Κέικ Rafaello με λευκή σοκολάτα

[Κέικ:]

Κέικ Rafaello με λευκή σοκολάτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Κέικ:
Ασπράδια	5 κομμάτια.
Ζάχαρη	250 γρ
Νιφάδες καρύδας	100 g (πήρε 120 g)
Αλεύρι	100 γρ
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
Πρωτότυπη κρέμα:
Βούτυρο	100 γρ
Γάλα	2/3 φλιτζάνι
Ζάχαρη	2/3 φλιτζάνι
λευκή σοκολάτα	200 γρ
Αμύγδαλα (πήρε ψιλοκομμένα αμύγδαλα)	50 γρ
Κρέμα την έκδοσή μου:
Βούτυρο	100 γρ
Γάλα	250 ml
Ζάχαρη	100 γρ
λευκή σοκολάτα	200 γρ
Αλεύρι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κρόκοι	4 πράγματα.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πήρα το κέικ από τον ιστότοπο SAY7 από τα κορίτσια 🔗... Αλλάξατε ελαφρώς τη συνταγή για την κρέμα. Θα σημειώσω τις αλλαγές μου σε μπλε κείμενο.
• Έτσι προετοιμάζουμε:
• Κέικ:
• Χτυπάμε τα ασπράδια αυγού με ζάχαρη έως ότου κορυφώνονται. Προσθέστε νιφάδες καρύδας, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ στις πρωτεΐνες. Ανακατέψτε απαλά. Ευθυγραμμίστε το κάτω μέρος του πιάτου με χαρτί ψησίματος. Για τη μορφή D 16-18 cm, διαιρέστε τη ζύμη σε τρία μέρη και ψήστε τρία κέικ. Δεν το έβαλα στη φόρμα. Σχεδίασα έναν κύκλο με διάμετρο 20 εκατοστά σε χαρτί και έβαλα τη ζύμη και την μοιράστηκα προσεκτικά γύρω από τον κύκλο. Ψήσαμε 3 κέικ ταυτόχρονα. Ψήστε για περίπου 20 (30 λεπτά) λεπτά σε θερμοκρασία 170 "C. Το κέικ δεν πρέπει να είναι πολύ σκοτεινό, μόνο ελαφρώς χρυσό. Βγάλτε το τελικό κέικ από το καλούπι και ψύξτε σε ένα συρμάτινο ράφι.
• Πρωτότυπη κρέμα:
• Λιώστε το βούτυρο, προσθέστε ζάχαρη και γάλα σε αυτό, ανακατέψτε. Βράζουμε και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. Προσθέστε σπασμένη σοκολάτα. Ζεσταίνουμε την κρέμα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα. Αφαιρέστε από τη φωτιά. Ψύξτε την κρέμα και βάλτε την στο ψυγείο για 1-2 ώρες (περισσότερα είναι δυνατόν - η κρέμα πρέπει να κρυώσει καλά) Χτυπάμε την κρύα κρέμα με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα. Η κρέμα πρέπει να γίνει παχιά με συνέπεια (στην αρχική συνταγή γράφτηκε ότι η κρέμα θα έπρεπε επίσης σχεδόν διπλάσια σε όγκο, αλλά αυτό δεν συνέβη για μένα). Δεν έκανα..
• Κρέμα την έκδοσή μου:
• Χτυπάμε τους κρόκους, το αλεύρι και τη ζάχαρη σε μια ομοιογενή μάζα. Εισαγάγετε το ζεστό γάλα σε ένα λεπτό στρώμα, χωρίς να σταματήσετε το μαστίγιο. Βάλτε το μείγμα σε υδατόλουτρο και μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει. Ψύξτε το μείγμα σε θερμοκρασία δωματίου.
• Λιώστε το βούτυρο και τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να κρυώσει. Ανακατέψτε συνεχώς το μείγμα σοκολάτας καθώς η σοκολάτα προσπαθεί συνεχώς να διαχωρίζεται από το βούτυρο. Όταν η μάζα σοκολάτας έχει κρυώσει, βάλτε την στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά, έτσι ώστε το βούτυρο να βγει λίγο.
• Χτυπάμε το μείγμα σοκολάτας-βουτύρου και προσθέτουμε τη βάση μας κρέμας 1 κάθε μία. Θα πάρετε μια μαλακή κρέμα.
• Συνέλευση:
• Στρώστε τα κέικ με κρέμα, πασπαλίζοντας κάθε κέικ με αμύγδαλα ή απλά ψιλοκομμένα αμύγδαλα. Λιπάνετε την κορυφή και τις πλευρές του κέικ με κρέμα και πασπαλίζετε με καρύδα. Διακοσμήστε όπως επιθυμείτε (Δεν το πασπαλίζαμε με καρύδα. Διακοσμημένο με λευκά τσιπ σοκολάτας και λουλούδια)
• Είναι καλύτερα να δώσετε στο κέικ μια μέρα ή τουλάχιστον μια νύχτα για να μουλιάσετε.

