Σαλάτα μελιτζάνας με βασιλικό για το χειμώνα

[Vasyutka]

Vasyutka, χρησιμοποιούμε μόνο ξίδι 9%, γι 'αυτό το προσθέτω πάντα.
Το έκανα μόνο φρέσκο ​​με βασιλικό, το έκανα με μοβ και πράσινο, αλλά μόνο λεμόνι. Μου αρέσει αυτό και εκείνο το βασιλικό. Ακόμα περισσότερο με λεμόνι βασιλικό, αλλά είμαι λάτρης της γεύσης του βασιλικού λεμονιού.
Ναταλίκα, Ποτέ δεν αποστείρωσα αυτή τη σαλάτα και ούτε ένα βάζο έχει πρηστεί ποτέ.

[Ναταλίκα]

Ναταλίκα, Το έβαλα για δύο χρόνια, πολύ, pah-pah, τίποτα δεν πρήζεται, οπότε μην περιπλέκεις τη ζωή σου!

Τον επόμενο χρόνο, θα φυτέψω σίγουρα βασιλικό στη ντάχα - συγκεκριμένα, τι θα ήταν για αυτήν τη σαλάτα. Φέτος μου δόθηκε ένα πακέτο βασιλικού λεμονιού, αλλά αμφιβάλλω ότι θα λειτουργήσει για μένα. Προσπαθώ να αναπαράγω βασιλικό για αρκετά χρόνια, αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ μικρό. Δεν μπορώ να κάνω φίλους μαζί του.

[Ναταλίκα]

Ναταλίκα, Το έβαλα για δύο χρόνια, πολύ, pah-pah, τίποτα δεν πρήζεται, οπότε μην περιπλέκεις τη ζωή σου!

Άρα δεν ήμουν περίπλοκος. Έκανα δύο κανόνες, αποδείχθηκε 4 βάζα 0,5 και λίγο για ένα δείγμα. Μου άρεσε πάρα πολύ, αν και ο βασιλικός (μωβ) δεν ήταν αρκετός, ήταν ακόμα νόστιμος. Έβγαλα επίσης τελείως το δέρμα από τη μελιτζάνα και την ντομάτα, έτσι ώστε κανείς δεν τράβηξε στη σαλάτα, αλλά μόλις έφαγα. Αφήστε το χρώμα φυσικά να μην είναι το ίδιο, αλλά νόστιμο. Επίσης, μελιτζάνες στο Adjika, η συνταγή είναι επίσης καλή και παρόμοια με αυτή. Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!!!!!

[Νίλα]

Νίλα, Νέλια!
Ξεκίνησα με αυτή τη συνταγή μελιτζάνας! 31 τράπεζες των 0,7 ... αποφάσισαν να σταματήσουν! (αν και ποιος ξέρει τι θα συμβεί σε μία ή δύο εβδομάδες)

[Μπορισυονκόνκ]

Μπορισυονκόνκ, Αυτό είναι το αποτέλεσμα !!!! Έχω μόνο 10 βάζα 0,5. Όμως, τίποτα - έχουμε εποχιακές μελιτζάνες για πώληση εδώ και πολύ καιρό. Θέλω κολοκυθάκια και μελιτζάνες να είναι στο τραπέζι κάθε μέρα (σχεδόν κάθε μέρα). Τους λατρεύω και το γεγονός ότι περιέχουν πολύ κάλιο είναι σημαντικό για μένα. Αύριο θα πάω στην αγορά για να τα αγοράσω. Ωστόσο, οι αγορές είναι πολύ πιο νόστιμες από αυτές που αγοράστηκαν στο σούπερ μάρκετ.

Nelya, είμαι και πάλι!
Μου έφερε μια σαλάτα!




Το έκανα σε δύο μερίδες, αποδείχθηκε 6 βάζα 0,5 το καθένα και λίγο περισσότερο για γεύση.
Ο σύζυγός μου ήρθε σπίτι από τη δουλειά, όταν έβαζε τα βάζα, είπε ότι μυρίζει πολύ νόστιμο!

