Multicooker Binatone MUC-2116

Έβαλα το γιαούρτι σε ένα binatosha, ο χρόνος έχει οριστεί σε τουλάχιστον 6 ώρες, το πολύ 10 ώρες, ένα βήμα 1 ώρας, μετά από έξι ώρες δεν έφυγα στη θέρμανση, το έβαλα ταυτόχρονα σε raidmond70, κοίταξα ότι το γιαούρτι αποδείχτηκε εξίσου καλά σήμερα.
Έτσι, καταλήγουμε στο πρόγραμμα γιαούρτι στο binaton 2116 - το πρόγραμμα δεν πηγαίνει στη θέρμανση.

Καλημέρα σε όλους. Αποκτήθηκε το 2116. Το μέγεθος είναι αυτό που χρειάζεστε μια οικογένεια 3 ατόμων. Αμφισβήτησα για πολύ καιρό σκέφτηκα ότι θα ήταν μικρό, και όταν άρχισα να μαγειρεύω, συνειδητοποίησα ότι δεν έκανα λάθος. όλα τα κουάκερ λαμβάνονται με χτύπημα. Γιαούρτι, στιφάδο, λαχανικά, λάχανο, ψάρι, αρτοσκευάσματα. Το χρησιμοποιώ για λίγο περισσότερο από μια εβδομάδα, ξέχασα τη σόμπα.
μάφιν κολοκύθας
βάζουμε κομμάτια κολοκύθας με γάλα σε θέρμανση, στη συνέχεια σκουπίζουμε σε ένα μπλέντερ, αφαιρούμε, χτυπάμε 2 αυγά με ζάχαρη για γεύση, προσθέτουμε μείγμα αλεύρι βούτυρο μείγμα κολοκύθας σε σκόνη και ψήνουμε σε λειτουργία ψησίματος

cupcake με πορτοκάλι

βρασμένο μοσχάρι
κόβουμε το μοσχάρι σε κομμάτια, κρεμμύδι χοντρό, δύο μεσαίες ντομάτες ολόκληρες χωρίς φλούδα, μπαχαρικά αλάτι για γεύση στιφάδο, στο τέλος τα πράσινα για γεύση
γιαούρτι
σχήμα κρέμα γάλακτος γιαουρτιού
κοτόπουλο σε κρέμα
μανιτάρια κρεμμύδι κρέμα κοτόπουλου για να δοκιμάσετε μπαχαρικά κρέας με αλάτι
κουάκερ κριθαριού
σχήμα κουάκερ
κουάκερ καλαμποκιού
σχήμα κουάκερ
βρασμένο λάχανο
Λειτουργία ψησίματος καρότου
κουάκερ μπιζελιού
λειτουργία κουάκερ, καπνιστό κρέας προστίθεται όταν είναι έτοιμο
ψάρι με λαχανικά
Μαγειρεύω λαχανικά και ψάρια ξεχωριστά στη λειτουργία θέρμανσης, μετά πασπαλίζομαι με τυρί και έβαλα την ντομάτα και έψησα λίγο στη λειτουργία ψησίματος, μαγειρευτά λαχανικά
μαργαριτάρι κριθάρι
γιαούρτι με φρούτα

[ΤΑΑ7]

ΤΑΑ7, "λειτουργία κουάκερ" - ποια είναι αυτή η λειτουργία;

τον τρόπο με το κουάκερ, το ονόμασα αυτό - είναι δημητριακά

[ΤΑΑ7]

ΤΑΑ7, Ρώτησα γιατί ... Στις φωτογραφίες δεν υπάρχει κουάκερ ... είναι δημητριακά για ένα πιάτο ... Τους μαγειρέψατε στο νερό, σωστά; Και σε ποιες αναλογίες δημητριακά / νερό;

Κουάκερ - αυτό γίνεται πιο συχνά κατανοητό ως χυλό με γάλα. Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοιο κουάκερ στη λειτουργία "Groats" - το γάλα θα "τρέξει".

Στη λειτουργία των δημητριακών, μαγειρεύω σε νερό σε αναλογίες 1 φλιτζάνι μέτρησης δημητριακών για 1,5 ή 2 ποτήρια νερό, το κάνω με το μάτι έτσι ώστε να υπάρχει από 1 έως 2 cm νερό πάνω από τα δημητριακά,
στη λειτουργία θέρμανσης ή στο ζωμό στο γάλα, οι αναλογίες είναι οι ίδιες

Ω, στο "προθέρμανση", ε; Κατά κάποιο τρόπο δεν το σκέφτηκα καθόλου. Πολύ ενδιαφέρον