Σημείωση

Το κέικ είναι πεντανόστιμο. Μοιάζει με καραμέλα raffaello. Ακόμα και ο σύζυγός μου, που δεν τρώει καρύδα, τρώει μισό κέικ. Το κέικ αποδεικνύεται λίγο ξηρό, τα κέικ μπορεί να εμποτιστούν με γάλα.

tsvika, το παίρνω στους σελιδοδείκτες, η κόρη μου αγαπά τα πάντα με καρύδα. Έχουμε ήδη μια παράδοση, αν τα γλυκά είναι γι 'αυτήν, τότε μόνο το Ραφαέλλο. : τριαντάφυλλο: Θα προετοιμάσω, θα αναφέρω ...

Έχω επίσης σελιδοδείκτη για τον εαυτό μου, λατρεύω τον Rafaelo και όλα τα παιδιά μου αγαπούν, οπότε ελπίζω ότι το κέικ θα μοιάζει από απόσταση με τον Rafaelki1

Κορίτσια ευχαριστώ
Το κέικ μοιάζει πραγματικά με γλυκά. Ακόμη και πολύ για το γούστο μου.
Σας συνιστώ να το κάνετε με την κρέμα μου. Αποδείχθηκε σαν να γεμίζει γλυκά

τότε θα το κάνω σίγουρα !!!

Βίκα, το έκανα. Και μάλιστα φωτογράφησε τη διαδικασία. Είναι αλήθεια ότι δεν είναι όλα τόσο επιτυχημένα όσο θα θέλαμε.Η κρέμα αποδείχθηκε πλήρης ανοησία. Αλλά είναι δικό της λάθος. Δεν λειτούργησε με ιατρική συνταγή. Σε αυτό που το λάθος μου είναι ήδη κατανοητό. Αλλά άρχισα να σκέφτομαι γιατί αυτό συνέβη μόνο αφού η κρέμα δεν ήθελε να κτυπήσει, αλλά έφυγε με υγρό.
Αλλά όλα είναι εντάξει.
Το μπισκότο λειτούργησε καλά. Είναι αλήθεια ότι το έψησα όχι σε ένα καλούπι, αλλά σε ένα στρώμα σε φύλλα ψησίματος. Αυτό που θέλω να επιστήσω την προσοχή σας είναι ο τρόπος ψησίματος.
Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Το κέικ μου είναι πολύ καφέ από τη μία πλευρά. Στο φούρνο μου, ήταν δυνατό να ψήσω το κέικ για μικρότερο χρονικό διάστημα.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ: προσαρμογή στο φούρνο σας.
Διαδικασία ζύμωσης και ψησίματος ζύμης.



