Πλάκες και ξύστρες για ζύμη

Και οι σιλικόνες δεν κολλάνε; Πρέπει να τα πασπαλίζετε με αλεύρι;

Το αν κολλάει ή όχι εξαρτάται από τη ζύμη, αλλά σε κάθε περίπτωση κολλάει λιγότερο από το ξύλο. Η σιλικόνη μπορεί να πασπαλιστεί με αλεύρι, δεν πετά.

[Τζούλια ***]

Τζούλια ***,

Έτσι θα την θέλω.

Εδώ θα ήταν απαραίτητο να είμαστε προσεκτικοί με τις επιθυμίες. Πρώτα, αποφασίστε για ποιο πιάτο χρειάζεστε μια τέτοια πλάστη.
Και δεύτερον, κατά την πεποίθησή μου, για ζυμαρικά (μαντί, ζυμαρικά, ζυμαρικά ...) εύθραυστα κοριτσίστικα χέρια (παρεμπιπτόντως, και οι άνδρες) δεν θα είναι σε θέση να περιστρέψουν γρήγορα και εύκολα αυτό το τέρας.
Τέλος πάντων, αν κάνετε google για ένα μαρμάρινο πλάστη, έχετε την εντύπωση ότι αυτό είναι ένα συγκεκριμένο πράγμα ...

σχετικά με το μαρμάρινο πλάστη - φαίνεται ότι αυτό είναι ένα συγκεκριμένο πράγμα ...

Εχεις απολυτο δικιο. Χρησιμοποιείται κυρίως για κρουασάν / ζαχαροπλαστική και ζύμη άμμου. Δηλαδή, όπου το κρύο είναι κρίσιμο. Ολα. Σε άλλες περιπτώσεις, υπάρχει περισσότερος πονοκέφαλος μαζί της - θα σπάσει, θα σπάσει, καλά, και η σοβαρότητα, φυσικά

Άρχισα λοιπόν να θέλω σιλικόνη. Εγώ για τη μέση τεμπέλης οικοδέσποινα (να είμαι).

Έχω έναν τέτοιο κεραμικό πείρο, αλλά χρησιμοποιώ κυρίως τον Teskomovsky, γιατί για το δάπεδο έχω ήδη σπάσει.

Ναι, ένας τέτοιος πλάστης είναι κατάλληλος μόνο για διακόσμηση, πολύ όμορφη.

Στον πλάστη του Teskom υπάρχει επίσης πάχος 0, αποδεικνύεται σαν κανονικός πείρος, οπότε δεν απαιτείται άλλος πρόσθετος πείρος.

Ο Τζόζεφ έβγαλε επίσης όλα τα δαχτυλίδια και μηδενικό πάχος. Αλλά για να πυροβολήσεις πολύ τεμπέληδες)

Και έλαβα ακριβώς ένα τέτοιο πλάστη για να ξεδιπλώσω τη ζύμη για samsa και άλλα υπερπόντια αρτοσκευάσματα, όπου απαιτείται πολύ λεπτή έλαση. Ένα ραβδί μήκους 2,20 μέτρων αγοράστηκε στο Leroy-Merlin για 178 ρούβλια, ο σύζυγός μου επέλεξε ένα απολύτως ομοιόμορφο επίπεδο, έκοψε το απαιτούμενο μήκος στο σπίτι, τρίβει τις άκρες με γυαλόχαρτο κατόπιν αιτήματός μου, το δοκίμασα στην εργασία - σούπερ rrr, πολύ χαρούμενος Ξαφνικά που θα χρειαστεί την εμπειρία μου

