Γρήγορο ζουμερό κέικ για τσάι

Γρήγορο ζουμερό κέικ για τσάι

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Ζύμη:
κρόκοι αυγών	4 πράγματα
ζάχαρη άχνη	200 γρ
λευκή σοκολάτα	100 γρ
κρέμα 33% λίπος	50 γρ
βούτυρο	200 γρ
αλεύρι + μπέικιν πάουντερ	300 g + 1 hl
Πλήρωση:
καρύδια (για καταιονισμό)	50 γρ
σταφίδες	50 γρ
φρέσκα σύκα	300-350 γρ
σταφύλια	100-150 γρ
ασπράδια	4 πράγματα
ζάχαρη	4 κουταλιές της σούπας
καστανή ζάχαρη για ψεκασμό	2-3 ώρες l

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει κρεμώδες. Εισαγάγετε τους κρόκους έναν κάθε φορά.
• 2. Βράζουμε την κρέμα, προσθέτουμε τη λευκή σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε αλεύρι αναμεμιγμένο με μπέικιν πάουντερ και μείγμα κρεμώδους σοκολάτας στο μείγμα κρόκου βουτύρου σε διάφορα στάδια. Ξεκινήστε με αλεύρι.
• 3. Καλύψτε ένα καλούπι (μέγεθος 20 x 30 cm) με χαρτί ψησίματος, ευθυγραμμίστε και μοιράστε την ζύμη ομοιόμορφα. Πασπαλίζουμε με αραιά αλεσμένα καρύδια και τοποθετούμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
• 4. Χτυπάμε τα λευκά με ζάχαρη και μέχρι να μαλακώσουν. Βάλτε τις σταφίδες και τις μισές από τις κτυπημένες πρωτεΐνες στο φλοιό του καφέ. Τακτοποιήστε τις φέτες σύκου διαγώνια στην κορυφή. Βάλτε τις υπόλοιπες πρωτεΐνες και σταφύλια μεταξύ τους. Πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη και επιστρέφουμε στο φούρνο για δέκα λεπτά (μέχρι να ροδίσουν).
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10-12 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

60-90 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Ένα πολύ γρήγορο και απλό κέικ τσαγιού. Τα σύκα είναι πλέον ώριμα και ζουμερά και, παρά τον ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος, καταφέρνουν να κορέσουν το πάνω στρώμα της βάσης με το χυμό τους. Και σε συνδυασμό με ψημένους ξηρούς καρπούς και σταφίδες, προσθέτει μια ελαφριά ανατολίτικη έμφαση στο κέικ. Οι σταφίδες, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να εμποτιστούν με κάποιο είδος αρωματικού αλκοόλ.
Μαγειρέψτε με αγάπη και όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Ουγγρική πίτα για τσάι (celfh)

Γρήγορη θερινή πίτα τσαγιού (Συστροφή)

Κέικ μελιού για τσάι σε πολυκουζινάκι Polaris 0508D floris (fronya40)

Και μερικά εδώ πειράζουν και πειράζουν με σύκα!
Δεν έχουν συνείδηση! Απολύτως!

Εδώ δεν θα είχα σύκα πριν το ψήσιμο
Όπως και πριν, το αβοκάντο δεν ανταποκρίθηκε στις σαλάτες, άρχισε να ξεφλουδίζει, υποσχέθηκε στον εαυτό μου ότι θα δοκιμάσω ένα μικρό κομμάτι και - αυτό είναι! χωρίς αβοκάντο!
Μέχρι τώρα με τα σύκα ...

Και μερικά εδώ πειράζουν και πειράζουν με σύκα!
Δεν έχουν συνείδηση! Απολύτως!

Και όχι μόνο τα σύκα ... πειράζουν και πειράζουν ... αν και ξέρουν ότι δεν μπορώ να φάω πίτες, δεν πρέπει, αλλά όλοι πειράζουν.

Είναι ωραίο να κοιτάζω έτσι κι αλλιώς, θα ανεχτώ γιατί φαίνεται όμορφο και θα πρέπει να είναι νόστιμο!

[Παντρεύω]

Παντρεύω, τι ομορφιά! Καλέστε την πίτα! Λοιπόν αυτό είναι ένα πραγματικό κέικ!

Σύκα, σύκα και πάλι ... Μαρίνα, ωραία και νόστιμη, καλοδουλεμένη!

[Άροκα]

Και μερικά εδώ πειράζουν και πειράζουν με σύκα!

