Multicooker Element FWA 01 PB El

Αντίθετα, είμαστε εθισμένοι σε μαρινάδες - τώρα είμαστε εθισμένοι σε ένα μείγμα με κόκκινο βαλσάμικο ξύδι:

για 0,8-1 κιλά κρέατος (βόειο κρέας, κοτόπουλο)

- 1 κουταλιά της σούπας. l - ελαιόλαδο
- 2-3 κουταλιές της σούπας. l - βαλσαμικό
- 1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα - μουστάρδα
- 1,2 κουταλάκι του γλυκού - αλάτι
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού - ζάχαρη
- μαύρο πιπέρι
- μια πρέζα αποξηραμένα αλμυρά ή θυμάρι
- αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού 1x2 cm

Μπορείτε να το κρατήσετε σε αυτήν τη μαρινάδα για μισή μέρα, μπορείτε να το κρατήσετε για μια μέρα, αν υπάρχει πολύ μαρινάδα και το μαγειρεύω σε μέρη, τότε το φυλάω για δύο ημέρες.
Πρέπει να τηγανίσετε το κρέας χωρίς μαρινάδα και, στη συνέχεια, ρίξτε τη μαρινάδα στο στιφάδο.
Μετά το μαγείρεμα και το φαγητό, απομένει λίγο υγρό - είναι εξαιρετικό να ψήνουμε πατάτες σε αυτό (ψήνω σε πολλή κουζίνα στους 110C)

Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν αμέτρητες μαρινάδες, μόλις έγραψα την αγαπημένη μας μαρινάδα σήμερα

Χρησιμοποιώ επίσης μαρινάδες με βάση το ελαιόλαδο, το ξύδι, το λευκό ή το κόκκινο κρασί, το δεντρολίβανο, το βασιλικό κλπ. Ειδικά για άπαχο κρέας, στήθη γαλοπούλας, βόειο κρέας. Όταν τηγανίζετε με μαρινάδα, αποδεικνύεται πιο ζουμερό. Ειδικά όταν ψήνετε στη σχάρα.

[julifera]

julifera Ευχαριστώ
Θα πρέπει να δοκιμάσω, ίσως μου αρέσει αυτό

Το όλο πρόβλημα είναι ότι απλά δεν έχουμε συνηθίσει - οι γονείς μας δεν μαγειρεύουν έτσι, αλλά τι είναι νέο - οι υποδοχείς μας μπορεί να απορρίψουν στην αρχή.
Πραγματικά δεν μου αρέσει όταν υπάρχουν πολλά από τα κρέατα - πολύ χόρτο, πολύ πορτοκάλι, πολύ αρκεύθου - εμποδίζουν τη γεύση του κρέατος.
Και θέλω το αντίθετο - να τονίσω!
Έτσι, αυτή η συνταγή είναι έτσι - μαλακός.
Ένα τσίμπημα σημαίνει - κυριολεκτικά από ένα νύχι και τρίψτε το στη σκόνη με τα δάχτυλά σας, τότε - εάν σας επιτρέπει η αίσθηση της όσφρησης - τότε μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα.

Ευκολία στη μαρινάδα - το κρέας μπορεί να αντέξει τέλεια σε αυτό για αρκετές ημέρες και μπορείτε να προετοιμάσετε φρέσκα ζεστά πιάτα σε μερίδες όλη την ώρα.

Λοιπόν, τα νερά και εγώ έγινα ο ιδιοκτήτης αυτού του θαύματος. Το Σάββατο πήρα το τελευταίο από το παράθυρο. Σκούπισαν τα πάντα, πριν από αυτό το παραγγέλνω σε δύο καταστήματα Διαδικτύου και παντού «έμεινα με τη μύτη μου», στο τελευταίο κατάστημα που κάλεσαν γενικά και είπαν ότι το είχαν ήδη πάρει, ότι είχα πληρώσει άσχημα με κάρτα. Περιμένοντας, περιμένοντας την κλήση, ω συγγνώμη tra-la-la, ο προμηθευτής με άφησε να μην είναι διαθέσιμο ... Και τα χρήματα χρεώθηκαν από την κάρτα νερού τώρα περιμένω επιστροφή χρημάτων. Είναι καλό που υπήρχαν ακόμη χρήματα, το έπαθλο ρίχτηκε για τις διακοπές, λοιπόν, νομίζω ότι όλα έμειναν χωρίς δώρο. Αλλά τίποτα δεν συνέβη το τελευταίο στην Technosila. Χθες το δοκιμάσαμε, το μαγειρεμένο κουάκερ "Φιλία" αποδείχθηκε πολύ καλά, το πιλάφι έβραζε πάρα πολύ, το κριθάρι μαγειρεύτηκε πολύ καλά. Η ερώτηση είναι ότι, ο χρονοδιακόπτης (αντίστροφη μέτρηση) του τέλους του προγράμματος λειτουργεί παράξενα, καλά, μέτρησα 15 λεπτά νερό στο κουάκερ σε 9 λεπτά και σταμάτησα να σκέφτομαι, τότε συνέχισα, στο τέλος αποδεικνύεται όχι 15 λεπτά, αλλά κάπου 19-22 λεπτά. Λοιπόν, φαίνεται να λειτουργεί σε άλλα προγράμματα. Λοιπόν, νομίζω ότι αυτός είναι ένας θερμικός αισθητήρας. Συμπεριφέρεσαι επίσης; Εάν δεν προσέχετε, δείτε. Και μια άλλη ερώτηση, αφού πήρα ένα λέβητα διπλού επιπέδου από την βιτρίνα, αλλά μόλις πήρα ένα πλαστικό μπολ, έτσι κι εσείς; Ή εξακολουθεί να αποτελείται από δύο μέρη; Ευχαριστώ.