Σήμερα επισκεφθήκαμε το εμπορικό κέντρο Mandarin στο Amurskaya 9. Μπορώ να μοιραστώ τις εντυπώσεις μου με κάποιον. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι δύο φορές πιο ακριβά από εκείνα στο FS και αγοράζονται από εκεί. Οι τιμές του αρνιού είναι οι ίδιες. Περπατήσαμε, περπατήσαμε και στον δεύτερο όροφο βρήκαμε ένα κατάστημα οικιακών σκευών πιάτων και ήμασταν πολύ χαρούμενοι: μια μεγάλη ποικιλία κυλινδρικών καρφιτσών, όπως: λεπτή ευθεία και σαν άτρακτος, κοντό για κέικ καρυδιάς και πολλές άλλες πλάκες διαφόρων σχημάτων και μεγεθών. Υπάρχουν επίσης πολλά κουτιά διαφορετικών μεγεθών και με διαφορετικά σχέδια. Υπάρχουν πολλά άλλα πράγματα εκεί. Το κατάστημα μοιάζει περισσότερο με ανατολίτικο κατάστημα.

[Σοφίτα]

Σοφίτακαι σε ποια πόλη βρίσκεται το εμπορικό κέντρο Mandarin;

[Wildebeest]

Wildebeest, κρίνοντας από τη σύγκριση των τιμών με FS - Μόσχα.

[Άννα 1957]

Άννα 1957και ξαφνικά στο Μινσκ ή στο Μούρμαν;

[Wildebeest]

Wildebeest, Σβέτα, και δεν έχω ακούσει για το FS σε αυτές τις πόλεις. Αυτήν τη στιγμή ο συγγραφέας θα απαντήσει))

Στην Amurskaya 9, από το Shchelkovskaya υπάρχει ένα λεωφορείο 3, πολλές στάσεις και ήδη στην περιοχή. Εκεί πρέπει να πάτε πίσω από το κεντρικό κτίριο μέσα από την αυλή όπου πωλούνται κρέας, πουλερικά, ψάρια. Στη μέση θα υπάρχει μια σκάλα στον δεύτερο όροφο για να ανέβει, μετά προς τα αριστερά και μέχρι να σταματήσει. Εκεί, στο κατάστημα στα δεξιά στο ταμείο, υπάρχουν ρολόι, ρωτήστε τα πάντα, θα δείξουν και θα πουν.

[Wildebeest]

Wildebeest, ο συγγραφέας δεν απάντησε))) Αλλά ο Shchelkovskaya βρίσκεται σαφώς στη Μόσχα.

[Άννα 1957]

Άννα 1957ναι, Shchelkovskaya στη Μόσχα. Πηγαίνουμε εκεί, όπως πριν από το φεγγάρι.

Όμως, ο Shchelkovskaya είναι σαφώς στην ώρα της Μόσχας.

Ναι, στη Μόσχα.

[Sneg6]

Sneg6,
Olenka, τι ενδιαφέρουσες πινέζες .... ..... Έχω μακρά, αλλά θα έπαιρνα μια μικρή ... ... πήρατε κι εσείς κινεζικά;
Και ποιο είναι το εύρος τιμών;

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Η Galya είναι στα Μανταρίνια. Μακρύ 80 τρίψιμο.Dzhua-370 σ. chekich-480 σελ. Η τιμή εξαρτάται από το μέγεθος.

[Sneg6]

Sneg6,
Ευχαριστώ, καταλαβαίνω .....

Κορίτσια, αλλά σε τι χρησιμοποιείται αυτό το πλάστη;

Μήκος 30 cm, διάμετρος 4,5 cm. Είναι εντάξει να κυλήσει τα πλευρά των ζυμαρικών;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, αυτή είναι μια πλάστη γενικής χρήσης. Γιατί στα άκρα της πάχυνσης, δεν κατάλαβα. Πράγματι, λόγω αυτών των παχύνσεων στις άκρες, δεν μπορείτε να ξεδιπλώσετε τη ζύμη του φτερού σε ένα φύλλο, καθώς το έλασμα πηγαίνει ακριβώς με την άκρη του πείρου σε σχήμα άξονα. Για να κυλήσετε τις μπουλέττες κατά μήκος των άκρων, χρειάζεστε οποιαδήποτε ευθεία πλάστη. Για μένα για ζυμαρικά, αυτό είναι ένα κομμάτι σωλήνα πολυπροπυλενίου παροχής νερού, γιατί είναι κρίμα να χτυπάς έναν καλό ξύλινο πλάστη στις άκρες.