Το κουάκερ μπιζελιού και φακής αποδεικνύεται πολύ νόστιμο στη λειτουργία των δημητριακών. Αλλά υπάρχει μια απόχρωση μετά το βράσιμο, προσθέστε λίγο γάλα ή νερό, το οποίο είναι καλύτερο, καπνιστό λάδι κρέατος και αφήστε τη θέρμανση σε λειτουργία για άλλα 5 λεπτά, τότε θα είναι εξαιρετικά

Όλα τα δημητριακά που μαγειρεύτηκαν σε κατάσταση δημητριακών με καθυστέρηση στο χρόνο απαιτούν ένα τελικό στάδιο. Το πρωί σηκώνεστε, το κουάκερ σας είναι έτοιμο, σε λειτουργία θέρμανσης, προσθέστε λίγο νερό ή γάλα και αφήστε το για άλλα πέντε λεπτά. Όλη η οικογένεια τρώει και στα δύο μάγουλά.

Ναι, αυτό είναι σωστό, μπορείτε να βράσετε τα δημητριακά σε νερό και, στη συνέχεια, να προσθέσετε γάλα και να το διατηρήσετε ζεστό. Θα αποδειχθεί χυλό

[ΠΡΟΣΟΧΗ!!!]

ΠΡΟΣΟΧΗ!!!

Όσοι δημοσίευσαν συνταγές στην ενότητα multicooker, pressure cooker, rice cooker

ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΤΕΣ ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΘΕΜΑ !!!

Mannochka, γιατί το Binaton είναι καλύτερο από το ραπανάκι σας; Γιατί λυπάσαι που δεν πήρες το Beanaton;

[Veechka]

Veechka, γι 'αυτό έχω ήδη μιλήσει γι' αυτό ... Μου αρέσουν τα αισθητήρια προγράμματα. Μου αρέσει το σχήμα του μπολ μπανάτον. Μου αρέσει η τοποθεσία του πίνακα κοντά στο μπιντον (το redmond στο καπάκι είναι ενοχλητικό για μένα).

Γεια σε όλους!
Θέλω πραγματικά να μάθω για τα μεγέθη. Τώρα είμαι μπροστά στην επιλογή ενός μικρού πολλαπλού.
Υπάρχει αρκετός όγκος 1,6 λίτρων για όλους; Τι ταιριάζει εκεί και τι όχι;
Δεν έχω καν μια μικροσκοπική κουτάλα στο σπίτι μου για να νιώσω τόσο ένταση ...
Και πόσο υγρό μπορείτε να ρίξετε σε αυτό, με την έννοια του γάλακτος για χυλό, νερό για σούπα, ζύμη κέικ.

Διαβάζω το θέμα από την πρώτη ανάρτηση, πώς εμφανίστηκε και, επομένως, αν μιλούσαν για αυτό, δεν θυμάμαι πού, αλλά δεν μπορώ να ξαναδιαβάσω τα πάντα. Το Διαδίκτυο ήταν πολύ αργό για μένα τις τελευταίες ημέρες.

[Veechka]

Veechka, Σας είπα στο θέμα για το redmond 02 για τον τόμο.
Και αυτό είναι για το μέγεθος του δοχείου binatoshi:

διάμετρος 14εκ.

Με βάση όγκο 1,6 λίτρων με διάμετρο βάσης 14 cm, το ύψος δεν υπερβαίνει τα 10 cm.

Έχω παραγγείλει ένα κούκο 1055 και ποια μέρα νομίζω, γιατί χρειάζομαι ένα μεγάλο κινούμενο σχέδιο, αν έχω πολλά θερμικά 10. Και πρώτα, στον ιστότοπο του καταστήματος, το μάτι έβλεπε ένα binatosha και μετά έψαξα ένα θέμα στο φόρουμ. και ότι βασανίζομαι από αόριστες αμφιβολίες ότι είναι τέτοιο μωρό που δεν πρέπει να κάνω και να μην αλείφω κουάκερ με μια ομελέτα για ένα άτομο σε 5 λίτρα κατσαρόλας. Ο σύζυγός μου είπε ότι αν τον γουστάρω με γλάστρες, θα τον αναποδογυρίσει. Το έβαλα στο καλάθι και νομίζω ότι το χρειάζομαι ή το χρειάζομαι πραγματικά. Και η τιμή είναι απλή, χαρούμενη, παράδοση 3565 + 95 ρούβλια.

Και το ερώτημα είναι - πώς είναι η ποιότητα του μπολ, αλλιώς δεν θα βρείτε ένα τέτοιο μωρό

[Στάφα]

Στάφα, αν δεν είχα το Redmond 01, θα το έπαιρνα

Το διέταξα, αυτό το μωρό. Σε 10 ημέρες θα το έχω. Αλλά μια ομελέτα, μικρή και ψηλή, με έσκυψε προς την κατεύθυνση του.

