Σάλτσα "Tkemali"

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, Η Λίλεκα είναι πολύ χαρούμενη που σας άρεσε.

[Gayane Atabekova, Κοκόσκα]

Gayane Atabekova, Κοκόσκα, θα με συγχωρήσετε, αλλά μου φαίνεται ότι είναι άσχημο στο θέμα του συγγραφέα να συζητήσουμε μια άλλη συνταγή, τεντώνοντας, επιπλέον, τη συζήτηση σε πολλές σελίδες

[Β-tina]

Β-tina, Ευχαριστώ!
Παρακολούθησα τα πάντα, σκέφτηκα ότι το άτομο τελικά θα προσανατολιστεί και θα ανοίξει το θέμα για τη συμβουλή του.

[Έλενα]

Έλενα, είναι απλώς ότι είναι κάπως ενοχλητικό να παρακολουθείτε από τα περιθώρια

Συγχώρεσέ με αν προσβάλω κανέναν. Δεν έκανα σκόπιμα, αλλά απλώς από άγνοια, μπήκα στο θέμα σας. Αυτό δεν θα συμβεί ξανά.

Ναι, ζητώ συγνώμη!

Δέχομαι.

Έλενα, πόσο μαγειρεύουμε - μέχρι να παχυνθεί; Έβαλα τη σάλτσα για προετοιμασία, και αυτή είναι η ερώτηση.

Δεν θα πω σίγουρα, κοίτα τη συνοχή, θα έπρεπε να είναι περίπου σαν κέτσαπ, η σάλτσα δεν πρέπει να είναι «υδαρή». Όταν κρυώσει, θα είναι λίγο πιο παχύ.
Όχι πολύ, ίσως 30-40 λεπτά.

[Έλενκα]

ΈλενκαΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Μαγειρεύω τόσο από κίτρινα όσο και από συνηθισμένα δαμάσκηνα (ή γένια), και οι δύο επιλογές είναι ασύγκριτες! Τα βότανα χύθηκαν σύμφωνα με τη διάθεσή μου. Η Kesha το μαγειρεύει και το τρίβει, γιατί ετοιμάζονταν άλλα πιάτα στη σόμπα.

[Μπέλκα13]

Μπέλκα13, ευχαριστώ για την συμβουλή! Καλή υγεία!

και οι δύο επιλογές είναι ασύγκριτες!

: girl-yes: Έκανα επίσης από διαφορετικά, και τα δύο είναι νόστιμα, αλλά ελαφρώς διαφορετικά στις γεύσεις. Μου αρέσει το ένα και μετά το άλλο. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Νατουσκά]

Νατουσκά, και σας ευχαριστώ! Καλή υγεία!

[Έλενκα]

Έλενκα, χθες το βράδυ μαγειρεύω μια μικρή μερίδα 2 κιλών κόκκινου δαμάσκηνου. Νόστιμο! Θα μαγειρεύω περισσότερο σήμερα. Ευχαριστώ για τη συνταγή!



Στη φωτογραφία λίγο, τα υπόλοιπα τυλίγονται σε βάζα)))

[Τάτκα]

Τάτκα, ευχαριστώ για την κριτική και τη φωτογραφία! Το χρώμα είναι καταπληκτικό!

Το κεράσι δαμάσκηνο γεννήθηκε εδώ ... Τράβηξα τις κομπόστες και μετά θυμάμαι το tkemali. Έψαχνα για μια συνταγή και βρήκα τη δική σας, έτρεξα στην αγορά βοτάνων, αγόρασα άνηθο και, για κάποιο λόγο, μαϊντανό, και ένα μάτσο κόλιαντρο κοστίζει 15 UAH !!! Δεν το πήρα ... το χέρι μου δεν σηκώθηκε. Αν αντί να προσθέσετε απλώς κόλιανδρο, από τις τσάντες του καταστήματος, νομίζετε ότι είναι δυνατό ;;;

[Έλενκα]

Έλενκα, Ελένη, ευχαριστώ για τη συνταγή για τη σάλτσα! Πήρε στους σελιδοδείκτες!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Νατάσα, ελπίζω να σου αρέσει!