Συγχαρητήρια! Υπάρχουν όλο και περισσότεροι από εμάς. Ευχαριστεί Το μπολ αποτελείται από δύο μέρη - βαθιά και επίπεδα μέσα σε αυτό, ένα άλλο κύπελλο μέτρησης, μια πλαστική ξύστρα. Όσον αφορά τη θερμοκρασία, όλα φαινόταν να είναι καλά, αλλά τώρα θα δώσω προσοχή.

[Βλαδίσλαβ31]

Βλαδίσλαβ31 συγχαρητήρια για το νέο πράγμα

... Το ερώτημα είναι ότι ο χρονοδιακόπτης (αντίστροφη μέτρηση) του τέλους του προγράμματος λειτουργεί παράξενα, καλά, μέτρησα 15 λεπτά στο κουάκερ για 15 λεπτά και σταμάτησα να σκέφτομαι, τότε πήγα πιο μακριά, στο τέλος αποδεικνύεται όχι 15 λεπτά, αλλά κάπου μεταξύ 19-22 λεπτών. Λοιπόν, φαίνεται να λειτουργεί σε άλλα προγράμματα. Λοιπόν, νομίζω ότι αυτός είναι ένας θερμικός αισθητήρας. Συμπεριφέρεσαι επίσης; ...

Εχω το ίδιο.Έδωσα προσοχή στο πρόγραμμα "προθέρμανση" - όλα είναι ακριβώς τα ίδια. Δεν κοίταξα άλλα προγράμματα.
Ένα ατμόπλοιο - ναι, με τη μορφή μπολ - αλλά υπάρχει και μια τέτοια πλαστική πλάκα με τρύπες - αυτό είναι το δεύτερο επίπεδο του ατμόπλοιου - κοιτάξτε - ίσως έχετε και αυτό το πράγμα - αλλά απλά δεν ξέρετε τι είναι ...

Προφανώς, πέταξα με διπλό λέβητα, έχω μόνο ένα πλαστικό μπολ χωρίς πλάκα. Έτσι στο κατάστημα το έχασαν κάπου, υπήρχε ένα πολυκουζινάκι στο παράθυρο και οι οδηγίες δεν περιέχουν εικόνα του κιτ. Λοιπόν, θα το αγοράσω στην υπηρεσία. Το κουτάλι, το κύπελλο μέτρησης και το λευκό πλαστικό μπολ με τρύπες στο κάτω μέρος ήταν όλα σε μια σακούλα μέσα στο MV. Κρίνοντας από την πλευρά μέσα σε αυτό το λευκό μπολ, θα πρέπει επίσης να υπάρχει ένα δεύτερο επίπεδο πλάκα. Καλά εντάξει.

αγοράστε μερικές συσκευές σιλικόνης - τουλάχιστον μια σπάτουλα και ένα κουτάλι - έχω δύο κουτάλια και δύο σπάτουλες - πολύ βολικό - και το κάλυμμα του μπολ θα διαρκέσει περισσότερο

[52]

Είναι απλώς ότι δεν υπάρχει πάντα η ευκαιρία και ο χρόνος να τραβήξετε μια φωτογραφία και να την ανεβάσετε με κάθε προετοιμασία. Μαγειρεύω τα πιο συνηθισμένα καθημερινά γεύματα σε CF - βοηθά πολύ και κάνει τη ζωή πιο εύκολη. Αν έχω χρόνο - θα βάλω τις καρδιές του κοτόπουλου σε ξινή κρέμα σάλτσα - το έκανα χθες - αλλά ο γιος μου - το κοτόπουλο smoothie έφαγε τα πάντα.
52 - ναι, εσείς ο ίδιος - μην διστάσετε - μοιραστείτε, σχεδιάστε τη δουλειά σας - όλα θα ταιριάζουν στο αγρόκτημα

[Κορίτσια]

Κορίτσια, το θέμα θα λειτουργήσει πιο ενεργά και θα είναι ενδιαφέρον για όλους, χωρίς εξαίρεση, εάν δεν είστε πολύ τεμπέλης για να διακοσμήσετε το θέμα με τα καλούδια σας μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα

Μαγειρέψτε και εμφανίστε τις συνταγές σας! Σε τελική ανάλυση, ανεξάρτητα από το πόσο λέτε "χαλβά", δεν θα γίνει πιο νόστιμο στο στόμα σας! Δώστε μας, το κοινό, συνταγές με φωτογραφίες (φωτογραφίες)!

[διαχειριστής]

διαχειριστής- Τατιάνα.
Σίγουρα θα το δημοσιεύσω σήμερα - κατάφερα να τραβήξω μερικές φωτογραφίες. Είναι ακόμα δύσκολο να καταλάβεις τη στιγμή - όλα τρώγονται αμέσως καθαρά.
Το Mushshshsh κυκλοφόρησε πρόσφατα με μια προσβεβλημένη εμφάνιση: "Δεν το μαγειρεύετε αυτό για εμάς, αλλά για αυτούς!" - Τώρα τραβάω κρυφά φωτογραφίες - για να μην βλέπω.
Πραγματικά δεν μπορούσα να σκεφτώ ότι θα ζηλευόμουν το γαστρονομικό φόρουμ

Τέτοια σιωπή στο φόρουμ ... Τα πάντα είναι πιθανότατα στη φασαρία της Πρωτοχρονιάς. Μετακόμισα στη ντάκα και τελικά μπήκα στο Διαδίκτυο. Σήμερα μαγειρεύω χυλό κεχρί με κολοκύθα. Πρέπει να πω - ανεπιτυχής. Πρώτα, έψαξα το χυλό γάλα στο πρόγραμμα για 30 λεπτά - νερό, κολοκύθα, κεχρί - όλα ήταν καλά. Βρασμένη κολοκύθα, κεχρί, προστέθηκε γάλα και πήρε για 20 λεπτά. Και όταν το άνοιξα, αποδείχθηκε κομμάτια. ... Εκανα κάτι λάθος. Έχω υπέροχο κουάκερ στη σόμπα - και εδώ έκανα κάτι λάθος. Παρακαλώ συμβουλευτείτε!

