Κουβανέζικο ψωμί (στο φούρνο)

Και για το ψωμί! Ήμουν εγώ που περιπλανήθηκα κατά λάθος στο εργαστήριο κεραμικής και το είδα στο ράφι. Ρώτησα την οικοδέσποινα, λέει: το παραγγέλνουν ειδικά για ψωμί και δεν το πήραν. Ξέρετε, λέει, για το ψωμί χωρίς ζύμωμα; Λοιπόν, είναι σαφές ότι δεν βγήκα από εκεί χωρίς αυτό. Υπήρχε επίσης ένα με λούστρο, και αυτό είναι ακριβώς όπως είναι.
Εδώ είναι ο ιστότοπός της:
🔗

Ξέρετε, λέει, για το ψωμί χωρίς ζύμωμα;

Ω .. βρήκα κάποιον να ρωτήσει !!! Υπέροχα πράγματα. Και πόση ένταση είναι, το κάτω μέρος δεν είναι πολύ μικρό;

Αντιθέτως, έψαχνα για μια τέτοια φόρμα. Σε αμερικανικές διαφημίσεις σχετικά με το ψωμί χωρίς ζύμωμα, έχουν απλά τόσο μικρές κατσαρόλες, χυτοσίδηρο, πραγματικά. Είναι άνετο. Το χαρτί είναι επίπεδο, χωρίς πτυχώσεις. Φυσικά, πρέπει ακόμα να προσαρμοστώ σε αυτό, θερμαίνεται, φυσικά, πιο αργά από το χυτοσίδηρο. Δεν μπορείτε να το βάλετε σε κρύο φούρνο. Στο σπίτι μου από χυτοσίδηρο, το ψωμί έσπευσε αμέσως προς τα πάνω, αλλά σε αυτό ... δεν ήξερε τι να σκεφτεί ... Αλλά τότε ξεπούλησε. Και η μυρωδιά!
Και η ένταση είναι ακριβώς κάτω από το ψωμί.

Πόσο ενδιαφέρον .. αλλά πες μου περισσότερα .. ζεστάνατε το φούρνο με το εργαλείο; Και πότε «τρελά»; Ακόμα διαφορετική γεύση από χυτοσίδηρο;

Αυτό είναι το πρώτο ψωμί σε αυτό και μέχρι στιγμής το μόνο. Ωστόσο, αποφάσισα να το ζεστάνω και μετά άλλαξα γνώμη, αλλά είχε ήδη θερμανθεί στους 100 βαθμούς. Μου φαίνεται ότι το ψωμί αυξήθηκε πιο αργά κατά το ψήσιμο και το κάτω μέρος του αποδείχθηκε πιο παχύ από ό, τι σε χυτοσίδηρο. Στο σίδερο, διογκώθηκε σαν αερόπλοιο και η κρούστα ήταν πολύ λεπτή. Αλλά είναι δύσκολο να πούμε γιατί. Πρέπει επίσης να προσπαθήσουμε. Ξέρετε, όταν δεν είστε σίγουροι, αλλάζετε την τεχνολογία στην πορεία ... παρόλο που το ψωμί αποδείχθηκε ... πραγματικό. Και να δοκιμάσετε ... καλά, αν το κάνετε σε μια πέτρα ή σε ένα σιδερένιο φύλλο - υπάρχει διαφορά; Πιστεύω ότι υπάρχει.

Λοιπόν, αν το κάνετε σε μια πέτρα ή σε ένα φύλλο σιδήρου - υπάρχει διαφορά; Πιστεύω ότι υπάρχει.

Υπάρχει. Ωστόσο, θεωρητικά, αντίθετα, μια λεπτότερη κρούστα θα πρέπει να αποδειχθεί στην κατασκευή παρά από το χυτοσίδηρο.

Φυσικά, αν το χρησιμοποιείτε σωστά. Είτε το ζεσταίνετε, είτε μην το ζεσταίνετε καθόλου. Πρέπει να δοκιμάσετε. Είναι κρίμα να περιμένουμε το επόμενο Σαββατοκύριακο. ...

Και θα περιμένω μαζί σου!

Γκι, δείτε τι αγόρασα και ψήνω ψωμί σε αυτό:



Αυτό το ψωμί αποδείχθηκε πάντως καταπληκτικό, αλλά σε αυτόν τον πηλό ... πράγμα είναι απλά ...

