Muffins κολοκύθας με τυρί

Muffins κολοκύθας με τυρί

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Πουρές κολοκύθας	1 ος
Φυσικό γιαούρτι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αυγό κότας	2 τεμ
Βούτυρο	150 γρ
Αλεύρι σίτου, premium	2 ος
καστανή ζάχαρη	0,5 st
Σκληρό τυρί	125 γρ
Σπόροι κολοκύθας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ
Τσίλι	0,25 κουτ
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι	0,25 κουτ
Αλας	1,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το πουρέ και το πουρέ κολοκύθας μέχρι να μαλακώσουν.
• Προσθέστε τα αυγά και το λιωμένο (και ψυχθέν) βούτυρο και χτυπήστε ξανά μέχρι να μαλακώσουν.
• Ανακατέψτε ξεχωριστά το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το μαύρο και το κόκκινο πιπέρι και τη μαύρη ζάχαρη.
• Συνδυάστε το υγρό μείγμα με το ξηρό μείγμα, ανακατέψτε. Τρίψτε το τυρί. Προσθέστε 3/4 του τυριού στη ζύμη.
• Χωρίστε τη ζύμη σε έτοιμα καλούπια. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και κολοκύθα Ψήστε προθερμασμένο σε 200 ⁰Από το φούρνο για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε τα έτοιμα muffins στα κουτιά για 10 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Αυτά τα muffins κολοκύθας είναι πικάντικα και περίεργα. Είναι γλυκό-αλμυρό με μια πινελιά πιπέρι, η ισχύς της οποίας μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις σας.
Η συνταγή λαμβάνεται από τον ιστότοπο τις συνταγές σας

Μπράβο, Galina! Μια τόσο ενδιαφέρουσα συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω. Ευχαριστώ!

Η εποχή της κολοκύθας είναι κατά τη διάρκεια της συνταγής. θα προσπαθήσω

Κορίτσια, φροντίστε να δοκιμάσετε, είναι νόστιμα και πικάντικα. Την επόμενη φορά θα ρίξω περισσότερο τυρί και μπορείτε να προσθέσετε λίγο σπόρους μέσα.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνατι όμορφοι άντρες! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμα είναι. Ήδη στους σελιδοδείκτες.

Πόσο χαριτωμένο!

[+ Gala +,]

Tyk, κύριε .... Νομίζω ότι όλα θα ανακατέψουν μια τέτοια κολοκύθα. Και μετά η συνταγή! + Gala +, Βότσαλο, ευχαριστώ για τη συνταγή. Ενώ βρισκόμουν στους σελιδοδείκτες, γιατί χθες έστρεψα τα υπολείμματα του τυριού. Αλλά δεν θα το αναβάλω για μεγάλο χρονικό διάστημα - η γεύση περιγράφεται πολύ δελεαστικά! Ερώτηση. Πώς να φτιάξετε πουρέ κολοκύθας; Προσθέστε n-th ποσότητα κολοκύθας και ζυμώστε; Πόσο είναι η ωμή κολοκύθα;

[γκαλά10,]

Tyk, κύριε .... Νομίζω ότι όλα θα ανακατέψουν μια τέτοια κολοκύθα. Και μετά η συνταγή! γκαλά10, Βότσαλο, ευχαριστώ για τη συνταγή. Ενώ βρισκόμουν στους σελιδοδείκτες, γιατί χθες έστρεψα τα υπολείμματα του τυριού. Αλλά δεν θα το αναβάλω για μεγάλο χρονικό διάστημα - η γεύση περιγράφεται πολύ δελεαστικά! Ερώτηση. Πώς να φτιάξετε πουρέ κολοκύθας; Προσθέστε n-th ποσότητα κολοκύθας και ζυμώστε; Πόσο είναι η ωμή κολοκύθα;

Ήρα, αυτή δεν είναι η συνταγή μου. Αυτό το + Gala + δούλεψε σκληρά. Χάρη σε αυτήν!

[+ Gala +]

Ωχ !!!! + Gala + Έχω εισαγάγει λάθος ψευδώνυμο !!!! καθορισμός !!!!

Πόσο χαριτωμένο!

[Ιρλανδικά]

Tyk, κύριε .... Νομίζω ότι όλα θα ανακατέψουν μια τέτοια κολοκύθα. Και μετά η συνταγή! Πώς να φτιάξετε πουρέ κολοκύθας; Προσθέστε n-th ποσότητα κολοκύθας και ζυμώστε; Πόσο είναι η ωμή κολοκύθα;

Ιρλανδικά, λασπώδες, νόστιμο
Η κολοκύθα μπορεί να βράσει και στη συνέχεια να πολτοποιηθεί. Μπορείτε να ψήσετε και να πουρέ, αλλά διαρκεί περισσότερο. Δεν ξέρω πόσα ωμά, αλλά όχι πολλά, πιθανώς 200-300 γραμμάρια. Έχω ήδη παρασκευάσματα στο βάζο, προπαρασκευασμένες πουρέ πατάτας. Έψησα την κολοκύθα στο φούρνο, αλλά μου πήρε πολύ χρόνο.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ!
Νόστιμα, είχα πρωινό σήμερα

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, λασπώδες, νόστιμο
Η κολοκύθα μπορεί να βράσει και στη συνέχεια να πολτοποιηθεί. Μπορείτε να ψήσετε και να πουρέ, αλλά διαρκεί περισσότερο. Δεν ξέρω πόσα σε ωμή μορφή, αλλά όχι πολύ, πιθανώς 200-300 γραμμάρια. Έχω ήδη παρασκευάσματα στο βάζο, προπαρασκευασμένες πουρέ πατάτας. Έψησα την κολοκύθα στο φούρνο, αλλά μου πήρε πολύ χρόνο.

Και αν ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων; Θα είναι γρηγορότερο.

[Γαλήν]

Γαλήν, Έψησα και στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά δεν μπορώ να πω ότι είναι γρήγορο, και δεν μου αρέσει πολύ, η κολοκύθα είναι πολύ στεγνή, ή κάτι άλλο ... Το πιο γρήγορο είναι να μαγειρεύεις.

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, λασπώδες, νόστιμο
Έχω ήδη παρασκευάσματα στο βάζο, προπαρασκευασμένες πουρέ πατάτας.

Θα το ανακατώσω !!! Μπορείτε να ρωτήσετε για το κενό; Πως είναι? Ψημένο (μαγειρεμένο), πουρέ και σε βάζο; Και πόσο καιρό μπορείτε να το αποθηκεύσετε έτσι;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Το έψησα σκατά πόσα στο φούρνο, στη συνέχεια καθαρίστε σε ένα μπλέντερ, βάλτε σε ένα βάζο και στο ψυγείο. Αυτό μπορεί να αποθηκευτεί για μια εβδομάδα. Θα το θέσω σε δράση στο εγγύς μέλλον, οπότε δεν θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΜου άρεσαν αυτά τα ασυνήθιστα muffins, ευχαριστώ για μια τόσο ενδιαφέρουσα συνταγή. Κανένας σπόρος, πασπαλισμένος με maasdam γενναιόδωρα.

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΧαίρομαι που μου άρεσαν τα muffins.
Ευχαριστώ για την υπενθύμιση, σίγουρα θα το κάνω στο εγγύς μέλλον.