Έλεν, με κάνεις πολύ ευχαριστημένο με τις αναφορές και τις φωτογραφίες σου
Θα δοκιμάσετε πολλές από τις συνταγές μου για κενά το χειμώνα.
Και για αυτήν τη συγκεκριμένη συνταγή, για κάποιο λόγο ξέχασα εντελώς, και μόνο σήμερα το θυμήθηκα γι 'αυτό. Και σκέφτηκα ότι δεν φτιάχνω μελιτζάνες με βασιλικό εκείνο το έτος, διασκεδάζαμε με τους Μιχασκίνους σε λάδι. Έκανα ένα διάλειμμα, φέτος μάλλον πρέπει να το κάνω κι εγώ!

βγήκε στο Mikhaskins με λάδι.

Nelya, συνιστούμε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτήν τη συνταγή;
Πήγα να κοιτάξω.

Το λινάρι το βρήκες; Εδώ είναι ο σύνδεσμος, για κάθε περίπτωση

Μελιτζάνα σε μαρινάδα λαδιού (για το χειμώνα) (Μιχάσκα)


Συνιστώ ανεπιφύλακτα! Η σαλάτα μου είναι πολύ νόστιμη, αλλά τα τελευταία χρόνια ο σύζυγός μου για κάποιο λόγο σταμάτησε απότομα να τρώει σαλάτες με ντομάτες. Επομένως, έχω περιορίσει την προετοιμασία τους. Αλλά ίσως φέτος θα φτιάξω salvat με βασιλικό, για την αγαπημένη μου!

[Νέλια]

Νέλια, σήμερα φελλού μελιτζάνες σύμφωνα με τη συνταγή σας, ευχαριστώ!
Αποδείχθηκε 8 κουτιά των 650 γραμμαρίων. Δεν υπήρχε σχεδόν κανένα δείγμα, έπρεπε να μαγειρέψω μια μελιτζάνα ξεχωριστά. Όλοι οι άντρες μου το εκτίμησαν, ακόμη και ο μικρότερος είπε ότι ήταν υπέροχο.
Η σάλτσα αποδείχθηκε πολύ νόστιμη, την έκανα από χυμό, χωρίς σπόρους ντομάτας. Δεν έχω προσθέσει ξύδι, οι ντομάτες είναι ένα συντηρητικό εδώ, αλλά αποστείρωσα τα βάζα. Νομίζω ότι θα μαγειρεύω πάντα τέτοιες μελιτζάνες για το χειμώνα.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, είναι πολύ ωραίο που η οικογένειά σας εκτίμησε αυτή τη συνταγή! Και το κύριο πράγμα είναι ότι τα εγγόνια του άρεσαν. Αυτό που έκανα στην παραλλαγή μου δεν είναι τρομακτικό.Πρέπει επίσης να το δοκιμάσουμε χωρίς ξύδι.
Αλλά με χυμό, χωρίς σπόρους ντομάτας, το έκανα επίσης φέτος. Το χειμώνα θα συγκρίνω, αλλά νομίζω ότι θα είναι υπέροχο

Και θέλω να δοκιμάσω.

[Νίλα]

Νίλα, Nelya, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Μου αρέσει πολύ η μελιτζάνα σε όλες τις μορφές, οπότε με ενδιέφερε πολύ αυτή η συνταγή, αλλά δεν αντέχω τη μυρωδιά του βασιλικού και δεν καταλαβαίνω πώς μπορεί να καταναλωθεί (συγχώρεσέ με, τους θαυμαστές του). Όταν περπατώ στην αγορά, προσπαθώ να παρακάμψω τις σειρές όπου πωλούν βασιλικό. Αλλά για κάποιο λόγο αυτή η συνταγή με εντυπωσίασε τόσο πολύ που αποφάσισα να εκμεταλλευτώ την ευκαιρία και να την μαγειρέψω. Χθες αγόρασα βασιλικό και σχεδόν τρελάθηκα από τη μυρωδιά του, που με ακολούθησε παντού. Αλλά το κυνήγι ήταν χειρότερο από τη δουλεία και το νέο κλειδί έπρεπε να δοκιμαστεί.
Στο τέλος, μου άρεσε πολύ ο συνδυασμός σκόρδου, βασιλικού και μελιτζάνας. Έχω τρία βάζα, και με μεγάλη λύπη, δεν έμεινε χρόνος για να δοκιμάσω, γι 'αυτό γλείψα την κατσαρόλα με ψωμί. Αυτό είναι νόστιμο ! Nelya, τώρα σίγουρα θα είμαι φίλος με το βασιλικό, χάρη σε εσάς. Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις απολαύσεις σας μαζί μας. Ωστόσο, πήρα τα καπάκια για τη νέα ραφή και μου αρέσει πολύ.

