Συκώτι κοτόπουλου στη σχάρα

Συκώτι κοτόπουλου στη σχάρα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
συκώτι κοτόπουλου	1 κιλό
σκόνη σκόρδου
άλας
φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέστε σκόνη σκόρδου (μπορείτε να τρίψετε φρέσκο ​​σκόρδο), αλάτι, φυτικό λάδι στο παγωμένο συκώτι κοτόπουλου, ανακατέψτε έτσι ώστε όλα τα συστατικά να κατανέμονται ομοιόμορφα. Βάλτε το συκώτι στη σχάρα. Η σχάρα βρίσκεται στο μπάρμπεκιου.
• Νόστιμο! Όλα είναι νόστιμα στη σχάρα! Αλλά ειδικά το συκώτι κοτόπουλου! Απαλό, απαλό, με καπνό!
• Για αυτό το πιάτο, ετοιμάζω μια σάλτσα: ένα μείγμα από τα αγαπημένα σας ξηρά βότανα (έχω Adjika Ulyapskaya) ρίξτε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό, προσθέστε ξινή κρέμα ή κεφίρ, ανακατέψτε. Εγινε! Πραγματική μαρμελάδα !!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 κιλό

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ψηνω στα καρβουνα

Σημείωση

Πάρτε τη σχάρα με μεγάλο αριθμό ράβδων, ώστε το συκώτι να μην γλιστρήσει μεταξύ τους και να πέσει στα κάρβουνα.

Παρόμοιες συνταγές

Κοτόπουλο σχάρας σε μίνι φούρνο KitFort KT-1705 (ΑΓΓΕΛΙΝΑ ΜΑΥΡΟπερισσότερα)

Ψητό κοτόπουλο και ανανά με πιπεριές jalapeno (BBQ Κοτόπουλο & ανανά Jalapeno Poppers) (Τάσα)

Ψητοί μηροί κοτόπουλου (ηλεκτρική σχάρα Steba 4.4) (Μιρτάτβικ)

Αναρωτιέμαι πως! Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Μήπως προετοιμάζεστε πολύ γρήγορα; 5 λεπτά;

Ναι, μαγειρεύει πολύ γρήγορα, το κύριο πράγμα δεν είναι να το στεγνώσω, αν και τα παιδιά μου αρέσουν στο τηγανητό αποξηραμένο συκώτι, σχεδόν τσιπ. Μας αρέσει να τρώμε περισσότερο και να βυθίζουμε σε ξινή κρέμα. ΑΝΤΙΓΡΑΦΑ νόστιμα! Όλοι οι επισκέπτες είναι ευχαριστημένοι! Και η πτήση τρώγεται!

Ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω σίγουρα!

Μάλλον, το θαύμα του αερίου σχάρας πρέπει να εμφανίζεται σε ένα τηγάνι;

Νομίζω ότι θα είναι επίσης νόστιμο, αλλά χωρίς την ομίχλη!
Εδώ είναι μια φωτογραφία, που ετοιμάζονταν για το Πάσχα σήμερα


Μόλις έμαθα να βάζω μια φωτογραφία)))

Μάλλον, το θαύμα του αερίου σχάρας πρέπει να εμφανίζεται σε ένα τηγάνι;

επίσης αμέσως η ιδέα προέκυψε και γρήγορα, και νόστιμη, και χρήσιμη για τους επισκέπτες, γενικά μια κομψή επιλογή!
το ερώτημα είναι: είναι απαραίτητο να μουλιάσετε ή είναι αμέσως προετοιμασμένο;

Πιθανότατα θα το έπινα. Και δεν αποδείχθηκε λίγο ξηρό. Αλλά εγώ είμαι, καθαρά θεωρητικά. Στο αέριο σχάρας μου, το κρέας ψαριού είναι καλύτερο (juicier) εάν είναι προ-μαριναρισμένο.

Πάντα το κάνω πριν το μαγείρεμα ενώ τα κάρβουνα καίγονται. Αποδεικνύεται ζουμερό και νόστιμο! Το κύριο πράγμα είναι να αφαιρέσετε εγκαίρως από τη φωτιά!

Μάλλον θα είναι καλό στη φριτέζα αέρα ...
Ευχαριστώ για την ιδέα!

ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ !!!! Είμαι στη δίαιτα Ducan !!! Η συνταγή είναι κατάλληλη για μένα !!!!! ΑΡΙΣΤΗ ΔΕΛΤΙΟ !!!