Μουστάρδα σνίτσελ

Μουστάρδα σνίτσελ

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο γαλοπούλας (το κοτόπουλο είναι επίσης δυνατό)	περίπου 1 κιλό
μουστάρδα έτοιμη	60-80 ml
αυγά	2 τεμ.
άμυλο (χρησιμοποιώ καλαμπόκι)	1 ώρα μεγάλο.
μαύρο πιπέρι	γεύση
άλας	γεύση
μέλι	1/3 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καλά? Θα χτυπήσουμε το κρέας; Είναι νόστιμο, νόστιμο, νόστιμο. Οι άντρες δεν μπορούν να αντισταθούν καθόλου. Και το πιο σημαντικό - γρήγορα και με εξαιρετικά αποτελέσματα. Αυτό είναι απλώς απίστευτα σημαντικό για μένα τώρα. Και για μερικούς, όχι μόνο τώρα, αλλά γενικά στη ζωή.
• Μικρή κόρη Kuzyukayu και πείτε: "Ω, τι έδωσε ο μπαμπάς μια όμορφη κοπέλα!" Ο σύζυγός μου, τρέχει πέρα ​​από τις ώρες, ρίχνει: "Και τώρα το χρησιμοποιεί με ανυπομονησία χωρίς να ρωτάει !!"))) Το μεσημέρι έτρεξα σαν γουρούνι, έβαλα ένα σνίτσελ από ένα τηγάνι στο πιάτο του, και μου είπε με τόση απογοήτευση: "Τι όμορφο κρέας! έχεις χρόνο ?! " Ω! ναι! Και ένα μικρό χαριτωμένο κορίτσι για να το χρησιμοποιήσει χωρίς να ρωτήσει και να δειπνήσει με το στυλ "οι άντρες το λατρεύουν περισσότερο ...", λοιπόν, καταλαβαίνετε τι - επίσης. Δεν θα του πούμε ότι αυτό είναι πιο πιθανό από την κατηγορία "Δεν έχω καθόλου χρόνο, αχ-αχ-αχ !!!", ας είναι στο σκοτάδι και χαρούμενος που η σύζυγός του είναι μοναδική και γενικά μια εργασιομανής απλώς αναισθητοποιείται ...
• Ετσι ...
• 1. Κόψτε το φιλέτο σε λεπτές στρώσεις (πάχους περίπου 1 cm) ή πάρτε έτοιμα σνίτσελ (δηλαδή, ήδη κομμένα σε αυτά τα στρώματα). Μόλις κόψετε τον εαυτό σας, είναι ωραίο, τίποτα φοβερό. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι παχύ, και αν βγαίνουν κομμάτια από μια μικρή περιοχή - ναι, εντάξει. Είναι καλύτερα να κόβετε λοξά, όπως κομμένα λουκάνικο ή αγγούρια για σερβίρισμα. Στη συνέχεια, το κρέας θα είναι λεπτό, αλλά αξιοπρεπές σε κομμάτια μεγέθους.
• 2. Χτυπήστε ελαφρώς το κρέας με ένα σφυρί (πλευρά με μεγάλες προεξοχές).
• 3. Χτυπήστε ελαφρά σε ένα μπολ δύο αυγά, μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, άμυλο και μέλι. Για μέλι. Η μουστάρδα είναι γλυκιά και ξινή, εξαρτάται από την ποικιλία. Εάν η μουστάρδα είναι γλυκιά / γλυκιά - μην προσθέτετε μέλι, εάν είναι σαφώς πικάντικο και ξινό - προσθέστε, το μέλι μαλακώνει και ισορροπεί καλά τη γεύση. Η μουστάρδα με κόκκους μόνο όπως τα γαλλικά είναι καλύτερα να μην το πάρετε. Χρειαζόμαστε μουστάρδα που είναι ομοιογενής, ζαχαροπλαστική, οι κόκκοι μπορούν απλά να προστεθούν εκεί, αλλά δεν αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος. Ποτέ δεν ενοχλήθηκα με την οξύτητα της μουστάρδας. Πήρα οποιοδήποτε / διαφορετικό. Το άμυλο διαλύεται ελάχιστα σε ένα αυγό. Καλύτερα πρώτα να το ανακατέψετε έντονα με μουστάρδα και στη συνέχεια να χτυπάτε τα αυγά.
• 4. Βουτήξτε το ψιλοκομμένο κρέας από όλες τις πλευρές στη σάλτσα και βάλτε το σε αυτό το πολύ μπολ μαρινάρισμα για μερικές ώρες.
• 
• 5. Ρίξτε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα, τυλίξτε κάθε σνίτσελ σε ψίχουλα και τηγανίστε σε μέτρια φωτιά για επτά λεπτά μέχρι μια όμορφη κρούστα. Μετά από λίγο τηγάνισμα της δεύτερης πλευράς, κρατήστε για 3 λεπτά κάτω από ένα χαλαρό καπάκι. Ολα. Το τηγάνισμα αυτού του σνίτσελ διαρκεί περίπου 10 λεπτά. Αλλά η γεύση είναι υπέροχη, γεμάτη σώμα, ειδικά όταν θεωρείτε ότι το φιλέτο είναι πολύ ξηρό και ουδέτερο συνήθως. Κατάλληλο, κατά τη γνώμη μου, είναι ακόμα γαλοπούλα.
• 
• Το κρέας μαριναρισμένο με αυτόν τον τρόπο αποθηκεύεται τέλεια σε ένα μπολ στο ψυγείο για μερικές ημέρες. Δηλαδή, ανά πάσα στιγμή έχετε την ευκαιρία να τρώτε πολύ νόστιμα τον πεινασμένο άντρα ή το παιδί σας. Ή τον εαυτό σας - την πιο αγαπημένη γυναίκα στον κόσμο!))). Όσο περισσότερο κοστίζει, τόσο πιο έντονη θα είναι η γεύση, γιατί η σάλτσα όχι μόνο θα ψωμί, αλλά και θα κορεστεί το κρέας.