[Νίλα]

Νίλα, Nelya, ευχαριστώ για τη συνταγή, μία από αυτές τις μέρες θα προσπαθήσω να φτιάξω μερικές μερίδες. Ελπίζω να το απολαύσετε. Και γιατί δεν μπορώ να κάνω φίλους με μελιτζάνες για το χειμώνα. Εδώ και αρκετά χρόνια, σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, προσπαθώ να κλείσω λίγο, κανένας από αυτούς δεν άρεσε ...
Αλλά αναρωτιέμαι αν, αντί για ντομάτες, πάρτε τις σε κομμάτια και αναβοσβήστε ;! Και τότε υπάρχει απροθυμία να βγάλετε το δέρμα, και αν το κόψετε σε κομμάτια, τότε το δέρμα θα είναι πολύ αισθητό ...

[Ναταλία27]

Ναταλία27,
Νατάσα, χαίρομαι πολύ που με τη συνταγή μου σε βοήθησα να αλλάξεις τη στάση σου απέναντι στο βασιλικό. Ελπίζω να είστε φίλοι μαζί του τώρα!
Είναι καλό που μπορούσες να κάνεις φίλους με ένα νέο κλειδί. Τι καπάκια πήρατε;
Σβέτα, Έγραψα τη βάση συνταγών. Λοιπόν, μπορείτε να προσαρμόσετε τις παραλλαγές σας σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Το έκανα με ψιλοκομμένες ντομάτες φέτος. Νομίζω ότι η γεύση δεν θα υποφέρει από αυτό. Το έκανα με συντριμμένα για τον πιο παράνομο λόγο - τη λήθη μου. Έκανα τη σαλάτα από τη μνήμη, αλλά κόλλησα και έκοψα τις ντομάτες. Όταν διάβασα τη συνταγή, ήταν πολύ αργά, τα βάζα σφραγίστηκαν. Έτσι μπορείτε να κάνετε το ίδιο.

Το έκανα με συντριμμένα για τον πιο παράνομο λόγο - τη λήθη μου.

η ίδια είναι ..!

[Νέλια]

Νέλια, μόλις έφτιαξα το δεύτερο μέρος της σαλάτας, αφού οι μελιτζάνες και οι ντομάτες έμειναν και στις 21-00 αποφάσισα να το κάνω σήμερα, γιατί αύριο θα χρειαστεί να μαγειρέψω για τη μητέρα μου. Ο σύζυγός μου ήταν πολύ έκπληκτος που άρχισα να κυλά το βράδυ κοιτάζοντας, γενικά δεν μπορώ να κάνω τίποτα το βράδυ, αλλά στη συνέχεια ξύπνησε τόσο ενθουσιασμός. Το δεύτερο μέρος με εξέπληξε, αποδείχθηκε μόνο 2,5 κουτιά, αν και έκανα τα πάντα με τον ίδιο τρόπο και τα λαχανικά ήταν τα ίδια, δεν καταλαβαίνω γιατί συνέβη αυτό. Αλλά ήμουν ακόμη χαρούμενος, τώρα έχω κάτι να δοκιμάσω, πιθανώς δεν θα κοιμηθώ μέχρι να τελειώσουμε το φαγητό.
Τα καπάκια της Οδησσού ήταν κατάλληλα "για ένα σπίτι, για μια οικογένεια".

