Μαργαριτάρι κριθάρι κατσαρόλα με λαχανικά σε ένα πολυκουζινάκι Redmond RMC 70
Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού
Κουζίνα: φινλανδικός
Συστατικά |
| Μαργαριτάρι κριθάρι | 1 ποτήρι |
| γάλα | 4 ποτήρια |
| πατάτες | 5 μέσο |
| φύλλα λάχανου | 10 μεγάλα |
| αλάτι, μαύρο πιπέρι, βότανα | γεύση |
| βούτυρο | 50 γραμμάρια |
| chanterelles, ντομάτες, πιπεριές | 3 μεγάλα |
| μαγιονέζα | 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια |
| ένα ωμό αυγό | 1 κομμάτι |
| τυρί | 100 γρ |
Μέθοδος μαγειρέματος
- Ξεπλύνετε το μαργαριτάρι κριθάρι σε νερό και απολαύστε το γάλα όλη τη νύχτα. Ξεφλουδίστε και βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, πολτοποιήστε με ένα πιρούνι. Στραγγίστε το υπερβολικό γάλα από τα δημητριακά. Ανακατέψτε καλά τις πουρέ πατάτας με μαργαριτάρι κριθάρι, αλάτι και πιπέρι. Λιπάνετε το κάτω μέρος του μπολ πολλαπλής κουζίνας με βούτυρο, απλώστε τα φύλλα λάχανου. Βάλτε ένα στρώμα κριθαριού με πατάτες πάνω τους, ένα στρώμα ντομάτας και πιπεριάς πάνω του, αλάτι, βάλτε κομμάτια βουτύρου και τυρί. Και πάλι ένα στρώμα φύλλων, ένα στρώμα από μαργαριτάρι κριθάρι και ένα στρώμα από ντομάτες και πιπεριές. Καλύψτε την κορυφή με φύλλα λάχανου, τριμμένο τυρί και βότανα και γαρνίρετε με κομμένα chanterelles. Για κρούστα, μπορείτε να νικήσετε 3 κουταλιές της σούπας κουταλιές της σούπας μαγιονέζα με 1 ωμό αυγό και ρίχνουμε στην κορυφή. Το Raw μοιάζει κάπως έτσι
- Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο", 1 ώρα-1 ώρα 20 λεπτά.
Ώρα προετοιμασίας:
1 ώρα 20 λεπτάΠρόγραμμα μαγειρικής:
ΠολυκουζινάκιΣημείωση
Κόψτε το κεντρικό πυκνό τμήμα των φλεβών από τα φύλλα λάχανου, ώστε να μην παραμείνει σκληρό όταν ψήνεται. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιρούνια rasp.