Παρόμοιες συνταγές

Ανατολίτικο σνίτσελ με σουσάμι (Anka_DL)

Σνίτσελ (Γοητεία)

Τουρκία συκώτι σνίτσελ με κρεμμύδια (Διαχειριστής)

AAAAAAAAA, τι θαυμάσια συνταγή και ούτω καθεξής!
αλλά για το κοριτσάκι, συνεχίστε

Σούπερ!!!!
Σήμερα θα προσπαθήσω να το φτιάξω από το στήθος κοτόπουλου.

Σούπερ!!!!
Σήμερα θα προσπαθήσω να το φτιάξω από το στήθος κοτόπουλου.

Φροντίστε να πείτε αν σας άρεσε ή όχι. Θα "φτιάξω" για σένα!

Ναι, ναι ... γράψτε περισσότερα για το κορίτσι ... Με την Τουρκία, λέτε, πιο νόστιμο ..; Θα πάω να αγοράσω ...

Ναι, ναι ... γράψτε περισσότερα για το κορίτσι ... Με γαλοπούλα, ας πούμε, πιο νόστιμο ..; Θα πάω να αγοράσω ...

Βλέπετε, μοιάζει με μοσχάρι. Ένα μισό πουλί, μισό βόειο κρέας!

[Νατ]

Ναταλλά το χοιρινό δεν ανήκει εδώ, καλά μιαυτή η συνταγή; Ο άντρας μου λατρεύει πολύ χοιρινόΕγώτ ...

Ή για μια γαλοπούλα στο τοπικό κατάστηματου οποίου ?!

[Νατ]

Ναταλλά το χοιρινό δεν ανήκει εδώ, καλά μιαυτή η συνταγή; Ο άντρας μου λατρεύει πολύ χοιρινόΕγώτ ...

Ή για μια γαλοπούλα στο τοπικό κατάστηματου οποίου ?!

Ελα! Δεν χρειάζεται να τρέξετε πουθενά. Αφήστε το να είναι χοιρινό. Ούτε ένας άνθρωπος ούτε ένας χοίρος θα επιδεινωθούν.

Νατάσα, τι υπέροχη συνταγή! Έτρεξα αμέσως να κόψω και να μαρινάρω το κοτόπουλο!
Και πώς τα διαχειρίζεσαι τα πάντα; !!!

Νατάσα, τι υπέροχη συνταγή! Έτρεξα αμέσως να κόψω και να μαρινάρω το κοτόπουλο!
Και πώς τα διαχειρίζεσαι τα πάντα; !!!

Όχι-ο-ο-ο, αρχικά μαγειρεύεις και μετά πες μου ειλικρινά: νόστιμο ή έτσι.

Νόστιμο! schnitzel "Χαιρετισμοί από την Ιερουσαλήμ" Βεβαιώνω!
Η προέλευση του πιάτου είναι σαν να προέρχεται από το νέο Ισραήλ. και ακόμη, από μη επιβεβαιωμένες πηγές, ο συγγραφέας είναι επαναπατριζόμενος από την Ουκρανία.