[Αλεβτίνα]

Αλεβτίνα, Ευχαριστώ!

Για πολύ καιρό (αρκετά χρόνια!) Κοίταξα μπροστά μου μια καλή πλάκα σε σχήμα ατράκτου ως δώρο για μια πολύ νεαρή κόρη. Πρόσφατα αγόρασα το σωστό. Ο πλάστης πωλήθηκε για 110 ρούβλια σε ένα κατάστημα υλικού, όλα τόσο όμορφα, σημύδα, συσκευασμένα σε πολυαιθυλένιο, ρωσικά, κατασκευασμένα από την ZAO Drevesnik. Βρήκα έναν σύνδεσμο στο Διαδίκτυο:

🔗

Εδώ είναι η παλιά μου ανάρτηση, υπάρχει μόνο η τελευταία φωτογραφία με την παλιά μου αγαπημένη πλάστη σε σχήμα ατράκτου.

Ουίσκυ, φτυάρια, κουτάλι με κουλοχέρη, πιρούνια / κουτάλια σεφ, κουτάλες κ.λπ. # 92

[Αλεβτίνα]

Αλεβτίνα, Alechka, τι υπέροχο πλάστη! Και για αυτήν την τιμή, είναι καθαρά κατασκευασμένο από linden υψηλής ποιότητας, διαφορετικά δεν θα το συνιστούσατε. Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τον σύνδεσμο!

Πρόσφατα αγόρασα το σωστό. Ο πλάστης πωλήθηκε για 110 ρούβλια σε ένα κατάστημα υλικού, όλα τόσο όμορφα, σημύδα, συσκευασμένα σε πολυαιθυλένιο, ρωσικά, κατασκευασμένα από την ZAO Drevesnik.

Υπάρχει ένα στο sima-land και στο όζον.

Πες μου σε παρακαλώ ! Μήπως κάποιος έχει ένα τέτοιο πλάστη; Είναι άνετο ή όχι;

Έκανα μια τέτοια πλάστη για παραγγελία


Η στρογγυλή λαβή αυτού του πλάστη είναι πολύ άνετη και εργονομική, καθώς υποστηρίζει την αψίδα της παλάμης, είναι φοβερό και ευχάριστο να τυλίγεται η ζύμη μαζί της, τα χέρια στρωματοποιούνται, επιτυγχάνεται το αποτέλεσμα του μασάζ) Έκανα μια μπάλα ορισμένης διαμέτρου του κλειστού χεριού σε μια γροθιά σύμφωνα με τις παραμέτρους της παλάμης. Το ίσιο τμήμα της λαβής είναι 3,7 cm για τον αντίχειρα και το σημείο πριν από την εγκοπή, τότε η μπάλα είναι 2,1 και 2 cm για την εγκοπή της παλάμης και 3 cm για την άκρη της παλάμης. Μπορείτε να μετρήσετε το χέρι σας με έναν χάρακα και να καταλάβετε τι είναι η ομιλία.



Η διάμετρος είναι 7 cm, έτσι τα δάχτυλα αγγίζουν σχεδόν το τραπέζι. Καλύτερα να παραγγείλετε 8 cm, ιδανικά συμπαγής βελανιδιά, δηλαδή, ένα συμπαγές κομμάτι ξύλου.



Εδώ είναι ένα σχέδιο


Η λαβή είναι ίδια, αλλάζει η διάμετρος και το πλάτος.
Το διέταξα μέσω της Polina Tsitsura, μέσω της οποίας πολλοί άνθρωποι εδώ παραγγέλθηκαν τροχοί. Αυτό είναι το κατάστημα του πλοιάρχου που έφτιαξε τον πλάστη μου. Όποιος ενδιαφέρεται μπορεί να τον ρωτήσει.
🔗

Πες μου, για την αποστολή μιας σφιχτής ζύμης για khinkali και αρτοσκευάσματα σε ένα επίπεδο κέικ με πάχυνση στο κέντρο και λεπτές άκρες, διαμέτρου 12-15 cm - ποιος πλάστης είναι πιο βολικός;
"Γαλλικά" ή ασιατικά σε σχήμα ατράκτου με έντονες λαβές;
Ποιο είναι το μήκος και η διάμετρος;

