Ηλεκτρική κουζίνα καπνού-πίεσης Brand 6060

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για την αναφορά. Θα αγοράσω πόδια και σίγουρα θα το κάνω, μόνο που έχω καπνιστή μονάδα, αλλά νομίζω ότι δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά σε αυτά

[Βλυουσκά]

Τα κορίτσια σας ευχαριστώ πολύ!
Βλυουσκά ευχαριστώ για τη διόρθωση, δεν μπορώ να στείλω ακριβώς το μήνυμα

Γιούλιτσα και γιατί το δώσατε; Σπάνια το χρησιμοποιώ ως χύτρα πίεσης, εάν χρειάζεται μόνο ένας μεγάλος όγκος, για παράδειγμα, πρέπει να μαγειρέψετε ζελέ κρέας ή ζωμό, αλλά σας αρέσει πολύ να καπνίζετε, αν και σπάνια, αλλά μου αρέσει πολύ, δεν είναι πραγματικά πολύ καλό να πλένετε ...

Νατάλια, Νομίζω ότι δεν υπάρχει διαφορά, η αρχή λειτουργίας είναι η ίδια για τη μονάδα. Οποιοδήποτε μαχαίρι θα κάνει, αρκεί να είναι κοφτερό.

Ιρλανδικά, έχω δύο ακόμη αργές κουζίνες, αλλά υπάρχει πρόβλημα με το μέρος! Από το καπνιστό μου μικρό φαγητό αποφάσισα να δωρίσω αυτό!

Δύο multicooker; Κοίτα, ανεξάρτητα από το πόσο κι αν έχω, συμβαδίζουμε

Ίριν, ωραία! Λοιπόν, δεν είμαι ακόμα αυτή η συσκευή! ενώ έχω αρκετό δικό μου!

Πες μου, αρνήθηκες να αγοράσεις; Ή αγοράσατε καπνό; εάν αγοραστεί, τότε θα λύσουμε το πρόβλημα με το μπολ

Ναι, αρνήθηκα την αγορά (είδα το μήνυμά σας αργά για την επίλυση προβλημάτων με το μπολ ((ναι, το είδα μόλις σήμερα)
Μου φαίνεται ότι το πρόβλημα είναι στη μικρή διάμετρο της κούπας από χαρτόνι στο κάτω μέρος του πλέγματος, σπάζουν τη σακούλα και τρίβουν στο μπολ. Ή οι ίδιες οι σχάρες πρέπει να είναι τυλιγμένες σε χαρτόνι.

Έτσι στο OZ * ΔΕΝ υπάρχουν πολλά παράπονα για μάρκες και γρατσουνιές μέσα στα μπολ.
IMHO ένας λόγος για τον κατασκευαστή να σκεφτεί.

Αγαπητοί αρτοποιοί, μπορείτε παρακαλώ να μου πείτε, καυτό καπνιστό ψάρι, είναι το ίδιο όπως σε ένα καπνό σε φωτιά ή λίγο διαφορετικό; Όσο φωτεινό και όμορφο; Είναι απλώς ότι ο φίλος μου έχει μια κουζίνα πίεσης Vitek, καπνίζει τα πόδια του κοτόπουλου. Σύμφωνα με αυτήν, τα πόδια σε αυτό βράζονται με καπνιστή γεύση και δεν υπάρχει τόσο έντονο χρυσό χρώμα. Πραγματικά θέλω καπνιστή Brand, αλλά θέλω να καπνίζει, όχι να μαγειρεύει.

Προσθέτω μια πρέζα έγχυσης μαύρου τσαγιού στα τσιπ και το χρώμα είναι υπέροχο, η γεύση ενός καπνιστού προϊόντος. Εδώ είναι τα ψάρια μου για το νέο έτος, καπνιστό σε καπνό

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού ...

Ωχ, ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση! Δεν περίμενα τέτοια αποτελεσματικότητα. Τώρα την θέλω ακόμα περισσότερο! Θα προτιμούσα μισθό! Και τι δίνει το ξύσμα λεμονιού; Πού χρησιμοποιείται; Προστίθεται σε μάρκες ή μπαχαρικά όταν το προϊόν είναι τουρσί; Συγγνώμη, ίσως για ανόητες ερωτήσεις, απλά δεν κάπνιζα ποτέ, θέλω να είμαι προετοιμασμένος όταν έχω καπνιστή.