Νόστιμο! schnitzel "Χαιρετισμοί από την Ιερουσαλήμ" Βεβαιώνω!
Η προέλευση του πιάτου είναι σαν να προέρχεται από το νέο Ισραήλ. και ακόμη, από μη επιβεβαιωμένες πηγές, ο συγγραφέας είναι επαναπατριζόμενος από την Ουκρανία.

Θα γελάσετε, αλλά δεν είδα τη συνταγή σας και γενικά εφευρέθηκα το ποδήλατο, γιατί τα δημιούργησα όλα μόνα μου. Δεν έχω διαβάσει καν για αυτόν πουθενά.

Έστρεψα λίγο τη μουστάρδα, μην την χτυπήσω. Ο όγκος του δοχείου αναμίχθηκε.

Έστρεψα λίγο τη μουστάρδα, μην την χτυπήσω. Ο όγκος του δοχείου αναμίχθηκε.

Αυτό είναι.
Και άρχισα να φτιάχνω μια μαρινάδα, «νιώθω», πολύ μουστάρδα. Λοιπόν, και το μείωσα. Έκανα λοιπόν το σωστό. Θα τηγανίσω και θα αναφέρω αύριο.

Αυτό είναι.
Και άρχισα να φτιάχνω μια μαρινάδα, «νιώθω», πολύ μουστάρδα. Λοιπόν, και το μείωσα. Έκανα λοιπόν το σωστό. Θα τηγανίσω και θα αναφέρω αύριο.

Δόξα τω Θεώ, καλά, αλλιώς θα ήμουν πολύ αναστατωμένος!

Αναφέρω ότι υπήρχε σνίτσελ κοτόπουλου μουστάρδας για δείπνο. Νόστιμο! Θα μαγειρέψουμε λίγο περισσότερο.

Αναφέρω ότι υπήρχε σνίτσελ κοτόπουλου μουστάρδας για δείπνο. Νόστιμο! Θα μαγειρέψουμε λίγο περισσότερο.

Ουρά-αχ-αχ-αχ !!! Ευθεία ευχαριστημένοι, ευχαριστημένοι. Αληθής. Με βοηθούν τόσο πολύ. Τι είδους μουστάρδα είχες; Σχεδόν πάντα παίρνω τον Heintsevskaya διαφορετικό.

Η οξύτητα της μουστάρδας μειώνεται καλύτερα με φυτικά έλαια

Επέλεξα ανάμεσα στην έτοιμη ρωσική μουστάρδα και την ξηρή σκόνη μουστάρδας, υπέρ του τελευταίου, το μίξα με άμυλο καλαμποκιού και όλα τα άλλα ήταν σύμφωνα με την αρχική συνταγή. Το Schnitzel μαγειρεύτηκε με βούτυρο που αγοράστηκε πρόσφατα. Τότε θα τον δείξω και θα δημοσιεύσω τη φωτογραφία του.

Χμμμ ... δεν υπήρχαν φιλέτα στο κατάστημα, υπήρχε μόνο ένα σφάγιο γαλοπούλας .... Έτσι το αγόρασα και τα ξεγύμνω όλα ... Φτερά και κόκαλα στον καταψύκτη. Και τα σνίτσελ είναι μια γεμάτη κατσαρόλα κούκου ... Είναι αλήθεια ότι έχουν διαφορετικά μεγέθη και πάχη και τα έβρασα σε ένα κινούμενο σχέδιο ... η τραγανή κρούστα δεν λειτούργησε, αλλά πολύ μαλακή ... Πήρε τη δική της μουστάρδα - λίγο, μέλι και άλλα - για να δοκιμάσει ... Υπάρχουν τρία αυγά, καλά, άμυλο ... Δεν έλαβα υπόψη ένα πράγμα, καλά, το πρώτο τηγάνι ήταν τηγανισμένο, ότι το μέλι βρίσκεται στη μαρινάδα και μπορεί γρήγορα να βράσει ...

Χμμμ ... δεν υπήρχαν φιλέτα στο κατάστημα, υπήρχε μόνο ένα σφάγιο γαλοπούλας .... Έτσι το αγόρασα και τα ξεγύμνω όλα ... Φτερά και κόκαλα στον καταψύκτη. Και τα σνίτσελ είναι μια γεμάτη κατσαρόλα κούκου ... Είναι αλήθεια ότι έχουν διαφορετικά μεγέθη και πάχη και τα έβρασα σε ένα κινούμενο σχέδιο ... η τραγανή κρούστα δεν λειτούργησε, αλλά πολύ μαλακή ... Πήρε τη δική της μουστάρδα - λίγο, μέλι και άλλα - για να δοκιμάσει ... Υπάρχουν τρία αυγά, καλά, άμυλο ... Δεν έλαβα υπόψη ένα πράγμα, καλά, το πρώτο τηγάνι ήταν τηγανισμένο, ότι το μέλι βρίσκεται στη μαρινάδα και μπορεί γρήγορα να βράσει ...