Irina, η φόρμα είναι απλώς μια πολυτέλεια !!! Και ψωμί - να πνιγούν με σάλιο!

Irina, η φόρμα είναι απλώς μια πολυτέλεια !!! Και ψωμί - να πνιγούν με σάλιο!

Ευχαριστώ, Irochka!

[Κισούσα]

Κισούσα, πάρτε την έκθεση. Το ψωμί είναι καταπληκτικό!

Παντρεύω, μόνο μια ερώτηση για τη Μόνα;

Με ποια μαγιά ψήσατε; Σας ρωτώ, αλλά θυμάμαι ακριβώς ότι έχετε αδυναμία να πιέσετε ...

Δουλεύω, λοιπόν, δεν μπορεί να πατηθεί;

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Βγήκε κουβανός ευγενής πούρα φάΕπίθεση ... IMHO ...

Ksyu, τώρα θα φτάσω στην καρδιά σας ... και ο ξηρός Δρ Etker δεν είναι καλός; Είμαι απόλυτα μπερδεμένος ... άμεσος, ενεργός, αντιδραστικός, ακόμα μερικοί ... σε ποιο από τα παραπάνω ανήκει η Etkerovskie;

[Κρόσικ]

Κρόσικ, Απάντησα ήδη για φρέσκια μαγιά ΕΔΩ.

και ξηρό Dr. Etker δεν είναι κατάλληλα

Το Google grit, sho θα κάνει: στεγνό υψηλής ταχύτητας.

[Ksyu]

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη θα αυξηθεί στο μέγιστο (έως όγκο 5 λίτρων).

Ksyu, δεν το έχω μεγαλώσει σε 40 λεπτά στους 38 βαθμούς σε όγκο 5 λίτρων. ...

Είναι εντάξει για περαιτέρω διανομή ή θα το κάνει;

Και έχετε έως και 5 λίτρα. κυματίζει ;!

Kroshik, πώς μοιάζει η ζύμη; Θα πρέπει να είναι έτσι: όταν το πατάτε με τα δάχτυλά σας, δεν θα ισιώνει πλέον.

Και έχετε έως και 5 λίτρα. κυματίζει ;!

Περπατούσα στο CF, και ναι .. Πήρα όλους τους τροχίσκους.

[Σουν]

Θα πρέπει να είναι έτσι: όταν το πατάτε με τα δάχτυλά σας, δεν θα ισιώνει πλέον.

Είναι έτσι, έτσι η πτήση είναι namany !!!

ΕΓΩ, ΣουνΘα τρέξω το βράδυ ... βάλω το βραστήρα ...

[Οξάνα]

Οξάνα τι είδους ψωμί δεν το έχω ξαναδεί Πες μου, αν ψήνεις σε ένα ταψί, τότε το βάζεις σε κρύο φούρνο; Αυτό είναι χαρακτηριστικό της συνταγής; καλά κατάλαβα
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Συνήθως ψήνω σε ένα ζεστό ταψί και με ατμό, έτσι αυξάνεται καλύτερα.

[Τάτα]

Τάτα, Ευχαριστώ!

εάν ο φούρνος βρίσκεται σε φύλλο ψησίματος, τότε βάλτε σε κρύο φούρνο; Αυτό είναι χαρακτηριστικό της συνταγής; καλά κατάλαβα

Ναι, υπάρχει μια πολύ μικρή απόδειξη εδώ, οπότε ενώ ο φούρνος θερμαίνεται, το ψωμί μεγαλώνει.

[Ksyu]

Ksyu, Δεν είμαι αργά ;!

Ο βραστήρας δεν βράζεται ;!

Σας ευχαριστώ σέρνω ένα απίστευτο μέγεθος !!!

Ψωμί καλά, απλά sooo !!!





ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ζητήστε φωτοτυπία, από κάθε πλευρά όχι εγώ, ένα καρβέλι , ποιος θα φτάσει ... Ήμουν πραγματικά φοβισμένος, σκέφτηκα ότι θα έπρεπε να αναφέρω χωρίς φωτογραφίες ...

Επομένως, η ώρα ήταν να τραβήξει μια φωτογραφία και μετά την έφερε μέσα ... όχι με άδεια χέρια ...

