζησε. Τόσο εγώ όσο και τα παιδιά φάγαμε έτσι, απλά διαχωρίζοντας τις μπούκλες με τα χέρια μας. Και έκαψα ολόκληρο το στόμα μου, το άρωμα του σκόρδου με στερεί εντελώς από το μυαλό μου.

Ksyusha, τι υπέροχα ψωμάκια! Σίγουρα θα το κάνω, ο σύζυγός μου ζητάει συχνά γλυκά για τα πρώτα μαθήματα, και έχω όλες τις πίτες και τις πίτες, εδώ, ειλικρινά, δεν μου έτυχε να κόψω τέτοια ρολά με σκόρδο και κρεμμύδια.

[Melanyushka]

Melanyushka, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

ο σύζυγος ζητάει συχνά γλυκά για τα πρώτα μαθήματα,

Έχω ένα ακόμη ψωμάκια στο "μυστικό" συστατικό στη συνέχεια, αντί για ψωμί για τα πρώτα μαθήματα. Ο φούρνος πιθανότατα θα βρίσκεται σε χύτρα πίεσης. Αν και ... θα δούμε.

Διαδώστε το, περιμένουμε!

Θα το ψήσω - θα το δημοσιεύσω αμέσως.

[Κισούσα]

Κισούσα, τα ψωμάκια είναι εξαιρετικά! Ναι με λάχανο! Έχετε κάνει ένα υπέροχο ντουέτο!
Θέλω απλώς να ζητήσω μια επίσκεψη

[Ksyusha,]

Ksyusha, πολύ νόστιμα ψωμάκια! Μπορώ να φανταστώ πόσο αρωματικά!

Τέτοιες υπέροχες κουρτίνες !!! Με τη σούπα λάχανου μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι.
Ευχαριστώ, Ksyusha.

[Μαρινόκι]

Ω, Μαρινόκι, μόνο τρεις από εμάς και εμένα! Ευχαριστώ πολύ για τα λόγια σας! Είμαι πολύ, πολύ ευχαριστημένος!

Τάξη! Και στο μπορσίκ αντί για ντόνατς, αυτό είναι!

[Tanyush]

Tanyush, Ευχαριστώ! Πάρτε ένα (ή περισσότερα).

[Κισούσα]

Κισούσα, τα ψωμάκια είναι υπέροχα! Πανεμορφη !!! Και προφανώς νόστιμο! Ευχαριστώ! Ας δοκιμάσουμε!

Η Ksyushenka το έχει ήδη λάβει. Ξύπνα!

[Έλενα]

Έλενα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Τανέτσκα, καλή υγεία!

Τι υπέροχα ψωμάκια! Σίγουρα θα το κάνω για το μπορς. Ίσως με πίτουρο. Ευχαριστώ για την ιδέα!

[Κισούσα]

Κισούσα, ψήστε για την υγεία σας!

Τι υπέροχη απόλαυση και σχεδόν το έλειψα. Ήδη σε σελιδοδείκτες

[Λιου Λιόκα]

Λιου Λιόκα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Και έχω ήδη δοκιμάσει τα ψωμάκια αλλά δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία. Η κόρη μου άρεσε επίσης τα νόστιμα, αν και δεν της αρέσει κρεμμύδια / σκόρδο. Σίγουρα θα ψήσω λίγο περισσότερο. Ksyushk @ -Plushk @, ευχαριστώ, υπέροχη συνταγή

[Λιου Λιόκα]

Λιου ΛιόκαΕίμαι χαρούμενος που σας άρεσε και η κόρη σας. Είμαι πολύ - πολύ ευχαριστημένος!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Και σήμερα είμαι με μια φωτογραφία

Freaky ρολά, θα ψήνω μέχρι να γεμίσουμε Ksyushk @ -Plushk @Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή.

[Λιου Λιόκα]

Λιου Λιόκα, εδώ είναι η απερίγραπτη ομορφιά των ρολών!