Καλά? Αν δεν μου άρεσε, δεν θα προσβληθώ. Πες την αλήθεια, edrit-etit! Διαφορετικά θα το βάλω σε μια γωνία ...

Και για τι τα έκλεψες;

Natusya, μας άρεσε! Υψηλά!!! Και έβρασε στον ατμό, τηγανίστηκε πολύ γρήγορα, και η γαλοπούλα είναι ... άγνωστη, και ξαφνικά, η σαλμονέλα θα είχε κολλήσει .... Τους έβρασα μάταια, αυτό είναι σίγουρο. Επειδή έφαγα το πρώτο ψητό, λοιπόν ... έτσι κανείς δεν είδε .... Πολύ νόστιμο, η μόλυνση ήταν ... Η εγγονή πήδηξε πάνω από την ψυχή της, μετά το νηπιαγωγείο και το χορό, καλά, και κλαψούρη σαφώς "για το κρέας". Ήμουν η σερβιτόρα της και είναι μητέρα πολλών παιδιών. Προσγειώθηκε όλα τα «ζώα» στη σειρά και θρήνησε ότι είχε φέρει τα παιδιά σε αυτό το καφέ, αλλά δεν ταΐστηκαν ... Λοιπόν, δεν είναι περίεργο, για δείπνο υπήρχε ένα λαχανικό στιφάδο στον κήπο (be-e), έφαγε ψωμί και ξεπλύθηκε με νερό. Τους δόθηκε νερό αντί για τσάι (το είδα ο ίδιος ..) Έτσι, δεν βιαζόμουν σαν γουρούνι-ρινόκερος ..., καλά, τηγάνισα το πρώτο τηγάνι ... Αλλά - έφαγα ένα, και την εγγονή μου - ένα άλλο (λιγότερο τηγανισμένο ) ... Τα υπόλοιπα τηγανίστηκαν σε ένα τρέξιμο και έτρεξαν στον ατμό .. Όμως, υπήρχε μόνο το ένα τέταρτο της κατσαρόλας .. Το φάγαμε. Δεν ήξεραν τι πρέπει να είναι ...

Είσαι το θαύμα μου ... Υπέροχο. Με σαλμονέλα για εκκίνηση. RzhunimAgu.

Επομένως, αφού τα στρέψετε και τα τηγανίσετε, πρέπει να τα κρατήσετε κάτω από ένα χαλαρά κλειστό καπάκι. Ποτέ δεν έχω συναντήσει άψητα τρόφιμα. Είναι λεπτά. Ακόμα κι αν ήταν παχιά, ισοπεδώθηκαν με σφυρί.

ε, και γιατί κοίταξα εδώ aaaaaaa - υπάρχει τώρα ένα κυνήγι, τώρα πάμε να το κάνεις.
Νατάσα, είμαι μόνο ένας από αυτούς "Και για μερικούς, όχι μόνο τώρα, αλλά γενικά στη ζωή." δίνετε περισσότερες από αυτές τις συνταγές περισσότερο !!! οπότε θα αφήσω τον σελιδοδείκτη ανοιχτό μέχρι αύριο ...

Λοιπόν τι μπορώ να πω.
Είναι τόσο νόστιμο που μπορείτε να καταπιείτε τη γλώσσα σας.
Το στήθος κοτόπουλου αποδείχθηκε το πιο λεπτό με μια πικάντικη γεύση. Έφαγα ένα κομμάτι χωρίς να φύγω ταμειακές μηχανές ταψιά.
Δεν θα ανεβάσω φωτογραφίες, αποδείχθηκαν σαν του συγγραφέα.
Ευχαριστώ "θείος Σιδόρ" Η Νατάσα για μια τέτοια απόλαυση.

[ένα]

Είναι τόσο νόστιμο που μπορείτε να καταπιείτε τη γλώσσα σας.

Αυτό σίγουρα δεν είναι επιθυμητό ... Εάν καταπιούν οι γλώσσες μου, είμαι σαν γάτα και δεν θα υπάρχει κανείς να μιλήσει ... ΕΝΑ!!! Ακόμη και με έναν παπαγάλο μπορείτεένα θα μιλήσω ...