[Jouravl]

Jouravl - ίσως ήταν απαραίτητο να φτιάξουμε κεχρί με ρύζι στα μισά; Δεν μαγειρεύω κεχρί - δεν το τρώω. αλλά προσπάθησα να μαγειρέψω κουάκερ ρυζιού σε αυτό το MV - 25 λεπτά δεν αρκεί (ήταν απλώς σούπα ρυζιού) - διατηρήθηκε σε θέρμανση για 20-25 λεπτά - στη συνέχεια βράστηκε σε κουάκερ
αλλά γενικά - δεν έχω πολύ καλά δημητριακά σε αυτό το MV - μαγειρεύω κουάκερ σε άλλο MV
και ναι - προσθέτω γάλα αμέσως, απλά αραιωμένο με νερό στη σωστή αναλογία - τίποτα δεν τρέχει στο "κουάκερ γάλακτος"
Προετοίμασα και έκανα πολλές φωτογραφίες - αλλά δεν υπάρχει καθόλου χρόνος - έχω NG agiotage όχι στο σπίτι, αλλά στη δουλειά - προφανώς ανησυχούν ότι θα βαρεθώ τις διακοπές - το ρίχνουν σαν μια κερατοκοπία

Τέτοια σιωπή στο φόρουμ ... Τα πάντα είναι πιθανότατα στη φασαρία της Πρωτοχρονιάς. Μετακόμισα στη ντάκα και τελικά μπήκα στο Διαδίκτυο. Σήμερα μαγειρεύω χυλό κεχρί με κολοκύθα. Πρέπει να πω - ανεπιτυχής. Πρώτα, έψαξα το χυλό γάλα στο πρόγραμμα για 30 λεπτά - νερό, κολοκύθα, κεχρί - όλα ήταν καλά. Βρασμένη κολοκύθα, κεχρί, προστέθηκε γάλα και πήρε για 20 λεπτά. Και όταν το άνοιξα, αποδείχθηκε κομμάτια. ... Εκανα κάτι λάθος. Έχω ένα υπέροχο κουάκερ στη σόμπα - και εδώ έκανα κάτι λάθος. Παρακαλώ συμβουλευτείτε!

Και γιατί να μην μαγειρεύετε αμέσως χυλό γάλα με γάλα στη λειτουργία;

Γεια σε όλους!

Ήθελα να ρωτήσω τους ιδιοκτήτες της MV Element - το αγόρασα χθες, αφού αποσυσκευάστηκα παρατήρησα ότι ο κύλινδρος στη βαλβίδα ατμού βρίσκεται διαγώνια, υποστηρίζεται από κάτω από ένα πλαστικό κομμάτι. Σε αυτήν την περίπτωση, αυτός ο κύλινδρος περιστρέφεται σε αυτήν τη διαγώνια θέση. Είναι τρομακτικό να χρησιμοποιείς δύναμη - ξαφνικά θα σπάσω, στη φωτογραφία βλέπω ότι αυτός ο κύλινδρος φαίνεται να βρίσκεται ακριβώς στο άνοιγμα της βαλβίδας ατμού.Ίσως κάποιος βρήκε; Είναι φυσιολογικό;
Ευχαριστώ.

[σ.α.λ.]

σ.α.λ. , Χαίρετε
προσπαθείτε να κλείσετε το καπάκι και να γυρίσετε τη λαβή στη "κλειστή" θέση - τότε αυτός ο κύλινδρος παίρνει αμέσως μια επίπεδη θέση. Κι εγώ, μόλις δεν με διαστρέφεραν, ο σύζυγός μου με γέλασε για πολύ καιρό

Δεν συνέταξα τις συνταγές ξεχωριστά - αν και θα έπρεπε
ρίξτε μια ματιά σε αυτό που έχουμε ετοιμάσει συλλογικά εδώ:
βραστές πατάτες με κρέας, πιλάφι, γιαούρτι https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.80
κοτόπουλο σούπα, κέικ τυριών, κανελόνι, κουάκερ ρυζιού στην ίδια σελίδα https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.120
ψημένο γάλα https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.140

[σ.α.λ.]

σ.α.λ. , Ευχαριστώ! Καλή χρονιά και σε 'σένα!
Άρχισε να κάνει συνταγές
Όπως αυτά

Ψάχνουμε για.
Σε μια ξέφρενη αναζήτηση για το τι να μαγειρέψετε για δείπνο

Εδώ είναι τέτοιο

Μαγειρεύω ζελατινοποιημένο κρέας για 3 ώρες σε κατάσταση χαλάρωσης, αλλά μέχρι στιγμής το κρέας δεν αφήνει τα οστά.
Το έβαλα για άλλη μία ώρα σε λειτουργία σούπας.
Ίσως υπάρχουν κάποιες έτοιμες λύσεις για το CF μας;

Μαγειρεύω ζελατινοποιημένο κρέας για 3 ώρες σε κατάσταση χαλάρωσης, αλλά μέχρι στιγμής το κρέας δεν αφήνει τα οστά.
Το έβαλα για άλλη μία ώρα σε λειτουργία σούπας.
Ίσως υπάρχουν κάποιες έτοιμες λύσεις για το CF μας;

Νομίζω ότι στο Element 2-2,5 ώρες στους 100C στο Chef - θα ήταν έτοιμο.