Σλ. Δεν έχω εγκαταλείψει ακόμα τον κούκο.

Και οι ερωτήσεις παρακολούθησης - το βάθος του μωρού με μπερδεύει - γράφουν 30-35 cm - ουάου, μωρό μου, έχω φριτέζα βαθύ αέρα 30 εκατοστών και το θεωρώ μπαντούρα. Ή στο binaton, η λαβή προεξέχει στο πίσω μέρος και μπορεί να σηκωθεί προς τα πάνω κατά τη στάθμευση για να μειώσει το βάθος του πολλαπλού;

Η Svetlana, η λαβή προεξέχει από πίσω και στηρίζεται σε μια μικρή προεξοχή, η λαβή ανεβαίνει προς τα πάνω. Πόσα εκατοστά δεν θυμάμαι, έγραψα πριν, τώρα δεν είμαι στο σπίτι

Λοιπόν, τι να κάνω, για να βιαστείτε αργά! Θα το καταλάβω - δεν φαίνεται τίποτα, υπάρχει μόνο ένα μπισκότο για ψήσιμο! Όλα όσα χρειάζεστε - έχουν ήδη κάνει, όπως τίποτα. Το γεγονός ότι δεν υπήρχε οθόνη με αντίστροφη μέτρηση ήταν, φυσικά, μια πολύ δυσάρεστη έκπληξη για μένα, δεν το περίμενα ποτέ! Δεν υπάρχει οδηγία! Και οι κάρτες συνταγών που μοιάζουν με κάρτες ταρώ δεν ξέρουν καν πού να τις χωρέσουν! Είναι καλό που η εμπειρία χρήσης του multicooker είναι διαθέσιμη! Και προσθέστε. Δεν μπορώ να βρω το κύπελλο πουθενά. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα για μένα είναι το βάρος και η παρουσία μιας λαβής, δηλαδή, ένα αριστερό - εύκολο! Λοιπόν, και στην εμφάνιση - Ουάου!
Αλλά θα περιμένω τα τρία λίτρα της μάρκας!

Δεν υπάρχει θέμα για την κατσαρόλα σας, οπότε θα ρωτήσω εδώ. Ποιες είναι οι εντυπώσεις σας, αξίζει να το αγοράσετε; Θέλω 3 λίτρα, σύντομα θα εκραγώ από την επιλογή.

Κορίτσια αυτό είναι για να συγκρίνεις Το Mannochka είναι ένα εξώφυλλο binatoshiΑφαιρούμενο μέρος στο μπολΚαλύψτε χωρίς αφαιρούμενο μέροςΒαλβίδα
Ένα σημαντικό μειονέκτημα στο binatoshi είναι ο μη αφαιρούμενος δακτύλιος Ο που είναι προσαρτημένος στο σώμα - δεν είναι πολύ βολικό να πλένετε.

Και για το μαγείρεμα, θα υπάρξει σύγκριση. Είμαι ακόμα σε αμφιβολία και προσδοκία.

Η πρώτη μου εντύπωση στις διαστάσεις του o1 είναι μικρότερη, όταν το έβαλα στον ατμό για 15 λεπτά, πέρασε ο χρόνος και το νερό μόλις άρχισε να βράζει, το έβαλα για δεύτερη φορά για 15 λεπτά, τότε δεν έπρεπε να το κάνω χειρισμοί στο binatosha, απλά έβαλα τον ατμό και ξεκίνησα, και μου φάνηκε binatosha ότι αντιμετώπισα αυτό το έργο γρηγορότερα (καλά, ίσως εις βάρος της δύναμης)
Και στο μαγείρεμα, μια σύγκριση - αν μόνο αργότερα, τώρα έχουν συσσωρευτεί πολλά πράγματα - έχω ένα νηπιαγωγείο εδώ, στέλνοντας στη Λευκορωσία στη γιαγιά μου, δουλειά, δεν υπόσχομαι, αλλά αν είναι δυνατόν θα μοιραστώ τις εντυπώσεις μου.
Θα πω ένα πράγμα που συμφωνώ με τα αισθητήρια προγράμματα της Mannochka ως κάτι περισσότερο που μου αρέσει, αρχικά δεν ήθελα πραγματικά 01, αλλά πώς να παραλείψω μια τέτοια ενέργεια
Ο σύζυγος γέλασε για πολύ καιρό στο τηλέφωνο στο τηλέφωνο με την αδυναμία μου: παρόλα αυτά: Λοιπόν, δεν μπορούσα να αντισταθώ

