Κέικ "Λεπτό καρότο" με αρωματικό σουφλέ

[Βέι]

Βέι, συμπυκνωμένο γάλα πρόσθεσε τρυφερότητα και ενθουσιάστηκε αυτό το κέικ! Ευχαριστώ για την συμβουλή

[Γιάλσο]

Γιάλσο, το βούτυρο / το συμπυκνωμένο γάλα είναι πιο κατάλληλο για την επικάλυψη του κέικ, την ισοπέδωση και την απομόνωσή του κάτω από τη μαστίχα, και μέσα στο κέικ ανάμεσα στα στρώματα του μπισκότου είναι καλύτερα να πάρετε άλλη κρέμα - από αυτήν τη συνταγή ή τυρί κρέμα.

Φέτος έχουμε μια μεγάλη συγκομιδή καρότων στο dacha μας, από αυτή την άποψη, αποφάσισα να παρουσιάσω μπισκότα καρότου στην ποικιλία για τους πελάτες μου.
Διάλεξα το "Delicate Carrot", το έψησα χθες για μια δοκιμή. Μου άρεσε. Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πρόσθεσα ψιλοκομμένα καρύδια στη ζύμη. και κρέμα - τυρόπηγμα + κρέμα με ζάχαρη άχνη.

Ευχαριστώ για τη συνταγή για ένα τόσο υπέροχο κέικ! Μας άρεσαν όλοι.

Και εδώ είναι ο κόπτης

Τζούλια, σας ευχαριστώ πολύ για το κέικ. Ήταν πολύ νόστιμο. Το μπισκότο αυξήθηκε τόσο πολύ και μετά το γαϊδούρι ((((

Είμαι ευγνώμων. Το μπισκότο αποδείχθηκε πολύ ενδιαφέρον, το έφτιαξα σε μια αργή κουζίνα και δεν χτύπησα τίποτα, αποφάσισα, καθώς η σόδα θα ανεβεί από μόνη της. Τριμμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη, αντικατέστησαν μερικά από τα αυγά με κρόκους (1: 2). Επειδή οι πρωτεΐνες χρειάζονταν στο Belev marshmallow. Η ζύμη αποδείχθηκε πολύ παχιά (επίσης με μεγάλα καρότα). Ψήθηκε σε πολυκουζινάκι 5 λίτρων. Όλα ανέβηκαν τέλεια και δεν κατέβηκαν καθόλου! Το μπισκότο κόπηκε πολύ καλά. Αποδείχτηκε τέσσερα μάλλον παχουλά κέικ, οπότε αποφασίστηκε να φτιάξουμε δύο κέικ, αφού ένα θα ήταν ψηλό σαν γαμήλια τούρτα.
Μου αρέσει πολύ η κρέμα σαντιγί, αλλά δεν την αναμίξαμε ποτέ με χυμό, γι 'αυτό τα έφτιαξα, όπως έχετε στη συνταγή σας - με την προσθήκη ζελατίνης. Πήρα χυμό γκρέιπφρουτ - αποδείχθηκε πολύ καλά, με ευγενή πικρία. Δεδομένου ότι το μπισκότο αποδείχθηκε πολύ, δεν πήρα 500, αλλά 750 γραμμάρια κρέμας. εμποτισμένα κέικ γκρέιπφρουτ με ζάχαρη και χυμό.
Λοιπόν, πολύ νόστιμο! Σκέφτηκα να παγώσω το δεύτερο κέικ για να περιποιηθώ τον εαυτό μου αργότερα, αλλά σύκο .. (Συγγνώμη για την εξοικείωση). Το πρώτο ημίχρονο έχει φύγει και το βράδυ δεν έχει έρθει ακόμα ..
Θα φτιάξω αυτό το κέικ περισσότερες από μία φορές! Μια πολύ καλή συνταγή, και στην απόδοσή μου δεν είναι καθόλου επίπονη (κτύπησα μόνο κρέμα και ζύμω τη ζύμη με ένα πιρούνι). Ευχαριστώ!

[berezkina]

berezkina, Τζούλια, ευχαριστώ για τη συνταγή, την πήρα! Είναι ενδιαφέρον ότι στα κινούμενα σχέδια θα αποδειχθεί ότι το ψήνει;