Το έκανα στο 1054 σε Multipovar στους 100C - 1,5 ώρες + χρόνος για ζέσταμα (δεν ανίχνευσε) + εκφόρτιση ατμού για περίπου μισή ώρα
Το άνοιξα και το έλεγξα - το φύλο του κόκορα και ο βομβαρδισμένος βοδινού - τέλειος !!!
Και αφέθηκε να κρυώσει στην κουζίνα.

Νομίζω ότι στο Element 2-2,5 ώρες στους 100C στο Chef - θα ήταν έτοιμο.

Το έκανα στο 1054 σε Multipovar στους 100C - 1,5 ώρες + χρόνος για ζέσταμα (δεν ανίχνευσε) + εκφόρτιση ατμού για περίπου μισή ώρα
Το άνοιξα και το έλεγξα - το φύλο του κόκορα και ο βομβαρδισμένος βοδινού - τέλειος !!!
Και αφέθηκε να κρυώσει στην κουζίνα.

Έχω 2 κνήμες χοιρινού κρέατος και 400 γραμμάρια χοιρινού κρέατος και βοείου κρέατος το καθένα, ίσως εξαιτίας αυτού χρειάστηκε τόσο πολύς χρόνος;

Ναι, δεν νομίζω ότι εξαιτίας αυτού, είχα λίγο περισσότερο από 600 γραμμάρια βοείου κρέατος και ο κόκορας ήταν αρκετά μεγάλος.

Έκανα το μέγιστο φορτίο - το κρέας είναι σφιχτά συσκευασμένο, χωρίς κενά, κρεμμύδια, καρότα + νερό 2 δάχτυλα πάνω από το κρέας.
Αποδείχθηκε ακριβώς μέχρι το σημείο 8 - αυτό είναι το μέγιστο επιτρεπόμενο φορτίο για το υγρό, ώστε να μην τρέχει.

Και ποια είναι η θερμοκρασία σας κατά τη διάρκεια της γλώσσας;

Καλησπέρα σε όλους! Έκανα επίσης ζελατινοποιημένο κρέας στο MV. Αλλά ειλικρινά, δεν μου άρεσε. Μαγειρεύω σούπα σε ένα τυπικό πρόγραμμα - 1 ώρα - 2 πόδια χοιρινού κρέατος και 700 γραμμάρια βοείου κρέατος. Έβγαλα τον αφρό και ήθελα να το σβήσω - κοίταξα, και εκεί το πρόγραμμα ήταν το μέγιστο για 1, 5 ώρες, και τη νύχτα το έβαλα στο φούρνο στο μέγιστο και μετά πήγα στη θέρμανση. Ως αποτέλεσμα, τα πόδια αποσπάστηκαν από το κόκκαλο, το κρέας αποπλύθηκε επίσης. Αλλά ο ζωμός αποδείχθηκε πολύ σκοτεινός και με τα μικρότερα ψίχουλα κρέατος. Έπρεπε να διηθήσουμε δύο φορές μέσα από το ύφασμα! Και στο τέλος, το κρέας είχε σκληρή γεύση.
Και μαγειρεύω ένα κουνέλι σε κρασί και με μάνγκο σε 30 λεπτά - αποδείχθηκε υπέροχο

[Jouravl]

Jouravl - και πού είναι η συνταγή για κουνέλι με μάνγκο στο κρασί;
Φοβάμαι όμως να μαγειρεύω ζελέ κρέας στο MV μας - έχω διαβάσει για το kukki, ότι υπάρχουν προβλήματα με τη βαλβίδα μετά το ζελέ - και τώρα με το MV μου δεν υπάρχει απολύτως καμία επιθυμία να ρισκάρω

Μαργαρίτα! Μετά το βράσιμο του ζελατινού κρέατος, το MV ήταν καθαρό και οι βαλβίδες δεν ήταν καθόλου φραγμένες. Νομίζω ότι ήταν απαραίτητο να συνεχίσουμε να μαγειρεύουμε τη σούπα στο πρόγραμμα. Και η λαχτάρα δεν περνάει εδώ.
Συνταγή κουνελιού
0,7 κρέας κουνελιού
1 ώριμο μάνγκο
2 κουταλιές της σούπας. Μια κουταλιά φυστικοβούτυρο ή οποιοδήποτε φυστικοβούτυρο.
1/3 φλιτζάνι λευκό κρασί
Ένα γαρίφαλο σκόρδου
Αλάτι, τζίντζερ, μαύρο πιπέρι.
Μαρινάρετε το κουνέλι σε όλα αυτά για 3 ώρες και μετά μεταφέρετε στο MB και για 30 λεπτά στο πρόγραμμα Stew. Εάν στο φούρνο, τότε τυλίγω κάθε κομμάτι κουνελιού σε αλουμινόχαρτο, πασπαλίζουμε με μαρινάδα και βάζω ένα κομμάτι μάνγκο μέσα και στο φούρνο για 40 λεπτά.
Δυστυχώς, δεν υπάρχουν φωτογραφίες, όλοι τολμούσαν ...