Νατάσα, αυτή είναι μια πολύ γρήγορη συνταγή. Και ετοιμάζεται με μία κίνηση! Ένα-δύο και τελείωσε!
Η ποσότητα γέμισης μπορεί επίσης να εξαρτάται από το χυμό της ντομάτας, το πόσο οι μελιτζάνες έχουν απορροφήσει το υγρό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και πόσο καλά αυτό το υγρό είναι γυαλί. Και έτσι, εγώ ο ίδιος δεν καταλαβαίνω. Αλλά συνήθως έχω 3 βάζα και έχω λίγο ακόμα να δοκιμάσω. Ή ακριβώς 3 βάζα.

[Νίλα]

Νίλα, επίσης έκλεισε δύο δοκιμαστικά βάζα! Μόνο προφανώς αφομοιώθηκα ... Δεν πήρα τα κομμάτια, αλλά το χαβιάρι μελιτζάνας!

[Σβέτα]

Σβέταότι το υπερεκτίμησες. Είναι καλύτερα να μην μαγειρεύετε μελιτζάνες παρά να τις μαγειρεύετε. Επιπλέον, μαγειρεύονται επίσης με ντομάτες. Και αρχικά κάθονται μόνο για λίγα λεπτά. Ή ίσως ένας άλλος λόγος είναι να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια;
Λοιπόν, θα δοκιμάσετε το χαβιάρι το χειμώνα

[Νίλα]

Νίλα, φέτος είμαι οπαδός των συνταγών σας! Από μελιτζάνα με βασιλικό απλά μπάσταρδο! Η συνταγή είναι τόσο απλή. Αρχικά έφτιαξα έναν σελιδοδείκτη, για μια δοκιμή, και μετά το δοκίμασα, έκανα έναν άλλο. Φαινόταν στον άντρα μου ότι δεν ήταν πικάντικο και δεν αλμυρό, αλλά ήταν ακριβώς για μένα!

[Ευγενία]

Ευγενία, ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη στις συνταγές μου, πολύ ωραία
Όσο για τη γεύση - για τον σύζυγο, μπορείτε να διορθώσετε ελαφρώς, προσαρμόζουμε οποιοδήποτε πιάτο στην αίσθηση της γεύσης στην οικογένειά μας. Είναι πιο δύσκολο να μαντέψεις με αλάτι, ακόμη και στην οικογένειά μας δεν έχω αρκετό αλάτι και νιώθω καλά. Και ο σύζυγος δεν μπορεί να καθίσει στο τραπέζι χωρίς αλάτι.
Αλλά σε γενικές γραμμές, φυσικά, αυτή η σαλάτα είναι πιο θηλυκή, χωρίς υπερβολικό αλάτι και πικάντικο. Εδώ, περισσότερο βασιλικό δημιουργεί μια αρμονία γεύσης.

Η Nelechka, έφτιαξε άλλα 6 λίτρα σαλάτας.
Αυτή τη φορά δεν ξεφλούδισα τις μελιτζάνες, αλλά τις έβαλα με το δέρμα.

Ελένη, τι βάζα σαλάτας φέρατε και ποια καπάκια βρίσκονται στα βάζα
Έχετε πάντα όλες τις κονσέρβες και τη μαρμελάδα όχι μόνο νόστιμη γεύση, αλλά και όμορφη!
Οι μελιτζάνες δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζονται, εγώ ο ίδιος δεν κατάλαβα το νόημα της συνταγής να ξεφλουδίσει σαν ζέβρα, σε λωρίδες. Για την ομορφιά, πιθανώς, αλλά αυτό αρχικά αναφέρθηκε στη συνταγή και το κάνω πάντα.

[Νέλια]

ΝέλιαΤελικά, η σειρά μου ήρθε σε αυτή τη σαλάτα. Ο σύζυγός μου τώρα έχει μεσημεριανό γεύμα και μου φωνάζει ήδη από την κουζίνα για να σου γράψει πιο γρήγορα! Του άρεσε πολύ η σαλάτα! Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, αλλά πιστεύω ότι θα είναι υπέροχο.
Ευχαριστώ!

[Νέλια]

ΝέλιαΈχω ήδη κλείσει τη σαλάτα σου. Τα μπλε βαριούνται, μαζεύτηκαν μια ντομάτα στον κήπο, πήραν τον βασιλικό ενός γείτονα - έτσι 3 βάζα είναι έτοιμα! Τώρα είμαστε 33 κύματα θερμότητας, δεν θέλω να κάνω τίποτα, αλλά αυτή η σαλάτα ετοιμάστηκε παιχνιδιάρικα στο δρόμο στη σκιά.
Σας ευχαριστώ και πάλι για τη νόστιμη συνταγή, θα την επαναλάβω 2 ακόμη φορές.