[Κρόσικ]

Κρόσικ, έκπληκτος, τι όμορφος άντρας !!! Και το ψίχα είναι ένα υπέροχο θέαμα !!!!!

shl. και η κατσαρόλα είναι πολύ μικρή.

[Γκι]

Γκι, πες μου τώρα, ως έμπειρος αρτοποιός, πόσο χρειάζεσαι να ζυμώνεις στην HP για να αναπτύξεις αυτήν την πολύ γλουτένη;

[Λιου Λιόκα]

Λιου Λιόκα, ανακατέψτε στη λειτουργία ζύμης για 20-30 λεπτά.

Ουάου, είναι ξεκάθαρο, την επόμενη φορά. Και σήμερα έχω ήδη ψηθεί, σκέφτηκα ότι δεν θα λειτουργούσε. Mesila 14 λεπτά. στο "Dumplings" το έβαλα σε κινούμενα σχέδια, περιμένω. Το άνοιξα μετά τον καθορισμένο χρόνο, και υπήρχε μια τηγανίτα ύψους περίπου 3 εκατοστών. Πρόσθεσα περισσότερο χρόνο, αλλά η ζύμη δεν μεγάλωσε περισσότερο από μισή κατσαρόλα. Λοιπόν, λοιπόν, σύμφωνα με τη συνταγή .... Ανοίγω την πάπια, και εκεί η ομορφιά Δοκίμασε ήδη, φοβερή γεύση !!! Αναρωτιέμαι ακόμα πώς τέτοια διαφορετικά ψωμιά προέρχονται σχεδόν από τα ίδια συστατικά.


Omelchik, εσείς, όπως πάντα, ένα τεράστιο merci για εξαιρετικές συνταγές !!!

Αναρωτιέμαι ακόμα πώς τέτοια διαφορετικά ψωμιά προέρχονται σχεδόν από τα ίδια συστατικά.

μιλάς απευθείας στα λόγια μου.

Αποδείχθηκε πανέμορφο ψωμί !!! Η τομή άνοιξε !!

Ναι, άνοιξε σούπερ, ούτε καν περίμενε. Τουλάχιστον η διάθεσή μου έχει αυξηθεί, αλλιώς είμαι ξανά εδώ χάλια πολύ άσχημη, η μητέρα της από το πόδι, έτρεξε στο αλεύρι, θλίβομαι με τον ρώτη. Λοιπόν, το παλιό αλεύρι έμεινε ακόμα, ψημένο σε αυτό, και αυτό είναι τώρα στο σωρό απορριμμάτων 4 σακούλες των 2 κιλών η καθεμία. Στο "Pyaterochka" πήρα τον Melnikoff πρόσφατα, αλλά δεν είναι εκεί. Αντί για αυτήν, η Alekseevskaya "Σωστή", έτσι ώστε αυτή, 12 g πρωτεΐνης στη σύνθεση, έτσι άρπαξα. Ανατριχιαστική αηδία!

Φοβάμαι γενικά τα «πέντε». Και στην Auchan δεν υπάρχει τρόπος να αγοράσετε; Παίρνω έναν «γενικό σκοπό» εκεί όταν δεν έχω χρόνο να αγοράσω έναν πρώτης κατηγορίας. Σαν.

Ο σύζυγός μου πηγαίνει στο Ashan χωρίς εμένα, είναι δύσκολο γι 'αυτόν να εξηγήσει τι είδους αλεύρι χρειάζεται. Και τι συμβαίνει εκεί, και την πρώτη τάξη και τα κοινά; Τον ζήτησα να κοιτάξει προσεκτικά, αλλά δεν βρήκε τίποτα καλό άνθρωπο, τι να πάρει από αυτόν.

Στο Auchan, όχι μόνο «γενικός σκοπός». Λευκή τσάντα με πράσινη λωρίδα. Στέκεται εκεί που είναι όλο το αλεύρι. Μοιάζει με αυτό:


Και αγοράζω 1 βαθμού Altai στο εμπορικό κέντρο Kvadrat, Starokachalovskaya st. 5. Υπάρχει ένα περίπτερο στο ισόγειο.

Ω, ευχαριστώ πολύ για την εικόνα, θα σπρώξω τη μύτη μου

Ksyusha, το ψωμί μου δεν λειτούργησε, έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, άρχισα να διαμορφώνω τη ζύμη σε μια μπάλα για τελευταία φορά και άρχισε να ξεφλουδίζει, όπως ήταν.


