Λαρδί σε ένα πολυκουζινάκι Redmond RMC-M70

Λαρδί σε ένα πολυκουζινάκι Redmond RMC-M70

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Λίπος	600 γρ
Αλάτι, σκόρδο, μπαχαρικά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πάρτε ένα λαρδί με στρώματα. (Έβγαλα το δέρμα, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Όποιος το αρέσει.) Τρίψτε καλά το μπέικον με αλάτι, σκόρδο, μπαχαρικά. Τοποθετήστε σε ένα ταψί, δέστε και μαρινάρετε για 1 ώρα.
• Ρίχνουμε 1 λίτρο νερό στο μπολ πολλαπλής μαγειρικής (χύσαμε βραστό νερό). Βάλτε μια σακούλα μπέικον σε ένα δοχείο για ατμό και βάλτε το σε ένα μπολ. Χρησιμοποιώντας το κουμπί "Μενού", ρυθμίστε το πρόγραμμα "Ψήσιμο ατμού - κρέας", χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα. Μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος. Δροσερό λαρδί και μπριζόλα.

Παρόμοιες συνταγές

Απλά λίπος (Tumanchik)

Στον ατμό μπέικον σε ένα πολυκουζινάκι Redmond RMC-M70 (Γκριγκόριβα)

Σάντουιτς Lard (celfh)

Νομίζω ότι έχω δοκιμάσει τέτοιο μπέικον - πολύ νόστιμο!
Στην Ουκρανία ονομάζεται "βαρέλι", αν δεν έχω μπερδέψει τίποτα ...

Πόσο νόστιμο φαίνεται. Είναι μαγειρεμένο σε μια συνηθισμένη αργή κουζίνα; Καμία πίεση ?. Πιθανώς μπορείτε να μαγειρέψετε στην Panasonic

Πόσο νόστιμο φαίνεται. Είναι μαγειρεμένο σε μια συνηθισμένη αργή κουζίνα; Καμία πίεση ?. Πιθανώς μπορείτε να μαγειρέψετε στην Panasonic

Μπορείτε να μαγειρέψετε σε οποιοδήποτε πολυκουζινάκι. Η συνταγή είναι πολύ απλή.

Μαγειρεύω επίσης σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Το πήρα εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=215417.0

Μαγειρεύω επίσης σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Το πήρα εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=215417.0

Και μου φάνηκε υπέροχο νόστιμο και το μαγειρεύω επίσης. Γρήγορα και νόστιμα!

Έτσι θα πρέπει να αγοράσετε σακούλες ψησίματος !!!
Πολύ παρόμοιο με το βραστό χοιρινό! Μπορείτε να το δοκιμάσετε χωρίς πακέτο, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα "Quenching" για το Redmond RMC-PM4506!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

αντί για μια τσάντα ψησίματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο

Φυσικά, και αλουμινόχαρτο, φοβάμαι απλώς ότι θα συσκευάσω άσχημα.

Το έκανε. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ!

Στήθος χωρίς λάκκους και δέρμα Πιπέρι, αλάτι, τρίψτε με ελαιόλαδο, πασπαλίστε με βότανα, γεμιστά με σκόρδο.
Συσκευάζω προσεκτικά κάθε κομμάτι σε αλουμινόχαρτο. Έβαλα ένα φύλλο αλουμινίου στο κάτω μέρος του κυπέλλου για να διατηρήσω το κάτω μέρος καθαρό. Βάζω τις συσκευασίες, ρίχνω 100 γραμμάρια νερό σε ένα φλιτζάνι.
Έβαλα το πρόγραμμα ψησίματος για 1 ώρα και 10 λεπτά. (Ρέντμοντ - 45010)
Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο κρύο ορεκτικό. Απελευθερωμένο από το αλουμινόχαρτο και το υγρό σε αυτό, το ψύχω και το βάζω σε ένα παγωτό κουτί. Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μια εβδομάδα, διατηρώντας όλες τις εξαιρετικές του ιδιότητες.

Και έτοιμο μπέικον με στρώματα, από το κατάστημα, θα πρέπει να υποβληθεί σε τέτοια επεξεργασία;

[Αυτό που βλέπω στη φωτογραφία δεν είναι λαρδί.]

Αυτό που βλέπω στη φωτογραφία δεν είναι λαρδί. Αυτό είναι είτε το στήθος είτε το κάτω μέρος, αλλά όχι λαρδί.

ένας φίλος σε μια πολυκουζίνα μαγειρεμένο αυτό, επίσης στον ατμό, πρόσθεσε μόνο σάλτσα για λαρδί με υγρό καπνό εκεί, μόλις πήρε λαρδί, αποδείχθηκε τόσο νόστιμο

[ένα λίτρο νερό ΔΕΝ ήταν αρκετό! Χρειάζεστε ενάμισι.]

Προσπάθησα να το ατμώ σε m / v. Συμπέρασμα: ένα λίτρο νερό ΔΕΝ ήταν αρκετό! Χρειάζεστε ενάμισι.