Έτσι, θα πρέπει να δοκιμάσω, μόνο φοβάμαι ότι θα πρέπει να μαζέψω κοτόπουλο αντί για κουνέλι, αναρωτιέμαι αν είναι δυνατόν.
Και το μάνγκο RIPE - αυτό είναι φυσικά το μεγαλύτερο μας πρόβλημα - όλο το πράσινο δρύινο ψέμα

Με λίγα λόγια, το ζελατινοποιημένο κρέας στο MV μας πρέπει να μαγειρευτεί στη λειτουργία σούπας ή στον σεφ σε θερμοκρασία 95-98 βαθμούς και ο χρόνος πρέπει να οριστεί για 1,5 ώρες (90 λεπτά), επειδή αυτοί οι τρόποι είναι υπό πίεση.
Ωστόσο, η λειτουργία αργού χωρίς πίεση, οπότε χρειάζεται πολύς χρόνος για να το μαγειρέψετε.

[Jouravl]

Jouravl - και πού είναι η συνταγή για κουνέλι με μάνγκο στο κρασί;
Φοβάμαι όμως να μαγειρεύω ζελέ κρέας στο MV μας - έχω διαβάσει για το kukki, ότι υπάρχουν προβλήματα με τη βαλβίδα μετά το ζελέ - και τώρα με το MV μου δεν υπάρχει απολύτως καμία επιθυμία να ρισκάρω

Το εσωτερικό καπάκι είναι εντελώς καθαρό και για αυτο-καταπραϋντική μετά το βράσιμο ζελέ κρέατος υπάρχει τρόπος αυτοκαθαρισμού.

Το ερώτημα είναι, αλλά σε ποια λειτουργία είναι καλύτερο να μαγειρεύετε Stew ή Stew;

Ωστόσο, η λειτουργία αργού χωρίς πίεση, οπότε χρειάζεται πολύς χρόνος για να το μαγειρέψετε.

Δεν ήξερα ότι αυτό το καθεστώς είναι χωρίς πίεση, τότε φυσικά δεν θα υπάρξει επιτάχυνση.

Έκανα επίσης ζελατινοποιημένο κρέας στο MV. Αλλά ειλικρινά, δεν μου άρεσε. Μαγειρεύω σούπα σε ένα τυπικό πρόγραμμα - 1 ώρα - 2 πόδια χοιρινού κρέατος και 700 γραμμάρια βοείου κρέατος. Έβγαλα τον αφρό και ήθελα να το σβήσω - κοίταξα, και εκεί το πρόγραμμα ήταν το μέγιστο για 1, 5 ώρες, και τη νύχτα το έβαλα στο φούρνο στο μέγιστο και μετά πήγα στη θέρμανση. Ως αποτέλεσμα, τα πόδια αποσπάστηκαν από το κόκκαλο, το κρέας αποπλύθηκε επίσης. Αλλά ο ζωμός αποδείχθηκε πολύ σκοτεινός και με τα μικρότερα ψίχουλα κρέατος.

Ο ζωμός μου αποδείχθηκε ελαφρύς στους 100 C, το καπάκι ήταν επίσης καθαρό, η βαλβίδα ροχαλούσε ήσυχα, ήρεμα, οπότε δεν ανησυχούσα για αυτό.
Το μόνο πράγμα - αφού δεν αφαιρέσαμε τον αφρό, ήταν λίγο από τον αφρό, κυριολεκτικά με ένα κουταλάκι του γλυκού, διηθήθηκε μέσω κόσκινου και αυτό ήταν.

ή στον σεφ σε θερμοκρασία 95-98 βαθμούς και ορίστε το χρόνο για 1,5 ώρες (90 λεπτά), επειδή αυτοί οι τρόποι είναι υπό πίεση.

Και ο σεφ δεν εμφανίζει περισσότερες από 1,5 ώρες στο Element ή τι;

Μαγειρεύω πάντα κρέας για σκύλο στη λειτουργία "stew" - το καπάκι ήταν καθαρό, δεν το είδα ποτέ να λεκιάζει. Αλλά πριν από ένα μήνα, ανακοινώσαμε μια καραντίνα στην περιοχή λόγω της πανώλης των χοίρων - και το κρέας στην αγορά εξαφανίστηκε, ήταν πολύ ακριβό για ένα σκυλί για να πάρει στην υπεραγορά, έπρεπε να αγοράσουμε κοτόπουλο. Το έβρασα στο ίδιο πρόγραμμα, αλλά από την άποψη του όγκου, υπήρχε πολύ λίγο προϊόν και υγρό - μόλις έφτασε στο σημάδι "2" - και μετά το MV λειτούργησε - ολόκληρο το καπάκι ήταν σε τρομερή κατάσταση - μόλις ξεπλύθηκε. Νομίζω λοιπόν - ήταν λόγω των ομφαλών ή λόγω του μικρού όγκου που βράζει τόσο έντονα

Επίσης, δεν ήξερα ότι η επιρροή χωρίς πίεση - αν και σε θερμοκρασία 85 * C - για ποια πίεση μπορούμε να μιλήσουμε

[julifera]

julifera - ναι, μόνο για 1,5 ώρα, γιατί είναι με πίεση

Και ο σεφ δεν εμφανίζει περισσότερες από 1,5 ώρες στο Element ή τι;

Έχει ρυθμιστεί για 140 λεπτά, σε όλους τους άλλους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα (εκτός από τη γλώσσα) για 1,5 ώρα το πολύ.