Μπορείτε να το δείτε από ψηλά.
Και όταν το ψωμί αφέθηκε να σταθεί στο φούρνο, άρχισε να σχηματίζεται μια τρύπα στην κορυφή.

Έκοψα κάτι τέτοιο.
Το αποτέλεσμα είναι νόστιμο, λεπτό τραγανό και μαλακό ψίχουλο.

Ψήνεται σε ένα ταψί.
Έπρεπε να διατηρήσετε το ζεστό νερό και τα 60 λεπτά; Το κράτησα για 10 λεπτά.
Ksyusha, τι έκανα λάθος, αλεύρι όπως στη φωτογραφία σας, γρήγορη μαγιά, πρόσθεσε λαρδί στη ζύμη;

Έπρεπε να διατηρήσετε το ζεστό νερό και τα 60 λεπτά; Το κράτησα για 10 λεπτά.

Galya, θα μπορούσε να ήταν περισσότερο - 15-20, αλλά αυτό δεν είναι το θέμα. Αμιγώς οπτικά, στην οροφή - η ζύμη έχει σταματήσει. Και πού ήταν;

Σε μια αργή κουζίνα, στη συνέχεια στο φούρνο.

Λοιπόν, το ψίχουλο δεν είναι τόσο αποτυχημένο ψωμί. Κάτι σημαίνει ότι δεν του άρεσε.

Mistletochka, αυτό δεν είναι το πρώτο ή το τελευταίο καρβέλι!
Αυτή τη φορά έψησα ένα κεραμικό κουτάλι, γι 'αυτό θόλωσα λίγο,
κεραμικά με πυκνά τοιχώματα.μια τεράστια μπανιέρα ήταν γεμάτη με ψημένο γάλα. Πολύ νόστιμο ψωμί, σας ευχαριστώ πολύ για τη δουλειά σας.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, υπέροχο καρβέλι !!! Χαίρομαι που το ψωμί έχει ριζώσει.

[χαμηλή ταχύτητα για 2 λεπτά]

ζυμώνουμε τη ζύμη χαμηλή ταχύτητα για 2 λεπτά... Αφήστε τη ζύμη μόνη για 20 λεπτά. Μετά από λίγο, ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να αναπτυχθεί η γλουτένη. σε συνδυασμό με υψηλή ταχύτητα, 7-10 λεπτά... Ζύμωσα για 7 λεπτά σε λειτουργία Thermomix, "Spikelet".

Αγαπητέ Γκι, ήμουν ντροπή να ρωτήσω, αλλά θέλω πραγματικά να ψήσω το ψωμί σας όχι μόνο στο KhP, αλλά και σε άλλους. Έτσι ρωτάω.
Δεν έχω συνδυασμό (και δεν αναμένεται), εκτός από ένα απλό με μαχαίρια και με μία μόνο ταχύτητα. Υπάρχει όμως το HP Panasonic SD 257. Όταν διαβάζω στη δική σας ή στις συνταγές άλλων συγγραφέων λέξεις όπως ζυμώστε 2 λεπτά σε χαμηλή ταχύτητα και ακόμη πιο σκληρή - στην πρώτη, τέταρτη, μέγιστη, τότε έπεσα αμέσως σε μια στάση, κλείνω με λύπη τη σελίδα με τη συνταγή και ψήνω ξανά το ψωμί, όπου η ζύμη μπορεί να ζυμωθεί σε HP χωρίς να ενοχλεί.
Θα μπορούσατε να με διαφωτίσετε για την αντιστοιχία του χρόνου ζύμωσης στο συνδυασμό σας και στο HP, ώστε να μπορώ να ψήνω το ψωμί σας, ζυμώνοντας τα πάντα στο HP. Ή χωρίς συνδυασμό με οποιονδήποτε τρόπο; Δηλαδή, εάν πρέπει να ζυμώσετε, για παράδειγμα, 2 λεπτά σε χαμηλή ταχύτητα ή 4 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα, τότε πόσα λεπτά ζύμωσης θα είναι για την HP;
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Εμπειρία στο ψήσιμο ψωμιού και όλων των ειδών φραντζόλες στο ΦΟΥΡΝΟ Έχω ένα μικρό - τέσσερις μήνες. Διάβασα πολλή θεωρία, προσπαθώ πολύ, αποδεικνύεται πολύ, αλλά δεν έχω βρει ακόμη μια απάντηση σε αυτήν την ερώτηση. Λοιπόν, παρακαλώ βοηθήστε. Έγραψα μια ερώτηση σε αυτό το νήμα, αλλά είναι σχετικό με όλα τα θέματα όπου χρησιμοποιείται ένας συνδυασμός. Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, για την HP είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε σε οποιοδήποτε πρόγραμμα, έτσι ώστε το αλεύρι να υγραίνεται όλο και να μαζεύεται σε "kolobok", αλλά όχι να ζυμώνεται. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε το πρόγραμμα, αφήστε τη ζύμη για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να ζυμώσετε στο κύριο πρόγραμμα ή στη ζύμη.