Εδώ είναι ένα τέτοιο καπάκι στο στιφάδο prog - το ίδιο αποτέλεσμα στο πρόγραμμα που είχα ζωμό, στο prog μου άρεσε πάνω από όλα η σούπα, δεν το δοκίμασα στα δημητριακά, αποδεικνύεται ένα κουάκερ.φτιαγμένο καλαμπόκι και σιτάρι.
Το Svetlana είναι ένα μπολ-στα αριστερά binatosha, στα δεξιά 01reidmondΤο μέγεθος του μπολ από το binatoshi είναι χαμηλότερο, ευρύ έως κάτω, ομαλό με σαφείς κινδύνους - είναι καθαρά ορατό, στα δεξιά το μπολ του Raidmond01 είναι μεγαλύτερο, οι κίνδυνοι είναι σαν να συμπιέζονται, το μπολ είναι σκούρο καφέ μέσα , η επιφάνεια είναι ραβδωτή στο κάτω μέρος λόγω των πούλιων.Το μπολ 01 στρογγυλοποιήθηκε προς τα κάτω.

Ο Binatoshi μπορεί να δει τα πάνταΚαι αυτό είναι 01

Είναι αυτό το καπάκι με μπάτον; Και μετά το θέλω για κουάκερ.

Svetik κοίτα το εξώφυλλο στο πρόγραμμα σούπας, φαίνεται στη σελίδα 8 ή 9 ότι υπάρχουν μικρά bloopers. Κάνω περισσότερο γάλα από το νερό. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που τρέχει μακριά μου έτσι

Το Svetlana είναι ένα μπολ - binatosha στα αριστερά, 01reidmond στα δεξιά. Το μέγεθος του μπολ από το binatoshi είναι χαμηλότερο, πλάτος προς τα κάτω.

Svetlana, η τελευταία ερώτηση για το μέγεθος των μπολ - είναι τα ίδια στην κορυφή σε διάμετρο; Από τη φωτογραφία υπήρχε μια τέτοια εντύπωση.

Το Svetlana φαίνεται να είναι το ίδιο, αλλά περίεργα το μπολ από το binatoshi πέφτει στο μπολ του γελοίου, και το μπολ του ridik βυθίζεται λίγο στο binat, αλλά η διάμετρος φαίνεται να είναι η ίδια - εμφάνιση
Binaton μπολ στην κορυφή, και τώρα το αντίστροφο

Σήμερα πήγα ξανά στο κατάστημα και ένιωσα και μύριζα το Redic 01 - αλλά δεν με εμπνέει καθόλου. Και η μυρωδιά από το μπολ είναι ευθεία επίμονη βαφή. Και το μπινάτοσι δεν είναι ακόμα εκεί, δεν θα το φέρουν με κανέναν τρόπο.

Μου άρεσε αμέσως ο Σβετλάν Μπινάτοσκα, ο σύζυγός μου δεν αμφισβήτησε καν, είπε ότι ήταν και αυτός χαριτωμένος. Όταν ολόκληρη η οικογένεια μπήκε, ήταν ενθουσιασμένοι. Τώρα ο σύζυγός μου λέει, αυτό είναι το προσωπικό μου καρτούν. * Αστείο * Αλλά το γελοίο δεν μας ενέπνευσε, το πήρα καθαρά λόγω της δράσης, τώρα όλα χρειάζονται στη σκέψη - δεν χρειάζονται, στη δουλειά όλα είναι με τη σειρά - πωλήστε. Ίσως θα κάνω φίλους μαζί του, εμείς 'θα δούμε.
Η Σβετλάνα μπορεί να είναι γελοία ;! Υπάρχει ένα πρόγραμμα κουάκερ γάλακτος, πολλά επαίνους.

Μου άρεσε αμέσως η Svetlan Binatoshka, ο σύζυγός μου δεν αμφισβήτησε καν, είπε ότι ήταν επίσης χαριτωμένη σε αυτόν.
Η Σβετλάνα μπορεί να είναι γελοία ;! Υπάρχει ένα πρόγραμμα κουάκερ γάλακτος, πολλά επαίνους.

Παίρνω το μωρό για το δεύτερο γελοιογραφία για διάφορους λόγους - αν βάλω το ζυμωμένο ψημένο γάλα στα κινούμενα σχέδια, είναι απασχολημένο για σχεδόν μια μέρα, αλλά έχω χάσει τη συνήθεια να μαγειρεύω με αέριο και δεν το θέλω, εγώ μαγειρεύω τη σούπα με αέριο χθες - έχω πέσει όλοι, έφυγα μερικές φορές.
Θέλω πραγματικά έναν μικρότερο όγκο και διάμετρο ψημένων προϊόντων, ομελέτες, κατσαρόλες ... λίγο πάρα πολύ για δύο από εμάς, τρώμε όλα αυτά για 2-3 ημέρες. Και έτσι θέλω να μαγειρεύω κάθε φορά, να τρώω τουλάχιστον δύο φορές.