[σβέττα]

σβέττα, Svetik, συγχώρεσέ με, αλλά μόλις είδα μια τηλεοπτική κριτική, πριν από ένα χρόνο
Και πώς μου χάθηκε να πω ευχαριστώ στον άντρα σου για την υψηλή ουγγιά αυτής της συνταγής;
Αν όχι για τη σημερινή κριτική, δεν ξέρω πότε έψαξα το θέμα!
Sveta, είναι υπέροχο που ο σύζυγός μου εκτίμησε αυτή τη σαλάτα και θα τον ευχαριστήσετε και φέτος. Όσο για το μαγείρεμα, είναι πραγματικά έτοιμο χωρίς προβλήματα, στο μεταξύ!
Νόστιμα κενά για εσάς!

[Νέλια]

Νέλια, και η γεύση του βασιλικού είναι πολύ αισθητή; Δεν μου αρέσει πολύ

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, η χαρακτηριστική γεύση του βασιλικού δεν είναι αισθητή. Απλώς μια πικάντικη νότα στη γεύση των μπλε. Εάν δεν γνωρίζετε ότι υπάρχει βασιλικός, τότε δεν θα το κάνετε
μπορείς να μαντέψεις. Αλλά αυτή είναι η γνώμη μου, για το γούστο μου!

Είναι ο βασιλικός μπλε ή πράσινος;

Γκαλά, τι είναι! Δεν έχει σημασία εδώ. Το έκανα με πράσινο, μου αρέσει πολύ το βασιλικό λεμονιού και με μωβ. Και μίξαμε το βασιλικό. Δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά στη γεύση. Αλλά σε γενικές γραμμές, το μοβ είναι μάλλον πιο προτιμότερο.

[Νέλια]

Νέλια, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω. Ο βασιλικός αναπτύσσεται και στον κήπο.

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΕάν δεν σας αρέσει ο βασιλικός, τότε είναι καλύτερα να πάρετε πράσινο βασιλικό, είναι πιο μαλακό στη γεύση. Σε γενικές γραμμές, αυτή η σαλάτα χωρίς βασιλικό θα είναι ... καλά, χωρίς συστροφή ή κάτι τέτοιο. Εδώ όλα τα κόλπα είναι στη βασιλική. Και η βασιλική είναι μπλε. IMHO

[Νέλια]

Νέλια, και η γεύση του βασιλικού είναι πολύ αισθητή; Δεν μου αρέσει πολύ

Δεν μου αρέσει ο βασιλικός, και αυτές οι μελιτζάνες δεν μου πήγαν. Το έδωσα σε μια φίλη - είναι χαρούμενη. Ζήτησα μια συνταγή

[Νέλια]

Νέλια, έκανε, αν και μισό μέρος για ένα δείγμα. Λίγο έμεινε, δοκιμάσαμε. Νόστιμο, αλλά δεν θα υπάρχει κανένας εκτός από εμένα και τον πατέρα μου, ο βασιλικός είναι αισθητός, αν και δίνει τη γοητεία του στη σαλάτα

[Γκαλίνα]

Γκαλίνακαι από ποια βασιλική το κάνατε; Πράσινο ή μοβ; Μόλις σκέφτηκα ότι ίσως έπρεπε να αναμίξω αυτές τις 2 ποικιλίες βασιλικού;
Αλλά τίποτα, το κάνατε για να δοκιμάσετε, δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα το χειμώνα, όταν εγχύεται και κορεστεί με όλα τα γούστα! Και μετά αποφασίστε σίγουρα αν θα έχει θέση στο τραπέζι σας ή όχι.
Δεν υπάρχει άλλος τρόπος, εάν κάποιος δεν του αρέσει ο βασιλικός, τότε είναι απίθανο να το αγαπήσει σε αυτή τη σαλάτα. Αν και υπάρχουν κριτικές κοριτσιών στο ποτό με βασιλικό, όταν τα μέλη της οικογένειας κατηγορηματικά δεν αναγνώρισαν το βασιλικό, δεν το ένιωθαν καθόλου στο ποτό. Ίσως θα είναι έτσι με τη σαλάτα όταν το σερβίρετε στο τραπέζι;