Επιτρέψτε μου να επαναλάβω την ερώτηση, αλλά σε ποια λειτουργία είναι καλύτερο να μαγειρεύω Stew ή Stew;

Αγοράζω ακόμη και πράσινο μάνγκο για μάνγκο και πάντα μερικά. Το έβαλα σε ένα ζεστό μέρος - κάποια φτάνουν, κάποια όχι. Μας αρέσει η σαλάτα μάνγκο για κρέας ή μπάρμπεκιου (σύμφωνα με το βιβλίο του Vysotskaya)
2 ώριμα αλλά σταθερά μάνγκο,
2 λάιμ, ένα μάτσο κόλιαντρο, ζεστό κόκκινο πιπέρι.
Σε τρίφτη, τρίβουμε έναν ασβέστη και ξύσμα σε ένα μπολ σαλάτας. Κόψτε το μάνγκο έτσι ώστε να μην σκουραίνει με χυμό ασβέστη, πιέστε το χυμό από το λάιμ - πιέζω το χυμό με τα χέρια μου, κόβω το κόλιαντρο, ζεστό πιπέρι (πετάω τους κόκκους και τις μεμβράνες). Μείγμα. Και χωρίς λάδι. Συνιστώ

Τα πάντα για το κρέας μαγειρεύονται. Μαγειρεύω, μου φαίνεται μόνο για λαχανικά.

Nadezhda, σχετικά με τη λειτουργία "stew" +100 - το κρέας βγαίνει πολύ υπέροχο - τόσο μαλακό όσο και πλούσιο
Stewing - αλλά μόνο για λαχανικά που χρησιμοποιώ - η λειτουργία είναι πολύ μεγαλύτερη και πιο μαλακή - ο αλγόριθμος, προφανώς, διαφέρει από το stew.
Και για το μάνγκο - ευχαριστώ πολύ! Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω τις συμβουλές.
Θα θέλαμε και οι γιοι μου

Κορίτσια, καλή χρονιά σε όλους! Από πέρυσι, έχασα την ειρήνη μου - θέλω ένα μουλάχκα))) και φάνησα να συντονίζομαι με τον κούκο 1054 έως ότου είδα ένα νέο θαύμα - Στοιχείο και διάβασα ολόκληρο το Temka. Τώρα και πάλι, σε βασανιστικές αμφιβολίες, ποιο από τα δύο είναι καλύτερα να πάρουμε. Η τιμή είναι σχεδόν η ίδια, υπάρχουν παράπονα για την ποιότητα του κούκου σε άλλα θέματα (σχετικά με την απελευθέρωση του ατμού και την ευθραυστότητα του καλύμματος του μπολ). Επομένως, είναι τώρα για μένα σε ίσες αρχικές θέσεις. Ένα πράγμα που δεν καταλαβαίνω πλήρως: ποιες είναι οι διαφορές στα χαρακτηριστικά του cookie και του στοιχείου.Και οι δύο επαγωγή, και στις δύο μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία, και τις δύο κουζίνες πίεσης, ποια είναι η διαφορά; Από ό, τι κατάλαβα, ο κούκος έχει τρισδιάστατη θέρμανση, αλλά το Element δεν το κάνει, αλλά τι ακριβώς είναι και πόσο χρειάζεται; Η ισχύς θέρμανσης του cookie είναι 35 V και η δική σας είναι 100 V, σωστά; Δηλαδή, ο Cook είναι πιο οικονομικός; Αλλά δεν κατάλαβα ποτέ το εύρος των θερμοκρασιών και των προγραμμάτων. Αυτή είναι η πρώτη μου γελοιογραφία, προτού γενικά θεωρώ ότι το ηλεκτρικό ταψί είναι μια άσκοπη απόκτηση, αλλά τώρα ελκύομαι από την ευκαιρία να μαγειρεύω γρηγορότερα χάρη στη λειτουργία της πίεσης και της εξοικονόμησης ηλεκτρικής ενέργειας χάρη στην επαγωγή. Έχω μια ηλεκτρική κουζίνα στο σπίτι - όλα χρειάζονται πολύ χρόνο και γενικά καίει ηλεκτρικό ρεύμα, δεν καταλαβαίνω ποιο είναι καλύτερο λόγω του γεγονότος ότι δεν καταλαβαίνω αρκετά τη λειτουργικότητα και τις δυνατότητες και των δύο. Και όμως άλλοι κατασκευαστές δεν έχουν κουμπί "δικτύου" και στο Διαδίκτυο οι άνθρωποι παραπονιούνται ότι πρέπει να βγάλουν το καλώδιο από την πρίζα, αλλά πώς το κάνουν αυτές οι ομορφιές και γιατί τραβούν ακόμη και αυτό το καλώδιο; Αυτό φαίνεται να είναι όλες οι ερωτήσεις, ίσως είναι ανόητο, αλλά δεν τρώω, δεν κοιμάμαι, η ειρήνη χάνεται μέχρι να αποφασίσω)))) Ανυπομονώ πραγματικά να σας βοηθήσω !!!