Βάζω κεράσι ή κλαδάκια μήλου, μερικά φύλλα τσαγιού και φλούδες πορτοκαλιού. Τα πάντα στο θάλαμο τσιπ.

ζεστό καπνιστό ψάρι, είναι το ίδιο όπως σε ένα καπνό σε φωτιά ή λίγο διαφορετικό; Όσο φωτεινό και όμορφο;

Σίγουρα δεν μου αρέσει σε φωτιά ή σε πραγματικό καπνό. Αλλά όλα αποδεικνύονται νόστιμα, φωτεινά και όμορφα. Μερικές φορές προσθέτω επίσης τσάι, αλλά ακόμη και χωρίς τσάι (υπάρχει μια γαλοπούλα λίγο υψηλότερη), αποκτά ένα όμορφο χρώμα, αλλά έβαλα πολλές μάρκες.

Αυτό είναι ..... Ήταν ένα πλάνο ελέγχου! Πόσο νόστιμα ό, τι έχετε! Τώρα θα το αγοράσω σίγουρα! Σκέφτηκα ότι η ψησταριά επικοινωνίας ήταν η τελευταία μου λίστα επιθυμιών, αλλά όχι .... Χάρη στον ιστότοπό σας, αυτό δεν θα τελειώσει ποτέ Αλλά πόσα καλούδια μαγειρεύω τώρα! Τώρα νομίζω ότι χρειάζομαι επίσης έναν μαριναριστή κενού για το καπνό.

Δεν χρησιμοποίησα το ξύσμα λεμονιού, απλώς έτριψα το ψάρι με χοντρό αλάτι και το άφησα για μερικές ώρες και μετά σκουπίστηκα το υπερβολικό αλάτι με χαρτοπετσέτα και στο καπνό.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Έβαλα ένα αποξηραμένο μήλο στα κομμάτια ξύλου και πασπαλίζω τις μάρκες ...

[Καρσέι]

Τώρα νομίζω ότι χρειάζομαι επίσης έναν μαριναριστή κενού για το καπνό.

ΚαρσέιΜαρίνα, τότε είναι καλύτερα να πάρετε ένα στεγανοποιητικό κενού, θα είναι πιο πολυλειτουργικό, γιατί μπορείτε να κάνετε ηλεκτρική σκούπα όχι μόνο για γρήγορη αποξήρανση, αλλά και για μεγαλύτερη αποθήκευση τουλάχιστον του ίδιου καπνιστού προϊόντος. Και επίσης το μαγείρεμα με τη μέθοδο sous vide.

[vernisag]

vernisagκαι σε ποια κατάσταση καπνίζουν και πόσο καιρό; Δεν μπορώ να αποκτήσω χρυσό ...: girl_cray1: Και πόσες μάρκες είναι;

[Τατοσένκα]

Τατοσένκα, Ναταλίαείναι το κοτόπουλο που δεν λειτουργεί ή όλα αποτυγχάνουν;
Πόσα κομμάτια ξύλου; Λοιπόν, πιθανώς τρία κουταλάκια του γλυκού. Καπνίζω τα πάντα κυρίως για ζεστό + κρύο (10-15 λεπτά κρύο και (ανάλογα με το τι) 20-40 λεπτά ζεστό κάπνισμα)

Γεια σε όλους. Και ποιος θα σας πει πότε θα εμφανιστεί το μπολ για το καπνό στον επίσημο ιστότοπο; Εάν δεν υπάρχει, τότε που αλλού μπορείτε να αγοράσετε; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Λοιπόν, τώρα έχω γίνει ο ιδιοκτήτης αυτού του καπνού. Ο σύζυγός μου δεν μπορούσε να αντέξει την ταλαιπωρημένη μου πρόσωπο και την διέταξε στον ίδιο τον ιστότοπο της εταιρείας. Χθες ήρθε ο καπνιστής μου, ενώ το θαύμαζα, ήμουν σχεδόν αργά για δουλειά. Σήμερα θα καπνίσω στήθος κοτόπουλου. Όμως, δεν καταλαβαίνω, υπάρχει ένα λευκό δαχτυλίδι σιλικόνης στο κιτ, είναι πρόσθετο ή πρέπει να φορεθεί σε κάτι; Το καπάκι έχει ήδη τον ίδιο δακτύλιο, αλλά το δεύτερο είναι για τι;