Σλ. Και αν το κουάκερ γάλακτος δεν λειτουργεί, ή θα φύγει στο μωρό, θα το μαγειρέψω στον Πάνα. Υπάρχει πάντα ένα κουάκερ δοκιμής.

Divchata, υπάρχει τόσο αργή κουζίνα, προσπάθησα να ζυμώσω το γιαούρτι 2 φορές, δεν λειτούργησε. Και τις δύο φορές με vivo zakava, την πρώτη φορά που το γάλα ήταν παστεριωμένο 1l. , Έπλυσα τα πάντα με βραστό νερό, ζεστάνω το γάλα λίγο (μόλις) πρόσθεσε μια ξινή, τη δεύτερη φορά με συνηθισμένο παστεριωμένο γάλα 1l. , το έβρασε, το άφησε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και το ζύμωσε με παρόμοιο τρόπο. Και τις δύο φορές το multicooker λειτούργησε για 8 ώρες, μετά από αυτό αποδείχθηκε υγρή ουσία και νερό στην κορυφή που είχε γεύση ξινή. Θα δοκιμάσω ένα άλλο μαγιά σήμερα.

Παστεριωμένο, σούπερ ... κ.λπ., δεν χρειάζεται να βράσετε γάλα. Πρέπει να θερμανθεί στους 38-40 ° C, ανακατεύουμε στη μαγιά. Ζύμωση για περίπου 8 ώρες. Εάν εμφανιστεί ορός γάλακτος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αυτό σημαίνει ότι η θερμοκρασία ήταν πολύ υψηλή (θερμοκρασία ή / και γάλα, και / ή πολυσύνθετο). Εάν το multicooker υπερθερμανθεί, τότε προσπαθήστε να βάλετε μια χαρτοπετσέτα, ένα στρώμα σιλικόνης κ.λπ. στο κάτω μέρος του μπολ και ζυμώστε το γιαούρτι σε ένα βάζο. Ταυτόχρονα, μπορείτε να ρίξετε λίγο νερό στο μπολ πάνω από τους ώμους του βάζου.

[υβρίδιο]

υβρίδιο, έχετε ήδη εμπειρία στην παραγωγή γιαουρτιού; Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να υπερθερμαίνεται το multicooker. Μπορεί επίσης να είναι λάθος από την πλευρά σας. Το πρώτο μου γιαούρτι σε μια αργή κουζίνα δεν ήταν καθόλου τέλειο. Ο ορός, ωστόσο, δεν ήταν, αλλά ήταν, πώς να το πω, λίγο λεπτός. Προσπαθήστε να φτιάξετε το γιαούρτι αυστηρά σύμφωνα με την τεχνολογία. Ζεσταίνουμε λοιπόν το γάλα στους 38-40 ° C, προσθέτουμε την αρχική καλλιέργεια, ανακατεύουμε (όλα είναι αποστειρωμένα). ΜΗΝ προσθέτετε τίποτα άλλο στο γάλα! Ρίξτε γάλα με ξινή σε ένα μπολ και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Γιαούρτι" για 8 ώρες. ΜΗΝ ανακατεύετε τίποτα κατά το μαγείρεμα! Ελέγξτε μετά από 8 ώρες. Εάν το γιαούρτι έχει πάχυνση, βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες για να ωριμάσει. Όλα τα πρόσθετα (ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα, φρούτα / μούρα) μπορούν να προστεθούν στο τελικό γιαούρτι.

Δεν έχω δοκιμάσει τα φύλλα της Vivo. Δεν μπορώ να πω τίποτα γι 'αυτούς. Ίσως δοκιμάστε μια άλλη κουλτούρα εκκίνησης; Ή ... εάν έχετε θερμόμετρο, ρίξτε νερό στο μπολ και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Γιαούρτι". Σε μια ώρα μπορείτε να μετρήσετε τη θερμοκρασία, μπορείτε να διαρκέσετε άλλη μία ώρα και άλλη ... Μάθετε αν η πολλαπλή κουζίνα είναι υπερθέρμανση.

Πιθανότατα θα αλλάξω την κουλτούρα της μίζας και θα προσπαθήσω να βάλω ένα γυάλινο βάζο σε ένα πολυκουζινάκι και να το γεμίσω με νερό μέχρι τη μέση ...... Στο multicooker, γράφουν ότι εξακολουθεί να υπερθερμαίνεται = (Πολύ λυπηρό.