το αγορασα ΧΤο μετάλλευμα του Idyushkin, δεν υπήρχε ψύξη, γι 'αυτό πήρα παγωμένη ... μαρίνα για αύριο ...

Νατάσα, οι σνίτσελ αποδείχθηκαν πολύ, πολύ, πολύ νόστιμα !!! Και γρήγορα - τόσο στο χρόνο όσο και στην προσπάθεια!
Χθες δείπνο - νόστιμο! Σήμερα πήρα στη δουλειά και αντιμετώπισα τους συναδέλφους μου - μια απόλυτη απόλαυση! Κανείς δεν έμεινε αδιάφορος! Η συνταγή πήγε στους ανθρώπους - όλοι έγραψαν και ποιοι έτρωγαν και όσοι δεν το πήραν, θα το δοκιμάσουν στο σπίτι. Και στο ψυγείο μου, τα σνίτσελ είναι επίσης τουρσί για το σημερινό δείπνο, κατόπιν αιτήματος των οικιακών φαγητών - για να επαναλάβω ένα τόσο νόστιμο!
Έχω ένα τεράστιο τεράστιο σύμβολο, γιατί όλα φαίνονται απλά, αλλά έλα, η φαντασία μου δεν ήταν αρκετή για αυτό.
Και η Νατάσα είναι οικοδέσποινα, εφευρέτης και χρυσή μαμά και έχει χρόνο να μοιραστεί μαζί μας τα μαγειρικά της ευρήματα ... !!!

[παρθένα]

παρθένα, παρεμπιπτόντως, και κανείς δεν μέτρησε τη μουστάρδα σε γραμμάρια;

[παρθένα]

παρθένα, παρεμπιπτόντως, και κανείς δεν μέτρησε τη μουστάρδα σε γραμμάρια;

Για 750 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου, 40 γραμμάρια συνηθισμένης μουστάρδας.

Γιατί στο διάολο βρήκα την ιδέα της διόγκωσης μουστάρδας στη μαρινάδα - θυμάμαι αρκετά. Αγόρασα μια κλασική μουστάρδα από τη Heintsevskaya. Λοιπόν, έφαγαν λίγο και υπάρχει τράπεζα. Νομίζω, πού πρέπει να το βάλω. Πετάξτε το ή κάτι τέτοιο; Τότε αποφάσισα να κάνω γαλοπούλα, που βρισκόταν στο ψυγείο. Είμαι απελπισμένος, ναι, έχω λίγο φόβο να καταστρέψω φαγητό. Γέμισα μουστάρδα στο κρέας, στάθηκα για λίγο και πρόσθεσα αυγά. Για το κτύπημα, τα αυγά χρησιμοποιούνται συνήθως για να κάνουν το μπαστούνι καλύτερο. Τότε το άμυλο πήγε εκεί, σαν νερό που συγκρατεί το νερό. ... Σε γενικές γραμμές, αν χαλάσουν - τα σκυλιά θα είναι χαρούμενα. Αποδείχθηκε - σούπερ! Έβαλα το μέλι σε μια ιδιοτροπία αργότερα, γιατί μου αρέσει μια γλυκιά σάλτσα για κρέας και δεν φοβόμουν ότι θα υπήρχε αυτή η μικρή γλυκύτητα. Έχω ήδη μεταφράσει τόση μουστάρδα ...

Δοκιμάστε το, δοκιμάστε το ... Είναι νόστιμο και γρήγορο. Καλή υγεία σε όλους όσους έχουν συμμετάσχει!

Η Νατάσα, κάποιος έχει ήδη εφεύρει ό, τι έχει επινοηθεί ή σύντομα θα το βρει σίγουρα
Θυμάμαι ότι έβαλα το κρέας σε μια μαρινάδα αυγών.Δεδομένου ότι κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, πρόσθεσα μουστάρδα σε αυτό. Και σάλτσα σόγιας αντί για αλάτι. Νατάσα, δεν έχω προσπαθήσει ακόμα να προσθέσω μέλι εκεί !!!! Σίγουρα θα προσπαθήσω. Υπάρχει επίσης ένα μικρό απόθεμα του περασμένου έτους. Παρεμπιπτόντως, αν είναι χοιρινό / βοδινό, μου φαίνεται πιο νόστιμο (και γρηγορότερο) να χτυπάω μια μικρή μουστάρδα σε κάθε κομμάτι (Innula) και να το βάζω σε ένα σωρό, παραδίδοντάς το κομμάτι κομμάτι. Και μόνο μετά στη μαρινάδα. Αν δεν τηγανίζετε στο παρελθόν, είναι πολύ πολύ καλό στη μουστάρδα. Επιβεβαιώνω ότι είναι εξαιρετικά νόστιμο και ακόμη πιο γρήγορο !!!!!!!!! Natul, και επίσης μαγειρεύω, μου φαίνεται ότι το μαγειρευτό κρέας είναι καλύτερο για τους πεινασμένους (αυτό είναι εάν υπάρχει πιθανότητα το κρέας να πρέπει να σταθεί, και όχι αμέσως από το τηγάνι στις πλάκες). Και, ναι - δεν θα το πιστέψετε, δεν έχω τηγανίσει ποτέ κρέας γαλοπούλας. Σπάνια το έχουμε, και για την τιμή είναι σχεδόν σαν χοιρινό φιλέτο. Είναι καλύτερο να έχουμε πραγματικό χοιρινό αγορά από την γαλοπούλα από μια φάρμα πουλερικών ή όχι; Ή ήδη κοτόπουλο ... Ή συνιστούμε να δοκιμάσετε μπριζόλες γαλοπούλας;