Όπως συμβουλεύτηκε από μωβ, δεν παρενέβη. Αφήστε το να εγχυθεί, ίσως θα υπάρχει πραγματικά διαφορετική γεύση

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Αγόρασα μελιτζάνες μόλις ένα κιλό: Η συνταγή D είναι καθαρή! μαγείρεμα

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ανησυχώ και περιμένω το αποτέλεσμα! Ελπίζω να απολαύσετε τη σαλάτα!

Nelya, έχω ήδη τυλίξει 3 βάζα αυτής της σαλάτας, μας άρεσε πολύ τα τελευταία χρόνια. Θα κλείσω ακόμα. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Νελέκα]

Νελέκα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Κλειστό ένα τμήμα. Έμεινε μια μικρή σαλάτα, βάλτε την στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα το δοκιμάσαμε, μας άρεσε πολύ. Ως αποτέλεσμα, έκλεισα μερικά ακόμη τμήματα.

[σβέττα]

σβέττα, VitaVMΣας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας! Είμαι πολύ ευχαριστημένος! Κάντε τους αγαπημένους σας ευχαριστημένους με αυτή τη σαλάτα το χειμώνα!

[Νέλια]

Νέλια, Γεια. Θέλω μια τέτοια σαλάτα με βασιλική, η γυναίκα μου δεν του αρέσει η μυρωδιά της (φτιάχνω ένα ποτό για τον εαυτό μου). Πες μου, αν το φάτε αμέσως, τότε πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο για μερικές μέρες, πώς αλλάζει η γεύση; Ή μήπως πρέπει να πληκτρολογήσει zamarinovatsya;
Πετάξτε τα κομμάτια του μπλε σε βραστό αλμυρό νερό, περιμένετε μέχρι να βράσει και σταθείτε για δύο λεπτά; Ετσι? Και μετά, σε αυτό το ζεστό νερό, μπορείτε να κάνετε λεύκανση των ντοματών για να αφαιρέσετε το δέρμα; 0,5 κιλά ντομάτα είναι καθαρό βάρος μετά την απογύμνωση; Μπορείτε να φάτε ξίδι μηλίτη μήλου και αν το φάτε αμέσως, τότε χρειάζεστε λίγο λιγότερο;

για να φάτε αμέσως, τότε πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο για μερικές μέρες, πώς αλλάζει η γεύση; Ή

Εάν έχω υπολείμματα που δεν χωράνε στα βάζα, τα τρώμε αμέσως. Πώς αλλάζει η γεύση; Δεν αλλάζει με κανέναν τρόπο!

Πετάξτε τα κομμάτια του μπλε σε βραστό αλμυρό νερό, περιμένετε μέχρι να βράσει και σταθείτε για δύο λεπτά;

Στη συνέχεια, σε αυτό το ζεστό νερό μπορείτε να αδειάσετε τις ντομάτες για να αφαιρέσετε το δέρμα

Η επιχείρησή σας, είναι δυνατή σε αυτό, ή μπορείτε να βράσετε ξεχωριστά.

0,5 κιλά ντομάτα είναι καθαρό βάρος μετά την απογύμνωση;

Μπορείτε να φάτε ξίδι μηλίτη μήλου και αν το φάτε αμέσως, τότε χρειάζεστε λίγο λιγότερο;