[υβρίδιο]

υβρίδιο, Έφτιαξα γιαούρτι σε μια τόσο αργή κουζίνα και μόνο από καλλιέργειες εκκίνησης Vivo. Δεν μου άρεσε να το κάνω σε ένα multicooker, αυτές είναι οι κριτικές μου, σε ένα multicooker. ru, τι υπερθερμαίνεται και τι είναι άβολο. Μπορείτε να ελέγξετε μόνοι σας την υπερθέρμανση και να γνωρίζετε με βεβαιότητα εάν είναι υπερθέρμανση ή όχι. Έφτιαξα το γιαούρτι μερικές φορές σε μια αργή κουζίνα, απογοητεύτηκα και αγόρασα τον απλούστερο κατασκευαστή γιαουρτιού + έναν ξεχωριστό θερμοστάτη (αφού οι κατασκευαστές γιαουρτιού επίσης υπερθερμάνθηκαν) και αμέσως όλα αποδείχτηκαν χωρίς ορό γάλακτος.
Σχετικά με τις κουλτούρες εκκίνησης Vivo. Αυτό είναι μαγειρεμένο σε δύο γιαούρτι ... Το Bifivit είναι πιο ιδιότροπο από το γιαούρτι και η δομή του είναι πιο κρεμώδης και η υπερθέρμανση έχει ισχυρότερο αποτέλεσμα, βλέπετε το αποτέλεσμα. Δεν έχω δοκιμάσει άλλα φύλλα (όχι vivo), δεν υπάρχει τίποτα για σύγκριση.
Όσον αφορά την ξινή γεύση - καλά, δεν υπάρχει ζάχαρη εκεί, γιατί θα ήταν διαφορετικό; Δεν βγήκε πολύ ξινή για σένα, έτσι; Αν προσθέσω μαρμελάδα, δεν γίνεται πια ξινή. Και κρατάω το τελικό γιαούρτι στο ψυγείο για τουλάχιστον μερικές ώρες - η συνέπεια γίνεται πιο ευχάριστη. Αλλά δεν μοιάζει με γιαούρτι που αγοράζεται από το κατάστημα.

Σήμερα το πρωί πήραμε γιαούρτι, οπότε:
1. Άλλαξα τη μαγιά, στην Ekokom από την αγορά ATB - 8 UAH ένα πακέτο ανά λίτρο, το Vivo κοστίζει 32 UAH. 4 κάψουλες
2. UHT γάλα αγρόκτημα Frenzy, ακριβώς αριστερά στην κουζίνα για να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου?
3. Πήρε 2 μικρά κεραμικά κύπελλα, τα έβαλε σε μια κατσαρόλα πολλαπλών μαγειρέματος, χύθηκε γάλα και έχυσε τα περιεχόμενα της σακούλας στο μάτι, έτσι ώστε να χωρίζεται εξίσου (αν και έχει σχεδιαστεί για ένα λίτρο προϊόντος), αναμειγνύεται διεξοδικά;
4. Χύθηκε νερό στην κατσαρόλα έτσι ώστε να μην φτάσει στα άκρα των κυπέλλων.
5. Ρύθμισα τη λειτουργία γιαουρτιού για τις 8 η ώρα, το άνοιξα κατά καιρούς, κοίταξα τι συνέβη, μετά από περίπου μία ή δύο ώρες (δεν θυμάμαι ακριβώς, ήταν αργά το απόγευμα) το ζύμη πάχυνσε, έλεγξε η θερμοκρασία αρκετές φορές με ένα θερμόμετρο μπάνιου μωρού, το βύθισε στο νερό, η θερμοκρασία ήταν περίπου 38-40, η ακρίβεια των μετρήσεων είναι εξαιρετικά αμφίβολη, δεν το κράτησα για μεγάλο χρονικό διάστημα, έφτασε τους 35 γρήγορα και στη συνέχεια αργά ανιχνεύτηκε έως 40 και η ίδια η συσκευή δεν προκαλεί μεγάλη εμπιστοσύνη.
6. Είτε στα 6μ, είτε στα 7μ (ήταν ήδη αργά το βράδυ) Έλεγξα το γιαούρτι για τελευταία φορά, έφυγε αργά από το κουτάλι και αποφασίστηκε να ολοκληρώσει τη διαδικασία, άφησε τα ποτήρια στο ψυγείο μέχρι το πρωί . Το πρωί το ανάμιξα με φράουλες και ζάχαρη, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.
Συμπεράσματα:
1. Πιθανοί λόγοι για τους οποίους δεν παρήχθη το γιαούρτι πριν;
- γάλα κακής ποιότητας (πιθανότατα)
- κακή μαγιά (απίθανο, γιατί όλοι επαινούν το Vivo)
- αναμιγνύεται ελάχιστα πριν από τη ζύμωση (αμφίβολο)

2. Το πολυκουζινάκι Binatone MUC-2116 δεν φαίνεται να υπερθερμαίνεται.
Ευχαριστώ όλους για τη συμβουλή.

