Cheesecake της Ουγγαρίας σε ένα πολυκατάστημα Polaris 0508D

Cheesecake της Ουγγαρίας σε ένα πολυκατάστημα Polaris 0508D floris

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: ουγγρικός

Συστατικά
για ψίχουλα
αλεύρι	1,5 κουταλιά της σούπας.
αποστράγγιση. λάδι	150 γρ.
μπέικιν πάουντερ	10 γρ.
Για γέμιση
αυγά	2 τεμ.
Σαχάρα	1 κουταλιά της σούπας.
βανιλλίνη	15 γρ.
τυρί cottage	500 γρ.
γέμισμα
Σαχάρα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
κρέμα γάλακτος	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
συμπυκνωμένο γάλα	200 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνταγή από τον ιστότοπο
• Το ουγγρικό cheesecake είναι ένας τύπος cheesecake στρέιζελ.
• Κάνοντας τη γέμιση.
• Χτυπάμε 2 αυγά με 1 ποτήρι ζάχαρη (συνηθισμένα ποτήρια - 250 ml), προσθέτουμε 500 g τυρί cottage και 15 g ζάχαρη βανίλιας.
• Κάνοντας ψίχα
• Φτιάξτε ένα στρέιζελ από 150 γραμμάρια βούτυρο (μπορείτε να τρίψετε παγωμένο), 1,5 φλιτζάνια (ένα κανονικό ποτήρι - 250 ml) αλεύρι και 10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ.
• Λιπάνετε καλά την κατσαρόλα MV με λάδι. Έβαλα έναν κύκλο χαρτιού ψησίματος με βούτυρο στο κάτω μέρος. Ρίχνουμε ένα λεπτό στρώμα ψίχουλα (2 mm), βάζουμε 2-3 κουταλιές της σούπας πάνω και λεία. Έτσι, απλώστε ολόκληρο το cheesecake σε στρώσεις μέχρι την κορυφή. Το τελευταίο στρώμα είναι ψίχα. Κάντε τα στρώματα όσο το δυνατόν πιο λεπτά. Ψήστε 1,10 λεπτά.
• Βγάλτε το cheesecake και ρίξτε ζεστό χύσιμο (προαιρετικό). Το έκανα χωρίς συμπυκνωμένο γάλα.

Ώρα προετοιμασίας:

1,10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Γίνεται πολύ απλά, δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία.

[Κάνοντας ψίχα]

Κάνοντας ψίχα
Χτυπάμε 2 αυγά με 1 ποτήρι ζάχαρη (συνηθισμένα ποτήρια - 250 ml), προσθέτουμε 500 g τυρί cottage και 15 g ζάχαρη βανίλιας.
Κάνοντας τη γέμιση.
Φτιάξτε ένα στρέιζελ από 150 γραμμάρια βούτυρο (μπορείτε να τρίψετε παγωμένο), 1,5 φλιτζάνια (ένα κανονικό ποτήρι - 250 ml) αλεύρι και 10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ.

Oles, στην περιγραφή αναμίξατε την περιγραφή της προετοιμασίας ψίχουλα και γέμισης

Ευχαριστώ, σταθερά!

Σας ήρθα με ένα μεγάλο ευχαριστώ! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Κατασκευασμένο από MV Panasonic. Σχεδόν τέλειωσα. Δεν το ποτίω και είναι τόσο νόστιμο!

Σε παρακαλώ, χαίρομαι που σου άρεσε!

Τι ορεκτικό! Χθες ο σύζυγός μου έφερε το τυρί cottage και πήγε να το δοκιμάσει! Κατάργηση εγγραφής όταν είστε έτοιμοι!

Έψησα ένα cheesecake! Αποφάσισα να ξεχωρίσω όλους και έκανα διπλό όγκο ολόκληρης της συνταγής, έπρεπε επίσης να διπλασιάσω το χρόνο! Έτσι, κατ 'αρχήν, δεν κέρδισα τίποτα! Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια υπέροχη φωτογραφία γιατί μέχρι που ήμουν στο σπίτι το cheesecake εξαφανίστηκε στις κοιλίες του σπιτιού μου!

Την επόμενη φορά θα το κάνω δύο φορές σύμφωνα με τη συνταγή, γιατί η κρούστα στην κορυφή δεν έγινε καφέ όπως θα ήθελα!

Και η κρούστα δεν θα είναι κατακόκκινη, δεν υπάρχει δέκα στα κινούμενα σχέδια στο καπάκι. Επομένως, εάν η κορυφή δεν σας ταιριάζει, μπορείτε να χρίσετε την κορυφή με ξινή κρέμα, χτυπημένη με ζάχαρη ή να την αναποδογυρίσετε.