Αλλά ήμουν πολύ τεμπέλης για να κάνω μια συνταγή κρέμας. Και ως αποτέλεσμα, δεν λειτούργησε για μένα. Έπρεπε να τον αναζωογονήσω.
Έκανα όλα τα κολάρα για να βγάλω. Έβαλε το γάλα σε ζεστό, προσθήκη ζάχαρης. Μόλις βράσει το γάλα και η ζάχαρη έφυγε, βάλτε τη σοκολάτα και το βούτυρο. Περίμενα μέχρι να λιώσουν τα πάντα και να απομακρυνθούν από τη φωτιά. Έχει κρυώσει. Άρχισε να χτυπά, αλλά πήγε. Σταμάτησα σύντομα. Έπρεπε να καθαρίσω το γλυκό σιρόπι και να χτυπήσω χωρίς αυτό. Άρχισα να σκέφτομαι γιατί συνέβη και συνειδητοποίησα ότι το γάλα με ζάχαρη έπρεπε να μαγειρευτεί για να πάρει κάτι σαν συμπυκνωμένο γάλα. Δηλαδή, η μάζα πρέπει να βράσει. Αγνόησα αυτήν τη στιγμή και έλαβα πλήρη ανοησία.
Συμπέρασμα. Να κάνετε σύμφωνα με τη συνταγή και να μην είστε έξυπνοι, όπως μερικοί.
Δεν έχω φωτογραφία. Επειδή ήμουν τόσο αναστατωμένος και δεν πήρα άλλες φωτογραφίες.
Τι μπορώ να πω για το κέικ. Η κρέμα είχε πολύ γλυκιά γεύση. Και το πήρα σε δημητριακά. Αυτή η σοκολάτα έλιωσε άσχημα. Πάνω απ 'όλα, μου άρεσε το κέικ ήδη από την 3-4η ημέρα, όταν ήταν καλά εμποτισμένο. Συμφωνώ με τη Vika ότι το κέικ είναι στεγνό. Μπορεί να εμποτιστεί. Ή αφήστε το να ετοιμάσει καλά.

Η Βίκα πίστευε ότι το κέικ ήταν αρκετά στεγνό, γράφει ότι θα ήταν ωραίο να το μουλιάσετε με γάλα.
Lyudochka, τι θα θέλατε να εμποτίσετε;

Η Βίκα πίστευε ότι το κέικ ήταν αρκετά στεγνό, γράφει ότι θα ήταν ωραίο να το μουλιάσετε με γάλα.
Lyudochka, τι θα θέλατε να εμποτίσετε;

Ήρα, μπορείτε επίσης να το μουλιάσετε με σιρόπι bailey.

Λιούδα, αλλά το κέικ αποδείχθηκε πέντε. Δεν είμαι σε σχήμα κόλασης. Η ζύμη είναι σχεδόν σαν Κίεβο.
Και η κρέμα είναι πρωτότυπη, μοιάζει με κρέμα, μαγειρεμένη μόνο με βούτυρο.
Luda, ευχαριστώ για την έκθεση !!!

Ευχαριστώ . ανά συνταγή. Πολύ ενθουσιασμένος. Εχω μία ερώτηση . Μπορείτε να μου πείτε ποιο είναι το βάρος αυτού του κέικ στην έξοδο από ένα μέρος; Είναι πολύ απαραίτητο: τριαντάφυλλο: Παραγγείλαμε ένα κέικ έως 3 κιλά. (Αυτό είναι ήδη καλυμμένο με μαστίχα) Δεν ξέρω πώς να καθορίσω τον κανόνα των προϊόντων. Θα ήμουν πολύ ευγνώμων για την απάντησή σας

Ευχαριστώ . ανά συνταγή. Πολύ ενθουσιασμένος. Εχω μία ερώτηση . Μπορείτε να μου πείτε ποιο είναι το βάρος αυτού του κέικ στην έξοδο από ένα μέρος; Είναι πολύ απαραίτητο: τριαντάφυλλο: Παραγγείλαμε ένα κέικ έως 3 κιλά. (Αυτό είναι ήδη καλυμμένο με μαστίχα) Δεν ξέρω πώς να καθορίσω τον κανόνα των προϊόντων. Θα ήμουν πολύ ευγνώμων για την απάντησή σας

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Με ενδιαφέρει επίσης αυτό το ερώτημα.

Δυστυχώς, δεν έκανα εγγραφές για αυτό το κέικ, αφού πήρα όλα τα προϊόντα με την τιμή από τη συνταγή. Μπορεί να υπολογιστεί περίπου για ωμά τρόφιμα. Τα κέικ χάνουν περίπου το 15% του βάρους της τροφής, όπως και το μπισκότο. Η κρέμα μου ουσιαστικά δεν έχασε τίποτα, αφού δεν το βράζω. Αλλά αν το κάνετε σωστά, τότε πιθανότατα χάνεται επίσης κάποιο ποσοστό.