Και οι Ασιάτες, τελικά, είναι σαν έναν άξονα με λαβές, αλλά υπάρχουν επίσης πιο κοντά στον κύλινδρο:



Ποιο είναι πιο βολικό για το τροχαίο χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνολογία:

[vmspb]

vmspbΕυχαριστώ για το βίντεο. Έχω δύο ρολά. Το ένα είναι μικρό, το άλλο είναι μεγαλύτερο. Δεν ξέρω τα ονόματά τους. Δεν μπορούσα να προσαρμοστούν σε αυτούς, λένε ψέματα. Θα προσπαθήσω όπως στο βίντεο

Σήμερα μόλις έστρεψα το lavash με ένα μαρμάρινο πλάστη - σούπερ. Αβίαστα, διακριτικά, ότι μπορείτε να δείτε το μοτίβο στο ελαιόλαδο, στο τραπέζι μέσω της ζύμης

[Κατρίνα Κατερίνα]

Κατρίνα Κατερίνα,

Πείτε μου, περιστρέφεται το κεντρικό τμήμα του πείρου; ή είναι όλα κατασκευασμένα από ένα κομμάτι ξύλου;

[Γιούλια]

Γιούλιαδεν περιστρέφεται. Το ήθελα με περιστρεφόμενη λαβή, αλλά ο πλοίαρχος δεν το έκανε. Στη συνέχεια διάβασα στο Διαδίκτυο ότι με περιστρεφόμενη λαβή έπρεπε να καταβάλω μεγαλύτερη προσπάθεια για να κυλήσω και ηρέμησα. Οι λαβές είναι πολύ, πολύ δροσερές, μόνο τα λοξά μου κατά μήκος των άκρων των 4,5 cm δεν είναι πολύ βολικά. Επομένως, εάν παραγγείλετε, τότε σύμφωνα με το νέο σχέδιο που φωτογράφισα. Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτόν τον τροχό Το λατρεύω πάρα πολύ, ακόμη και με λοξότμητα, και χωρίς αυτά και μεγαλύτερη διάμετρο όπως στην εικόνα, απλά πιστεύω ότι θα είναι σούπερ!

[Κατρίνα Κατερίνα]

Κατρίνα Κατερίνα,

Ευχαριστώ για την απάντηση.

Καταργήσατε όλες τις αμφιβολίες μου σχετικά με τις λοξές πλευρές και τη διάμετρο του πείρου.
Έχω πλάστη με περιστρεφόμενες λαβές, αλλά διαμέτρου 6 cm. Είναι πολύ βολικό για να δουλέψει. Ήθελα μια μεγάλη διάμετρο.
Ήθελα επίσης να ρωτήσω, ποιο είναι το βάρος του πλάστη; Φτιαγμένο πολύ όμορφα.

Και ποιος είναι ο σκοπός της μείωσης της διαμέτρου πιο κοντά στα άκρα ενός μακρού κυλινδρικού πείρου;

Ήθελα επίσης να ρωτήσω πόσο βάρος έχει ο πλάστης

815 γραμμάρια

Και ποιος είναι ο σκοπός της μείωσης της διαμέτρου πιο κοντά στα άκρα ενός μακρού κυλινδρικού πείρου;

Όταν δεν υπήρχε πλάστη, το έστρεψα με ένα μπουκάλι, η ζύμη ξεδιπλώθηκε πιο γρήγορα όταν πιέζω το λαιμό της αρχής του μοχλού, όπως έγραψε κάπου ο Creamy. Επομένως, διέταξα με λοξά άκρα, αλλά αυτή η αρχή δεν λειτουργεί σε τόσο μεγάλο μήκος, οπότε χωρίς λοξά και μεγαλύτερη διάμετρος θα είναι μια χαρά. Και για άλλη μια φορά, επαναλαμβάνω, οι λαβές είναι εξαιρετικά άνετες και ευχάριστες, οπότε ζητήστε μόνο εκείνους που δεν θα μετανιώσετε.