Νατάσα, ξέρετε πώς να παρουσιάσετε μια συνταγή με ιστορία

[Λινός]

Δεν έχω τηγανίσει ποτέ γαλοπούλα έτσι. Σπάνια συμβαίνει μαζί μας, και για την τιμή - σχεδόν σαν χοιρινό φιλέτο

Λινός, το δικό μας είναι πιο ακριβό, πιο ακριβό από το χοιρινό φιλέτο ... Το φιλέτο της Τουρκίας είναι 280 ρούβλια το καθένα και το χοιρινό φιλέτο είναι 260 ρούβλια ... αλλά έσπασα χθες ... τα σνίτσελ μου έχουν ήδη μισή μέρα σαν πνιγμένος στα αυγά τουρσί !!!

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Τα σνίτσελ είναι πολύ νόστιμα. Είμαι βέβαιος ότι αυτή η μαρινάδα θα ριζώσει στη χώρα μας και θα χρησιμοποιηθεί συχνά. Δεν υπήρχε τίποτα κοτόπουλο και γαλοπούλα στο σπίτι, οπότε τυφλώθηκε από αυτό που ήταν - από χοιρινό. Πήγαμε με ένα χτύπημα. Αποδείχθηκε νόστιμο, ζουμερό, απαλό. Ακόμα και ένα παιδί έφαγε, του οποίου το κρέας δεν μπορείς να πιέσεις. Ευχαριστώ και πάλι!

Όπως υποσχέθηκα, δείχνω τη νέα μου αγορά - ένα πιεστήριο για τηγάνισμα κρέατος (βάρους 1 κιλό 260 γραμμάρια, διαστάσεων 17 επί 12 εκατοστά, το αγόρασα σε μια βάση που σερβίρει καφετέριες και εστιατόρια), η οποία έκανε το ντεμπούτο της με επιτυχία στις μπριζόλες μουστάρδας της Chuchelka Και δίπλα του είναι ένα μαχαίρι για σκάλισμα, αγόρασα ένα βιβλίο για αυτό το θέμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μόνο τώρα υπάρχει μια ευκαιρία για μελέτη. Αυτό είναι το όνειρό μου, και ποιος από εμένα είναι γλύπτης, μόνο ο Θεός ξέρει. Λοιπόν, εντάξει, ποτέ δεν ξέρεις τι θα βρίσκεται στο Plyushkina-Khomyako-Zaschechnaya ...

Natusik, ας με φιλήσω, η κόρη μου είδε τη συνταγή ενώ περνούσε (που τρώει γενικά λίγο στα 16, φροντίζει το hviguru, τότε η μυρωδιά δεν είναι η ίδια ...), αλλά τότε επέμεινε ότι μαγειρεύω, το έφαγα με ευχαρίστηση και πολλά άλλα Της ζήτησα να σου δώσει +, αλλά τώρα είναι σε μια ώρα, γιατί έχω ήδη πλασούλα για τον εαυτό μου ....

Νατούλια, σας ευχαριστώ που έκανα 2 φορές και τις δύο φορές με περιπέτειες! την πρώτη φορά που είχα ένα ολόκληρο ρεύμα κοτόπουλου .... φυσικά, δεν το χτύπησα με ένα σφυρί και έβαλα ένα ακόμη αυγό! αλλά αποδείχθηκε νόστιμο και ενδιαφέρον (αν λάβετε επίσης υπόψη ότι ξέχασα να αλάτι).
και τη δεύτερη φορά σήμερα αλλά !!!! στη σχάρα !!!!! στα μπαρ !!! ο σύζυγός μου άρπαξε το λάθος κύπελλο! έφερε σχεδόν χοίρους - αλλά εκπληκτικά υπήρχε ένα μαλακό νόστιμο κρέας μέσα!

