Ξεφλουδίστε τα καρύδια

Ξεφλουδίστε τα καρύδια

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Καρύδια	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τα καρύδια. Το απλώσαμε σε ένα πιάτο ή ένα πιάτο με ένα δακτύλιο γύρω από την άκρη, αφήνοντας έναν κενό χώρο στο κέντρο.
• 
• Τοποθετήστε την πλάκα στο φούρνο μικροκυμάτων και καλύψτε με ένα καπάκι. Ενεργοποιούμε το φούρνο μικροκυμάτων για 1-1,5 λεπτά, ανάλογα με τις προτιμήσεις ισχύος και ψησίματος. Το κάνω το πολύ 1 λεπτό. Μετά το τέλος της διαδικασίας, περιμένουμε άλλα δύο λεπτά κάτω από την κουκούλα. Βγάζουμε ένα πιάτο και ξεφλουδίζουμε εύκολα τα καρύδια.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

3-4 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο μικροκυμάτων, λαβές

Σημείωση

Βρήκα εδώ στο φόρουμ μια σειρά από αυθεντικές και νέες συνταγές για μένα. Με τη σειρά του, θέλω να ευχαριστήσω τους συμμετέχοντες για τη δραστηριότητα και τη δημιουργικότητά τους, καθώς και να μοιραστώ τη συνταγή μου. Είναι δημοφιλές και απίστευτα απλό. Διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία για όσους ψήνουν και μαγειρεύουν.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, σας ευχαριστώ πολύ για τις πολύτιμες συμβουλές σας. Σίγουρα θα το χρησιμοποιήσω. Λατρεύω τα καρύδια, αλλά είναι ο φλοιός που χαλάει όλη μου τη γεύση.

Ναι, υπέφερα και πολύ πριν. Τα αποφλοιωμένα καρύδια έχουν πικρή γεύση, ξεφλουδίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τον ατμό. Και αυτός είναι μόνο ο καλύτερος τρόπος για να βγείτε.
Ξεφλούδισε τα φουντούκια με τον ίδιο τρόπο. Είναι απαραίτητο μόνο να μειώσετε ελαφρώς την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων, καθώς μπορεί να κάψει.

Ευχαριστώ, θα σημειώσω επίσης

Ευχαριστώ!!!

[LelyaLelya]

Τα τηγανίζω όλα τα καρύδια στο φούρνο μικροκυμάτων για πολλά χρόνια, αν και το κάνω χωρίς κουκούλα, σε πλήρη ισχύ, για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας τα περιστασιακά. Θα προσπαθήσω να κάνω και πώς εσύ LelyaLelya, Έλενα συμβουλεύει, κάτω από την κουκούλα.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, Ευχαριστώ για τη συμβουλή!

Το απλώσαμε σε ένα πιάτο ή ένα πιάτο με ένα δακτύλιο γύρω από την άκρη, αφήνοντας έναν κενό χώρο στο κέντρο.

Είναι ουσιαστικά; μόνο εγώ περίεργος περίεργος

Θα πάω στη δουλειά, θα πάρω μερικά καρύδια μαζί μου, δεν υπάρχει μικρόφωνο στο σπίτι.

[LelyaLelya]

LelyaLelyaΠοια είναι η ισχύς του φούρνου μικροκυμάτων σας;

Είναι απλώς ότι η μέγιστη ισχύς είναι διαφορετική για όλους - μερικά έχουν 700 watt και μερικά έχουν 1100 watt. Επομένως, αφού διάβασα διάφορες συνταγές, έχω ήδη κάψει τόσα πολλά προϊόντα στο μέγιστο που τώρα ρωτώ ξανά

Έχετε δοκιμάσει ποτέ να ξεφλουδίσετε αμύγδαλα έτσι;

Το Lazy Club μας είναι τόσο συντριπτικό! Σύρθηκε μακριά

Και για το θέμα των μικροκυμάτων))

Κορίτσια, έχω φούρνο μικροκυμάτων LG 800 W. Για 1 λεπτό, τα καρύδια δεν μπορούν να καούν με κανέναν τρόπο, θα παραμείνουν λευκά. Αλλά ο φλοιός θα φύγει. Κατά τη διάρκεια των 2 ετών που ξέρω αυτήν τη μέθοδο, τίποτα δεν έχει καεί. Τίμια
Δεν προσπάθησα να ξεφλουδίσω αμύγδαλα με αυτόν τον τρόπο, καθώς έχουμε ένα κιλό 960 ρούβλια και τα καρύδια είναι δωρεάν.
Όσον αφορά την τοποθέτηση σε ένα δαχτυλίδι, βρίσκω ότι αυτό δίνει μια πιο ομοιόμορφη θέρμανση πάνω από τη μάζα. Και η μέση πιθανότατα θα ζεσταθεί.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, Έλενα, Σίγουρα θα προσπαθήσω. Ευχαριστώ .