ΆροκαΔεν είμαι εκτός βλάβης! Είμαι καθαρά από την αγάπη για το προϊόν. Μπορώ να φάω σε κιλά

Τα πειράζουν και τα πειράζουν ... αν και γνωρίζουν ότι δεν μπορώ να φάω πίτες, δεν επιτρέπεται

TanyushaΚαι εγώ μπορώ να κοιτάξω μόνο πίτες και κέικ, αλλά το δικό μου δεν μπορεί να είναι χωρίς ψήσιμο. Έτσι ψήνω και απλά γλείφω τα χείλη μου

Μαρίσα, Ευχαριστώ!!! Είμαι πολύ ευχαριστημένος
Ιρίσα, Ευχαριστώ!!! Τα σύκα είναι η αδυναμία μου

Τα σύκα είναι η αδυναμία μου

όχι μου!

Αδελφή!!!

όχι μου!

Και είμαι μαζί σου!

Ζήτω! Το σύνταγμά μας έχει φτάσει!

Ω, ω, μαρίνα, υπέροχο κέικ. Μόνο τα σύκα έχουν το ίδιο πρόβλημα. Χθες το αγόρασα, ήθελα να φτιάξω κόκκινη μουστάρδα, όπως μια αξιοπρεπής που το έβαλε στο ψυγείο από τα μάτια ... Σήμερα το πρωί χτύπησα τα δύο τελευταία πράγματα για πρωινό.

Ω, ω, μαρίνα, υπέροχο κέικ. Μόνο τα σύκα έχουν το ίδιο πρόβλημα. Χθες το αγόρασα, ήθελα να φτιάξω κόκκινη μουστάρδα, όπως μια αξιοπρεπής που το έβαλε στο ψυγείο από τα μάτια ... Σήμερα το πρωί χτύπησα τα δύο τελευταία πράγματα για πρωινό.

Τότε θα αναφέρετε! Αλλά κάτι μου το λέει αυτό

[Συστροφή,]

Συστροφή,Marinochka, πνιγώ στο σάλιο! Τι υπέροχο !!!

[Παντρεύω,]

Παντρεύω, πολύ όμορφο κέικ ... αλλά γεύση !!! Φαίνεται τόσο ορεκτικό - θέλετε να τσιμπήσετε τουλάχιστον λίγο ... Πόσες συνταγές με μια συκιά (σύκα) έχετε;
Περίμενε, αδελφές!

[Λένα]

Χθες το αγόρασα, ήθελα να φτιάξω κόκκινη μουστάρδα

Λέναευχαριστώ που βαθμολογήσατε το κέικ. : girl_curtsey: Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για τη μουστάρδα; Κοίταξα, δεν το βρήκα στο φόρουμ μας. Έχετε μια συνταγή για μουστάρδα με σύκα;

Ilona, ​​Natusik, Marisha, Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε το κέικ! Μου αρέσει αυτή η συνταγή για την ταχύτητα και την ευκολία της. Και το κέικ είναι αρκετά μεγάλο.

Πόσες περισσότερες συνταγές σύκων έχετε;

Παντρεύω, υπάρχει ακόμα κάτι στο απόθεμα

[Λένα]

Λέναευχαριστώ που βαθμολογήσατε το κέικ. : girl_curtsey: Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για τη μουστάρδα; Κοίταξα, δεν το βρήκα στο φόρουμ μας. Έχετε μια συνταγή για μουστάρδα με σύκα;

Ναι, υπάρχει. Με σύκα και κόκκινες σταφίδες. Η μόνη μουστάρδα που τρώω. Θα προσπαθήσω να το κάνω το σαββατοκύριακο και μετά θα το δημοσιεύσω.

[Lenochka]

Αχα, υπάρχει Ναι! Με σύκα και κόκκινες σταφίδες.

Lenochkaτι μη τυποποιημένο σύνολο συστατικών! Η συνταγή "στο στούντιο" !!! Θα περιμένω.

Λοιπόν, αυτό είναι ένα είδος διακοπών! Πηγαίνω στο κατάστημα για σταφίδες: τα υπόλοιπα είναι σαν μια καλή κουρκούτι στο σπίτι. Και το βράδυ (τη νύχτα) θα μαγειρεύω. Και το σχήμα; Δούλεψα ειλικρινά το σανό μου στην προπόνηση, μπορείτε να φάτε τα πάντα με καθαρή συνείδηση. Τα παιδιά θα είναι χαρούμενα. Ευχαριστώ, ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΗ !!!

[Olesya]

Olesya, καλό ψήσιμο! Θα περιμένω τις εντυπώσεις!

Και το σχήμα; Ειλικρινά δούλεψα στην εκπαίδευση,

Όλοι μας ... συνάδελφο!

Φρέσκα σύκα εμφανίστηκαν στα καταστήματα, γιατί πρέπει να ψήσετε