Μπορείτε επίσης μήλο. Αλλά αν ξίδι μηλίτη μήλου, τότε δεν πρέπει να το μειώσετε. Εάν το συνηθισμένο αλκοόλ, δοκιμάστε το σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Έκανα τη μισή δόση). Τώρα εγχύεται / ψύχεται σε μια κατσαρόλα στο χαγιάτι. Το βράδυ, θα κλείσω τη γεύση.
Το έκανα όπως πάντα, με τα προβλήματά μου.
Το «Zebra» βγήκε στην έκρηξη. πετσέτες σε μπολ, αλατισμένα και τυλιγμένα. Περιοδικά συμπίεζε αυτή τη μικρή σακούλα και μετά από μισή ώρα έβγαλε τις υγρές χαρτοπετσέτες και χύθηκε σχεδόν στεγνή σε ένα κόσκινο. Νομίζω ότι ακόμη και τότε κάποια πίκρα είχε φύγει. Στη συνέχεια, κάθισε για τρία λεπτά σε ένα λίτρο νερού και το έπλυνε ταυτόχρονα. Και έβγαλε τα δέρματα και τον κώλο από τις ντομάτες, τα γέμισε με το ίδιο βραστό νερό. Το πασπαλίζαμε με ζάχαρη ταυτόχρονα, αφήστε τον χυμό να ξεκινήσει.
Το ξίδι μηλίτη μήλου, 5 ή 6%, δεν φαινόταν, αλλά αυστηρά σύμφωνα με τον κανόνα και σχεδόν αμέσως έχυσε τις μελιτζάνες, θα ήταν λίγο ξεπλυμένο και δεν θα χώριζε από το οξύ. Ο Βασίλειος πέρασε ολόκληρο το σωρό, τους μίσχους και έβαλε μερικά από τα αφρώδη φύλλα σε ένα ποτό (1 λίτρο, αυτό είναι αρκετό για μένα, η γυναίκα μου δεν πίνει, δεν μου αρέσει) Σκόρδο - δύο μικρά δόντια, δεν μπορώ πραγματικά πικάντικο. Δεν πρόσθεσα αλάτι κατά το μαγείρεμα, θα έπρεπε να είναι σωστό.
Ανυπομονούμε για το βράδυ.

[Παλίχ]

Παλίχπως? Είναι ήδη απόγευμα;
Ελπίζω να απολαύσατε προσωπικά τη σαλάτα! Και τολμάτε και κλείνετε μερικά βάζα για τον εαυτό μου για το χειμώνα!
Ακόμα κι αν η γυναίκα δεν τρώει βασιλικό, όποιος έρχεται να επισκεφτεί μπορεί να αντιμετωπιστεί.
Λοιπόν, ένας λογαριασμός των «προβλημάτων» τους - όλοι έχουν το δικαίωμα να προσαρμόσουν τη συνταγή για τον εαυτό τους.

[Νέλια]

Νέλιαναι, το δοκίμασα. Νόστιμο. Μου θύμισε χαϊδεμένο, μόνο χωρίς πιπέρι και κρεμμύδια. Και ο βασιλικός δεν είναι σχεδόν αισθητός, έτσι, μια ευχάριστη επίγευση στο στόμα.
Όσο για το οξύ - ο κανόνας, δεν ξέρω καν τι θα συνέβαινε αν το ξίδι ήταν συνηθισμένο, 9%, αν όχι για το στομάχι, τότε μια φέτα σκόρδου δεν θα παρεμβαίνει σε ένα κομμάτι ζεστό πιπέρι. Οι ντομάτες έπρεπε να κοπούν λίγο μεγαλύτερες ή όχι τόσο μαλακές θρυμματισμένες. Όσο για τα μπαχαρικά, είναι αρμονία, αλλιώς δεν θα μπορούσα να συγκρατήσω τον εαυτό μου, ώστε να μην προσθέσω lavrushka, γλυκά μπιζέλια.

[Ιγκόρ]

Ιγκόρ, αλλά τι γίνεται με τη γυναίκα σου; Το έχεις δοκιμάσει? Σας έγραψα ότι η γεύση του βασιλικού δεν είναι έντονα αισθητή. Η γεύση αναμιγνύεται με τα λαχανικά και τα μπαχαρικά.

[Νέλια]

Νέλιαναι, το πήρα στη δουλειά, το τρίβει κανονικά. Σήμερα αγόρασα ένα άλλο μάτσο, πήρα ήδη ένα μείγμα, στο μισό πράσινο και μοβ. Θέλω να το συντονίσω με λάδι και να πάρω βασιλικό σε μια σακούλα στο atb.