[Καρσέι]

ΚαρσέιΣυγχαρητήρια! αυτό είναι ένα εφεδρικό δαχτυλίδι. Για να υπάρχουν διαφορετικοί δακτύλιοι για το κάπνισμα και το τακτικό μαγείρεμα Η μυρωδιά του καπνού τρώει πολύ.

Είναι το κοτόπουλο που δεν λειτουργεί ή όλα αποτυγχάνουν;

Σε γενικές γραμμές, δεν υπήρξε ποτέ τίποτα χρυσό, θα έλεγα ότι αποδεικνύεται βρασμένο με τη μυρωδιά του καπνού. Χρησιμοποίησα διαφορετικά κομμάτια ξύλου. Αλλά έβαλα περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού. Θα προσπαθήσω να προσθέσω περισσότερα, αν και διάβασα κάπου στο θέμα ότι όταν υπάρχουν πολλές μάρκες, η γεύση είναι πικρή.

[Τατοσένκα]

Τατοσένκα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Διαφορετικά, χθες ο σύζυγός μου και εγώ, όπως στο μύθο «Ο Πίθηκος και τα Γυαλιά», στριφογυρίζονταν με αυτόν τον τρόπο και αυτό, δεν ξέραμε πού να το συνδέσουμε. Τώρα ξέρουμε!

ότι όταν υπάρχουν πολλές μάρκες, η γεύση είναι πικρή.

Ναι, όχι, μερικές φορές η μυρωδιά είναι πολύ έντονη, αποδεικνύεται, αλλά θα ξαπλώσει στο ψυγείο για λίγο και θα εξαφανιστεί. Πάντα παίρνω τα πάντα πολύ ρόδινα, αλλά ρίχνω πολλές μάρκες. Μου φαίνεται επίσης ότι είναι καλύτερο να ξεπλύνετε από βελανιδιά και κλαδί, από τα φρούτα είναι χειρότερα και σκουπίστε τα υγρά τρόφιμα με μια ακτίνα, για παράδειγμα, αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία με μια χαρτοπετσέτα ή απλώς αφήστε στο τραπέζι έτσι ώστε ολόκληρη η στοίβα μαρινάδα και λίγο ξηρό και θυελλώδη.

[Καρσέι]

Καρσέι, Μαρίνα, συγχαρητήρια για το νέο σας παιχνίδι! Αφήστε το μόνο παρακαλώ!

Γεια σε όλους. Και ποιος θα σας πει πότε θα εμφανιστεί το μπολ για το καπνό στον επίσημο ιστότοπο; Αν όχι εκεί, πού αλλού μπορείτε να αγοράσετε; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Υπάρχουν 1400 μπολ τρίψιμο στο yulmart

Γεια σε όλους. Και ποιος θα σας πει πότε θα εμφανιστεί το μπολ για το καπνό στον επίσημο ιστότοπο; Αν όχι εκεί, πού αλλού μπορείτε να αγοράσετε; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Γειά σου!
Στην επίσημη ιστοσελίδα, τα μπολ για το Brand 6060 θα κυκλοφορήσουν στα τέλη Φεβρουαρίου. Προς το παρόν, μπορείτε να αγοράσετε ένα μπολ από τον συνεργάτη μας στο ηλεκτρονικό κατάστημα Multicooker

Αποδοχή της αναφοράς. Μην κρίνετε αυστηρά. Έκανα 35 λεπτά κρύο κάπνισμα και 6 λεπτά ζεστό κάπνισμα στη συνδυασμένη λειτουργία, πατατάκια και λίγο φύλλα τσαγιού. Έβαλε σχεδόν ένα ολόκληρο μπολ με τσιπ ξύλου (πολύ, την επόμενη φορά που θα βάλω λιγότερα, περίπου 2/3). Όλα αποδείχθηκαν νόστιμα, και το πιο σημαντικό, την πρώτη φορά. Ευχαριστώ όλους για τη συμβουλή

Σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές και τις απαντήσεις Μαρίνα, συγχαρητήρια για την αγορά σας. Ο Schaub σας ευχαριστήθηκε για πολύ καιρό με τα κινούμενα σχέδια σας)))

Χθες κάπνιζα λουκάνικα, καλά, στην αρχή τα βράζω για δύο ώρες στους 80 βαθμούς και στη συνέχεια τα καπνίζω για 30 λεπτά σε ένα κρύο κάπνισμα, ακόμη και σχεδόν δεν έγιναν κόκκινα καθόλου παράξενα ...
Σήμερα το έβγαλα ξανά, το έφτιαξα με λίγο φυτικό λάδι και το έβαλα ξανά στο καπνό για 25 λεπτά, για κρύο κάπνισμα, όχι πολύ όμορφο, αλλά ακόμα αποδείχθηκε καλύτερο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Έφτιαξα επίσης λουκάνικα χθες, σε θυμήθηκα με μια ευγενική λέξη Μήπως ωμά, σετ για 20 λεπτά. ζεστό και 20 λεπτά.κρύο. Καπνίστηκαν σε κλαδί και πρόσθεσε λίγο μαύρο τσάι. Αποδείχθηκε όμορφο και νόστιμο.

Σε θυμήθηκα με μια ευγενική λέξη

Ω ωραία
Όταν έβαλα τα πάντα για να μαγειρέψουν, σκέφτηκα απλώς ότι έπρεπε να αφήσω μερικά ωμά λουκάνικα και να μαγειρέψω για ζεστό και κρύο κάπνισμα, επίσης, καθαρά από περιέργεια, πώς θα αποδειχθεί καλύτερα.
Θα προσπαθήσω σίγουρα την επόμενη φορά

Χαίρετε. Υπήρχε ένα πρόβλημα: ο καπνός διαρρέει από κάτω από το καπάκι όταν καπνίζει κρύο. Όταν είναι ζεστό, όλα είναι καλά. Έχω ήδη δοκιμάσει κρύο κάπνισμα τρεις φορές, αλλά κάθε φορά υπάρχει καπνός. Διαβάζω ξανά ολόκληρο το θέμα, οι συμβουλές για το κάλυμμα και το δακτύλιο σιλικόνης δεν βοήθησαν. Ίσως ο δακτύλιος είναι ελαττωματικός; Πόσο σφιχτό πρέπει να χωράει στο μεταλλικό χείλος του καπακιού; Είναι ακριβώς ότι ο ίδιος ο δακτύλιος, τόσο ζεστός όσο και κρύος, γλιστρά λίγο από το χείλος όταν γυρίζω το καπάκι για να κλείσω το καπνό. Δεν πέφτει εντελώς, αλλά η αυλάκωση του δακτυλίου με το χείλος δεν συμπίπτει πλέον λίγο. Έτσι πρέπει να είναι;

Έτσι πρέπει να είναι;

Όχι, δεν πρέπει να είναι έτσι. Εάν το εγκαταστήσετε πλήρως και σωστά, αλλά ολισθαίνει, τότε τεντώνεται. Επομένως, χάνει. Δεν αφήνεται να περάσει όταν θερμαίνεται; Όταν θερμαίνεται, θα πρέπει απλώς να τεντωθεί και γενικά να πέσει. Ίσως να μην το εγκαταστήσετε εντελώς;

Πόσο σφιχτό πρέπει να χωράει στο μεταλλικό χείλος του καπακιού;

Και οι δύο δακτύλιοι εφαρμόζουν σφιχτά στο χείλος μου. Όταν ανοίγετε το καπάκι μετά από ζεστό κάπνισμα, ο δακτύλιος γλιστρά ελαφρά (απορροφάται). Αλλά αφού τοποθετήσετε το δαχτυλίδι στη θέση του, ακόμη και όταν είναι ζεστό, δεν πέφτει.