Lyudochka, ευχαριστώ και για αυτήν την απάντηση. και το ύψος; πλάτος? ποιο βγήκε;

Oksan, έψησα σε ένα στρώμα και μετά έκοψα και συναρμολογήθηκα. Επιπλέον, τα κάτω και τα ανώτερα στρώματα που είχα ήταν ολόκληρα και η μεσαία συλλέχθηκε από τα κομμάτια που έμειναν κατά τη διάρκεια της κοπής. Δεν λέω ακριβώς. αλλά αποδείχθηκε κάπου 22Χ17εκ σε τρία στρώματα. Το ύψος αποδείχθηκε μικρό κάπου 4-4,5 εκατοστά.
Κοιτάξτε τη συνταγή για τη διάμετρο που λήφθηκε εκεί.

αλλά το γεγονός είναι ότι δεν είμαι στρογγυλός. Χρειάζομαι ένα ορθογώνιο κέικ

Συνεχίστε λοιπόν τον τετραγωνικό τύπο, όπως δίδαξε ο Ira chiran-n https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171092.0

Κοίτα. Η συνταγή ψήνεται σε μούχλα διαμέτρου 18εκ. S κύκλος = pi * RXR (R τετράγωνο) S = 3.14X 81 S = 254.34cm
Straight = aXb a = S: b a = 254: b Πάρτε κάποια πλευρά, πείτε b = 10cm, τότε παίρνουμε ένα = 25cm Και προσαρμόστε το για να ταιριάζει στο μέγεθός σας.

Πήρα ένα κέικ περίπου 1,3 κιλά. Διάμετρος 21-22. Ύψος 4-4,5 εκ.
Το κέικ είναι πολύ ικανοποιητικό και γλυκό. Ψημένα 3 κέικ. Εάν έως 3 κιλά, τότε το τμήμα μπορεί να αυξηθεί κατά 1,5 φορές. Κάντε έναν άλλο εμποτισμό και προσθέστε το βάρος της μαστίχας.

Ευχαριστώ κορίτσια

Τσίκικα, έψησα ένα κέικ και όχι μία φορά, αλλά δύο ολόκληρες φορές. Την πρώτη φορά που δεν πήρα την κρέμα, τη λιωμένη σοκολάτα και το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν ήθελαν να γίνουν ολόκληρα για μένα, ακόμη και μετά από ψύξη. Ως αποτέλεσμα, η κρέμα μου αποδείχθηκε υδαρή και όλα έβγαιναν, αλλά την νίκησα τοποθετώντας τη σε χωρισμένη μορφή και ψύξατά την στην κατάψυξη. Στη συνέχεια, το κέικ τρώγεται γρήγορα. Κάνοντας την κρέμα για το δεύτερο κέικ, αποφάσισα να το φτιάξω διαφορετικά, έλιωσε μόνο τη σοκολάτα, μαλάκωσε το βούτυρο. Στη συνέχεια, συνδύαζα τη λιωμένη σοκολάτα με βούτυρο, αναμίξαμε, όλα συνδυάστηκαν πολύ καλά, δεν ξεφλουδίστηκαν. Ψήνοντας τα κέικ, τα ψύξαμε στο ψυγείο. Στη συνέχεια, κτυπώντας την κρέμα, πρόσθεσα σταδιακά σοκολάτα, η κρέμα αποδείχθηκε υπέροχη !!

Αυτό το βούτυρο με σοκολάτα:

Κρέμα πριν από το μαστίγιο:

ήδη σαντιγί:

κομμάτι κέικ:

Και το πιο σημαντικό, μου άρεσε το κέικ, έγραψα ότι η κόρη μου λατρεύει πραγματικά το ψήσιμο με καρύδα, ευχαριστώ για τη συνταγή

[Βίλαπο]

Βίλαπο Χαίρομαι που το κέικ είναι στο γούστο σας
Και για μένα, το βούτυρο και η σοκολάτα έζησαν ο καθένας τη δική τους ζωή, αλλά μετά από ψύξη (το μείγμα σχεδόν πάγωσε) και καλή ανάδευση (πιθανώς παρεμβαίνει για περίπου 5 λεπτά), συνδυάστηκαν σε μία μάζα.
Θέλω επίσης να επαναλάβω το κέικ τις προάλλες.

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή κέικ. ... Φυσικά, δεν δοκίμασα το κέικ μόνος μου, αλλά έφαγα τα απορρίμματα. Λοιπόν, είναι πολύ νόστιμο, αν και παρεκκλίνω λίγο από τη συνταγή. Το κέικ φτιάχτηκε για 2 μερίδες. Αντικαταστάθηκε γάλα από μία μερίδα με καρύδα. Τα κέικ πασπαλίστηκαν με σιρόπι λίγο. Και πρόσθεσα μπισκότα κέικ. Οι πελάτες είπαν ότι ήταν νόστιμο

[ΟΚΚΑΧΚΑ-71]

ΟΚΚΑΧΚΑ-71 : τριαντάφυλλο: Για την υγεία σας.