[Έλενκα]

Το κεράσι δαμάσκηνο γεννήθηκε εδώ ... Τράβηξα τις κομπόστες και μετά θυμάμαι το tkemali. Έψαχνα για μια συνταγή και βρήκα τη δική σας, έτρεξα στην αγορά βοτάνων, αγόρασα άνηθο και, για κάποιο λόγο, μαϊντανό, και ένα μάτσο κόλιαντρο κοστίζει 15 UAH !!! Δεν το πήρα ... το χέρι μου δεν σηκώθηκε. Αν αντί να προσθέσετε απλώς κόλιανδρο, από τις τσάντες του καταστήματος, νομίζετε ότι είναι δυνατό ;;;

Και μου φαίνεται ότι θα είναι ακόμη πιο νόστιμο, λίγο διαφορετικά αλλά και νόστιμο.
Lenochka Έλενκα, ευχαριστώ για την υπέροχη νόστιμη συνταγή, το έχω ήδη μαγειρέψει από το δαμάσκηνο. Ο κάδος αποστράγγισης έχει φύγει, εξακολουθεί να ωριμάζει, θα τον γυρίσω ξανά

[Yashka77]

Yashka77, μπορείτε να προσθέσετε αλεσμένους σπόρους, αλλά δεν χρειάζεστε μαϊντανό, έχει πολύ έντονη γεύση.
Προτιμώ όμως με χόρτα κόλιαντρου. Παρεμπιπτόντως, στα σούπερ μάρκετ είναι πιο επικερδές να αγοράζω κατά βάρος, παίρνω το Silpo.

[Yashka77]

Yashka77, μπορείτε να προσθέσετε αλεσμένους σπόρους, αλλά δεν χρειάζεστε μαϊντανό, έχει πολύ έντονη γεύση.
Προτιμώ όμως με χόρτα κόλιαντρου. Παρεμπιπτόντως, στα σούπερ μάρκετ είναι πιο επικερδές να αγοράζω κατά βάρος, παίρνω το Silpo.

Σας ευχαριστώ, δεν πρόσθεσα μαϊντανό, γιατί το αγόρασα - δεν ξέρω))) Το έκανα χθες, αρωματική, ενδιαφέρουσα γεύση, πρώτη γλυκιά και μετά ξινή, η κομπόστα παρέμεινε, από το γεγονός ότι στραγγίστηκε, όπως το ξίδι, πρέπει να το αραιώσετε 2 φορές και να προσθέσετε ζάχαρη. Το φρέσκο ​​κόλιαντρο είναι απαραίτητο, δεν έχει τη γεύση του, παρά το γεγονός ότι τρώμε κόλιαντρο μόνο σε σάλτσες και πίτα με τυρί.

[Yashka77]

Yashka77, Τζούλια, ευχαριστώ για την έκθεση. Την επόμενη φορά δοκιμάστε με κόλιαντρο. Νόστιμα για εσάς! )))

Γειά σου! Εάν κάποιος δεν του αρέσει το δαμάσκηνο κερασιάς, πάρτε απλώς άγουρα δαμάσκηνα ενώ είναι ακόμα σκληρά. Είναι καλύτερο να παίρνετε κίτρινα. Αν και, μπορείτε επίσης να συνηθίσετε. Όταν βράσουν, δεν δίνουν το οξύ διάτρησης στο κεράσι δαμάσκηνο. Και δεν υπάρχει τέτοια μυρωδιά. Η σάλτσα θα μοιάζει περισσότερο με εκείνη που κατασκευάζεται από δαμάσκηνα tkemali. Αυτό το δαμάσκηνο, (ένας τύπος δαμάσκηνου κερασιάς), ονομάστηκε έτσι, λόγω του γεγονότος ότι προέρχεται η καλύτερη σάλτσα. Κάθε νοικοκυρά φτιάχνει το δικό της μπουκέτο μπαχαρικών. Αν και, δεν πρέπει να βάλετε πολλά από αυτά. Αλλά ο καθένας έχει τη δική του γεύση.
Πολλοί άνθρωποι έχουν μια ερώτηση: τι είναι αυτό - ombalo (umbalo). Αυτό είναι ένα ιδιαίτερο είδος μέντας. Ονομάζεται επίσης ψύλλος. Λόγω του γεγονότος ότι έχει πολύ μικρά φύλλα και είναι σε θέση να απομακρύνει έντομα. Αναπτύσσεται μακριά από παντού και είναι δύσκολο να το αγοράσετε. Μπορεί να αντικαταστήσει το ξηρό μέντα.