Προσπάθησα να το δείξω στη φωτογραφία. Στα δύο πρώτα, το καπάκι βρίσκεται ανάποδα στο τραπέζι: μπορείτε να δείτε ότι η αυλάκωση του δακτυλίου σε ολόκληρη τη διάμετρο του συμπίπτει με το χείλος, αλλά δεν κάθεται σφιχτά - είναι εύκολο να το φτάσετε με τα δάχτυλά σας.
Στην 3.4η φωτογραφία, γύρισα το καπάκι, ο δακτύλιος μετατοπίστηκε αμέσως λίγο, το αυλάκι του δακτυλίου έγινε χαμηλότερο από το χείλος, εκτός από εκείνα τα δύο μέρη όπου το χείλος έχει "πόδια".

Όταν χρησιμοποιώ το καπνό ως χύτρα πίεσης, δεν υπάρχουν προβλήματα, δεν επιπλέει κάτω από το καπάκι. Η πίεση αυξάνεται κανονικά. Το μόνο πρόβλημα είναι το κρύο κάπνισμα.

Επίσης, καπνίζω επίσης λίγο για το κρύο κάπνισμα .. αλλά κοιτάζω αν υπάρχει καπνός, σταματάω .. και προσπαθώ να ανοίξω το καπάκι και να το κλείσω ομοιόμορφα .. μερικές φορές το κάνω αυτό τρεις φορές .. μέχρι να ανέβει ομοιόμορφα .. το τηγάνι μου είναι πολύ ψηλό αξίζει τον κόπο, οπότε δεν είναι πάντα βολικό για μένα να κλείνω το καπάκι ακριβώς. Και εκεί, αν είναι λίγο λοξό, ο καπνός βγαίνει.

Angelica, προσπάθησα επίσης να φτιάξω το καπάκι, αλλά ο καπνός εξακολουθεί να βγαίνει ύπουλα, πρέπει να ενεργοποιήσετε το καπό στο μέγιστο. Νομίζω ότι μπορεί να παραγγείλετε νέα δαχτυλίδια Μόνο ξαφνικά θα έρθουν το ίδιο

Δεν μπορώ αμέσως να μην υπάρχει παραμόρφωση .. Το βγάζω από τη σόμπα, το βάζω χαμηλότερα σε μια καρέκλα, βρίσκεται στη σόμπα μου κάτω από την κουκούλα .. και προσπαθώ να το κλείσω .. και, όπως ήταν, πιέστε λίγο στο κάλυμμα .. και ακόμα αρκετές φορές πρέπει ..
Έχω ακόμα ένα δαχτυλίδι, τότε έκρυψα τα νέα όταν τα αγόρασα :))) Δεν το έχω χρησιμοποιήσει ακόμα.
αλλά προσπαθήστε να το ανοίξετε πολλές φορές.
όσο περισσότερο κερδίζει η πίεση .. τότε ο δακτύλιος σφίγγεται.

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω ξανά, αλλά δεν μπορώ να δω το λοξό, γιατί κλείνω το καπάκι χωρίς παράγοντα στάθμισης (το επισυνάπτω μετά το κλείσιμο).

Έχω επίσης ένα καπάκι χωρίς παραμόρφωση, μπορείτε να δείτε ότι έβαλα το καπάκι ομοιόμορφα.
εδώ είναι το καουτσούκ σφραγίδα .. πιθανότατα όπου λυγίζει λίγο (τουλάχιστον για μένα), δεν μπορείτε να το δείτε .. αλλά μπορείτε να δείτε πότε έρχεται ήδη ο καπνός ..

Κορίτσια, βοήθεια !!!
Πρέπει επειγόντως να επιλέξουμε ένα πολυκατάστημα. Διαλέγω από την επωνυμία και τη μονάδα. Το πρώτο και πιο σημαντικό έργο της νέας συσκευής είναι το κάπνισμα. Για άλλους σκοπούς, υπάρχουν και άλλες συσκευές. Δεν θα μπορέσω να μάθω και τις 140 σελίδες του θέματος στο Brand σε μια μέρα, οπότε η ερώτηση για εσάς είναι: ποια πλεονεκτήματα έχει η Brand που δεν είναι στην Unite; Γιατί είναι λογικό να επιλέγετε επωνυμία;
Για να είμαι ειλικρινής, με μπερδεύει ότι πρέπει να αγοράσω ένα δεύτερο μπολ χωρίς θερμαντικό στοιχείο. Αστειεύτηκε γύρω από την αγορά - αλλά δεν υπάρχει πουθενά ...

