Πικάντικα καρότα (λιτή συνταγή)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
φρέσκα καρότα	500γρ
σπόροι μουστάρδας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
φυτικό λάδι
άλας

Μέθοδος μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε και κόψτε τα καρότα σε επιμήκη ραβδιά.
Χτύπησε τους σπόρους μουστάρδας σε γουδί:
Έβαλα τα καρότα στο MV, έχυσα νερό πάνω τους για να καλύψω τα καρότα και τα αλάτι.
Μαγειρεύουμε για 1 ώρα και μετά βάζουμε τα καρότα σε ένα σουρωτήρι για να ποτίζουμε το νερό και ταυτόχρονα ετοιμάζουμε ένα μπολ MV για το ψήσιμο καρότων.
Άναψα τα Τηγανιστικά Λαχανικά, έχυσα λάδι στο MV, έβαλα τα καρότα, έχυσα τους σπόρους μουστάρδας, συνθλίβω σε μέρη και άρχισα να τηγανίζω, ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου 10 λεπτά ...
Λοιπόν, αυτό είναι όλο, έτοιμο πλούσιο άπαχο πιάτο!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Μαγειρική, Τηγάνισμα-Λαχανικά

Σημείωση

Οι σπόροι μουστάρδας δίνουν μια εξαιρετική γεύση καρότων - μου άρεσε πολύ
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως συνοδευτικό όσο και ως ανεξάρτητο πιάτο.
Τα Χριστούγεννα ή το Filippov Fast (από 28 Νοεμβρίου έως 6 Ιανουαρίου) θα ξεκινήσουν σύντομα - σε ημέρες που μπορείτε να φάτε φαγητό με βούτυρο, αυτό το πιάτο θα είναι ακριβώς σωστό