Ως πραγματικός γνώστης όλων των καρύδων, εκφράζω τη βαθιά μου ευγνωμοσύνη για τη συνταγή για αυτό το κέικ! Vika, αυτό είναι υπέροχο !!!
Να τος:

ευχαριστήθηκε τον εαυτό της και τους καλεσμένους για την επέτειο της! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

[Μαμά RoMashek]

Μαμά RoMashek : λουλούδια: ευχαριστώ για μια τόσο υπέροχη αναφορά. Η περικοπή είναι πολύ όμορφη

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου άρεσε πολύ το κέικ. Μόνο για κάποιο λόγο τα κέικ μου δεν μεγάλωσαν καλά. Πιο συγκεκριμένα, πρώτα μεγάλωσαν και μετά έπεσαν. Πείτε μου τι έκανα λάθος .... (κάτι που δεν ξέρω πώς να δουλέψω με μπέικιν πάουντερ)

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου άρεσε πολύ το κέικ. Μόνο για κάποιο λόγο τα κέικ μου δεν μεγάλωσαν καλά. Πιο συγκεκριμένα, πρώτα μεγάλωσαν και μετά έπεσαν. Παρακαλώ πείτε μου τι δεν μου άρεσε ... (κάτι που δεν ξέρω πώς να δουλεύω με μπέικιν πάουντερ)

Ευχαριστώ για τα σχόλια
Κατά το ψήσιμο, τα μπισκότα μου δεν ήταν επίσης πολύ ψηλά. Αλλά δεν ήταν αρχικά υψηλοί. Σηκώθηκαν λίγο στο φούρνο, αλλά δεν έπεσαν. Η σκόνη ψησίματος ελήφθη από τον Δρ Oetker.

Καθώς είδα τη συνταγή, ήθελα αμέσως να φτιάξω αυτό το κέικ, όλοι αγαπάμε τον Ραφαέλκι. Την προηγούμενη μέρα, συνέβη
Έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα! Πολύ νόστιμο, αλλά πολύ γλυκό και πολύ πλούσιο σε θερμίδες
Όταν άρχισαν να προσπαθούν, θυμήθηκα ότι τα κέικ συμβουλεύτηκαν να μουλιάσουν. Πράγματι, ζητήθηκε εμποτισμός. Θα πρέπει να αναφέρεται στη συνταγή. Νομίζω ότι πρέπει να φτιάξουμε ένα στρογγυλό κέικ για τρία κέικ με διάμετρο 20 εκατοστών. Επειδή άρχισα να φτιάχνω στα 17 cm και πήρα 4 κέικ + λίγο περισσότερο για να "δοκιμάσω". Αν και, φυσικά, το πάχος έχει επίσης σημασία ...
Το τελικό βάρος ήταν 1,4 kg.
Εδώ είναι το σακάκι μου

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, ευχαριστώ για τη λεπτομερή κριτική. Χαίρομαι που μου άρεσε η γεύση. Η γλυκύτητα μπορεί να μειωθεί μειώνοντας την ποσότητα ζάχαρης.
Εκεί, σε μια σημείωση της συνταγής, αναφέρεται ότι θα ήταν ωραίο να μουλιάσετε λίγο τα κέικ, αλλιώς είναι στεγνά. Πιθανότατα θα είναι νόστιμο να μουλιάσετε στο γάλα καρύδας
Το πάχος των κέικ και το ύψος του κέικ έχουν σημασία. Το κέικ χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μουλιάσει

Κορίτσια, που έφτιαξαν αυτό το κέικ, πες μου ποια κρέμα να βάλω στα κέικ πάνω από τη μαστίχα, έτσι ώστε να έχει αρμονική γεύση και η μαστίχα να μην λιώνει;

Δοκιμάστε το ganache με κρέμα ή βούτυρο.

Δοκιμάστε το ganache με κρέμα ή βούτυρο.

Ευχαριστώ! Για κάποιο λόγο ξέχασα το ganache. Και τι είδους κρέμα μπορείτε; το ganache είναι ακόμα πολύ γλυκό με λευκή σοκολάτα.