[Έλενκα]

ΈλενκαΕίμαι ευγνώμων για μια τόσο υπέροχη συνταγή.
Αγόρασα αυθόρμητα ένα φθηνό δαμάσκηνο κερασιού και τα κορίτσια στο θέμα της συνταγής με συμβούλεψαν με επιτυχία να μαγειρέψω αυτήν την υπέροχη σάλτσα.
Είναι αλήθεια ότι άλλαξα την τεχνολογία λίγο: κατά τη στιγμή της αγοράς του δαμάσκηνου, δεν είχα όλα τα συστατικά, οπότε μαγειρεύω σε δύο στάδια: πρώτα, μαγειρεύω και τρίβω το δαμάσκηνο μέσα από ένα μεγάλο κόσκινο (ήταν υδατώδες, οπότε δεν πρόσθεσα νερό), ψύξαμε τα πάντα. Την επόμενη μέρα, πρόσθεσα νερό στον πυρήνα (δέρματα και οστά), έβρασα λίγο, αφαίρεσα τους σπόρους και έπειτα πρόσθεσα τα πάντα σύμφωνα με τις αρχές σας σε αυτό το ζωμό δέρματος (ψιλοκομμένο κόλιανδρο, θρυμματισμένο ζεστό κόκκινο και κόκκινο γλυκό πιπέρι, άνηθο και κόλιαντρο, έντονο σκόρδο) , αλάτι, βράζουμε και χτυπάμε με ένα μπλέντερ βύθισης. Στο τελευταίο στάδιο, ανάμιξα και τις δύο πουρέ πατάτας (δαμάσκηνο και δέρμα-πιπέρι-σκόρδο), η μάζα ήταν protomil manenko και απλώθηκε σε αποστειρωμένα βάζα.
Η σάλτσα αποδείχτηκε παχιά, μοιάζει περισσότερο με σούπα πουρέ με συνέπεια, αλλά μου αρέσει, αλλά πόσο φοβερή γεύση, είναι κάτι !!!
Το κεράσι δαμάσκηνο ήταν κόκκινο, περίπου δύο κιλά, πολύ, πολύ γλυκό (έτσι μαγειρεύω τα δέρματα ξεχωριστά, δεν νομίζω ότι αυτό πρέπει να γίνει με ξινό), το κορίανδρο πασπαλίστηκε 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια, πιπεριές άφησε ένα κάθε φορά, αλλά μεγάλο, ένα μεγάλο κεφάλι σκόρδου, ένα μάτσο κόλιαντρο, μια μεγάλη δέσμη άνηθου και 1 κουταλιά της σούπας / λίτρο αλάτι, προστέθηκε περίπου ένα ποτήρι νερό, αποδείχθηκε δύο λίτρα του τελικού προϊόντος.
Σίγουρα θα κάνω περισσότερα.



Τι νόμιζα, ακόμα κι αν η σάλτσα βγαίνει αρκετά ξινή ακόμη και από πολύ γλυκό δαμάσκηνο κεράσι, τότε από ξινές ποικιλίες θα είναι ακόμη περισσότερο "σκουπίστε τα μάτια σας". Στη συνέχεια, πιθανότατα, το ξινό δαμάσκηνο πρέπει πρώτα να ζυμωθεί, να περάσει μέσα από ένα κόσκινο και να φτιάξει τη σάλτσα μόνο από τον πολτό και τα δέρματα πρέπει να τοποθετηθούν σε ξύδι ή κάτι άλλο οξινισμένο.

Φτιάχνω την τρίτη παρτίδα αυτής της σάλτσας και πάλι με γλυκά δαμάσκηνα. Αυτή τη φορά είναι μεγάλο, κόκκινο, στρογγυλό σαν μήλα και πολύ ζουμερό, γι 'αυτό μαγειρεύω ξανά χωρίς να προσθέσω νερό. Τώρα, αντί για τον πολτό της καυτής πιπεριάς, θα προσθέσω τους σπόρους της και αν δεν υπάρχει αρκετή πικάντικη, θα προσθέσω ξηρό, μου φαίνεται ότι ένα λοβό πιπεριού δεν επηρεάζει τη γεύση, αλλά θα δώσει την επιθυμητή πικρία και τους σπόρους. Το βουλγαρικό πιπέρι είναι ένα διαφορετικό θέμα, δίνει μια πολύ χαρακτηριστική γεύση και εξουδετερώνει την υπερβολική ξινή, ώστε να μπορείτε να το κάνετε χωρίς ζάχαρη.
Οι άνθρωποι, ενώ η σεζόν και τα δαμάσκηνα είναι αρκετά φθηνά (και μπορείτε να πάρετε τα κατώτερα στο tkemali), μαγειρέψτε αυτή την υπέροχη πικάντικη σάλτσα. Με 1,5-2 κιλά, βγαίνουν 2-3 λίτρα τελικού προϊόντος, αλλά το κάνω παχύ, σχεδόν χωρίς νερό, και αν προσθέσω, όπως θα έπρεπε, τότε θα αποδειχθούν ακόμη περισσότερα.
Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το πέστο και την ντομάτα / κέτσαπ! :-)