[Λιούσετκα]

Λοιπόν, εδώ πήρα αυτό που βρήκα σημαντικό ... Λιούσετκα, μεταφέρετε στην πρώτη σελίδα
Συνταγές:

Κουάκερ γάλακτος στη λειτουργία "Ζωμός" από ακιούρα, διόρθωση, Ακόμη
Κουάκερ γάλακτος στη λειτουργία "Σούπα" από Σάλμα, Ακόμη καπάκι μετά το βραστό χυλό γάλα σε λειτουργία "Σούπα"
Κουάκερ γάλακτος σε λειτουργία "Ζωμός" με καθυστέρηση από τσίμπημα
Κουάκερ γάλακτος στη λειτουργία "Ζωμός" και "Ρύζι, σούσι" (από βρασμένο ρύζι) από Tosha0806, διευκρίνιση
Κουάκερ γάλακτος στη λειτουργία "Ζωμός" (τώρα με στρογγυλό ρύζι) από Tosha0806, σχετικά με το κουάκερ στη λειτουργία "Ζωμός", σύγκριση των δημητριακών στη λειτουργία "Ζωμός" και "Stew"

Γιαούρτι από σόλα19
Γιαούρτι από Σάλμα
Γιαούρτι από ΤΑΑ7
Γιαούρτι από υβρίδιο

Φιλέτο στήθους κοτόπουλου στον ατμό από σόλα19
Κρέας από Σάλμα
Κοκκινιστό μοσχάρι από ΤΑΑ7
Κοτόπουλο σε κρέμα από ΤΑΑ7
Ψάρια με λαχανικά από ΤΑΑ7
Βρασμένο λάχανο από ακιούρα
Βρασμένο λάχανο από ΤΑΑ7

Πιλάφ από Tosha0806
Μαργαριτάρι κριθάρι από ακιούρα
Μαργαριτάρι κριθάρι από ΤΑΑ7, διευκρίνιση, συνταγή
Yachka από ΤΑΑ7, διευκρίνιση, συνταγή
Κουάκερ καλαμποκιού (γαρνιτούρα) από ΤΑΑ7, διευκρίνιση, συνταγή
Κουάκερ μπιζελιού από ΤΑΑ7, διευκρίνιση, απόχρωση

Κέικ τυρόπηγμα από αλεύρι τηγανίτας από ακιούρα
Κέικ από Σάλμα, τομή
Πίτα με αυγό από Σάλμα
Κολοκύθα cupcake από ΤΑΑ7
Προτάσεις:
Συστάσεις εκπροσώπου της εταιρείας
Σχετικά με τη λειτουργία "Groats" από μάννα
Σχετικά με την ώρα και τον όγκο του ψησίματος από μάννα
Σχετικά με τις αναλογίες ρυζιού για πιλάφι από μάννα
Σχετικά με τις αναλογίες ρυζιού / νερού για πιλάφι από Βίτκα
Σχετικά με τις αναλογίες για το χυλό γάλακτος από μάννα
Σύσταση κουάκερ γάλακτος από μάννα

Κριτικές:
Επανεξέταση του Binaton MUC-2116 από Tosha0806, Ακόμη

Σχετικά με το καλάθι ατμού από Tosha0806

Διαστάσεις (επεξεργασία)
Φωτογραφίες Binaton MUC-2116
Οδηγίες σάρωσης από Σάλμα

Σύγκριση των Binaton MUC-2116 και Redmond RMC-01 από μάννα
Σύγκριση φωτογραφιών των Binaton MUC2116 και Redmond RMC-01 από Σάλμα
Σύγκριση. Εντυπώσεις Binaton MUC2116 και Redmond RMC-01 από Σάλμα
Σύγκριση. Μπολ από Binaton MUC2116 και Redmond RMC-01 από Σάλμα, Ακόμη
Αναθεώρηση Binaton MUC-2130 (3L) από MariV, Ακόμη

Θερμοκρασία σε λειτουργία γιαουρτιού - σήμερα έκανα μετρήσεις με έναν αισθητήρα σε ένα μακρύ καλώδιο με κλειστό καπάκι ενός λίτρου νερού σε λειτουργία γιαουρτιού, σταθερό την πρώτη ώρα έως 43 βαθμούς, η δεύτερη ώρα είναι σταθερή 42, τότε δεν το έκανα μετρούν. Για χαμηλότερες θερμοκρασίες, μπορείτε να μαγειρέψετε σε γυάλινα δοχεία τοποθετώντας κάτι στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Αλλά ακόμη και στα 42, μερικές καλλιέργειες αποδεικνύονται καλά.