Έλεν, πώς μπορούμε να βοηθήσουμε, αμφιβάλλω ότι κάποιος έχει και καπνοδόχους και έχει την ευκαιρία να συγκρίνει
Γιατί χρειάζεστε ένα δεύτερο μπολ εάν το χρειάζεστε μόνο για κάπνισμα;
Αγόρασα ένα δεύτερο μπολ, χωρίς θερμαντικό στοιχείο, ώστε να μπορώ να μαγειρεύω. Μερικές φορές χρειάζομαι μια κουζίνα 6 λίτρων, αλλά σπάνια. Μαγειρεύω ασιατική και κονσερβοποιημένη τροφή μόνο σε κουτιά.

Ποια πλεονεκτήματα έχει η Brand που δεν διαθέτει η Unite;

Η ουσία είναι ότι η Unit κυκλοφόρησε τα καπνιστήρια μετά τον Brand και έλαβε υπόψη μερικά από τα σχόλιά μας στον Brand (σε αυτό το θέμα, τα κορίτσια το συζήτησαν).
Υπάρχουν διαφορετικές μονάδες. Θα πάρω τώρα ένα μεγάλο ... είναι πιο βολικό να καπνίζω ψάρια σε αυτό

Γιατί να αγοράσετε ένα δεύτερο μπολ εάν χρειάζεστε ένα καπνό, όχι ένα κουζινάκι; Για το κάπνισμα προσθέστε. δεν χρειάζεται φλιτζάνι.

Θα πάρω ένα μεγάλο τώρα ...

Μεγάλο, τι είναι αυτό; Υπάρχουν περισσότερα από 6 λίτρα;

[ιρλανδικός]

Ω, ιρλανδικός, Δεν το έβαλα σωστά, δεν εννοούσα διαφορετικές μονάδες, αλλά διαφορετικά καπνιστήρια. Και μίλησα για το καπνό Ves για 8 λίτρα. Εδώ ΑΥΤΟ... Είναι οβάλ.

[vernisag]

vernisag, Ιρίνα
Μάννα,
Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας!!!

Γιατί χρειάζεστε ένα δεύτερο μπολ εάν το χρειάζεστε μόνο για κάπνισμα;

Γιατί να αγοράσετε ένα δεύτερο μπολ εάν χρειάζεστε ένα καπνό, όχι ένα κουζινάκι;

Αποκλειστικά με την αρχή του "shob boulo" ... Αλλά δεν ξέρεις ποτέ ... Κάποια μέρα θα ήθελα να σηκώσω κάτι και η Shtebochka θα είναι απασχολημένη ...
Έτσι θα καθίσω σαν ανόητος χωρίς ένα δεύτερο μπολ.

Εδώ είναι η γυναικεία λογική:

Για να είμαι ειλικρινής, με μπερδεύει ότι πρέπει να αγοράσω ένα δεύτερο μπολ χωρίς θερμαντικό στοιχείο.

Αποκλειστικά για την αρχή του "shob boulo" ...

Έτσι μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτό, ο πείρος δεν παρεμβαίνει καθόλου, το φαγητό θα μυρίζει λίγο καπνιστό, πιθανώς. Κατά τη διάρκεια του κανονικού μαγειρέματος, ο πείρος δεν θερμαίνεται.

Μερικές φορές χρειάζομαι μια κουζίνα 6 λίτρων, αλλά σπάνια. Μαγειρεύω ασιατική και κονσερβοποιημένη τροφή μόνο σε κουτιά.

Ιρίνα, τα 6 λίτρα ταιριάζουν πραγματικά περισσότερα βάζα όταν κονσερβοποιούν; Νόμιζα ότι η περιφέρεια τους είναι η ίδια, αλλά μόνο το ύψος είναι μεγαλύτερο.

Λοιπόν, εννοούσα το ύψος