[Βέι]

Βέι , Χαίρετε! Και καλή χρονιά και τα προσεχή Χριστούγεννα!
Δεν έχω κούκο, δεν μπορώ να συγκρίνω. Αλλά όσο κατάλαβα όταν διάβασα τα αντίστοιχα θέματα του φόρουμ, όταν επέλεξα το MV για τον εαυτό μου, ο Kukshka είναι αρκετά επιθετικός, αλλά εδώ ποιος του αρέσει.
Στο Element, η ποιότητα του τηγανιού είναι πολύ καλή - αν διαβάσετε το θέμα από την αρχή, είδατε ότι το τηγάνι είναι αρκετά βαρύ, έγραψα για αυτό. Μου αρέσει η επίστρωση, αλλά χρησιμοποιώ μόνο συσκευές σιλικόνης.
Στο Element, τα βράζω και τα βράζω καλά και χωρίς προβλήματα. Μπορείτε επίσης να προσαρμοστείτε στο ψήσιμο, αλλά έχω Panasonic, οπότε σπάνια ψήνω στο Element.
Υπάρχει το τηγάνισμα - τηγανητά απαλά - είναι σχεδόν αδύνατο να πάρετε μια κρούστα dba ή να κάψετε κάτι σε αυτό το MV.
Αυτό που με παρεμποδίζει προσωπικά είναι ότι είναι αδύνατο να μαγειρεύω σε μια κουζίνα πολλαπλής κουζίνας (σεφ) χωρίς πίεση - δηλαδή, το Element είναι ακόμα πιο SV από το MV

Ω, ευχαριστώ για μια τόσο γρήγορη απάντηση! Μπορείτε να πείτε τίποτα για το 3D; Και τα αυτόματα προγράμματα έχουν αργή λειτουργία μαγειρέματος; Ή τουλάχιστον σούπερ ρύζι;))) Το πρωί μαγειρεύω κουάκερ σε ένα θερμό μείγμα, είναι επίσης βρασμένο φαγόπυρο, αλλά με ρύζι είχα πάντα προβλήματα με αυτό. Και ο όγκος του μπολ στο θερμόμιξ είναι μικρός. Γι 'αυτό θέλω ένα καρτούν. Εδώ δεν καταλαβαίνω τη θεμελιώδη διαφορά στις δυνατότητες του κούκου και του στοιχείου. Εκτός ότι ο κούκος ψήνει πιο σκληρά ...

Όσον αφορά το 3D, δεν θα σας πω τίποτα - μπορώ να σας στείλω μια διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου - όλες οι λειτουργίες περιγράφονται λεπτομερώς εκεί - γράψτε τη διεύθυνση email σας σε ένα προσωπικό - αλλά φαίνεται ότι έχουμε επίσης 3D - καταλαβαίνω ότι αυτό δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα κόλπο διαφήμισης - γιατί Σε κανένα από τα MW, το πάνω μέρος του ψησίματος δεν έχει χρώμα, και τα δέκα κορυφαία για μείωση της ποσότητας συμπύκνωσης. Δεν υπάρχει συμπύκνωση στο MV μας για ψήσιμο - αντίθετα, συνεχίζω να μειώνω τον χρόνο μαγειρέματος, καθώς η επαγωγή θερμαίνεται πολύ έντονα.
Έχουμε έως και 3 προγράμματα για ρύζι - μπορούν να πάρουν ρύζι διαφορετικού βρασμού, φτιάχνω ρύζι για σούσι σε MV και ρολό - βγαίνει τέλειο. Πρέπει να προσαρμοστείτε στο πρόγραμμα κουάκερ γάλακτος - επειδή τα 25 λεπτά δεν επαρκούν για το χυλό - διατηρώ τον ίδιο χρόνο για να διατηρήσω ζεστό.
Η περιγραφή και οι τρόποι θερμοκρασίας των διαφορετικών προγραμμάτων βρίσκονται επίσης στην αρχή του θέματος - ίσως τότε θα συλλέξω τα πάντα σε μία ανάρτηση.

Όσον αφορά την αποσύνδεση από το δίκτυο - εάν το MV είναι αδρανές για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, μεταβαίνει αυτόματα σε κατάσταση αναστολής λειτουργίας. Αποσυνδεθείτε από το δίκτυο - βγάλτε το βύσμα από την πρίζα. Δεν ασχολήθηκα με την εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας.

Ναι, ακόμη και στο ζήτημα της θέρμανσης 3D - στην Panal Panasonic δεν υπάρχει θέρμανση 3D - όλα ψήνονται και κανένα MV δεν ψήνει τέτοια μπισκότα.
Επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά - δεν είχα ποτέ συμπύκνωση σε ψημένα προϊόντα στο MV μας. Επομένως, όλα είναι καλά εδώ σε αυτό το θέμα - δεν υπάρχουν προβλήματα.

Και μου φαίνεται ότι η τρισδιάστατη θέρμανση δεν είναι πουθενά πλήρης, εάν υπήρχε θέρμανση, τότε η κορυφή θα γίνει κόκκινη. και έτσι στην πραγματικότητα το ψήσιμο στην κορυφή είναι υπόλευκο.
Έχω τους ίδιους κούκους, με το στοιχείο που μοιάζουν περισσότερο μόνο στην επαγωγή, διαφέρουν σε προγράμματα. Η βαλβίδα είναι παρόμοια με διαφορετικούς τρόπους, αν και μου φάνηκε ότι το ίδιο