[Έλενα]

Έχασα τον τελευταίο χρόνο, αλλά φέτος μαγειρεύω ξανά. Προστέθηκαν κόλιανδρο κατά το βράσιμο. Μετά το τρίψιμο, έβαλα fenugreek, utskho-suneli, ζεστό πιπέρι. Και ξέχασα εντελώς για τα χόρτα !! αλλά τι, το χειμώνα όλα θα πάνε
Από 2,2 κιλά δαμάσκηνο κεράσι βγήκε λιγότερο από 2 λίτρα έτοιμης σάλτσας.
Έλενα, ευχαριστώ για την αυθεντική συνταγή

Και έχουμε δαμάσκηνο κερασιών για 300 ρούβλια, δεν μπορεί να είναι φθηνότερο, πρέπει να το κάνετε χωρίς πραγματική σάλτσα, αλλά δεν μου άρεσε πραγματικά από το δαμάσκηνο μου.

[CroNa, Irena]

CroNa, Irena, Μ @ rtochkaΕυχαριστούμε για τα σχόλια και τις παραλλαγές! Χαίρομαι που μαγειρεύετε σύμφωνα με τη συνταγή μου!
Καλή υγεία!

[Νατουσκά]

Νατουσκά, πάρτε πολύ άγουρα συνηθισμένα δαμάσκηνα και όλα θα λειτουργήσουν. Για εμάς, το tkemali είναι η ίδια γνωστή και γνωστή σάλτσα με τη σάλτσα ντομάτας για πολλούς. Πάντα μαγειρεμένο σύμφωνα με μια οικογενειακή συνταγή. Όταν άλλαξαν οι συνθήκες της ζωής, τα πραγματικά δαμάσκηνα tkemali δεν ήταν διαθέσιμα. Περάσαμε μια θάλασσα επιλογών παρά να τις αντικαταστήσουμε. ΟΧΙ ΠΑΙΔΙ! Χρειαζόμαστε σχεδόν πράσινα συνηθισμένα δαμάσκηνα. Στη συνέχεια, η σάλτσα αποδείχθηκε όσο πιο κοντά ήταν αυτό που έχουμε συνηθίσει από την παιδική μας ηλικία.
Επομένως, τα δαμάσκηνα του κήπου σας θα κάνουν, απλά πρέπει να τα μαζέψετε για τη σάλτσα ενώ είναι ακόμα σκληρά και ξινά.



Έλενκα, και σας ευχαριστώ! Φέτος έχουμε μόνο ευτυχία - βρήκαν ένα πραγματικό δαμάσκηνο-tkemali σε έναν εγκαταλελειμμένο κήπο. Σήμερα θα κλείσω άλλα 20 λίτρα σάλτσας. Το 8L έχει ήδη τυλίξει. Μην εκπλαγείτε με τέτοια ποσότητα, στις οικογένειές μας μαγειρεύουν 40 λίτρα το καθένα ... Μέχρι την επόμενη σεζόν, τίποτα δεν μένει! Υποσχέθηκαν επίσης να στείλουν τους σπόρους του ombalo. Θα μεγαλώσω και θα μαγειρεύω ήδη το ίδιο, γνωστό από την παιδική ηλικία, αληθινό ... Λοιπόν, αυτό είναι μια λυρική παρέκκλιση. Τώρα θέλω να το προτείνω. Όταν βράζεται το κεκάλι, ο ζωμός παραμένει. Όταν υπάρχουν πολλά δαμάσκηνα, μαγειρεύω σε παρτίδες στον ίδιο ζωμό. Στη συνέχεια, ο υπόλοιπος ζωμός πρέπει να βράσει στον ατμό σε χαμηλή φωτιά σε μια μεγάλη κατσαρόλα έτσι ώστε να γίνει πιο παχύς, σχεδόν σαν ζελέ. Μπορείτε να το κλείσετε καθαρό ή να προσθέσετε αλάτι, σκόρδο και ζεστό κόκκινο πιπέρι (κατά προτίμηση φρέσκο). Βράζουμε για άλλα 10 λεπτά και ρίχνουμε βραστό πάνω στα βάζα. Συνήθως το κάνω αυτό και αυτό. Αποδεικνύεται δύο ακόμη εξαιρετικές σάλτσες για κρέας, ψάρι, λαχανικά. Το Quantsarah, (όπως λέγεται), στο οποίο δεν προστέθηκε τίποτα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην καθαρή του μορφή και το χειμώνα, ανοίγοντας ένα βάζο, προσθέστε φρέσκο ​​σκόρδο, πιπέρι για γεύση ...