[Lelya Lelya, Έλενα]

Lelya Lelya, Έλενα, το δοκίμασα ήδη! Όλα λειτούργησαν.Ευχαριστώ... Όμως, μετά από 1 λεπτό, υπήρχε ένα bummer ..., το ξάπλωσε ξανά για 2 λεπτά (800W), περίμενε άλλα 2 λεπτά και όλα ξεκαθάρισαν πολύ εύκολα. Νομίζω ότι την πρώτη φορά δεν λειτούργησε λόγω του γεγονότος ότι πρέπει να στεγνώσω το φθινόπωρο όταν συλλέγω ξηρούς καρπούς με κέλυφος σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο, μερικές φορές σε υψηλή θερμοκρασία για 1-2 ημέρες μετά το πλύσιμο. Η ξήρανση προστατεύει από την προσβολή από σκώρους και τη γήρανση των ξηρών καρπών. Μερικές φορές έχω κουτιά με καρύδια 2-3 ετών, για να δοκιμάσω όπως φέτος. Ναι, και είναι ακριβώς ότι μερικές φορές πρέπει να συλλέξετε καρύδια από την υγρή γη · μετά από μια μακρά φθινοπωρινή βροχή, τα καρύδια είναι αρκετά βρώμικα. Τους ξεπλένω κάτω από τη βρύση και μετά τα στεγνώνω καλά.
Παρεμπιπτόντως, δοκίμασα αυτήν την επιλογή με φούρνο μικροκυμάτων με αμύγδαλα. Δυστυχώς, δεν λειτούργησε. Το έβαλα για 2 λεπτά, και πάλι για 2 λεπτά. Αποτέλεσμα 0. Εάν κάποιος ξέρει πώς να ξεφλουδίσει τα αμύγδαλα με τεμπέληνο τρόπο, μοιραστείτε το.

[Λυ]

Εάν κάποιος ξέρει πώς να ξεφλουδίσει τα αμύγδαλα με τεμπέληδες τρόπο, μοιραστείτε το.

Λυ, και δεν σας αρέσει το βραστό νερό, κατά τη γνώμη μου ο γρηγορότερος τρόπος για να ξεφλουδίσετε τα αμύγδαλα.

Για πολύ καιρό, πόσα μικροκύματα έχω, ξεφλουδίζω ξηρούς καρπούς έτσι. Μόνο δεν καλύπτω και δεν κάνω δαχτυλίδι. Χύθηκε ένα πιάτο, το γύρισε για ένα λεπτό, άνοιξε το μίκρα και το ανάμιξε. Τότε βυθίζομαι για ένα ακόμη λεπτό και μετά στον αέρα, αγγίζω (ανακατεύω) με τα δάχτυλά μου και χτυπάω. Όλα τα κελύφη πετούν μακριά και τα παξιμάδια είναι καθαρά. Το κάνω με καρύδια και φιστίκια.
Και μουλιάζω τα αμύγδαλα σε βραστό νερό για λίγα λεπτά και μετά πιέζω τους κόκκους.

[Τατιάνα]

Λυ, δεν σου αρέσει το βραστό νερό, κατά τη γνώμη μου ο γρηγορότερος τρόπος για να ξεφλουδίσεις τα αμύγδαλα

Τατιάνα, λοιπόν. Τι γίνεται όμως αν υπάρχει καλύτερος τρόπος;

[Λυ]

Τι γίνεται όμως αν υπάρχει καλύτερος τρόπος;

Λυ, ίσως κάποιος θα μοιραστεί, θα ήθελα επίσης να μάθω.

ποτέ δεν ξέρεις τι θα εκπλήξεις ... εδώ και πολλά χρόνια, ένας φούρνος μικροκυμάτων εμφανίστηκε στο σπίτι, μόνο που "τηγανίζω" όλα τα καρύδια σε αυτό, ήμουν σίγουρος ότι δεν ήταν νέα, και όλοι το κάνουν
εκτός από τα καρύδια μετά το MKV, τα φουντούκια είναι ακόμη καλά καθαρισμένα, τα αμύγδαλα είναι απρόθυμα, σχεδόν όχι, αλλά δεν καλύπτω τα καρύδια, καθώς το καπάκι εμποδίζει την εξάτμιση.

[μάτι]

μάτι,

Ή μήπως αυτό είναι όλο; Κάτω από το καταφύγιο βράζουν στον ατμό και πέφτει ο φλοιός. Επομένως, τα αμύγδαλα δεν ξεφλουδίζονται, νομίζω. Πρέπει να αχνιστεί καλά στον ατμό. ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ!! Και αν ρίξετε μια κουταλιά της σούπας νερό κάτω από ένα καπάκι με αμύγδαλα; Πρέπει να το δοκιμάσουμε!)))

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Natus, λοιπόν, δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα;

[baba nata]

baba nata,

Δεν έχω ακόμα αμύγδαλα.))) Πρέπει να αγοράσω!))

Αλλά δεν κατάφερα καθόλου
Ισχύς 700, συνολικά 10 λεπτά συνολικά. Και με και χωρίς καπάκι.
Οι φλοιοί είναι στη θέση τους και η μεγάλη επίπεδη πλάκα έχει σπάσει
Οποιαδήποτε καρύδια "βελανιδιάς"; Και το έχω ήδη τηγανίσει σε ένα τηγάνι, και ακόμα δεν το καθαρίζω
Διάλεξα με μια οδοντογλυφίδα, όλα
Μουλιάστε το chtoli σαν αμύγδαλα; Αγόρασα ένα κιλό