Σκέφτομαι τα Cuckoo 1054, Bork U700 και Element. Ο σύμβουλος στο κατάστημα με τείνει να κούκο, επειδή βρίσκονται στην αγορά για μεγάλο χρονικό διάστημα, όλα είναι καλά ρυθμισμένα όσον αφορά τις υπηρεσίες και τα πρόσθετα. συστατικά. Το Bork προσελκύει με το μεγάλο εύρος θερμοκρασίας (από 40 έως 120C), την παρουσία ενός κορυφαίου θερμαντικού στοιχείου εκτός από την επαγωγή και ένα ελαφρώς μεγαλύτερο μπολ (4,6 l) από τα μπισκότα. Ήμουν σχεδόν απογοητευμένος από το Element από την έλλειψη σοβαρής υποστήριξης υπηρεσιών, λόγω της πρόσφατης εμφάνισής του στην αγορά.
Σε τελική ανάλυση, θα ήθελα να μάθω από τους ιδιοκτήτες του στοιχείου τι ήταν αποφασιστικό και αποφασιστικό για εσάς στην επιλογή αυτού του συγκεκριμένου πολυ. Έχω ήδη έναν πονοκέφαλο από εντυπώσεις, αμφιβολίες και πληροφορίες. Με τη Νύμφη, όλα είναι ξεκάθαρα)))) την έδωσαν, αλλά από άλλους, τι σε έκανε να αποφασίσεις για ένα στοιχείο;
Το PS to Bork ακόμη και ο σύζυγός μου με πιέζει, αλλά με εξοργίζει να πληρώνω τέτοια χρήματα για ένα όνομα που προσωπικά για μένα δεν σημαίνει τίποτα καθόλου, ειδικά επειδή δεν συνδέεται με σούπερ ποιότητα. Του φαίνεται ότι στην τιμή των 34.000 ρούβλια. θα πρέπει να είναι τέλειο και ίσως να μην ξεφλουδίζει τα λαχανικά!

Μία από τις σημαντικές διαφορές:

Bork 700 and Element - πόσος χρόνος έχει οριστεί στον Chef (Multipovar) - τόσο πολύς χρόνος γενικά θα προετοιμαστεί.
Και στο Kuku-1054 - το ρυθμίζετε για 5 λεπτά, αλλά στην πραγματικότητα δεν θα είναι γνωστό πόσο καιρό θα μαγειρευτεί, ίσως μισή ώρα - εξαρτάται από την ποσότητα του προϊόντος μέσα, δηλαδή, αυτός ο καθορισμένος χρόνος δεν περιλαμβάνει ρύθμιση πίεσης και απελευθέρωση.

Υπάρχει ακόμα μια στιγμή:

Εάν το Kuku-1054 αποσυνδεθεί από την παροχή ρεύματος, θα απελευθερώσει ξαφνικά την πίεση.
Kuku-1010 - δεν θα επαναρυθμιστεί, αλλά θα αποσυνδεθεί και θα συνεχίσει να σιγοβράζει το πιάτο υπό πίεση έως ότου υποχωρήσει σε μισή ώρα ή μία ώρα (μερικές φορές απαιτείται ένας τέτοιος ήπιος τύπος μαγειρέματος και ακόμη και όταν το φως είναι σβηστό, είναι πιο χρήσιμο από την απόρριψη όλων των συσσωρευμένων)
Στο Bork and Element - δεν θυμάμαι, έγραψαν, αλλά στο μυαλό μου δεν τακτοποιήθηκε.
Θύμισέ μου που το δοκίμασε.

μόλις ανακάλυψα; ότι αποδεικνύεται ότι ολόκληρος ο Δεκέμβριος στο Stockman kuku 1054 κόστισε 17.000 ρούβλια για κανονικούς πελάτες! Λαμβάνοντας υπόψη τη διπλή διαφορά με τον Bork, θα επέλεγα έναν κούκο, αλλά το τρένο έφυγε ((((ή δεν είναι μοίρα;)))) πάλι σε αμφιβολίες. Προφανώς, το νευρικό μου σύστημα από τέτοια στρες θα διατάξει να ζήσει πολύ καιρό, και Θα πάρω κάτι υπό την επήρεια μιας απολύτως ανεξήγητης ώθησης!))))

Το στοιχείο είναι νέο, σημαίνει μια νέα βάση στοιχείων, οι επιγραφές στην οθόνη είναι λαμπερές, το εσωτερικό καπάκι είναι αφαιρούμενο, ο χρόνος μαγειρέματος ρυθμίζεται λαμβάνοντας υπόψη το σετ και την απελευθέρωση της πίεσης, δηλαδή δεν χρειάζεται να υπολογιστεί τίποτα, το εύρος θερμοκρασίας είναι 50-130 μοίρες, εσωτερική μη πτητική μνήμη, ατμόπλοιο δύο επιπέδων το μπολ είναι κατασκευασμένο από φιλικό προς το περιβάλλον υλικό, εύκολο στη χρήση, μεγάλη ευκαιρία για αυτοσχεδιασμό.

Επέλεξα το Element γιατί μου άρεσε πάρα πολύ από την άποψη του σχεδιασμού, των λειτουργιών και του γεγονότος ότι είναι η τελευταία τεχνολογία. Αλλά μάλλον επίσης επειδή δεν μου αρέσουν τα πρότυπα. Η ερώτησή μου ήταν είτε Bork είτε Element. Αλλά η τιμή του Bork είναι αρκετά υψηλή. Και οι κούκοι δεν έλαβαν καθόλου υπόψη - υπάρχουν πάρα πολλά παράπονα. Έτσι, είμαι πολύ χαρούμενος με την επιλογή μου.

Jouravl, ygoda52
ευχαριστώ για την αιτιολογημένη απάντηση! : λουλούδια: Δεν έχω κοιμηθεί για αρκετές νύχτες, κάθομαι στο Διαδίκτυο, διαβάζω, επιλέγω - το εκκρεμές μου αιωρείται εδώ και εκεί)))) αν και θέλω όλο και λιγότερο τον κούκο. Και μια άλλη ερώτηση - υπάρχει ένας αισθητήρας στο Element όπως στο Bork; Για μένα, μοιάζουν πολύ μεταξύ τους. Εάν ναι, είναι βολικό; Το πρόγραμμα αποτυγχάνει όταν αγγίξει κατά λάθος;