Ναι, επίσης - σε όλους τους λάτρεις του tkemali. Προσθέστε ομπρέλες κόλιαντρου με άγουρους πράσινους σπόρους, εάν είναι δυνατόν. Αυτό είναι καλύτερο, πιο σωστό, από την απλή προσθήκη βοτάνων.

Είναι τόσο καλό που δεν ξέρω τη γεύση του αυθεντικού tkemali και είναι πολύ νόστιμο για μένα ακόμη και από ένα απλό δαμάσκηνο! :-) Με την τελευταία παρτίδα αποφάσισα να διαστρέψω λίγο και πρώτα έψησα μερικές γλυκές πιπεριές στη σχάρα, αφαίρεσα το καμένο δέρμα και πρόσθεσα μόνο τον ατμό πολτό από τις πιπεριές στη σάλτσα. Το αποτέλεσμα είναι μια ελαφριά ομίχλη. :-)

Προσθέστε, εάν υπάρχει. Προσθέστε, εάν είναι δυνατόν, ομπρέλες κόλιαντρου με άγουρους πράσινους σπόρους. Αυτό είναι καλύτερο, πιο σωστό, από την απλή προσθήκη βοτάνων. Δυνατότητα, ομπρέλες κόλιαντρου με άγουρους πράσινους σπόρους. Αυτό είναι καλύτερο, πιο σωστό, από την απλή προσθήκη βοτάνων.

Αυτό δεν μεγαλώνει στην άσφαλτο μας και, δυστυχώς, δεν το πωλεί στην αγορά, πρέπει να είμαστε ικανοποιημένοι με έναν συνδυασμό κόλιαντρου ξηρού εδάφους και φρέσκων βοτάνων. Το Marsh mint δεν βρίσκεται εδώ.
Ο Βασίλειος δεν θα λειτουργήσει;

[Στέμμα]

ΣτέμμαΤο Ombalo δεν αναπτύσσεται εδώ, οπότε πρέπει να το αντικαταστήσετε με ξηρό δυόσμο και βασιλικό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο αλεσμένο fenugreek.

Αλλά δεν θα λειτουργήσει για να σκοτώσει με ένα μπλέντερ ευθεία με δέρματα (τα οστά χωρίζονται); Ή ωμά σε μύλο κρέατος, και στη συνέχεια επίσης με μπλέντερ;

[Παλίχ]

Παλίχ, Τρυπάω τα δέρματα με μπλέντερ χεριών. Πιθανότατα να τα πετάξετε μακριά από ξινά δαμάσκηνα, αλλά μαγειρεύω σάλτσα από συνηθισμένα γλυκά δαμάσκηνα και αυτό έχει όλο το οξύ στα δέρματα.

[Στέμμα]

Στέμμα, ότι δεν άλεσα ποτέ τίποτα, και ακόμη πιο ζεστό ή περίμενα μισή μέρα όταν κρυώσει, γενικά, δεν χρειάζομαι πραγματικά αυθεντικότητα, το κύριο πράγμα είναι ότι θα ήταν νόστιμο και διαφορετικό (είχαμε μια τέτοια σάλτσα όχι μόνο μαζικά νωρίτερα) και θα μαγειρεύω περισσότερο "διαιτητικό" (λιγότερο σκόρδο και πιπέρι).