[Ιλόννα]

Συμφωνείτε με Ιλόννα ganache σε λευκή σοκολάτα ή κρέμα βουτύρου με λευκή σοκολάτα (εναλλακτικά, πάρτε γάλα καρύδας αντί για αγελαδινό γάλα)

Ευχαριστώ κορίτσια! Θα προσπαθήσω και μετά θα δημοσιεύσω το αποτέλεσμα.

Βίκα, τα κέικ μου δεν έχουν υψωθεί καθόλου και θα πρέπει να είναι μαλακά ή ίδια με αυτά στο Κίεβο;

Τα κέικ ήταν δυνατά και δεν σηκώθηκα. Λίγο καθόλου. Στην πραγματικότητα, μοιάζει περισσότερο με μαρέγκα παρά μπισκότο. Ήταν ξηρό, αλλά όχι ξηρό. Μαλακότερο από το Κίεβο.

Υποθέτω ότι τα στεγνώνω όλα τα ίδια. Δεν σηκώθηκαν καθόλου, λεπτά και αμέσως μαλακά, και στη συνέχεια σκληρύνθηκαν. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να ξαναψήσετε τα πάντα ή μπορείτε να αφήσετε τέτοια κέικ;

Θα άφηνα αυτό που είναι. Ο εμποτισμός θα έδινε (γάλα με ζάχαρη και μια σταγόνα αλκοόλ). Και αφήστε να μουλιάσει με κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες. Τα κέικ πρέπει να εμποτιστούν. Θα είναι σαν μια βάφλα στο Raffaello

Βίκα, ευχαριστώ! Χρειάζομαι ένα κέικ για το Σάββατο. Πες μου αν θα το συναρμολογήσω σήμερα ή αύριο, φοβάμαι ότι δεν θα βραχεί πολύ.

Πώς θα διακοσμήσετε; Εάν καλύψετε με μαστίχα την Παρασκευή, τότε είναι καλύτερα να το συλλέξετε απόψε. Θα ηρεμήσει, αύριο θα ισοπεδώσετε και θα καλύψετε με μαστίχα. Και αν καλύψετε το Σάββατο, τότε συλλέξτε αύριο

Σκέφτηκα να το διακοσμήσω αύριο, αλλά δεν ξέρω πια με μαστίχα, δεν είμαι πολύ φιλική μαζί της. Το βράδυ προσπάθησα να φτιάξω διακοσμήσεις από ένα ανθοπωλείο που αγόρασα, αλλά όλα έσπασαν και κατέρρευσαν σαν κακό, και ήμουν πολύ τεμπέλης για να κάνω ζελατίνα τη νύχτα. Τώρα δεν ξέρω πώς να το διακοσμήσω ακόμα.

Συλλέξτε το κέικ σήμερα, αλλά το βάζετε στο ψυγείο. Αύριο θα το πάρετε περίπου μία ώρα πριν το διακοσμήσετε.

ποιο είναι το ύψος του κέικ για μια πλήρη μερίδα;

[tsvika]

tsvika, Ακόμα δεν θα φέρω έκθεση φωτογραφίας στο κέικ. Το έψησα για το DR μου στα τέλη Νοεμβρίου. Και μόλις τώρα έσκασα να πω ευχαριστώ! Ήταν νοστιμότατο! Το κέικ είναι πολύ τρυφερό!

ποιο είναι το ύψος του κέικ για μια πλήρη μερίδα;

Εξαρτάται από τη διάμετρο του karzha, αλλά το κέικ δεν είναι πολύ υψηλό

[Ιλόννα]

Ιλόννα Στην υγεία σου !!!

Έχασα μια τόσο ενδιαφέρουσα συνταγή. Βάζω στη σειρά

Έχασα μια τόσο ενδιαφέρουσα συνταγή. Βάζω στη σειρά

Απαιτείται

Τι είδους κρέμα κάνει λοιπόν όλοι;

Δεν το έκανα με την αρχική κρέμα, άλλαξα λίγο τη συνταγή, αλλά το κέικ είναι πολύ αρμονικό με αυτήν την κρέμα.
Εάν αλλάξετε την κρέμα, τότε μπορείτε να φτιάξετε κρέμα σε λευκή σοκολάτα ή ganache