Natus, σας ευχαριστώ για τη συνταγή! Το έφτιαξα για δείπνο σήμερα, τα παιδιά επαινούν. Είχα ρωσική μουστάρδα, το διόγκωσα έως και 65γρ. Νόμιζα ότι θα ήταν πικάντικο για τα παιδιά. Τίποτα σαν και αυτό! Η μουστάρδα έπεσε έξω από τους κάδους του ψυγείου, τα αγόρια έβαζαν στα πιάτα τους. Είπαν να κάνουν soooo πάντα! Σούπερ συνταγή !!!

Ω ναι, κορίτσια !! Έχω αυτό το σνίτσελ σε επιτυχίες. Μαγειρεύω συχνά, όταν χρειάζεστε γρήγορα και υγιή.

Δεν θα είναι οξεία. Για κάποιο λόγο, η μουστάρδα χάνει όλη της την οξύτητα όταν τηγανίζει. Δεν έπινα πια στη μαρινάδα.

Και χθες, δεν ήταν η πρώτη φορά που έφτιαξα αυτά τα σνίτσελ. Ευχάριστο: nyam: Πάντα κάνω πολλά, αλλά δεν τηγανίζω τα πάντα ταυτόχρονα, γιατί την επόμενη μέρα τίποτα δεν θα μείνει. Δεν έχει σημασία πόσο φωτιά, θα τρώνε τα πάντα.
Ευχαριστώ για τη συνταγή

Το παίρνουν μέχρι την επόμενη μέρα, σωστά; Είναι τόσο εμποτισμένοι με ιδρώτα .. Αλλά σπάνια επιβιώνουν μαζί μου. Επειδή γίνεται όλο και πιο δύσκολο να ταΐζεις τρεις άντρες!

Προσπάθησα να τηγανίσω στο γκι, όχι στο φυτικό λάδι. Επίσης ένα πράγμα. Αλλά δεν αξίζει να υπερθερμανθεί, τηγανίστε απαλά χωρίς υπερθέρμανση. Το Creamy δεν το συγχωρεί συνήθως. Ακόμα κι αν έχει λιώσει.

Μόλις δύο μέρες στάθηκαν στο ψυγείο. Μου φαίνεται ότι έγιναν ακόμη πιο νόστιμα από αυτό. Έχω μόνο έναν θείο διαθέσιμο τώρα, εάν ο γιος μου δεν είχε αποφασίσει να ζήσει χωριστά, είναι απίθανο να είχαν επιζήσει μέχρι τη δεύτερη μέρα. Και παρόλο που η κόρη εξακολουθεί να τρώει, τρώει 2 κομμάτια για δείπνο.

[Νατάσα]

ΝατάσαΛυπάμαι, αλλά δεν υπάρχει τίποτα να δείξουμε ... Ήρθαν και έφαγαν ό, τι δεν έτρωγαν και πήραν μαζί τους. Έτσι ήρθε ο γιος με τη φίλη του. Ειλικρινά δεν το έχω δοκιμάσει. Αλλά υπήρχε μια ιδέα να ταΐσω τη νεολαία και να προσλάβω εμένα και τον άντρα μου. Δεν λειτούργησε .... Από τις λέξεις ξέρω ότι είναι πολύ νόστιμο, ασυνήθιστο και γενικά δεν μου αρέσει το κοτόπουλο.
Αλλά είχα αμφιβολίες όταν μαγειρεύω τη μαρινάδα, το δοκίμασα: γυμνή πικρή μουστάρδα. Στον προβληματισμό, πρόσθεσα λίγο περισσότερο μέλι. Δύο ώρες αργότερα, πριν το τηγανίσω, δοκίμασα ξανά τη μαρινάδα, με τη σκέψη, αν είναι εξίσου πικρή, τότε δεν θα ατμώ, θα μαγειρεύω γρήγορα τα λουκάνικα. Η μαρινάδα ήταν μια ευχάριστη έκπληξη. Και οι ίδιοι οι μπριζόλες εξέπληξαν ευχάριστα τους επισκέπτες
Πρέπει να το ξανακάνω, θέλω να το δοκιμάσω

[Νατάσα]