Δεν πρόκειται για αυθεντικότητα, εδώ ολόκληρο το κόλπο είναι ακριβώς η ξινή γεύση, τα άλλα πρόσθετα παίζουν μόνο μαζί του και ξεκινούν την ξινή.
Δεν χρειάζεται να τρυπήσετε, αλλά τότε πρέπει να βράσετε τα δαμάσκηνα και να τα αφήσετε να σταθούν, να κρυώσουν εντελώς, και στη συνέχεια τα δέρματα θα εγκαταλείψουν όλο το οξύ τους. Μετά από αυτό, μένει μόνο να σκουπίσετε και να μαγειρέψετε τον πουρέ δαμάσκηνου με μπαχαρικά.

Εντάξει, δεν καταλαβαίνεις ((

Χθες έσφιξα τον εαυτό μου 4 βάζα. Αφαίρεσα αμέσως τους σπόρους κόβοντας τα δαμάσκηνα στα μισά και βράζοντάς τα για περισσότερο από 2 ώρες. Όλα βγήκαν κάτω, τίποτα δεν ξεφτισμένο. Βάλτε το κάτω από το μπλέντερ. Στη συνέχεια άλλη μισή ώρα με μπαχαρικά και το τυλίχτηκα.
Όσο για μένα, ήταν λίγο λιγότερο σκόρδο και πιπέρι, πικρό, αλλά κάπου το διάβασα ότι μετά την τακτοποίηση μειώνεται, σωστά;

[Παλίχ]

Παλίχναι, είναι αλήθεια, η ευκρίνεια χάνεται με την πάροδο του χρόνου.

[Έλενκα]

Έλενκα, και φάνηκε σαν να έβαλα λιγότερα ... δεν βρήκα πικρή πιπεριά, να αντικαταστήσω τη σκόνη από την τσάντα με ένα δωμάτιο τσαγιού (από το μάτι) και να βράσει δύο κοκκινωπά βουλγαρικά με το δαμάσκηνο, συμβούλευαν στο θέμα. Και το επικαλυμμένο κομμάτι της ρίζας του σέλινου αλέστηκε σε ένα μπολ μπλέντερ μαζί με βότανα (μήκους μισού δακτύλου) και το κορίανδρο κιμωλίαθηκε, τσάι ...

Πέρυσι μαγειρεύω adjika κατόπιν αιτήματος του συζύγου μου, πολύ πικάντικο. Αποδείχθηκε ότι «ξεσκίζει το μάτι σου» και μετά από 2-3 μήνες έγινε πικάντικο. Αποθηκεύτηκε σε σφιχτά κλειστά βάζα στο ψυγείο. Και το σκόρδο δεν γίνεται τόσο σκόρδο.

[Έλενκα]

Φτιάχνω ακατέργαστη μαρμελάδα και κέικ σάντουιτς.

Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για αυτήν τη μαρμελάδα;
Έλενκα, πουλάμε ένα δαμάσκηνο της Μολδαβίας, είναι μπλε στην κορυφή, ο πολτός είναι κίτρινος. Γλυκό αλλά όχι νόστιμο. Αυτό θα κάνει τη σάλτσα σας. Φαίνεται ότι τα κενά έχουν τελειώσει, αλλά αποφάσισα επίσης να προσπαθήσω να φτιάξω τη σάλτσα ...

[alena40]

alena40, φτιάξτε ένα δείγμα σάλτσας από μια πολύ μικρή ποσότητα δαμάσκηνων και θα καταλάβετε αν σας έχει καλή γεύση. Γενικά, το δέρμα δίνει το οξύ στη σάλτσα.
Έφτιαξα ουγγρικά δαμάσκηνα από μικρά δαμάσκηνα, είναι γλυκά και το δέρμα είναι ξινό. Η γεύση ήταν αρμονική.

Δύο τράπεζες έχουν ήδη ανοίξει. Ένα σε πάρτι για τα Χριστούγεννα και ένα αργότερα στο σπίτι. Όλοι επαίνεσαν ... η σάλτσα και εγώ))) ... εγκεφάλου.

[Παλίχ]

Παλίχ, τι καλό άτομο είσαι!)))
Χαίρομαι που η σάλτσα ήταν επιτυχής! (y) και ειδικά για εσάς
Ευχαριστώ για το θετικό!