αρχή μοχλού

Αυτό το είδα στο ebay

Πρόσφατα, σε ένα από τα θέματα που διάβασα επαίνους για ρυθμιζόμενες καρφίτσες.
Λοιπόν, είμαι αδύναμος, αδύναμος. Πηγαίνω στο κατάστημα και εκεί φαίνεται να είναι ειδικά για μένα που εκτίθεται στο παράθυρο.
Πρόσφατα τα προϊόντα παραδόθηκαν, σε ποσότητα 1 τεμαχίου ..
Τιμή 550 RUB , μήκος 43εκ
Δεν το έχω βιώσει ακόμα.

[Τάια]

Τάια, ξύλινο;

[, ξύλινο;

Ναι, οξιά.

Taia, ξύλινα;

Ναι, ξύλινο. Μια φθηνότερη έκδοση (αντίγραφα) του πλάστη από τον Joseph Joseph

[Διαχωρισμένο θέμα:]

Ναι, οξιά.

Δροσερός!

Διαχωρισμένο θέμα:
Τι λάδι για τη θεραπεία ενός νέου τροχαίου πείρου;

Τιμή 550 RUB , μήκος 43εκ
Δεν το έχω βιώσει ακόμα.

Συγχαρητήρια, υπέροχη πλάστη. Και η τιμή είναι στα ρούβλια μας;
Έχω τον ίδιο τύπο, Κινέζικα, αυτή τη στιγμή κάθομαι για ένα δεύτερο

. 🔗

Δεν το έχω βιώσει ακόμα.

Η λεπτή μου ζύμη δεν λειτούργησε ακόμη, είμαι συνηθισμένος στις περιστρεφόμενες λαβές και δεν μπορώ να βοηθήσω τον εαυτό μου, αλλά χθες δοκίμασα μια τέτοια πλάκα στα μπισκότα και αποδείχθηκε πολύ βολική. Άπλωσα τη λιπαρή ζαχαροπλαστική μεταξύ δύο στρωμάτων μεμβρανών για ψήσιμο και το τυλίξαμε ομοιόμορφα σε δαχτυλίδια 6 mm, το έκοψα με ένα φλιτζάνι 8 όψεων, το έβαλα σε ένα ταψί και στο φούρνο - εύκολα, γρήγορα και δεν χρειάστηκε να βρώμουν τις λαβές (χρησιμοποιούσα να τυλίγω τις μπάλες με τα χέρια μου και να τις ισιώσω σε ένα κέικ).
Έχω έναν ανοξείδωτο χάλυβα πλάστη, σταθερής τιμής, αλλά οι μετρήσεις είναι οι ίδιες.

Το είδα στο ebay:

Καλό πράγμα!

Έχω έναν ανοξείδωτο χάλυβα πλάστη, σταθερή τιμή, αλλά οι μετρήσεις είναι οι ίδιες.

αλλά την είδα εκεί, αλλά δεν το αγόρασα, υπάρχει ένα άλλο που να το πιάσω, αλλά τώρα το χρειάζομαι και δεν είναι πια εκεί

υπάρχει ένα άλλο που να πιάσεις,

Επίσης, δεν μου αρέσει να αποθηκεύω διπλές συσκευές, αλλά έπρεπε να αγοράσω έναν απλό μακρύ πλάστη ειδικά για έναν μεγάλο κατασκευαστή ζυμαρικών, επειδή ο αγαπημένος μου πλάστης δεν πήγε λίγο πλάτος και επιδεινώθηκε από την κοπή της ζύμης σε αιχμηρά "φίδια". αλλά σκέφτηκα έναν τροχό με ρυθμιζόμενο πάχος για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν το συνάντησα σε καλή τιμή.
Svetlana, εδώ πολλοί άνθρωποι τα αγόρασαν τότε, ρωτούν σε ένα ειδικό θέμα, ξαφνικά ποιος θα μοιραστεί.