ΝατάσαΛυπάμαι, αλλά δεν υπάρχει τίποτα να δείξουμε ... Ήρθαν και έφαγαν ό, τι δεν έτρωγαν και πήραν μαζί τους. Έτσι ήρθε ο γιος με τη φίλη του. Ειλικρινά δεν το έχω δοκιμάσει. Αλλά υπήρχε μια ιδέα να ταΐσω τη νεολαία και να προσλάβω εμένα και τον άντρα μου. Δεν λειτούργησε .... Από τις λέξεις ξέρω ότι είναι πολύ νόστιμο, ασυνήθιστο και γενικά δεν μου αρέσει το κοτόπουλο.
Αλλά είχα αμφιβολίες όταν μαγειρεύω τη μαρινάδα, το δοκίμασα: γυμνή πικρή μουστάρδα. Στον προβληματισμό, πρόσθεσα λίγο περισσότερο μέλι. Δύο ώρες αργότερα, πριν το τηγανίσω, δοκίμασα ξανά τη μαρινάδα, με τη σκέψη, αν είναι εξίσου πικρή, τότε δεν θα ατμώ, θα μαγειρεύω γρήγορα τα λουκάνικα. Η μαρινάδα ήταν μια ευχάριστη έκπληξη. Και οι ίδιοι οι μπριζόλες εξέπληξαν ευχάριστα τους καλεσμένους
Πρέπει να το ξανακάνω, θέλω να το δοκιμάσω

Μοιάζει με την εισβολή της μαμάς: Ήρθα, είδα, έφαγα τα πάντα.

Γιατί πικρή; Η μουστάρδα δεν είναι πικρή ακόμη και αν είναι σε βάζο με καθαρή μορφή. Δεν προστέθηκε τίποτα πικρό σε αυτό. Ή πήρατε μουστάρδα σε σκόνη; Δεν το έχω δοκιμάσει με σκόνη, ούτε καν ξέρω.

Μουστάρδα από το κατάστημα, είναι πραγματικά πικρό. Ως αποτέλεσμα, η πικρία εξαφανίστηκε και αποδείχθηκε μια υπέροχη μαρινάδα.

Δεν είχα καν χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, έτρωγαν το δικό μου τόσο γρήγορα.

Σκιάχτρο, μαγειρεύω αυτά τα σνίτσελ. Αγόρασα ένα μικρό φιλέτο γαλοπούλας για αυτούς. Πολύ άνετα. Δεν χρειάζεται να κόψετε τίποτα, απλώς χτυπήστε το. Τηγανίζα 2 κομμάτια χθες, και τα υπόλοιπα σήμερα, μετά από μια μέρα τουρσί. Αυτό είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο τρυφερό σήμερα. Ευχαριστώ

[Νατάσα]

ΝατάσαΛυπάμαι, αλλά δεν υπάρχει τίποτα να δείξω ...

Και σήμερα υπάρχουν νόστιμα σνίτσελ !!!!! Ευχαριστώ!

Γιατί δεν έχω δει μια φωτογραφία του πανέμορφου σνίτσελ σας ;! Και τι χρώμα ... Τώρα υπάρχει τόσο κυνήγι ...

Νατάσα, αυτή η συνταγή είναι πραγματικά υπέροχη! Είναι βολικό να το διατηρείτε στη μαρινάδα στο ψυγείο και το πιο σημαντικό: τόσο για μια γιορτή όσο και για τον κόσμο. Ανά πάσα στιγμή, δεν είναι κρίμα να βάζουμε στο τραπέζι

Νατάσα, αυτή η συνταγή είναι πραγματικά υπέροχη! Είναι βολικό να το φυλάσσετε στο ψυγείο, και το πιο σημαντικό, για μια γιορτή και για τον κόσμο. Ανά πάσα στιγμή, δεν είναι κρίμα να βάζουμε στο τραπέζι

Σήμερα στην αγορά κοίταξα προσεκτικά το φιλέτο γαλοπούλας και ... ξέχασα να αγοράσω. Κάτι αποσπάστηκε και αυτό είναι ... Αλλά αγόρασα μια ρέγγα, αλλά όχι αυτή ... Κάτι πήγε στραβά με το κεφάλι μου σήμερα. Η Τουρκία (φιλέτο, παγωμένο) είναι τώρα 300 με μια μικρή ουρά μαζί μας. Ένα πακέτο περίπου ένα κιλό για τους άντρες μου για ένα μεσημεριανό γεύμα (χαμογελαστό πρόσωπο με μαλλιά που στέκεται στο τέλος).

Τώρα σίγουρα θέλω να φάω!

Το κάνουμε συχνά. Είχαμε δείπνο σήμερα. Νόστιμο. Ευχαριστώ και πάλι