Ω, θέλω στον εαυτό μου ένα τέτοιο άνδρα !!! Είναι αλήθεια ότι είμαστε 4 άτομα στην οικογένεια .. και 1,6 λίτρα είναι η ένταση στο μέγιστο, ή ακόμα και ολόκληρο το μπολ;

[Λαγουδάκι]

Λαγουδάκι, αυτός είναι ο όγκος ολόκληρου του μπολ. Το Redmond 02 έχει τον ίδιο τόμο.

Αγόρασα μια τόσο αργή κουζίνα και είμαι πολύ ευχαριστημένος με τη μικρή του ποσότητα. Λοιπόν, και η λειτουργία ομιλίας είναι μαλακία, φυσικά ... Όσο για μένα, δεν το χρειάζομαι. Αποσυνδέθηκε αμέσως.

Και αντίθετα, μου αρέσει η ομιλία, ακόμη και από καθαρά πρακτική άποψη. Ο σύζυγός μου μπορεί εύκολα να επιλέξει μια λειτουργία και να ξεχάσει να πατήσει "έναρξη", έχει ήδη "μαγειρέψει" στην Panasonic αρκετές φορές, αλλά δεν θα ξεχάσετε σε ένα μπανάτον, γιατί η αργή κουζίνα θα πει "δεν έχουν εισαχθεί όλα τα δεδομένα" ... "

Πάρτε τις τάξεις. Αγόρασα επίσης το Binatosha, πραγματικά ήθελα λίγο Radik, αλλά εδώ στην Ουκρανία δεν μυρίζει και δεν θα μυρίζει σύντομα, και δεν έχω τη δύναμη όπως ήθελα να φέρεται το μωρό σήμερα - σούπα με λεμόνι για πρώτη, για τη δεύτερη κατσαρόλα με στάρπη από ό, τι ήταν (τυρί cottage 200, χτύπησε 2 αυγά με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 30 γραμμάρια αλεύρι και μια πρέζα σπιτική σκόνη ψησίματος) ο χρόνος σημειώθηκε για 45 λεπτά. Έπεσε ελαφρώς, αλλά δεν περίμενα και άνοιξα αμέσως το καπάκι. Είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα Βάρος σχεδόν 400g

Έφυγα επίσης από τις συνταγές - για αρχάριους είναι κατηγορηματικά αδύνατο να κοιτάξουμε εκεί ή να διαιρέσω το τμήμα με 3-4, αλλά καταλαβαίνω τι θέλουμε να πάρουμε στην έξοδο, διαφορετικά υπάρχουν επίπεδα υγρών
Αλλά υπάρχει επίσης μια συνταγή όπως το Steamed Cauliflower, οπότε συνιστάται να το μαγειρέψετε στη λειτουργία προθέρμανσης για 20 λεπτά. Αύριο το πρωί θα μαγειρέψω ένα ζεστό χυλό γάλα, το ρίξτε έξω.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, με το μωρό σας! Όσο θυμάμαι, κάποιος μαγειρεύει ήδη κουάκερ στο θερμότερο (Rogue, νομίζω). Αλλά δεν θυμάμαι το αποτέλεσμα. Ίσως μπερδεύτηκα ότι υπάρχει τόσο έντονη θέρμανση που φτάνει στο σημείο βρασμού;

Έτσι πήγα να βάλω νερό στη Θέρμανση ...
Γενικά, η αρχική θερμοκρασία του νερού είναι περίπου 20 βαθμοί, μετά από 20 λεπτά στη Θέρμανση - 54, μετά από άλλα 15 λεπτά - 72,4, μετά από άλλα 20 - το ίδιο 72-73.
Νομίζω ότι χρησιμοποιώντας παστεριωμένο γάλα, μπορείτε να ψεκάσετε γρήγορα νιφάδες, οι οποίες βράζονται για 5 λεπτά.

Μέτρησα τον όγκο του μπολ μέχρι το μέγιστο σημάδι των 1120 ml, οπότε το Redic 01 θα είναι μεγαλύτερο, αν κάποιος ενδιαφέρεται αυτή τη στιγμή για αγορά.
Παρόλο που οι φωτογραφίες κοίταξαν συγκρίσεις, φαίνεται ότι δεν είναι πάρα πολύ

Φυσικά, το 01 είναι μεγαλύτερο (είναι για τον πλήρη όγκο ενός μπολ 2 λίτρων), αλλά το 02 είναι το ίδιο (για 1,6 λίτρα). Οι κριτικές σύγκρισης περιέχουν αυτές τις πληροφορίες (υπάρχουν σύνδεσμοι στην πρώτη σελίδα).

73 ° C ... κάπου το σκέφτηκα. Συνήθως σε ένα πολυκουζινάκι στο Preheat είναι περίπου 70 ° C. Ως επιλογή "με ντέφι", μπορείτε να βράσετε το κουάκερ σε οποιαδήποτε λειτουργία και, στη συνέχεια, να το θερμάνετε με βία.