Κατ 'αρχήν, κάθε ζύμη μπορεί να ζυμώνεται σε HP, με εξαίρεση το υγρό ciabatta.

[Ομέλα]

Ομέλα, Ευχαριστώ πολύ! Απαντάς τόσο γρήγορα. Περπατώ σε άλλα θέματα και δεν βλέπω τι έχετε ήδη απαντήσει!

Στη συνέχεια, μπορείτε να ζυμώσετε στο κύριο πρόγραμμα ή στη Ζύμη

Δηλαδή, κατάλαβα σωστά ότι μετά από 20 λεπτά ανάπαυσης, απλώς ζυμώστε τη ζύμη στο HP και, στη συνέχεια, να τη σταθεί έξω από το HP;

μετά από 20 λεπτά ανάπαυσης, απλώς ζυμώστε τη ζύμη στο HP και διανείμετέ την έξω από το HP;

Όχι, έτσι θέλετε. Σκέφτηκα ότι η ερώτηση θα πρέπει να ζυμώνεται στο HP και ο φούρνος στο φούρνο. Εάν ο φούρνος είναι σε HP, ξεκινήστε το πρόγραμμα. Όμως το αποτέλεσμα δεν θα είναι πάντα το ίδιο, καθώς η διαδικασία ζύμωσης και διόγκωσης στο CP είναι προγραμματισμένη και δεν είναι κατάλληλη για κανένα ψωμί.

[Ομέλα]

Σκέφτηκα ότι η ερώτηση πρέπει να ζυμώνεται στο HP και ο φούρνος στο φούρνο

ΟμέλαΣκέφτηκες σωστά! Σπάνια ψήνω στο HP τώρα. Το χρησιμοποιώ κυρίως για ζύμωμα ζύμης. Θέλω απλώς να ζυμώσω στο HP και να ψήσω στο φούρνο.
Πριν συναντηθώ με τις συνταγές σας, σκέφτηκα γενικά ότι δεν μπορούσα να φτιάξω ψωμί από το φούρνο, αφού το έχω (φούρνο), σαν να έχετε μίνι φούρνο. Και έχοντας εγκατασταθεί στις σελίδες σας, συνειδητοποίησα ότι αυτό μπορεί να γίνει. Το δοκίμασα και λειτούργησε! Αλήθεια, όχι αμέσως. Ότι τα άνω θερμαντικά στοιχεία παρεμβαίνουν - η κορυφή καίγεται σε αυτά. Άρχισα να ζητώ από τον άντρα μου να σκεφτεί κάτι. Βρήκε παχύ αλουμίνιο κάπου, το έκοψε και το έβαλε ακριβώς κάτω από τις σκιές. Η κορυφή σταμάτησε να καίει. Τότε το ψωμί κασσίτερου άρχισε να στηρίζεται στην οροφή (αυτό το ίδιο φύλλο). Αποφάσισα να αντιμετωπίσω την κατάσταση ψήνοντας ψωμί. Αλλά δεν υπάρχει δώρο. Τότε ο σύζυγός μου το έφτιαξε από πολλά φύλλα του ίδιου αλουμινίου. Ήμουν ενθουσιασμένος, αλλά νωρίς - το ψωμί απλώνεται! Μπήκα στη θεωρία βαθιά - στον ιστότοπό μας και στο LJ. Παρεμπιπτόντως, σε είδα εκεί (σε LJ) (με χαρά)! Μόνο ανώνυμη περιήγηση διαβάζω το περιοδικό σας. Συνειδητοποίησα ότι δεν είχα αναπτύξει αρκετά γλουτένη. Προσπάθησα να χρησιμοποιήσω αυτόλυση, έγινε πολύ καλύτερα. Αλλά το αποτέλεσμα δεν μου ταιριάζει πάντα - δεν ξέρω πολλά (σε 4 μήνες είναι πραγματικά δυνατό να κατανοήσω την τέχνη του ψησίματος), αλλά προσπαθώ να το μάθω. Γι 'αυτό συνδέομαι με όλους με ερωτήσεις.
Ευχαριστώ, Oksana! Κάτι άρχισε να ξεκαθαρίζει στο μυαλό μου σχετικά με τις ταχύτητες των λεπτών.Τώρα, στην πράξη, θα προσπαθήσω και θα αναφέρω.

