Κέικ συκωτιού σε πολυχρωματικές χλωρίδες Polaris 0508D

Κέικ συκωτιού σε πολυχρωματικές χλωρίδες Polaris 0508D

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
συκώτι κοτόπουλου	800 γρ
καρότο	1 Η / Υ.
κρεμμύδι	1 Η / Υ.
σκόρδο	2-3 σκελίδες
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
αυγό	1 Η / Υ.
αλεύρι	περίπου 0,5 mst.
σημιγδάλι	περίπου 0,5 mst
αλατοπίπερο	γεύση
Για γέμιση
καρότο	2-3 τεμ.
κρεμμύδι	2-3 τεμ.
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
Για τη σάλτσα
κρέμα γάλακτος	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μαγιονέζα	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σκόρδο	1-2 σκελίδες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συκώτι. κιμά κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο. Προσθέστε το αυγό, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το πιπέρι, το αλεύρι και το σιμιγδάλι στο μισό στον κιμά που προκύπτει μέχρι τη σύσταση της υγρής ξινής κρέμας. Εάν το αλεύρι είναι χαμηλό, προσθέστε έως ότου θέλετε. Το κάτω μέρος του μπολ ήταν επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος, λαδωμένο με φυτικό λάδι. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ και ψήνουμε για 1 ώρα.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προετοιμάζουμε τη γέμιση. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Κρυώνω.
• Μετά την ετοιμότητα, κόψτε το κέικ σε κομμάτια και γράσο με σάλτσα, σάντουιτς με γέμιση.

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Αποδείχθηκε πολύ εύκολο να φτιάξετε ένα κέικ σε ένα πολυκουζινάκι. Αποδεικνύεται νόστιμο και τρυφερό.

ευχαριστώ για την ιδέα! αυτή είναι η αλήθεια που λένε, όλα τα έξυπνα είναι απλά! και βγάλτε το με ένα πλέγμα; δεν καταρρέει;

Ναι, με ένα πλέγμα. Όχι, δεν καταρρέει, αποδεικνύεται πολύ πυκνό.

Είναι εύκολο να κοπεί σε κέικ;

Έκοψα με ένα απλό μακρύ μαχαίρι, απλά πρέπει να κρυώσει λίγο. Πρώτα έκοψα κατά μήκος της άκρης και μετά έκοψα τη μέση.

Γενικά, σαν μπισκότο, καταλαβαίνω.

Ευχαριστώ για την ιδέα "κέικ" ...

Μου άρεσε περισσότερο!

Έκανε ένα υπέροχο κέικ! Ευχαριστώ!!

Στην υγεία σου!

[περισσότερο]

Έφτιαξα ένα κέικ συκωτιού ... Νόστιμο - απίστευτο ...: nyam: Πιο συγκεκριμένα, αποδείχθηκε πολύ, πολύ τρυφερό ...
Έκοψα την ψημένη κρούστα σε μόνο 3 μέρη .. Ήταν πολύ εύθραυστο, έσπαζε - φοβόμουν να κόψω λεπτότερο ...
Μόνο μία προσθήκη μπορεί να γίνει εδώ: περισσότερο τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια για ένα στρώμα ...

Δεν έχω τραβήξει ακόμα φωτογραφία (αν δεν τρώνε τα πάντα σήμερα, σίγουρα θα τραβήξω μια φωτογραφία)

Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή. Αλλά γιατί αποδείχθηκε εύθραυστο για σας, ίσως έβαλαν λίγο αλεύρι; Είχα μια πυκνή υφή και έκοψα πολύ καλά.

Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή. Αλλά γιατί αποδείχθηκε εύθραυστο για σας, ίσως έβαλαν λίγο αλεύρι; Είχα μια πυκνή υφή και έκοψα πολύ καλά.

Κόπηκε καλά και η δομή ήταν επίσης πυκνή ...
Έμοιαζε με το ανώτερο στρώμα ενός κέικ γάλακτος πουλιού ... Ξέρω γιατί - γιατί το έκοψα όχι κρύο, αλλά λίγο κρύο ...

Ακόμα και το ζεστό μου ήταν πολύ πυκνό.

Και εδώ είναι το κόψιμο του συκωτιού μου

Έφτιαξα ένα κέικ συκωτιού σήμερα))) Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά όχι τόσο υψηλό όσο το δικό σας))) Αποδείχθηκε ότι δεν έχω προσθέσει μπέικιν πάουντερ (((και η υπόλοιπη συνταγή είναι υπερ-διπλή)))

[Άννα]

ΆνναΕίμαι χαρούμενος που σας άρεσε.