σε 4 μήνες, είναι πραγματικά δυνατό να κατανοήσουμε την τέχνη του ψησίματος

Lyudmila, σε 5 χρόνια δεν πέτυχα σε όλα, μαθαίνω από τους Masters. Και είσαι υπέροχος! Έχουν επαναληφθεί τόσα πολλά πράγματα. Και ο σύζυγος είναι υπέροχος !! Μαζί - ΔΥΝΑΜΗ !!

[Ομέλα]

Ομέλα, Oksana, σας ευχαριστώ για τον έπαινο, την ευγνωμοσύνη και τις ευχές σας για επιτυχία! Είμαι πολύ ευχαριστημένος ! Και έδωσα τα λόγια σου στον άντρα μου. Ήταν τόσο περήφανος, σήκωσε τη μύτη του στην κορυφή και είπε: "Μπράβο, κορίτσι, είδε μέσω του υπολογιστή ότι ήμουν άντρας, τίποτα!" Και τότε μου ζήτησε να σας ευχαριστήσω, και εγώ σε αυτήν την περίπτωση - να φτιάξω τα μπαμπάτ σας (τους αγαπά πολύ!).

Δεν λειτουργούν όλα για μένα σε 5 χρόνια, σπουδάζω από τους Masters

Έχω λοιπόν τα πάντα! Λοιπόν, με τους Masters όπως στον ιστότοπό μας, δεν θα είναι τόσο δύσκολο για μένα να αποκτήσω αυτήν την επιστήμη.
Γκι, αφού ακόμη και ο σύζυγός μου σε αναγνωρίζει από τα γλυκά μου, ίσως "εσύ" να προχωρήσει;
Ευχαριστώ και πάλι από εμένα και τον άντρα μου!

[ότι δεν είμαι άντρας τίποτα]

"Μπράβο κορίτσι, είδε μέσω του υπολογιστή, ότι δεν είμαι άντρας τίποτα!"

aaaaa Αναγνωρίζω τον αδερφό μου Kolya, το λέω πάντα και εγώ !!!!!

μπορεί να "προχωρήσετε";

σάρωσε !!

Αναγνωρίζω τον αδερφό μου Κολύα, το δικό μου το λέει πάντα !!!!!

Όχι, η Μίσα μου! Λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι οι σύζυγοί μας είναι του ίδιου πεδίου μούρων!

σάρωσε !!

Χέρεϊ! Τώρα θα σας ενοχλήσω με ερωτήσεις με καθαρή συνείδηση. Υπόσχομαι να μην κάνω κακοποίηση!

Όχι, η Μίσα μου!

εε .. για τον αδελφό Κολύα

εε .. για τον αδελφό Κολύα

: lol: καλά, με διασκεδάζει για το επόμενο όνειρο. Και δεν αναγνώρισα το κλασικό! Πήγα και έβαλα τη ζύμη για αύριο. Και μπαίνκι! Spock νύχτες, γκι!

Γκι! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Ψήνω ψωμί κάθε μέρα. Τρώγεται με μία κίνηση. Εδώ είναι μια μικρή έκθεση φωτογραφιών. Και τότε τις προηγούμενες εποχές δεν είχα χρόνο να φωτογραφίσω, μόνο λίγο υπερβολικά εκτεθειμένος στο φούρνο. Αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα ευχάριστο.



PS: Αύριο το "Σπιτικό κουλούρι σε μια κατσαρόλα στο φούρνο" είναι στη συνέχεια, ελπίζω ότι θα λειτουργήσει.

[mikrobka]

mikrobka, Λένα, το ψωμί αποδείχθηκε ασύγκριτο !!! Απλά μαγευτικό !!!